#兩個人妻四個待娶一個羅漢腳
#70📖Costco購買清單
#M小編
你們有沒有聽過一個傳說:
只要你走進好市多,沒花個三千元是走不出來的🤣🤣🤣
今天來介紹幾款Costco購買清單,都是可以直接在線上購買,不用擔心現場人擠人:
1.Via Emilia 冷凍米粒狀花椰菜🥦
只要透過乾炒再配上咖哩或肉燥之類的醬汁,就非常搭!和米粒的質地非常接近,很適合想降低澱粉攝取的人。
2.日本特選和風鰹魚高湯包🐟
湯系人必買!煮湯、煮火鍋直接加入湯包就能速成熬湯,湯頭鮮甜好喝,加入高麗菜煲湯或是煮味增都很推薦。
3.Kirkland Signature 科克蘭 冷凍三種綜合莓🫐
這款商品要拜其他小編大力推薦,加入牛奶或優酪乳打成汁,也可以直接加在優格單吃,默默已變成早餐必備了!
4. 不倒翁金螃蟹海鮮風味拉麵🦀️
這款泡麵是多年前去韓國超市,吃到阿煮媽給的試吃後一吃愛上,海鮮味濃厚配上辣油,及Q彈的麵條,一吃就停不下來。
5. 宏裕行 冷凍花枝蝦排🦐
這個是我媽媽的新發現,除了油炸、油煎,也可以用氣炸鍋加熱,沾上泰式的甜辣醬,很像在吃厚實的月亮蝦餅,好吃又方便,大推。
最後工商一下我們FFY全新的情人節系列,Fufu女神的美已經不是傳說了!
快趁七夕前下單,廢物T和男友一起穿👩❤️👨
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「當料理藝術碰上香料科學Tasteology」
❤️午後記者會、停課不停學延長到6/14了,還是繼續好好的努力煮飯吧!
還記得當初收到Tasteology時、小佑跟我很興奮的每一罐都打開來試吃!對,就是直接試吃!那時候我覺得他好可愛喔,居然會對香料有興趣耶。
不知道大家對香料有沒有這種疑惑,就是常常不知道怎麼用?用多少?
我自己的經驗、在使用這類香料醃漬或調味時,我真的沒有在計量欸。平常也習慣使用研磨罐裝的海鹽跟黑胡椒及香料,調味時很習慣就是隨手轉幾下。
所以我常常覺得調味料用很省,買好一點的香料真的不會心疼!
✏️先跟大家介紹這次的12種香料。
✅綜合香料系列:
經典草本香料
世界香料之墨西哥風
煙燻BBQ香料
海鮮絕配香料
✅大堡礁調味鹽系列:
大堡礁大蒜鹽
大堡礁辣椒鹽
大堡礁草本鹽
大堡礁柑橘鹽
✅澳洲調味蔗糖系列:
澳洲辣椒蔗糖
澳洲肉桂蔗糖
澳洲香草蔗糖
澳洲柑橘蔗糖
❤️使用經驗分享:
一開始看到這麼多種香料真的有點迷茫!於是我先把廚房的調味料區大整理,讓它們待在最容易被看到的地方。調味料最忌諱的就是看不見!因為會被遺忘⋯。
在肉類跟海鮮的運用上,我個人是覺得綜合香料四款我都無法割捨!真的要拋棄一個我只能選擇「煙燻BBQ香料」了(但它醃雞翅雞腿排又好好吃!太難了)。
後來我在做義大利麵或烘蛋時,覺得「世界香料之墨西哥風」也好好用、當然它用來醃肉也是波兒棒!而「海鮮絕配香料」除了用在海鮮的醃漬上、用來做蔬食的調味居然也很棒耶!
「經典草本香料」就用來取代義大利綜合香草,而且更有層次感!蔬食、義大利麵、濃湯、醃漬肉類都會用到。
基本上他們就是可以互相搭配,混搭也能相處融洽的香料。手心手背都讓是肉我實在取捨困難。
大堡礁調味鹽系列,「大蒜鹽」我用最快!因為原本就習慣用研磨海鹽,加上它裡面還有乾燥大蒜片。
研磨適量在小碟子上,配合牛排或烤肉吃真的是超棒啊!加上今年大蒜也很貴、就用它來補足料理的蒜味😆。
「大堡礁辣椒鹽」就適合想吃辣但是配合小孩不能拉的很明顯的時候,稍微提一點味道就能讓料理更好吃!
「大堡礁柑橘鹽」則是很適合清爽的蔬菜料理調味!夏天會需要它!
順便把「澳洲辣椒蔗糖」放在一起說,一開始我覺得很莫名,什麼時候要用到辣椒糖?結果⋯超多時候到呦!
很多料理都會需要糖來調整味道以及幫助醬汁收汁、帶出濃稠感。三杯雞、醬燒、紅燒、都可以用!在香料炒菇的時候加一點辣椒糖!真是十分好吃!
「澳洲肉桂蔗糖、香草蔗糖、柑橘蔗糖」這三款則是很適合加在咖啡奶泡上!超級棒!愛死了!
香草蔗糖裡面還有玫瑰花瓣耶!
自己研磨控制用量,稍微提味就可以改變今天到心情(?)。配上Pod & Parcel的膠囊咖啡跟奶泡就是我每日的救贖!
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#抽屜積水Tasteology 查看之前使用過這些香料的便當菜跟料理。不用擔心、可以單用、可以混搭。
研磨罐使用非常順手且俐落,使用完後可以自己買喜歡的香料來填裝重複使用研磨罐!
我就打算下次要用來裝黑胡椒粒跟海鹽補充包!因為長期使用好市多的,它的研磨罐無法重複使用而且很容易變髒髒的。
綜合香料雖然是使用開蓋式的玻璃瓶,確實的關好在防潮上是沒有問題的。我自己常常是用乾燥的手指捏香料直接撒來醃漬或調味,目前乾燥程度也都很ok喔!
當然會建議你們使用乾燥的小湯匙取用。如果在取捨上無法下定決心就私訊我吧😆。
✅團購資訊:
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✅團購時間 :5/25- 5/31PM 23:59
運費:80
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好市多綜合海鮮包 在 Facebook 的最佳解答
「綜合蔬菜」
22cm的vermicular 鍋已經用快兩週了、發現好像只有在限時動態分享過,居然還沒有給它貼文的篇幅🤣。
今天是在家工作&在家停課不停學的Day2(昨天我們自主請假了、所以也算進去)。
這週我是抱持著不出門的心態,想要好好的、慢慢的趁這個機會來清空冷凍庫!
因為上次去好市多失心瘋搬了冷凍波菜跟青花菜,所以這幾天要先將冷藏的蔬菜吃掉!
晚餐就把剩下兩隻的蘆筍(粗)、新鮮的青花菜、洋蔥絲、杏鮑菇、甜椒、一起用鑄鐵鍋悶煮。
不用炒,很輕鬆!
加了蒜末跟橄欖油,突然覺得好想加義大利麵進去!
用鑄鐵鍋做蔬菜的無水料理之前也分享過、不嫌煩的話就再來看一次🤣。
「無水蔬菜」
1/蔬菜分成耐煮跟不耐煮,分批下鍋的話口感會好一點。
2/空鍋放入蒜末、橄欖油、開火。
3/放入蘆筍(粗的喔)、洋蔥絲、青花菜、聞到蒜末香氣時翻炒一下。
4/使用其他鍋具或怕燒焦的話,加入30ml的水分,蓋上蓋子小火悶煮6分鐘。
5/能感覺到v鍋有些許蒸汽冒出、打開蓋子加入大蒜鹽、拌勻就完成了。
如果可以加一點培根或是火腿片,小孩會更喜歡吧哈哈哈。
晚餐菜單:
懷舊炸肉排
醬燒熟小捲
胡麻醬冷豆腐
綜合蔬菜
❤️開了一包啾海鮮的熟小捲。雖然可以直接吃、但突然想拿來熱炒!於是就用蒜末辣椒跟蔥花、加了醬油、蔗糖辣椒一起炒一炒,香噴噴好好吃。可惜沒照片🤣。
#抽屜積水vermicular
#抽屜積水食譜分享
#抽屜積水里歐哈娜
#抽屜積水tasteology
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良品開飯的價位真的CP值蠻高的~
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影片時間軸
00:00精采預告
00:17正片開始
01:01拌麵系列
01:18上海油蔥拌麵
02:01汕頭麻醬麵
02:39四川紅油抄手麵
04:15牛雜大王全系列
04:27清燉牛腩
05:12紅燒牛腱
05:58半筋半肉
06:50雙降雪花
07:54牛肉爐
09:31在地名店美食系列
09:42上海生煎包
11:23芙蓉海鮮羹
12:58影片總結
良品開飯
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相機:Cannon M6 , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
好市多綜合海鮮包 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:19影片開始
02:20分享麥西盟貨運的使用方法
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05:35會發光真的超帥
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08:45開箱智能地毯懶人音樂鬧鐘
10:23實穿寵物烘乾袋吹乾神器
11:33影片總結
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去costco已經不知道要買什麼了
想說開發一些新東西
就買了一包綜合冷凍海鮮
內有蝦子 魷魚圈 小章魚......
看起來蠻方便的
一包近400元,看蝦子紅紅的,已經是熟食
但買回來吃了一次後非常的後悔
味道很差 沒有正常海鮮的鮮甜 感覺也蠻腥的
怕是自己處理得不好 所以上爬一下文
照別人建議先退完冰後很快 很快烹調後就吃吃看
但一樣難吃
非常後悔 很想退貨 但覺得已經煮了兩次 退貨有點沒品 就作罷了
個人很不推綜合海鮮 不過另有買一包純冷凍蝦子的(生的)就好一些
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