「1011/好市多買什麼」
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10/12(六)15:00在台中大遠百誠品Cooking Studio有「元氣滿滿肉便當」的料理分享會哦!
❤️詳情請看:
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現場有購書優惠跟抽獎活動喔!
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因為要備料所以今天去了好市多、也順便拍了一些有興趣的新產品來記錄一下。
❤️以下是今天的好市多買什麼:
安佳乳酪絲1kg/$285
東北酸白菜鍋$469
澳洲白玉馬鈴薯$179
烤雞大腿8入$299
三角巧克力蛋糕$499
綜合餅乾24入$219
(下列是常買產品就不介紹了)
綜合生菜$249
冷凍青花菜$219
冷凍讚岐烏龍麵$209
純在芭樂檸檬綠茶$155
台灣雞棒棒腿$371
台灣雞去骨清雞腿$499
—簡易開箱文—
❤️安佳乳酪絲1kg/$285
在冷凍庫存比較不足時會選擇安佳、因為它裡面含有三種起司。算是雙色烤起來漂亮且算是最小包的。如果是選擇他牌,容量更大需要更大的冷凍空間來分裝。
乳酪絲買回來用乾淨的手套做分裝後密封冷凍備用。使用前取出退冰或放冷藏也可以。
❤️東北酸白菜鍋$469
開始要進入吃鍋的季節嘍!
最喜歡酸菜白肉鍋啦、晚餐就吃這個。不用多說反正好吃、自己再加料更豐富。
❤️澳洲白玉馬鈴薯$179
我家這邊的市場可以請老闆代購白玉馬鈴薯,不過我忘記提前通知老闆了,好市多買最快啦!
馬鈴薯很容易發芽、買回家可以依照料理方式先水煮過拌好調味料冷凍備用。就不用急著吃完它嘍!
除了明天活動要用的量之外、我應該也是一次處理起來(冷凍庫大爆炸)。
❤️烤雞大腿8入$299
堪稱好市多最划算熟食!
一次買回家最多一餐也只吃掉三隻吧、所以我會戴手套將雞腿部分單獨分裝。
剩餘部分全部撕成雞絲再分裝,可以用來炒菜做變化,或是直接加熱後做成雞肉絲湯泡飯材料什麼的,也是應急的好食材。
❤️三角巧克力蛋糕$499
看到開箱文說這是螞蟻人專用就很想試試看!看起來很像Ikea的杏仁巧克力蛋糕但單價比較便宜。
是冷凍食品、裡面已經切好12塊了。買回家時已經稍微解凍了就直接分裝到盒子裡再冷凍起來。
我是螞蟻人我覺得很甜!
威是螞蟻人他超級喜歡!
大哥跟小佑不是螞蟻人居然說沒有很甜?可能因為是巧克力口味,他們覺得甜很正常吧?
總之很甜、配咖啡或熱茶都很棒(螞蟻人專用請小心)。
❤️綜合餅乾24入$219
這個也很甜!但是mars先生很愛買這個只好給他去。有交代他只能選一種!因為真的沒地方放了。
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另外五項常回購的產品就不介紹嘍!照片補上了之前買過的「CJ韓式烤肉蔬菜用沾醬$169」。
這個沾醬我拿來沾「韓式紫菜粉絲捲」或烤肉、雞胸肉。不會辣但就是太大罐!
還有有興趣但還沒買過的新產品「法國雞蛋寬麵$299」「法國奶油檸檬醬」「法國奶油蘑菇醬」。
雞蛋寬麵真的很想買看看、因為想拿來泡水試試看?說明上寫要煮九分鐘所以想測試看看。
但是看了半天覺得每一袋底部都好多斷裂碎片讓我猶豫了,下次再看看吧!
兩個法國奶油醬感覺很不錯,裡面包裝是塑膠條狀感覺份量不是很多耶,等哪天好奇想吃吃看時再來買。
🍀今天回家整理發現直立式冷凍庫也有點滿耶,突然想到我才剛進貨的海鮮哈哈哈,真的是有幾個冰箱都不夠啊。
好市多棒棒腿熟食 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳貼文
20171211「媽媽的廚房工作」
終於把冷凍庫塞滿了!
昨天處理完大部分的食材、要處理去骨雞腿肉時突然想起我的鹽麴用完了啊!
盤算一下時間立刻製作的話六小時後就有鹽麴可以用了、誰知道打開我的解憂雜貨櫃發現!米麴也沒有了!
晴天霹靂啊!
1、立刻去附近超市買鹽麴
2、明天一早去百貨超市買鹽麴
3、明天一早去迪化街買米麴
最後我選了1、因為怕明天懶惰,但是雞腿肉最慢明天要全部處理冷凍才行。阿但是昨晚買了菇王的鹽麴回來後發現也沒有蒜頭了⋯
所以還是得等今天去買蒜頭才能處理。
之後鹽麴的製作就等小姑下週去日本時幫我買米麴回來吧!
這次處理的也是冷凍常備的:
鮭魚:煮湯的骨頭部分、厚片跟有再對切適合帶便當的薄片。
嫩肩里肌牛排:上下外皮切下來的部分紅燒、兩側修下來的切成肉絲、其他的切成厚片牛排。
韓式燒烤牛肉:昨天晚餐吃了半盒,剩下的分成兩袋備用。
去骨雞腿肉:分成雞腿排三片、適合做雞腿捲的三片、跟切好的雞塊,以上全部做了基本醃漬。
這次還買了棒棒腿、一半今天拿來滷了,另一半不醃漬了直接冷凍,之後要烤再醃一下好了。
週末剛好收到亞克斯訂的美國epicurean環保砧板(M)、好開心啊!終於買下去了!
號稱不發霉很耐用的沾板啊、之前看了幾次團購覺得亞克斯價格最好但很難搶。
這次本來要買小的結果沒搶到、收到後覺得這尺寸很剛好!下次要再買一塊熟食跟水果用。
這次的規格:37x28.5cm 厚0.6cm
(14.5*11.25inch)$1280
有更便宜的請告訴我啊!
切牛肉時用盤子底磨一下我的具良治GF33、咻一下就切好了喔!
切記要先磨刀啊、事半功倍呢。
我沒有使用真空機、所以是用一般的封口袋的。密封袋清洗後只會再利用來裝廚餘。
#epicurean #具良治GF33 #好市多 #嫩肩里肌牛排 #去骨清雞腿 #廚房工作