【地下黃金、防癌的明日之星,教你「薑黃」如何吃!】
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不知從哪時開始,薑黃的地位持續上升,
突然成為抗癌抗炎、保健食品的新寵兒,
從薑黃粉、薑黃錠到薑黃膠囊各式各樣,連「薑黃膠原蛋白飲」都有!
自古以來薑黃就是中醫和印度阿育吠陀的藥材,
也是南亞和中東等國家常見的調味料,
和我們常用的老薑嫩薑完全不一樣呦~💁
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✔️這篇文章告訴你...
🔹 無邊無際的薑黃功效?
🔸 薑黃要吃多少?怎麼吃才好吸收?
🔹 這5種人不適合吃薑黃素
🔸 市售的薑黃粉、薑黃膠囊怎麼挑?
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最後有評比了幾個薑黃相關的保健食品,
主打的功能不大一樣,包括保肝、代謝、減肥等,
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好 市 多 薑黃粉 怎麼吃 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳貼文
《薑黃咖哩雞肉便當》
擁有高蛋白質低脂肪的雞胸肉好適合天天享用,讓每天想補足蛋白質攝取量的心情不會太疲累😂
另加了較多的薑黃粉及薑泥,除了去除肉腥,並藉由兩者具提升新陳代謝的特性,為這道《薑黃咖哩雞肉》的營養價值再加分^^
☘️薑黃食用禁忌請上網搜尋相關資料。
如果你也愛吃雞胸肉,重視優質蛋白質補充,請不要錯過這道《薑黃咖哩雞肉》,經過一夜的醃製,香氣全都入了雞肉裡,香嫩好吃!
【材料,約3~4人】
好市多雞胸肉一包...2塊
【醃料】
初榨橄欖油...1大匙
有機薑黃粉...約1/2大匙(或隨口味)
海鹽...約1小匙(或隨口味)
薑泥...1小匙
咖哩粉...適量
匈牙利紅椒粉...少許
洋香菜葉(巴西里)...少許(可省略)
【調味料】
油...少許
【作法】
❶將雞胸肉順紋切成薄片,加入全部醃料,抓拌均勻後置於冷藏醃製一夜(或1小時)。
❷自冷藏取出,置於室溫約10分鐘。
❸取平底鍋,鍋內倒入少許油並以中小火預熱。
❹將醃好的雞胸肉逐片下鍋香煎,剛下鍋時不急著翻面,待煎至底部肉色變金黃再翻面續煎,煎至全熟即完成。
【料理筆記】
✍️起鍋前可試一下味道,如覺不夠鹹再加少許鹽提味即可。
✍️雞胸肉順紋切片吃起來較不會有粉粉的口感。
切成薄片可縮短入鍋時間,讓雞胸肉保有嫩口感。
🥢便當伙伴:穀類白米芋頭飯、蒜炒辣黑胡椒金針菇、蝦仁炒青花菜、水煮蛋。
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蛋白質好重要!
蛋白質攝取不足不止連肥減不了,氣色精神不會好,肌肉也會被犧牲掉導致新陳代謝變慢,另還易掉髮斷指甲,怎麼吃都吃不飽....等等。
以前,減肥時這不敢吃,那不敢吃的;現在,我們需要全面均衡的營養來助減肥一臂之力(好大的力哦)💪
當好油、好澱粉、優質蛋白質、膳食纖維全都到位,就是美好的瘦身健康餐,就像今天的便當內容一樣!
#每天都要好好吃飯哦
❤️❤️❤️
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☘️每人每日所需的蛋白質將隨體重及當前計劃(增肌或減脂)而所不同,請大家上網查詢,並算出自己需要的蛋白質含量。
#愛妻瘦身便當 #便當 #午餐 #自己煮 #雞胸肉 #蛋白質 #減醣便當 #吃起來 #chickenbreast #lunchbox #lunch
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【跟女生們分享-保健聖品紅薑黃應該怎麼吃才對?】
大家都知道薑黃有許多好處,富含豐富人體所需的鐵、鈣、鉀、鎂、磷,
還可以解便秘、消除宿醉的不舒服感、舒緩疲勞、增加代謝等等...
但是薑黃產品市面上這麼多,且大家以為的「薑黃粉比較好吸收」這觀念是錯誤的!❌
再加上人體吸收薑黃的效率極差,究竟要怎麼吃好呢?
1.加入黑胡椒(需要胡椒中的成分:胡椒鹼)
2.加入脂肪(薑黃素是脂溶性,添加油脂可增加吸收率。EX:亞麻仁籽油、椰子油)
3.加熱
之前推薦過大家購買的GREEN GOLD推出的紅薑黃錠,
濃縮程度就已經高於很多市面上的薑黃產品了,更何況還有加入胡椒鹼增加吸收率!
並且其中還有西印度櫻桃萃取添加(含有大量維生素C及花青素)
而且注意:薑黃不是藥是食品
紅薑黃素容易被油脂或是酒精溶解,所以其實同時食用效果是最好的唷!
吃完可以多喝開水又更進一步增加代謝!
保健食品百百種,要怎麼選真的會讓人很苦惱,
我本來是個只會固定吃綜合維他命的人,
接觸到薑黃之後發現他的好處,也才發現吃法很有學問也很講究!
不過吃綠金的紅薑黃錠對我來說就不需要思考這麼多wwww
早晚一顆就解決了!!!
而且它們家的產品完全沒有一般薑黃產品會有的奇怪味道,
還通過了SGS檢驗合格標準,不含重金屬、農藥殘留。
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好 市 多 薑黃粉 怎麼吃 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳貼文
踏進愛情墳墓的日子,
有什麼好紀念的,
但是儀式感就是這樣,
要做一些什麼,讓這一天,
不同於平時的某一天!
每一次的儀式感,
可以告別昨日的痛楚,
期望迎來明日的溫暖!
儀式感做足,青菜要五色,
香菇揹上奉獻的壯烈十字架,
祭品最後一刻才出櫃,
將牠淨身、去足、開肚、獻身,
還要懷子,為了後代,不計身材,填充進來...
矯情的龍蝦尾,
矯情的不是龍蝦的龍蝦!!
認真做起來這一餐半熟龍蝦餐桌,
也花不了一個小時的時間,
真的半熟嗎我不知捏!!
烤20分鐘應該很夠啊!
哎C!
應該是有熟啦~後來我們腸胃安好!
XDDDDD
食譜:
🖤1.孕鷹嘴豆
去骨雞腿肉
薑黃鷹嘴豆(內餡)
鷹嘴豆(煮熟)
薑黃粉
胡椒粉
奶油一大湯匙(牛奶可)
雞肉調味料
香菜隨意
🔥做吧:煎香雞腿肉,剪成小塊
倒入鷹嘴豆與所有配料炒香
加一點水讓味道融合
收汁後灑香菜末起鍋備用
🖤2.奶焗龍蝦尾
龍蝦尾(生凍螯龍蝦尾)
奶油
蒜頭
乾辣椒
乾燥香菜葉
乳酪絲
檸檬
🔥做吧:奶油蒜碎辣椒乾燥香菜葉拌勻
龍蝦尾去足開背挖出蝦肉不截斷
蝦殼填入薑黃鷹嘴豆
再將蝦肉覆蓋蝦殼
將奶油抹醬塗抹蝦肉
200度烤10分鐘取出
覆蓋起司置於上層烤10分鐘
*蝦肉烤20分鐘應該足夠(抓抓頭)
*請依照蝦肉厚度自行斟酌(憨笑)
🖤配菜隨意 水煎 海鹽 胡椒調味
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
影片音樂
Song: RYYZN - Tears
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Track Info: Title: Feather by Waywell Genre and Mood: Ambient + Calm
Milk Tea - 프롬 (HAN/ROM/ENG LYRICS)
Artist : Milk tea (밀크티) Tittle : 프롬 (From)
Album : From Agency : https://www.youtube.com/user/juicemed...
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