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台中北區餐廳推薦
梓森和風洋食
🥘BBQ牛肉漢堡排定食
牛七豬三的完美比例加入洋蔥、牛奶、匈牙利紅椒粉、荳蔻跟麵包粉拌勻後，表皮煎的酥酥香香，軟嫩中又帶有嚼勁（老闆說故意加入帶筋的絞肉，目的是增加口感），上桌時吱吱作響鐵盤裡的BBQ醬、解油膩的酸奶，真的是太下飯了，附餐的野餐沙拉🥗、自製手作麵糰子麵包🍞、嚴選時蔬、柚香漬蘿蔔、海帶湯、連飯後甜點都是自製的牛軋糖柿餅，這麼用心的店家一定要分享給大家。
健康NO.1的「番茄燉土雞」
新鮮種在玻璃屋裡的Saz Marzano 番蕃茄味十足，拿來慢燉放山土雞腿，上桌時筷子一夾就骨肉分離，尤其是後腿筋軟嫩的膠質，吃完嘴唇還有微微的黏性，湯喝起來就是鮮美的蕃茄雞高湯，朋友說這間店口味像日本料理比較清淡，不過我倒是覺得很到味，把食材的新鮮跟味道都有充分的表現出來又不會太突兀，忘了說定食的主角白米飯都是選用鴨間稻米飯🍚。 Ps.忘了提一進門店家提供的芽尖綠茶🍵，個人非常喜歡，豐富的日式抹茶香氣又不會太濃到乾澀那種（我平常是不會吃這種東西的），還有招待的味噌黃瓜🥒，味增味道很好黃瓜很脆👍
店內另有販售富貴豆花，也是嚴選黃豆自製的手工，尤其是花生豆花🥜，真的是綿綿鬆鬆，像電腦選的一樣，這麼用心的一家店，快找個時間來試試吧！
👨🍳梓森和風洋食
🏠台中市北區崇德路一段510-1號
☎️04-2235-0220
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