♦️統一回答明太子與鮭魚卵的保存方法
兩者皆是冷凍保存
品嚐的前一個晚上置於冷藏退冰
用乾淨的湯匙適量取出所需份量、再繼續冷凍保存!
鮭魚卵
賣漁人家的價格是比好市多特價還便宜、可以買了冷凍沒問題。
#滿滿明太子的烤吐司
作法超級簡單
1.取出一條明太子、筋膜前端畫一刀、用刀背將魚卵用刮的方式取出。
2.日式美乃滋與步驟一攪拌均勻
美乃滋1:明太子卵1
3.滿滿的塗抹在法國麵包或者是白吐司上面
4.阿拉丁烤箱200°烤3-4分鐘
超級好吃的~
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南霸天兩大強在我A Style聯手囉!!
賣漁人家 vs 平凡五金行
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好市多肉品價格 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
居家防疫的你,一定也開始大量網購了吧?
既然都在上網了,多一點耐心看產品規格和標示、購買評價,你一定會更滿意自己的購物結果,而不會氣死暴斃在家。
剛才發現一個知名電商平台有這麼一個問題:
1.商品出處:美國、澳洲。
所以購買者收到的冷凍肉品是「隨機」「看運氣」「賭石」?
2.換算出大、小包裝每公斤牛排價格約$360左右,去好市多買冷藏美國嫩肩牛排也才$399/公斤。這標榜NG品也沒有便宜到哪裡對嗎?
3.看到評價的地方就厲害了,我不確定是巧合還是人為:消費者可以設定共同帳號名稱做登錄,同名者和機率那麼高?而且同帳號短短時間或是跨年度排序在一起,一樣的購買商品、一樣給高分、、一樣的照片;只是不同日期。
https://mbuy123.gomaji.com/site/ratingList/2076257
#蔣龐嚴選
#純粹社會現象觀察與碎嘴
#本人絕對無意影響一個已經銷售一空的商品有影響市場銷售之企圖
好市多肉品價格 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最讚貼文
#蒸籠海鮮 #使用折扣碼超優惠
搭給賀🙋🏻♀️
這次放火的力道要來點猛的😏
直接在家吃起超痛風的「極鮮痛風鍋」
裡面除了有超大隻的龍蝦,還有帝王蟹腳、2S干貝、帶殻扇貝、金目鱸魚片和50隻白蝦!!!
整個擺出來超級浮誇!
這次為了品嘗海鮮原汁原味,先用蒸籠火鍋的方式來料理,整個鮮味完全保留入鍋底,完全都沒有烙高🤣
我跟小編吃到一個不行~結論就是爽!
小編表示:本來沒有痛風,可能因此痛風😂
這個組合真的很適合糾三五好友一起在家痛風一下!
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好市多肉品價格 在 Re: [心得] Costco整箱牛肉(料理篇) - 看板hypermall 的推薦與評價
抱歉挖出這麼久以前的文,主要是因為最近常買好市多的牛肉,分享一下心得。
《前情提要》
網友Arny為了以便宜的價格方便的享受好吃的美國牛肉,於是在好市多購買整箱的
美國沙朗牛肉(Ribeye Steak)回家自己分切冷凍。
不少板友反映:一次買這麼多,冰箱也冰不下,又怕量太多吃不完。
是的,這是很多人的困擾。
不過一箱裡面通常包含三條真空包裝的美國牛肉,事實上在整箱購買及買分切好的
保麗龍盒裝外,還有折衷的選擇 - 買真空包裝的整條牛肉。
這樣會比整箱購買稍貴,但還是比分切好的牛肉便宜很多。以我上週購買的實際經
驗來說,牌示的Choice美國沙朗整箱購買價是495元/公斤,真空包裝則是515元/公
斤,分切好的則大約是760元/公斤左右。
有的人會問:好市多冷凍櫃放的真空包牛肉都只有「無骨牛小排」和「嫩肩牛肉」
而已。
確實,所以你只需要敲敲肉品部的玻璃窗戶,就說要買真空包的沙朗(或紐約克或
菲力)就可以了。
題外話,這雖然很理所當然,但很多人不會這麼做:你要的肉品如果架上沒有,可
以問問肉品部的工作人員,很多時候只是還沒補上而已。
以我的經驗,好市多的肉品部人員都很親切,即使手上有事正在忙也不會讓你等太
久。真空包沙朗每條的重量大概在3.5公斤到6公斤的範圍內,肉品部人員會自動假
設你要買小包一點的,所以會儘量挑小的給你。當然這種事無法盡如人意,有時候
會碰巧沒有小的,但應該總是可以買到5公斤左右的大小。
**以下是買回牛肉食用的過程分享,不想看牛肉照片的板友可以於此離開。
1.上週買的牛肉3468克重,1786元
https://yfrog.com/4cimg0232resizedj
2.好市多通常把牛排切1吋半厚,但我個人喜歡的厚度是1吋,這也是買整條牛肉的
原因。像這樣切1吋厚,可以切6塊,每塊約20 oz重
https://yfrog.com/juimg0236resizedj
3.切好的牛排兩面灑鹽並抹上橄欖油,靜置10分鐘
https://yfrog.com/jdimg0243resizedvj
4.我是用Lodge 的鑄鐵牛排鍋煎的。除了有漂亮的烙紋外,因為鑄鐵保熱性佳,不會
一把牛肉放上去就急遽降溫,成品風味也比較好。
https://yfrog.com/caimg0248resizedj
5.這樣的厚度兩面各煎2分半鐘,就差不多是Medium Rare的熟度
https://yfrog.com/j9img0252resizedj
※ 引述《schumi3019 (Yes)》之銘言:
: 看到這邊我有個疑問
: 整箱牛肉比賣場便宜這麼多
: 那購買需要什麼條件嗎?
: 畢竟現在網路合購那麼發達
: COSTCO牛肉也算滿夯的
: 那任何人都可以買整箱的話
: 我覺得有這麼一點點怪怪的耶
: 但是也說不出哪裡怪
: 可能是打壞行情這一點吧
: 但是可以用更便宜的價格買到一樣的牛肉
: 去賣場買的人一定會變少是事實
※ 引述《schumi3019 (Yes)》之銘言:
: 看到這邊我有個疑問
: 整箱牛肉比賣場便宜這麼多
: 那購買需要什麼條件嗎?
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: 我覺得有這麼一點點怪怪的耶
: 但是也說不出哪裡怪
: 可能是打壞行情這一點吧
: 但是可以用更便宜的價格買到一樣的牛肉
: 去賣場買的人一定會變少是事實
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.1.89
※ 編輯: autorad 來自: 219.85.1.89 (04/22 14:23)
不過有一個重要的小技巧,買回家後牛肉更接近室溫,會變得太軟,這時候把肉丟進冷凍
庫一個小時後再拿出來,那個硬度會比較適合切。
就不是那麼專業了。不過這把刀刃長8吋,切這種體積的肉還是可就手的。
※ 編輯: autorad 來自: 219.85.1.89 (04/22 23:05)
※ 編輯: autorad 來自: 219.85.1.89 (04/23 00:10)
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