#今日夕食
▪️培根炒雙蔬(高麗菜+茼蒿)
▪️肉絲干貝彩椒
▪️烤魚們(鮭魚、靖魚、鯛魚片)
▪️鹹粥(昨天剩下的)
很喜歡把兩種青菜炒在一起
這樣能同時吃到兩個種類的菜
但卻只需要烹調一次,真的方便又美味~
又。最近去好市多買了一大包培根
真心覺得好超值
份量多肉又有厚 👍👍
🔸培根保存方式:
回家只要一片一片捲好
放入夾鏈袋冷凍保存
每次要吃多少拿多少
完全不用擔心全部黏在一起
(照片放留言處)
培根是為豬肉煙燻後的加工食品
所以其實不宜太多吃唷~~~
(但培根炒任何蔬菜真的都好好吃 😋)
#莫莫廚房
#日日餐盤的美好
好市多煙燻鮭魚保存 在 Facebook 的最佳解答
米其林主廚推薦食材
紐西蘭不老鮭。限時團購🔥🔥
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說到冰箱冷凍庫常備必囤魚類..
我想鮭魚絕對是排行第一名!
沒有為什麼光是以下五點
就足以說服自己買魚首選就是鮭魚啦
1️⃣鮭魚含豐富蛋白質營養價值極高
2️⃣魚刺少甚至無刺適合孩子吃
3️⃣保存容易料理方便零廚藝也可駕馭
4️⃣鮭魚料理變化多端中西料理皆合適
5️⃣隨便擺盤都美堪稱最上相..魚類?
以前一開始買鮭魚
都是買好市多冷藏一大盒輪切的那種
而在買了一兩年之後..我真心覺得好累
因為好市多的輪切都超厚~很難煎熟
回到家我必須還要對切~再包好拿去冷凍
實在有夠麻煩..(媽媽就是懶沒辦法><)
所以後來~~我都是買冷涷一袋裡面有
一片片真空去骨去皮的那種
這樣的包裝我覺得超讚! 非常方便👍
說到這,我原本以為之前買的鮭魚已經很不錯了
但誰知~就在吃過有不老鮭美名的"紐西蘭國王鮭"後
才知道一山還有一山高!!😎
這紐西蘭不老鮭根本是鮭魚中極品
那細緻肉質!那豐富的油脂!!
實在誇張好吃‼️‼️
這也難怪~國王鮭養殖在全世界味乾淨海域
沒有放任何抗生素養殖,難怪是米其林指定食材
號稱鮭魚界的和牛有多美味!拜託你們一定要試試看!
好的鮭魚!簡單乾煎,撒上海鹽就非常好吃了
而我家小吃貨Ray也完全懂吃!
一片鮭魚端上桌..吃了一口吃後
馬上給予五顆星超高評價👍🌹
"馬麻鮭魚也太好吃了吧" "我要吃一整片才夠"
ㄟ...不好意思,這鮭魚不便宜
請慢慢品嘗,而且是全家都要吃的好嗎!!
紐西蘭國王鮭的油脂與香氣
有別於一般常見挪威或是智利的鮭魚的原因是
Omega3是一般鮭魚的3倍,
在紐西蘭南島世界最乾淨水域放養的鮭魚,
不需放油,自然油脂就滿到整個煎鍋都可以炒飯了!
而這次團購!
我們共有三個組合方案!
1️⃣不老鮭輪切5片,送不老鮭菲力一塊
2️⃣不好鮭魚頭3片,送不老鮭魚頭一片
3️⃣冷燻不老鮭500g,送冷燻100g
方案1算是冰箱基本備貨首選
輪切鮭魚後薄度剛好,一餐一片方便食(實)用!
而送的不老鮭菲力,這剛好可以試試看
我個人超愛鮭魚菲力..因為是無骨的
你們吃吃看有喜歡的話
之後可以當主力開團商品
不老鮭魚頭!這我非常有興趣
用來冬天煮日式火鍋~~~超適合的
而且充滿膠質的不老鮭魚頭
熬煮火鍋一定又更鮮更美味啊~
煙燻鮭魚話,也是我冰箱常有食材
無論做冷盤、三明治、義大利麵..都超好吃的😋
好吃到不行!紐西蘭不老鮭!
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紐西蘭國王鮭有多厲害~
請看以下黃金履歷
✅不老鮭三倍魚油,魚肉久煎不老,入口即化,故稱「不老鮭」。
✅誕生於世界第一清泉蒂懷科魯普普泉。
✅僅佔全球養殖鮭魚的 0.6 % 極稀少。
✅2: 98 (魚海比例) 極低密度放養。
✅魚油含量為鮭魚界之冠。
✅養殖過程零用藥
✅通過海產智者Ocean Wise)永續海洋認證
好市多煙燻鮭魚保存 在 Sammy 山米日常 Facebook 的精選貼文
RITZ從餅乾變成乳酪抹醬了!
之前Ritz是出起司沾醬餅乾🧀️🍪
這次直接升級整碗口味抹醬耶!!
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RITZ 鮮奶油乳酪抹醬-三種口味組合包
(#酸鮮奶油香蔥/#法式洋蔥/#煙燻鮭魚)
一組有三種口味小碗裝,輕巧攜帶。�很好帶出門,尤其是野餐、辦公室都很好帶!
吃法完全客製化,依個人喜好去沾醬
可搭配RITZ餅乾、貝果、麵包、吐司、漢堡⋯
⠀⠀�我個人喜歡沾炸物、炸雞、餅乾
三種口味都有很濃郁的乳酪滋味
其中煙燻鮭魚帶有鮭魚的香氣
而法式洋蔥是奶中帶濃厚洋蔥味
(還吃的到碎洋蔥)
酸鮮奶油洋蔥的比較酸一點
個人最喜歡鮭魚跟法式洋蔥
但三種口味都很香濃
沾Ritz餅乾好好吃~也可以當夾心餡
沾炸雞則是讓肉質更增添一層口感
真的很不錯耶(๑•̑з•̑๑)੭ु⁾⁾ ༘☼
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・抹醬使用乾淨乾燥的餐具抹取 可保存更久。
・建議開封後請於14天內使用完畢。
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