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今天又是採買日，好市多規定一卡限量一組好市多鮮奶，媽媽就直接每種鮮奶都各拿一組，連杏仁奶都拿！限量一組牛肉，那就牛腱、鮭魚、絞肉、梅花豬、冷凍蝦、香魚各拿一組，再外帶烤大雞腿當午餐！
阿山驚訝說：你把整家店搬回來嗎？
「我擔心你們餓肚子⋯」媽媽都是如此吧
沒有吳博毅的偏僻鄉下，三餐都自煮，這些食材一下子就沒了啦～
媽媽我吆喝ㄧ聲，不是吼孩子就是餵孩子！
阿山說：疫情期間我胖三公斤了！
阿倫說：你一直在餵食我們！
解鎖很多從來沒做過的美食小吃，每天都吃好飽！
#家有老有小阿爸容易嗎
#阿爸請撐著點
#猜猜看這台推車花了多少錢
之前朋友去COSTCO買 #幫寶適一級幫拉拉褲 送我們，我才發現在好市多買 #日本製 幫寶適是最划算的🤩，不過這在爸爸媽媽界似乎不是什麼新消息，因為我跑去跟其他人分享，才知道原來大家都知道🤪，不過今天去好市多買拉拉褲看到有 #每箱折70元 的優惠，這麼新的資訊你們不知道了吧❗️
會跑會跳天生就會逃脫術的丁香魚，幫她換尿布跟打仗一樣😅，我們大人不是滿頭汗，就是扭到手，一個嬰兒到底哪來的天生神力呀⁉️如果小孩子開始爬，其實差不多都是很難換了，不是包到嬰兒崩潰，就是包好結果尿布是歪的，何必搞得哪麼累🥱呢？就直接換成 #拉拉褲 吧！
一套一拉方便多了，要脫的時候側邊一撕就脫掉👍，而且寶寶越長越大尿布的品質一樣很重要哦！因為拉拉褲的 #彈力貼身腰圍 可以很好的包覆丁香魚的小肚子，即使是吃飽的大肚肚都不會有勒痕，加上包覆性很好，所以也比較服貼，對付這個年紀瘋狂的好動嬰兒，更不用擔心外漏炸屎！！
#好市多 這次的優惠時間是3/12-3/21哦～如果是剛出生的寶寶或還是喜歡黏貼型尿布的爸媽，線上買黏貼型尿布每箱也有折100元哦！不過我還是大力推薦幫寶適拉拉褲，用過就回不去了👍
線上一級幫黏貼款這裡買： https://lihi1.com/ZpUkn
我的天！
香魚好好吃喔！
而且用氣炸鍋好方便
就算是第一次料理香魚
也可以弄得很～好吃😋😋
另外一道也用氣炸鍋😊
是好市多的泰式椒麻雞...
口味還OK但粉有點厚
但小朋友很愛就是了～
附的醬汁很夠味但很辣
我自己另外稀釋調過
吃起來會比較剛好😋
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本來說本週開團氣炸鍋
但因為廠商說有新色加入
所以我們將延到月底再開
新色粉美～相信等待是值得的😊😊
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＃香魚甘露煮 ＃烤香魚 ＃典雅又討喜的下酒前菜
還記得小時候吃日本料理時，師傅會在一開始的時候上一道功夫菜，就是香魚甘露煮。甘甜鹹的香氣，軟化酥香的口感，在咀嚼的時候會交錯產生不同的層次，是老一輩的最愛。
尤其在夏入秋的時候，是台灣野生香魚的繁殖季節，抱卵的母香魚做成的甘露煮，在嘴裡特別有滋味。
現在除了老師傅偶而秀一下手藝之外，因為烹調時間的關係，一般的日料店通常已經品嚐不到了。
其實甘露煮並不難，雖然比較耗時，但是量做大一些，可以放在冷藏一段時間，放冷凍的話，數個月也沒問題。 除了過年過節外，平常也是也是十分吸引人的下酒菜。
而且還可以順帶烤個香魚，嚴格來說，明火烤的野生香魚，體態要小的多。但2018年了，台灣養殖技術又好，倒不如多吃些養殖魚，讓野生魚類多些喘息的空間，也是很好的。
甘露煮與佃煮相似，但差異在於甘露煮通常使用在魚類上，話梅 麥芽糖 天然醋是調味上最大的不同。 使用的食材等級，也會在最後的口味和層次上有明顯的差異，與坊間用醋精快速的烹調方式有很大的不同。
所以多些耐心，在最後的成果上會十分令人滿意，而且真空包裝後，也是很特別的伴手禮。記得小火熬煮，大約四個小時左右可以完成。最後一小時，湯汁會明顯降低且濃縮許多，可以適量的加水1-2杯避免燒焦或是味道過重。 完成後，降溫放冷藏一晚再品嚐，會是道美味的冷前菜。
明火烤香魚除了烤的功夫外，更重視的是體態和泳姿，這點可以經由串竹籤達成。切記要在所有的魚鰭上下重鹽，避免過度燒焦。 另外熟度可以經由魚眼來觀察，覺得快好的時候，也可以輕輕的轉動竹籤，如果阻力不大，代表魚肉已經熟了，但還是需要靠各位的耐心和細心觀察，畢竟烤魚要在剛剛好快熟的那一刻最美味。請記得準備蘿蔔泥和日式醬油，會讓烤香魚有更豐富的層次，可以的話也請搭配上清酒。
在過年時，準備這兩道下酒前菜上桌，我覺得美觀典雅也很討喜，甘露煮可以事先準備好，烤魚也可用烤箱，量可以更大也方便快速，請不用太在意明火的差異。 如果您也喜歡的話，可以在今年試試看，或許在家人在閒聊或是守歲的時候端上桌，應該會有很不一樣的年節風味喔。
從現在到農曆年，好餓會開始都準備過年系列的菜色了，在編排上，不會都是中式料理，但希望會是讓各位想要嘗試甚至分享給親友品嚐的菜色，請大家多多指教^^
ps: 按下HD有高畫質喔，會漂亮很多!
＃好餓廚房
＃過年系列
勸敗1：新鮮母香魚氣炸屋裡有香味沒腥味，因為魚體飽滿氣炸時間有比往年多幾分鐘！ 勸敗2：氣炸母香魚，脆皮肉嫩，滿滿魚卵，過癮！ ... <看更多>
好市多香魚 在 [心得] costco 母香魚- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://goo.gl/HGmwgT
要過年了，今天要來做超級簡單又美味的烤香魚，香魚可以用煎的或烤的，但我自己比較
喜歡用烤的，因為油煙味比較少，而且用烤的話，香魚皮還可以烤的乾乾的，烤香魚搭配
啤酒的話，美味程度真的是無法形容的好吃，只是我買到魚卵好少有點難過
準備材料
香魚、鹽巴、檸檬、適量的油
料理方式
1.香魚先用水大概做表面沖洗後再用廚房紙巾擦拭乾淨
2.在香魚的身上抹上淡淡的油並撒入適量的鹽巴
3.把香魚送進烤箱，烤箱溫度為上下溫度各230度烤20分鐘，之後再把香魚翻面烤個5分鐘
4.食用前可以灑上一點檸檬，增添香魚的香氣與鮮甜
美味秘訣
香魚的肉質是很細緻的，蠻適合小孩吃的，只是香魚的刺比較細，所以食用時要比較注意
以免吃到魚刺
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情，希望透過簡單的文字，把心得分享給愛做菜的朋友
。
卡卡亂亂煮
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