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▍感受城下町的氣氛 一次過品嚐米澤美食😋 #道の駅米沢
不知道大家參加 #抽獎活動 了嗎🤩？抽獎之餘小編當然要繼續推薦山形好玩好吃的地方囉！這次要介紹的地方是 #道之驛米澤 。其實道之驛就像是 #中途休息站 的概念🚘， #自駕遊 會比較方便，不過沒有車當然也可以乘車到達👍。雖說是中途休息站，可是裡面卻 #購物 、 #美食 、 #土產 都羅萬有！👀
最值得一推薦是裡面的 #美食廣場 竟然有名品種 #米澤牛 的專門店🥩！其他還有牛肉串、水果🍒、冰淇淋🍦等等，在道之驛米澤絕對可以 #大飽口福 啊！🤤
【道の駅「米沢」】
☗地址：山形縣米澤市大字川井1039-1
☗營業時間：各設施略有不同，可參閱網站詳情
☗休息日：全年無休
☗交通：
從JR米澤站乘車約5分鐘
從東北中央自動車道米澤中央IC駕駛約1分鐘
☗網站：https://michinoeki-yonezawa.jp/
#山形 #yamagata #好想吃米澤牛啊 #口水口水 #來吃個牛也值得了
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作，
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港，
不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，
我會放在留言至頂，方便大家
相信戰況持續，大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行，不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了，
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd
可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，
意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，
令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，
一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食，
除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削
當然不好啦，越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、
檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎
肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，
為何深宵總是餓呢？
第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，
呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然，實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買，多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買，時令水果，多款禮盒
中秋節好快到，如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇，
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食
越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏，都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏，素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問，
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味，合曬你們要求啦
第九必買，除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，
減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，
但就不建議晚上食啦，因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，
經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，
又大個又多水又多汁，還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜， 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，
擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準，
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人，就會對什麼對號入座，
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，
但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，
雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
感受城下町的氣氛一次過品嚐米澤美食 #道の駅米沢. 不知道大家參加#抽獎活動 了嗎 ？抽獎之餘小編當然要繼續推薦山形好玩好吃的地方囉！這次要介紹的地方是#道之 ... ... <看更多>
把牛肉放進鍋中稍微涮個兩三下，在剛剛好快熟的時候馬上拿起來放進新鮮的蛋汁裡，柔和的蛋汁和帶著甜味的醬汁之間有一種絕妙的平衡，再與白飯一起進食，真是人間美味！ ... <看更多>
好想吃米澤牛啊 在 [食記] 仙台燒肉-米澤牛燒肉仔虎(好吃燒肉/中餐較便宜) 的推薦與評價
仙台燒肉燒烤美食「米澤牛燒肉 仔虎(米沢牛焼肉 仔虎)」，
這間米澤牛燒肉 仔虎主要是專賣米澤牛的燒肉，米澤牛是山形的和牛
品種之一，如果在仙台想吃燒烤燒肉，蠻推薦這間店家的，他們家的牛肉
以及小菜都很好吃，我會建議中餐來吃，會有午餐優惠套餐，價格上會比較
便宜一點，以下為米澤牛燒肉 仔虎(米沢牛焼肉 仔虎)用餐心得分享。
文章參考->
https://goo.gl/cniJQ3
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【用餐資訊】
TABELOG=3.77分 235份評價
GOOGLE =4.4分 275份評價
【用餐時間】2018/10/27 12:00
【地址】宮城県 仙台市青葉区 中央 1-6-1 Herb SENDAI 8F
【價格】約2000-6000日幣之間
【營業時間】
中餐：11:30～15:00(L.O.14:30)
晚餐：17:00～24:00(L.O. 23:30)
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這次要介紹的「米澤牛燒肉 仔虎」當然就是專賣米澤牛(よねざわぎゅう）的店家，
米澤牛是山形縣培育的的和牛，特色是高品質的牛油花在嘴巴融化散開的甜味與口
感，所以來東北旅遊時，蠻建議可以試試看這美味的牛肉油花
不是隨便的牛肉都能叫米澤牛，官網有比較詳細的定義，而且還需要經過認證，
如果有經過認證，店家會被發一個米澤牛指定店的認證，如果想確認是不是吃到
米澤牛，可以到官網查詢一下。
以這間「米澤牛燒肉 仔虎」當然也有被列為米澤牛指定店
這間米澤牛燒肉仔虎，個人覺得算是蠻推的，牛肉品質還蠻好的，
從牛肉到小菜都很好吃，服務態度也是一流的，晚餐比較貴一些，但
是中餐便宜許多，有中午的優惠套餐，吃不夠也可以加點一些牛肉部
位，價格比較能接受，以下就是這次用餐心得分享啦
米澤牛燒肉 仔虎店家就在仙台車站附近，步行過來大概4分鐘，
看到這棟建築，請搭電梯到8F就到了
。
這一棟樓其實還有利久牛舌西口店、燒肉店、壽司店..等
店家生意很好，要先去櫃台填姓名登記，我從12:00開始等，
等了大概等了快40分鐘吧，店家也有接受一個人用餐，我這
次就是自己一個人去用餐的。
櫃台這邊就有米澤牛指定證證明是販賣米澤牛的店家..
旁邊還有本日提供牛隻的編號，好講究啊..
等待時間無聊就在等待區晃晃，發現有一些棒球明星有來吃過，
我有印象的只有這兩位，田中將大、岩隈久志都是旅美的日本棒球球員。
用餐環境還蠻舒服的，很新很乾淨，不太有燒肉店的油膩感或者油煙味道，
店家的用餐環境，會放著國外有點像爵士樂的音樂，相當慵懶舒服
窗外就是仙台市區風景，雖然不是特別美啦，但能這樣吃燒肉也是很不錯..
坐到位子上後，店家先提供冰麥茶，桌上也有調味料
店家有日文與中文菜單，菜單部分主要可以分成午餐與晚餐的菜單，
我不確定午餐可不可以點晚餐的餐點，可以在自行詢問店家
晚餐的餐點，主要可以分成牛肉拼盤以及單點肉品，
大家可以看自己的人數與價格預算點自己想吃的餐點
牛肉拼盤大概都是給2-4人吃的，價格從11000-25000日幣不等，
一個人平均大概也要6000日幣左右
單點肉品又分成品質比較好的牛肉與一般等級的牛肉
較好的肉品
上等鹽烤舌、特級上等鹽烤舌、特級上等橫膈膜、上等肋肉、
特級上等肋肉、特級上等烤肉拼盤、和牛牛排、上等里脊肉、
特級上等里脊肉、骰子牛排
一般肉品菜單
肋肉、牛里脊肉、醃肋肉、橫膈膜、牛舌、蔥花鹽味舌…等，
因為都是中文菜單，請大家自己看。
<單點料理|火鍋|湯>
<甜點>
<酒類飲料>
午餐菜單如下，主要有燒肉拼盤套餐、米澤牛蓋飯、牛肉蓋飯、燉
牛筋蓋飯、咖哩飯、烤牛肉蓋飯、韓式石鍋拌飯
下方菜單還有提供較多人吃的牛肉拼盤
烤肉拼盤套餐有分三個價位，一般(1680日幣)|上等(2380日幣)|特級上等(3580日幣)，
主要就是肉的品質不同
如果你是吃午餐的話，下方有一些肉品可以額外加點，
價格不貴，可以多試試看，如果吃完燒肉拼盤還不滿足，可以再多額外加點
我這次有多吃タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)，
其它就請大家自己用google 翻譯APP拍照在翻譯。
最後點了特級上等烤肉拼盤、タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)
特級上等烤肉拼盤
餐點有沙拉、小菜、海菜湯、泡菜、白飯、燒肉醬，以及有一個烤肉拼盤
這間店家的沙拉、小菜都很好吃，有點酸酸的口感，超開胃…
泡菜不會辣，也很不錯啊，這間店家真的從燒肉到小菜都很好吃..
牛肉拼盤有三個部位，上等肩部肉、上等里脊肉、腿部部位，
前兩者比較好吃，油花分布比較多，我比較喜歡。
牛肉最好吃的是背部與肩部的部位，尤其是背部的部位，
油花分佈均勻又肥美，真的是幾乎入口即化，真的太犯規了
肩部的部位算是保有牛肉油脂香，卻又有帶一點嚼勁，
如果不喜歡吃瘦肉也不喜歡吃肥肉部位的話，
應該會蠻喜歡這個，這個也很好吃
腿部的部位我覺得比較沒麼驚艷，不知道是不是運動比較多，
比較紮實的口感，但是也不會柴或者咬不斷，還是有一定水準啊，
最後吃完有點不滿足，又在額外加點タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)
牛舌屬於比較厚的牛舌，也相當q彈，我覺得調味比較沒像牛舌店調味
的這麼重，比較能吃到牛舌本身的甜味與油脂香，這個我也很推
腰部肉油脂香味比較沒這麼突出，但烤起來還是很嫩，
真的隨便點餐點都有一定水準。
吃完餐點會送熱茶…
吃完準備閃人櫃台有提供糖果與口香糖..
如果在仙台想吃燒肉，蠻推薦這間米澤牛燒肉專賣店
「米澤牛燒肉 仔虎(米沢牛焼肉 仔虎)」，燒肉品質真的很好，
牛肉很好吃，我給4.5顆星，另外印象最深的還是店內服務態度很好啊，
店員很客氣，送餐速度也快，離開前還會鞠躬跟你say goodbye，
服務態度一級棒，以上就是這次簡單的用餐心得分享給大家參考。
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