🔥 我其實不想上班
#yna吃貨仔
🔸#雙拼辛口咖哩飯$200
🔸#豬排辛口咖哩飯$220
皆可換成手工麵 不加價
升級究極咖哩(大辣)+40
看店名就知道⋯⋯
這是一間老闆很有個性的店
話先講前頭
如果你是要求多、不耐等、自以為大爺的奧客麻煩不要來,老闆並沒有你想像中態度美好😌
在板新站附近巷弄裡有間讓你誤以為是酒吧咖啡廳的咖哩餐廳🍛
但不要來亂,門口就有菜單 老闆只賣菜單有的,有的也不一定天天有!
除了咖哩另外也有帕里尼、排餐、炒麵麵包等等...
主打辛口咖哩(對 沒有不辣的)
我常覺得台灣咖哩是味道聞起來鹹鹹辣辣
結果吃下去是甜的 讓我覺得受騙的食物
所以基本上咖喱中 辛口算是我唯一信仰✅
這次點了豬排咖哩和雙拼咖哩
咖哩很濃郁 微辣小辣 不會辣到懷疑人生
對於辣度接受低的朋友可以安心服用
愛大辣可以升級究極咖哩 但不要加了又說太辣😌
濃郁的香味一上桌聞到就餓了
旁邊附上蘋果切片 吃多時也可以解膩
豬排也是亮點 沒有厚厚的麵衣 但不誇張
我吃到最後一塊都還是脆的👍🏻
豬肉不是組合肉 之所以紮實 不會綿綿碎碎的
雙拼的牛肉是美國嫩肩牛
雞肉吃起來有脆皮 是雞腿不是雞胸🐔
老闆不把肉一起燉 而是把雞肉煎過把牛肉煎到8分才放入咖哩
才不會感覺整盤都是同一個味道吃到底
看照片就知道份量 非常有飽足感😋
吃飽跟老闆聊聊天(其實是我像記者一樣採訪他哈哈哈)
他說咖哩中他放了黑巧克力
增色之外 其實是最主要的口感滑順來源
我很驚訝!居然有巧克力?難怪辛口卻不會越吃越乾!
不用加工製品粉末勾芡 而是選擇用雞骨和蔬菜慢慢熬也是他的堅持✊🏼
接著聊到態度
老闆是個酷酷不笑臉很臭的型男 他說客訴是常有的事🤣
老闆傳遞的想法 我認為也不失道理!
「我是餐飲業,不是賣笑的。」
「我用心在料理上呈現給你,希望你看重的就是我的料理。」
要點菜單或現場沒有的東西哪可以去別家吃。
要趕時間先給你?那先幫前面的客人付錢,大家一定很願意讓你先!
手上步驟不容分心時一直問一直叫,不會理你,不能因為你打壞這道餐點的製程。
所以我說奧客不要來,想討臉色的話那隨你便!
題外話。除了裝潢很有巧思 他們廁所也有秘密㊙️
燈一開我以為我在好樂迪包廂啊😂(有影片👉🏻)
牆面有黑膠唱片、漫畫、門內還吊了一雙鞋👟
廁所有浴缸 浴缸則是拿來養魚的🐟
害我忍不住自拍起來🤳
但拜託不要在裡面耽誤別人也要解放的時間🤣
可見老闆把環境大至用餐空間小至廁所都佈置得很愜意輕鬆
是希望每個來用餐的人能在舒服的環境享受每一份他手作的用心
這次的食記與眾不同 老闆也讓人很有記憶點
寫出來跟大家分享啦~😆😆
📍我其實不想上班(1100-2000)
⚠️週三、週日只開到16:00
⚠️老闆不時會想休假
訂位直接到粉專留言 我其實不想上班
新北市板橋區長安街275號
📌低消一份餐點or飲品/人(小朋友只要有坐椅子都算)
📌餐具、水為自助式
📌寵物友善(不影響他人為主)
🈚️沒辦法做全素餐點 真的沒辦法
🈚️沒有兒童座椅
📌老闆:「上班不準時下班超準時,應該沒有人想要下班還加班又沒加班費可領的爛工作吧!」
今天看的電影🎬 鋒迴路轉(美)
#辛口咖哩 #黑咖哩 #咖哩飯 #板橋美食 #豬排咖哩 #牛肉咖喱 #雞肉咖哩 #我其實不想上班 #popyummy #popyummy新北 #yummyfood #yummyday #yummy #foodie
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好樂迪食物菜單 在 吃貨女友Rina Facebook 的最佳解答
| 中壢 · 嗜好味 | 附菜單⇢
愛一個人的表現,就是記住你喜歡吃的,為你收藏美食,與你一起品嚐( ˘ ³˘)♥
之前看到 @_juneat 發的文章,有仙草雞湯!我就想說一定要帶家豬去吃,他滿喜歡仙草雞湯或人蔘雞湯,特愛當歸麵等這類小吃,是該給家豬補補元氣了🤣
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@hobbiestaste
時間:11:00~20:00
公休:星期日
電話:0916 990 793
地址:桃園市中壢區興國路66號
⁌ 有foodpanda
⁌ 有Ubereat
google評分 ‣ 4.3⭐️ / Rina推薦 ‣ 4.0⭐️
Rina其他文章 ‣ #瑞娜in中壢
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❝ 嗜好味 ❞
➡️中壢也有「台式辦桌料理」!!
那天陰雨綿綿,16:00多吃完飯後,在等雨停的我們,就跟老闆拉~低~賽🤣🤣
原來老闆以前家裡就是做「辦桌」因此從小耳濡目染後,加上興趣使然,便走入了餐飲🧑🏻🍳原店是開在中央大學,現在搬來中壢囉!位在中壢好樂迪附近的小路內👀✨
從店外觀就可以感受到濃濃的復古懷舊風,走道還有擺放以前80年代的唱片播放器(應該是80年的吧XD)懷舊腳踏車等,不說,我還以為走入時光隧道😍💕店內則擺放阿嬤家才看到的櫥櫃,配上深色木質桌椅,牆上還有一些懷舊裝飾,整體視覺相呼應,非常有台灣味👍🏻
・高麗菜飯 NT$ 40
・滷八寶 NT$ 50
・油雞切盤 NT$ 60
・仙草雞湯 NT$ 100
・海嘯麵 NT$ 185
🌶️喜歡吃辣的朋友
務必品嚐他們的「手工辣椒醬」,放在阿嬤櫥櫃那😂拌麵拌飯都很讚!辣感很可以!!
‣ 高麗菜飯
第一次看到✨好特別的一碗飯
使用壽司米,飽滿米粒配上脆口高麗菜絲,上方還有辣蘿蔔乾,再加點一顆荷包蛋🍳完美搭配,口味上上偏清爽,適合在炎炎夏日吃(最好再加點辣椒XD爽
‣ 滷八寶(招牌)
家豬吃第一口就跟我說很像彿跳牆🤣內容有芋頭,炸排骨酥,白菜,香菇等,上層則灑上蛋酥,增添口感層次,口味不會過鹹,帶有食材本身的甜味,好下飯的一道👍🏻小可惜是,我當天吃到的排骨酥骨頭稍多
ps.後來我有問老闆,老闆說就是從佛跳牆衍生出ヾ(¯∇ ̄๑)
‣ 油雞切盤 👌🏻
好嫩口啊🥺💕滿滿的雞肉膠質,上層還有枸杞與蔥花,以及些許香油的香氣,非常入味!好吃~我喜歡
‣ 仙草雞湯 👍🏻
這一碗100元,我跟家豬都覺得很超值🙌🏻
專業家豬表示仙草味十分濃郁,湯不會太油,清爽且順口,帶有藥材的甘甜味,入喉後還會回甘,重點裡面附有3隻全翅😍😍 份量挺多,建議可以兩人一起喝一碗
‣ 海嘯麵 👍🏻
新推出✨內容有蝦子,蛤蠣,魷魚,麵條則使用「美濃粄條」,因為我老爸是客家人,所以我們家都滿愛吃粄條的~不過南北粄條不一樣啦
這家美濃粄條有嚼勁,不易斷條條分明,吃起來比較厚實有口感,蝦子魷魚都鮮甜好吃,蛤蠣小顆但粒粒肥美好吃(偷偷算,我這碗足足有30顆🤤)吃的好滿足啊!湯頭也是鮮味滿滿,配上一匙手工辣椒~吃起來特別帶勁!
整體來說,Rina推薦有給4顆星以上都是我跟家豬的菜啦😍❤️食物.環境.服務態度都包含一起評分的,應該沒多久會再二訪的一家~
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@ 嗜好味
好樂迪食物菜單 在 雨島人 People from Drizzle Facebook 的精選貼文
[好吃到覺得一整天就為這一餐活著,超驚奇的超平價咖哩]
#咖哩來了
#這間驚為天人
咖哩對你來說是什麼,
對小編來說咖哩是能充分展現「家」的溫暖的食物,
豐富的香氣、柔和也同時刺激的滋味,
總是能讓人從胃裡暖活到心窩,
基隆也不乏各種好吃的咖哩,
從傳統的廟口咖哩、咖哩炒麵到比較現代風格的咖啡廳精緻濃郁咖哩,
都很好的詮釋了雨都人們的飲食風格,
今天小編想跟大家介紹這間驚為天人的咖哩店。
#這間店藏在巷子裡的巷子裡
今天想跟大家介紹的這間店就叫做咖哩Gali,
是什麼店居然敢自稱咖哩呢?
他就藏身在好樂迪旁巷子的巷子裡,
其實也可以選擇從香草藝術旅店旁邊的巷子進去,
想從幾個方面介紹這間店,
#平價而且擁有自由度的菜單
他的菜單跟一般咖哩店非常不一樣,
它提供了四種咖哩,
日式咖哩、印度咖哩、辣味咖哩跟綠咖哩(加十元),
你可以自由搭配炸物或是超厲害的舒肥肉品,
可以完全的滿足當天的心情與口味,
而價位也驚人的平實,
從110-155不等,
完全可以讓咖哩成為你的日常。
#料理清爽的多彩配菜
我覺得他也是走現代口味,
香氣豐富的配菜不油不膩,
豐富的顏色乾爽的料理手法,
都讓人吃完這餐依然精神奕奕,
並且可以面對下一個挑戰,
這裡想特邊稱讚他的溏心蛋,
我認為非常入味適中。(好想吃兩顆)
#絕對不能錯過他的舒肥系列
舒肥是現代的烹飪技術,
低溫的長時間烹調能讓肉品保有非常豐富的水分,
他們提供了櫻桃鴨、雞胸肉、牛排的選擇,
我想特別推薦櫻桃鴨(雞胸肉也好吃),
整個閃亮亮的,
適宜的熟度讓鴨肉粉紅粉紅,
柔軟多汁的口感恰如其分的點亮了整個餐點,
還以為自己坐在什麼高級的西餐廳呢!
一個字,
Amazing!
#每一種都用心的咖哩
既然叫做咖哩想必咖哩大有來頭,
據說綠咖哩是老闆特別到泰國學來的呢!
日式咖哩對小編來說有點偏甜,
印度咖哩則帶有非常豐富的香料感,
優格的基底讓咖哩吃起來非常涮嘴,
但小編最推的就是綠咖哩,
醬汁水水的但極其濃郁,
微辣的口味很快地挑起食慾,
應該是小編在基隆吃過數一數二的綠咖哩!!
#在地飲食大革命中
小編今年覺得好像前幾年的咖啡廳創業風潮轉向了餐飲,
比起創造美好的畫面,
今年大家更希望把美味健康的食物打入在地生活的日常,
講求料理手法、講求健康輕盈、講求平實價格,
小編真的覺得現在在地的民眾真的太幸福了!
#每次想好好形容一間餐廳都不小心寫好多字
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Gali 咖哩
時間:11:30 - 14:30 、16:30 - 19:30(週日公休)
地址:基隆市信義區義三路12巷27號一樓
電話:02 2425 1004
#也留言一下
#你覺得基隆還缺什麼店
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