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【#火星 Cafe Mars & Puppet Works 台南南區】
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🍽 手撕義大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩 ɴᴛ180
🍽 30年代奶油栗子粉 ɴᴛ70
🍽 黃色物體 ɴᴛ260
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店家資訊｜
📮 地址：700台南市中西區大新街72巷11號
⏰ 時間：12:00–20:00 (周一、二、三休)
☎️ 電話：0908-258190 (可先預約)
🎈 粉專： 火星 Cafe Mars & Puppet Works
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💬 香港人、紅色、吧檯位、8張高椅、五花八們的玩物、麵疙瘩加起來就是我腦海中的火星。在這比我單人套房還要小的空間裡塞滿了一堆元素，開放式的廚房以及霸台的空間比我們做的地方還要大，我很認真的感受到香港那種給人很擁擠的感覺！那就有人問了，這麼狹小的空間用餐怎麼會舒服？我可以很誠懇地跟你說，他們的料理可以打開美好寬闊的嗜界，我的愛店你能不去？對了，他們的菜單時不時就更新，所以你現在看到的，到現場不一定看的到蹤影。但是他們家的無敵招牌「手撕義大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩」基本上一定在，如果消失我一定會大哭特哭阿妹給的三天三夜。
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🎈 手撕義大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩｜濃郁的肉醬與小巧柔軟的麵疙瘩，一盤看似簡單卻是讓我念念不忘的一道，我很難去形容對這道的喜愛，麵疙瘩用煎鍋煎到外層微焦脆在淋上老闆自製的手撕義大利肉醬，那蕃茄與肉的完美結合，這醬可以說是少一種食材都不行，一口滿足的放入口中慢慢咀嚼，愛吃的你只會不斷地發出 嗯~嗯~嗯~
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🎈 奶油栗子粉｜個人覺得必吃的甜點，口感類似提拉米蘇，但是他是用栗子粉及萊姆酒當主要味道，搭配奶油及肉桂增加口中的濕潤度及味道的層次堆疊，讓每口都是非常豐富滿足的，如果不愛肉桂的朋友可以不加唷！
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✏️ 梅森客棧｜#客家話教學
① 甜 — 甜tiam
② 麵包 — 麵包(胖)mienˋ bau+ ( pangˋ)
③ 分 — 分fun+
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🇹🇼 Facebook：梅森Maysun
📷 Instagram：https://instagram.com/maysun_boy
💌 合作信箱：maysun0520@gmail.com
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