【 #銅鑼灣私房菜】
.
話說第一次食私房菜,究竟同平時食嘅中菜有咩唔同呢 ?咁岩屋企人生日,就一於去試下傳說中嘅私房菜啦 ~
.
黎到銅鑼灣睿私房菜,感覺同平時上中菜館食飯感覺好唔同,格調氣派優雅,地方寬敞舒適,比平時餐館多左份寧靜同私隱度極高,仲有馬場靚景睇,一家人可以靜靜地享受美食睇靚景。
.
除左靚景外,我更著重食物質素,畢竟除左眼睛食先,舌頭感覺才最重要。
.
款式精緻,由傳統古法到新派粵菜菜色都有,食得出大廚心思之作,味道有水準同驚喜,家庭聚餐、朋友生日又多個好地方。
-
🥢晚市尊貴套餐:
泡椒雞腳。麻辣千層峯:
雞腳做得皮脆入味,千層峯即係豬耳,兩款餐前小菜都好惹味,愈食愈開胃。
.
冰鎮咕嚕黑豚肉:
呢個真係私心推介真係一試難忘,霸氣上枱已經相機先食,仙氣四溢未食已解暑,一咬外層酸甜酥脆,內層嫩滑多汁黑豚肉,外冷內熱味覺視覺享受。
.
是日老火靚湯:
老火燉湯湯色清甜唔肥膩,一打開已經聞到陣陣香氣,
清潤滋補最岩轉季時節飲。
.
香酥腐皮墨魚卷:
墨魚卷即叫即炸,新鮮熱辣上枱,巧手之作薄薄炸腐皮包著墨魚卷,仲食到粒粒墨魚卷,口感豐盈彈牙。
.
七彩尖椒炒豬面青
尖椒同豬面青炒得爽口入味
.
高湯杞子浸菜心苗
除左杞子同菜心苗,仲有一片片爽口羊肚耳,盡吸高湯鮮味清甜。
.
脆皮燒腩仔炒飯
炒飯粒粒有咬口,加上燒腩仔咸香。
.
招牌滴漏白芝麻布甸
坊間少食到嘅白芝麻布甸,口感香滑細膩,啖啖都充滿芝麻香氣,絕對係手工同心機之作。
.
睿私房菜 Chill Private Cuisine
訂座:23423338 | Whatsapp:60373288
地址︰銅鑼灣耀華街38號Zing! 28 & 29樓全層
.
#睿私房菜 #ChillPrivateCuisine #私房菜
============
🍰Follow ME 🍰
► Facebook: @annielittlecake
► Instagram: @annie_littlecake
► MeWe: @annielittlecake
► YouTube: @annielittlecake
► Wechat: @annielittlecake
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,飯粒分明乾爽,拌着扣肉、梅菜同炒,散發香氣,惹味非常,這道菜叫「鋒味梅菜扣肉炒飯」,名字讓人摸不着頭緒,「謝霆鋒不是我偶像,是我模仿對象!」聲大大、說起話來停不了,尤其豪爽的豪哥,是這家私房菜館的老闆,「炒來炒去也是那些揚州炒飯、蛋白炒飯、鹹魚雞粒炒飯,毫無挑戰性,私房菜就是要夠私房!」他不屑人有他...
「好 食私房菜」的推薦目錄:
- 關於好 食私房菜 在 Annielittlecake Facebook 的最讚貼文
- 關於好 食私房菜 在 蝴蝶結姐姐歎生活 Facebook 的最讚貼文
- 關於好 食私房菜 在 Ginacooking Facebook 的最佳貼文
- 關於好 食私房菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於好 食私房菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
- 關於好 食私房菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
- 關於好 食私房菜 在 #私房菜推介2022 - YouTube 的評價
- 關於好 食私房菜 在 【入得廚房🍽️】窺探私房菜的美食奧妙!前華商會所總廚揭秘 ... 的評價
- 關於好 食私房菜 在 芳師傅私房菜 - Facebook 的評價
- 關於好 食私房菜 在 好食私房菜的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK和網紅們 ... 的評價
- 關於好 食私房菜 在 好食私房菜的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK和網紅們 ... 的評價
好 食私房菜 在 蝴蝶結姐姐歎生活 Facebook 的最讚貼文
不少人都鐘意食私房菜,皆因私房菜最大特色可由餐廳為自己訂製個人化菜單❤️!
呢間『睿私房菜』同屋企人食過都讚好,誠意推介俾大家試吓👏🏻廚師重新詮釋傳統粵菜文化,創出一系列新菜式,好似冰鎮咕嚕肉,有著視覺與味覺的欣賞,酥脆外皮包裹著多汁黑豚肉。
仲有香酥腐皮墨魚卷,金黃色外層裹著墨魚肉,外脆內彈牙;七彩尖椒炒豬面青、高湯杞子浸菜心苗、脆皮燒腩仔炒飯、招牌滴漏白芝麻布甸,都係食到停唔到口😋😋
另一特色係私房菜位於28樓,飽覽跑馬地馬場🐴,景觀一流㗎~
📍睿私房菜
銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓
#睿私房菜 #私房菜 #粵菜 #飲食
好 食私房菜 在 Ginacooking Facebook 的最佳貼文
女孩兒們的補品 #豬腳湯
前陣子買了一支豬腳,剛好是隻超大的黑豬,豬皮非常的厚,拿來滷有點浪費,做白煮是很不錯的選擇。
平常比較少做白煮,為了要取最精華的部分,需要花很多的心力。光前置就要花上半個小時,拔毛、刮髒污、川燙去腥、洗淨,弄得我腰痠背痛,再來就是花時間煮,最後還有一步超麻煩的就是豬腳去骨,白煮不能煮到入口即化的程度,Q彈好咬的口感最好,剃骨頭的時候要很仔細延筋膜刮下肉,是個耐心活啊!
長時間熬煮出豬腳精華,乳白色的湯汁是滿滿的膠原蛋白,可以純喝湯吃肉。這次我做成湯麵,家裡沒麵線,用細白麵也是很搭,如果有白飯,可以煮成膠原蛋白粥,不論怎麼吃,吃完我都有皮膚變得很滑嫩的感覺😂
通常吃白煮豬腳會蘸薑絲油膏,可以解豬腳的膩感,小孩一開始吃只說好吃,蘸了油膏和薑絲之後就說「豬腳也太好吃了吧!」,到底是豬腳好吃還是醬油膏好吃🥲
#豬腳 #豬皮 #白煮 #白灼 #白湯 #燉煮 #料理 #美食 #私房菜 #手路菜 #湯麵 #粥 #清燉 #吃貨 #烹飪 #cooking #小吃 #街邊美食 #膠原蛋白
好 食私房菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
飯粒分明乾爽,拌着扣肉、梅菜同炒,散發香氣,惹味非常,這道菜叫「鋒味梅菜扣肉炒飯」,名字讓人摸不着頭緒,「謝霆鋒不是我偶像,是我模仿對象!」聲大大、說起話來停不了,尤其豪爽的豪哥,是這家私房菜館的老闆,「炒來炒去也是那些揚州炒飯、蛋白炒飯、鹹魚雞粒炒飯,毫無挑戰性,私房菜就是要夠私房!」他不屑人有他有的菜式,「我像一個創作歌手般,整個餐牌也是我自己創作的歌。」
豪哥養生私房菜
地址:紅磡崇潔街71號地舖
電話:3612 0442
營業時間:星期一至日11:30am-11:30pm
足本訪問: https://bit.ly/3dB5E95
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
街市尋寶紅磡湯料檔 度身配搭中藥養生湯料 即切真空包裝 防癌鑽地老鼠+新鮮消炎魚腥草(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/_VWPx3S4ozk)
紅磡茶餐廳 英國回流開茶記 女老闆手畫彩色餐牌 網民睇唔明 「多點顏色 大家會開心點」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7qZdPJkjDCg)
4個為食友夾60萬開店 紅磡Pizza 酸種麵糰做底 即叫即焗 自創$98水煮牛肉pizza 「後生輸得起」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/3F7fXcqfy0c)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#紅磡美食 #崇潔街私房菜 #謝霆鋒 #香燜皮蛋 #馬鮫丸
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
好 食私房菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
#品城記 #中山#私房菜
关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986
這家店,值得你專程跑過去體驗一下!
我們做品城記這麼久,也認識了不少醉心於廚藝的美食達人,譬如貓哥、翅叔等……今天,姚大秋又要去中山,拜會一位“猛人”。他叫做洲哥。據說,在中山美食圈,很多“大佬”級的人物都會時不時去洲哥那裡吃飯,無它,就因為洲哥對食材有著近乎執著的要求,並且,在烹飪方面也有自己獨到的見解!尤其值得一提的是他做的乳鴿,很多廣州、深圳的吃貨,都會千里迢迢跑過來吃!而且,凡是吃過這裡乳鴿的人,無不贊不絕口!
店鋪:洲哥美食私房菜
地址:中山長壽街14號
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
評分:口味:4.87 環境:4.84 服務:4.85
電話:13590701780
電話微信同步
需要提前一天微信預約菜單
賬單:
大蕉眉豆鯽魚湯——148元
紅燒乳鴿4只——140元
陳皮杞子蒸鮑魚4只——132元
辣椒餅蒸大蝦——188元
花雕膏蟹蒸肉餅——428元
扣肉——98元
生炒菜心——38元
茶位4個——12元
總計消費:1184元
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
好 食私房菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
#品城記 #探店 #私房菜#順德#粵菜
這家店的環境真是無得頂!招牌一魚三吃更是令人印象深刻!
順德有很多開在民居里的私房菜,環境非常的古樸雅緻,在裡面吃飯,整個人的心情也會零捨不同!但我們之前去的私房菜,頂多就是獨門獨棟,最多帶一個院子;然而今天要去的這家,卻佔據了整一條村!在餐廳裡走一圈,相當於從村頭走到村尾,而且,一路上都是青磚大屋,路邊綠植遍布,鬱鬱蔥蔥,非常養眼!更重要的是,這裡的出品也是相當不錯!尤其是“一魚幾吃”,可以煲湯、可以香煎,可以打邊爐,喜歡吃魚的人來這裡,絕對是大寫的滿足!
店鋪名稱:德云居
地址:北滘鎮碧江德云街29號(近汀湧橋)
電話:0757-26391908
營業時間:週一至週日 11:00-14:00-17:00-21:00
人均:107元
花費:大秋認識老闆,老闆請客的
bgm:
1.於秋璇 - 漢宮秋月
2.鍾興民 - 快樂的廚房
3.方錦龍 - 歡樂的日子
4.群星 - 彩雲追月 The Clouds Chasing the Moon
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
好 食私房菜 在 【入得廚房🍽️】窺探私房菜的美食奧妙!前華商會所總廚揭秘 ... 的推薦與評價
一間 好 的 私房菜 ,既要留得住一眾老闆們的胃,又要拿捏到他們的用餐習慣喜好,實在不容易! ... 有啖 好 食Perfect Continuous Eat. 有啖 好 食Perfect ... ... <看更多>
好 食私房菜 在 芳師傅私房菜 - Facebook 的推薦與評價
高雄市三民區明哲路15號 好評不斷#芳師傅私房菜 #芳師傅私房菜 #三民區美食 #河堤商圈 #大樂附近 #川菜 #江浙菜 #中式餐廳 #食尚玩家 #跟著尼力吃喝玩樂 #虎麗笑嗨嗨 ... <看更多>
好 食私房菜 在 #私房菜推介2022 - YouTube 的推薦與評價
極高CP值私房菜銅鑼灣鬧市中的隱世餐廳香港美食 ... 到底有咩好食呢? ... 【HEA住去食】觀塘隱世私房菜海鮮餐| 鮑參翅肚海鮮餐| 蟹肉扒金山勾翅原隻鮑魚花雕蛋白蒸蟹 ... ... <看更多>