【挑選葡萄酒的確很難，新手可憑這五大要點避開地雷】
「挑葡萄酒怎麼這麼難？」的確，跟其他食物相比，葡萄酒的確很複雜，主要原因是，葡萄酒是活的，裝瓶後，仍會在酒瓶內產生化學反應。有些陳年後會醇化變好喝，有些則變質轉成醋。
然而，大部分人最關心的莫過於，若跟朋友甚至商業夥伴出去用餐，如何能點選到皆大歡喜的酒品？或參加親友聚會時，該攜帶哪種才能獲得矚目又滿足他們口味的葡萄酒？
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「喝酒會讓人心情變好喔 >.^」
老媽如是說。
「不要吃藥了。喝了酒就會很開心，說不定對你的憂鬱症有幫助呢。」
說罷就打開我租屋處的小冰箱門，塞了幾罐啤酒在裡面。
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老媽2014年在飛機上「發酒瘋」的情境，至今仍然歷歷在目。
也許是平時沒什麼機會喝名貴的烈酒，所以上飛機餐時，老媽順便跟空服員點了一杯馬丁
尼來品嚐。
吃飯吃到一半，我隱約感覺她不太對勁。當我聽見科科的傻笑聲時，不由得毛骨悚然了起
來。
「爸！怎麼辦！媽喝醉了！」
老爸一邊咀嚼一邊看了我幾秒，事不關己的搖了搖頭，繼續低頭吃他的飛機餐。因為我爸
不理她，所以老媽就以我為目標，巴著我又哭又笑。我已經有點不想坐她旁邊了...
隔天老媽恢復正常後，我們跟她說了這件事。
媽：「我哪有喝醉」
我：「有喔！我還在想萬一被投訴的話是不是應該假裝不認識你呢」
爸：「還發酒瘋」
媽：「我不記得了(︶︿︶)」
老媽，這就是你所謂的 "開心" 嗎?
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在我看來，酒精帶來的麻煩還比較多。
小時候，大人曾經讓我們嚐過甜甜的水果酒。我弟是很喜歡，不過那時候的我不懂，它明
明比較貴、對健康有害(老師說的)、又嗆鼻，為什麼會勝過水果汁。
大學時，有同學夜遊完後喝得不省人事，三更半夜才被朋友吃力地搬回宿舍，所以隔天他
的室友跑來找我抱怨。
現在，我獨自租屋的地方，如果半夜兩三點還醒著，偶爾會聽見喝醉酒的男人在咆哮。一
大早五六點多出門時，也看過喝醉酒的女人蹲在路邊吐。
「酒精會讓人做蠢事」有這樣想法是不是很幼稚？就算已經出社會工作了，也要會喝酒才
算是大人嗎？為什麼社交場合總是出現酒精，不喝就是不給面子？
還記得那次挑戰稀釋後的高粱酒，因為又嗆又苦的很難喝，所以我才喝幾口就不想喝了。
有人說借酒能消愁，但別說消愁了，我可是頭痛反胃了一整晚。
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有誰能告訴我，酒精嗆嗆辣辣的味道究竟有什麼吸引力？
有一次我在實驗室看到學長在喝台灣啤酒，就忍不住問他那個到底有什麼好喝。
「你不懂啦，這才是成熟大人的味道」
因為我弟也很愛啤酒，所以也問了他同樣的問題。
「因為這樣才夠man啊」
是我沒有慧根嗎？完全不懂酒精跟成不成熟、man不man有什麼關係。
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2011年過年時，親戚們正要喝酒助興。
我：「爸，你待會還要開車，所以別喝了。」
聚會結束後，我又忍不住要囉唆了。
我：「爸，別開車了，我們做公車回家吧。」
爸：「吵個不停是怎樣！只不過喝了一杯葡萄酒而已！」
我：「可是你還是喝了啊。」
爸：「我對自己的技術很有信心！不爽不要坐我的車自己回家啊！」
那時我還沒有智慧手機，所以不知道怎麼自己回家，只能坐老爸開的車。在那半小時的車
程裡，我一路膽戰心驚，深怕出什麼差錯，萬一被警察抓到的話還是酒駕...
最後倒是平安的回到家了。不過，為什麼反而是我要被罵一頓？我對酒不了解，到底一杯
葡萄酒是否足以影響駕駛者的判斷？是不是我大驚小怪了呢？畢竟我那個在旁邊看著的弟
弟是站在老爸那一邊的。
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「不要吃什麼抗憂鬱劑了，喝酒就會很開心啦」嗯，真是謝啦，老媽。
最後，冰箱裡的啤酒，我不是拿來做菜就是送學長去了。
康復療程是很辛苦啦，但是我寧願相信辛苦的傳統醫療，也不要相信那個在飛機上發酒瘋
的人。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.21.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/prozac/M.1519823960.A.F5F.html
思樂康我吃過，副作用還真像喝醉酒哈哈哈哈 一直晃晃忽忽的
後來一直無法適應醫生就幫我換掉了 XP
人家說酗酒不好，小酌無傷大雅。
就算是小酌我也還是無法理解它有何迷人之處 ╮(╯_╰)╭
※ 編輯: littlewren (123.193.21.115), 02/28/2018 21:33:39
可樂雞也好吃喔
好像真的是這樣 @@
所以我一直以為在社交場合來點酒精可以助興，一個人喝就沒什麼意思。
有人心情不好的時候一個人喝就會變得比較開心嗎？連當下憂鬱的感覺也都減輕？
我就算在社交場合喝也只有頭痛反胃，所以是沒那種“開心”的經驗，還要傷肝。
話說灌酒的文化我也是無法理解。
為什麼被灌酒不喝就是沒有禮貌？強迫灌酒才是沒禮貌吧 = =
小時候因為政府宣導的關係，我的觀念是只要喝了酒就不要開車，這樣才是負責。
長大一點後發現，包括我爸的例子在內，很多人酒駕也都平安無事。
影響開車的專注/判斷力的因素有很多，像是睡眠不足、酒精、藥品、情緒etc.,
這樣的話似乎很多人都不適合上路了？
所以是不是酒駕只要沒有喝醉(自己覺得判斷力ok)或不被抓到就好了？
只是酒精濃度可以量測，所以被抓到的話比較容易當作起訴的證據。
我覺得有股苦味，拿來做菜剛好。
※ 編輯: littlewren (123.193.21.115), 02/28/2018 23:42:05
這樣不會影響藥物作用嗎？
醫療的官方說法是喝酒反而容易憂鬱...
※ 編輯: littlewren (123.193.21.115), 02/28/2018 23:43:26
沒錯就是這樣啊!!!!! ╰(ﾟД ﾟ╰; )
我那時想跟我爸說你憑什麼那麼有信心，
不過他已經在生氣罵人了，而且我弟也認同老爸，害我還懷疑是不是自己太死板。
果然要喝酒不開車、要開車就不喝酒才是負責任啊。
※ 編輯: littlewren (123.193.21.115), 03/01/2018 01:45:33
羨慕不會頭痛反胃的人。看來我只是酒量不好而已...
※ 編輯: littlewren (123.193.21.115), 03/01/2018 21:41:07
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