經過神隊友林叨爸的大改造後，我的冰箱、抽屜都變得煥然一新，放眼望去整整齊齊，每樣食材、物品都有自己的家，我只要按照分類擺回原位即可，這樣就比較容易維持整潔了😎林叨爸的冰箱大改造影片在這裡>> https://youtu.be/AOZptkoZM3w
🐽以下是收納狂林叨爸的推薦🐽
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#組合A萬用食材9件組
這個組合超好用，至少要帶兩組回家！這個大小放得下水果、葉菜、肉類，可以說是備料最實用的組合❤️
#組合B大型食材4件組
好市多賣的商品都很大量，買回來的肉品、魚肉、蝦仁、海鮮、薯條⋯⋯等，都先分裝至這件組合裡，之後要用的時候一次拿一盒超省時！
#組合S小型食材9件組
適合盛裝涼拌菜、辛香料，例如：蔥、蒜、辣椒、薑⋯⋯等，一人份帶出門的水果、或是林叨爸也拿來分裝一塊塊的無鹽奶油，和許多散亂的外帶醬料。
#圓型直通收納盒1200ml
這款很適合收納早餐穀片、燕麥、義大利麵、麵條⋯⋯等，加上義大利麵蓋就可以輕鬆倒出不同人份的量；加上水瓶蓋又可以變成水瓶，超級實用！
#方型直筒收納盒640ml
很適合拿來分裝乾貨、香料，或是糖漬檸檬、生菜罐，放在冰箱門上非常好擺放。
#方型直筒收納盒880ml
適合拿來盛裝好市多超大罐的香料，密封罐設計可以避免受潮結塊。
#雞蛋抽屜
依照我們家的人口數，我一次買雞蛋都是兩盒，18顆的蛋盒剛剛好，抽屜式的設計，每次要拿蛋都很方便。以往蛋盒都是放在冰箱門上，比較浪費空間，也常常關門太大力蛋就破了😱現在蛋往冰箱裡放，原本蛋架的位置可以多放好幾罐醬料，收納空間up🔝
#大型掛式收納籃
以前，冰箱裡面都是一直一直往上堆，找東西找到心累😅冰箱上方的空間很難利用到，裝上收納籃後，上方空間完美利用，可以放下好多水果，也不用再彎腰到蔬果室拿，真的好方便！
#玻璃水瓶1000ml
水瓶的蓋子設計非常有巧思，不用自己動手蓋，只要直立擺著就蓋上，倒過來就打開，不管大人小孩都都很輕鬆使用❤️
#玻璃油瓶250ml
厭倦了醬料瓶瓶罐罐都長不一樣，看了很阿雜～～～改成玻璃油瓶加上標籤貼紙，瞬間文青了起來💕
#蒜泥分隔盒
蒜泥分隔盒可以分裝蒜泥、蒜末、洋蔥末、絞肉、鮭魚卵⋯⋯等，一次使用一格，備料超省事！
#Silicook收納盒特性
•保鮮盒耐冷耐熱，盒身-30°c～100°c；盒蓋-40°c~80°c。
•盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內，盒蓋不可微波，油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波 。
•檢驗通過不含BPA有害物質。
•本體為SAN奶瓶等級材質、蓋子為LDPE材質。
•透明設計一目瞭然👀不怕東西找不到！
•方正外型整齊堆疊，空間利用更完善🤩
•底部波浪脊骨設計，食材不會泡在(血)水中，冷凍好取用！
很多朋友會問到洗乾淨後，空的保鮮盒怎麼收？我們目前的方式是再放回冰箱裡，這樣也可以很清楚冰箱還有多少空間可以擺放，不會買過多的食材喔😁
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團購期間｜9/15～9/22
好市多咖哩塊 在 [心得] 好市多雞胸肉不吃膩料理法- 看板cookclub 的推薦與評價
上個月末在好市多買了六包小包裝的雞胸肉，雖然一個人開伙買這麼多很猶豫
但換算起來比我常煮的豬肉便宜一些，又覺得已分好的真空包裝感覺很方便儲存
就還是下手了，六小包吃到這周末剛好全部煮完，這邊分享一下我的不重複吃法
因為食譜蠻多都是板上已有的，就不用"食譜"分類了
另外因為我都會帶便當，這些也大部分是適合帶便當的菜色
我幾乎每次都用不同的香料和調料來做變化，可能會有人覺得那些很少用的香料很難準備
超市都一賣一大罐，但其實很多都可以去小雜糧行或中藥行買一點點
[第一包]
鹽漬法香料嫩煎烤雞
我是參考這篇 https://blog.yam.com/tzui/article/44300290
用鹽和市售現成綜合義式香料醃一天，兩面煎上色再入烤箱烤熟
評價：剛出烤箱的鹽漬法雞胸肉確實噴香多汁又不柴，我搭配蘿蔓生菜來吃很對味
不過放冷藏之後再加熱還是會變硬(我拿來帶便當)
[第二包]
蒜香燒肉 + 洋蔥炒雞肉片
醃漬的醬料有: 葛根粉(可用太白粉)、鹽、醬油、糖少許、拍碎蒜頭
蒜頭多的話就變蒜香燒肉，蒜頭放少的話就是普通的醬燒肉，
都很好吃，也可以放點黑胡椒。把雞肉切成自己喜歡的片狀大小，
醃料和肉片一起放到塑膠袋裡搓揉一番，丟冷藏醃漬一天之後分兩半
一半用油煎熟之後再入少許水和醬油煮到湯汁略收乾，就是蒜香燒肉，湯汁超下飯
另一半就是跟切絲洋蔥一起炒，不再另外加水和醬油，又是另一番風味
洋蔥炒雞肉片加一點水和柴魚粉燒滾了打上蛋汁略煮，再澆到飯上就是親子丼
評價: 往常蒜香燒肉這菜我都是用豬肉來做，換成雞胸肉效果也不錯
[第三包]
雞肉絲飯：酒香雞肉絲 & 原味雞肉絲
這是道電鍋菜，生雞肉分成兩盤(不用切)
一盤放米酒.薑絲和鹽，另一盤放紹興、枸杞、黃耆和鹽
入電鍋蒸熟，拿出來放涼之後用手剝成絲放在白飯上，澆上紅蔥頭醬油即可(可省略)
評價：除了拌飯也可以拌麵，冷吃熱吃皆宜
[第四包和第六包]（我做了兩次）
奶油燉菜、咖哩飯、雞肉味噌湯 三吃
這邊的做法非常簡單，跟一般煮咖哩的前置程序一樣，先煮一鍋蔬菜雞肉湯料底
雞肉切丁、和切塊的洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯一起炒熟之後加水滾煮到食材變軟
其他撈去浮沫什麼的就不詳細說明。湯料底煮好後就是分成三小鍋，
第一鍋放入市售的奶油濃湯塊(就深夜食堂那種)-->奶油燉菜
第二鍋放咖哩塊(清冰箱)，我另外放了辣椒、一片月桂葉和幾顆丁香，味道就更豐富了
第三鍋就擠一大坨味噌在大湯匙上，攪散後混入湯裡，就是好吃的雞肉味噌湯(可配飯)
心得和評價:
這是我第一次這樣做而不是煮一大鍋同樣的，覺得這湯料底實在很百搭
決定收進錦囊，以後都要這麼做~~而且我同一天另外煮了苦瓜排骨湯來搭配
剛好鳳梨罐頭只剩一點，就把上述雞肉味增湯的湯汁勺了幾大匙下去，
想說反正主要圖的就是那個黃豆發酵的醬香味，結果味道變超讚
咖哩和奶油燉菜各吃一餐之後，我把兩者混和，意外有種類似椰奶咖哩的味道也很棒!
最後一包雞肉我也用了同樣的作法清空奶油濃湯塊，並把一半的湯料底冷凍起來備用
[第五包]
牛蒡雞丁炊飯
這是日式炊飯和台式油飯的變化版，煮這一道再配個湯，便當就不用其他配菜囉
材料：
除了雞丁之外其他蔬菜都可以自由變化，只要是不會出很多水的根莖蔬菜都適合
雞胸肉兩片剪成小丁、半根牛蒡去皮切成薄薄小片狀、
半根紅蘿蔔切成小丁、兩片乾木耳和四片乾香菇泡開後切成絲
蔬菜份量其實也可看各人口味偏好增減，因為我也是清冰箱，所以份量相當隨意
調味料：少許薑絲和油、鹽、醬油、味霖或糖一點點（鹹味可調味重一點因為要拌飯）
作法: 開始備料之前先洗米煮飯(我好像煮2.5還是3杯米)
薑絲爆香之後把雞肉丟下去炒到表面變白、接著把菇類丟下去炒到出水，
再把剩下的材料丟下去炒一炒，加鹽、醬油、糖和少許水拌炒一下
悶煮一會兒把湯汁稍微收乾。料煮好了，飯也差不多好了，
就把剛炒好的料到進飯鍋拌一拌，嘗一下味道，確認OK再蓋起來悶一下就大功告成
評價：完全集省錢、省事、省時間和美味於一身的便當菜飯
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