🥣#威利の自主進食訓練┃💥缺乏「咀嚼&啃咬」,填鴨餵食為孩子日後健康帶來什麼潛藏問題? 🌙#阿母深夜食堂
在意外懷威利之前,曾經有人問過我們:「如果可以重來,對於我們在嬰兒時期照顧鰻魚的方式,有哪些事情會有所改變?」關於這個問題應該答案毫不猶豫的就是「吃」了,而且是關於「怎麼吃」這件事。(完整圖文影片 https://reurl.cc/vnNpQA)
我們先來看看,目前絕大多數的父母,包括我們之前,是如何讓三足歲之前的孩子吃副食品的呢?從嬰兒奶粉廠出的麥精/米精,到玻璃罐頭裝的嬰兒食品,到自己用食物調理機打做的寶寶粥,再到專門的天然副食品的團購公司。幾十年來,不同世代雖然流行的嬰兒副食品各不相同,但共同的特點就是「泥狀」食物。包括現在正在讀這篇文章的年輕父母,當年很多就已經是吃泥狀食物長大的了。
等孩子滿兩歲之後,牙齒長齊後。父母親們開始幫孩子準備非泥狀的食物時,則會把食物用食物剪剪成很多小塊,希望藉此讓孩子吃的安全一點,吃的快一點。
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∎ 幼兒缺乏「咀嚼&啃咬」 填鴨餵食為孩子日後健康帶來什麼潛藏問題?
在上述過程裡,父母親們費盡心思希望給孩子足夠而且均衡的營養,但包括我們在內,都忽略一件事,那就是關於「咀嚼&啃咬」的重要性。不論是泥狀食物也好,剪小塊的食物也好,共同特點就是「孩子的進食過程,不需要太多咀嚼,而且幾乎不用啃咬!」
這種進食方式雖有利於營養的攝取量,也似乎對於「吃快一點」、「吃安全一點」有幫助,但快速填鴨(還真的就是填鴨)下,卻也為孩子未來的成長埋下另一大串問題的伏筆。
√ 因為不太需要咀嚼即可吞嚥,所以造成吞嚥時舌頭的使用方式不正確
√ 因為食物不需撕咬即可入口,所以齒弓與口週肌肉的發展都不足。
√ 因為口週肌肉強度不足,造成嘴巴在自然狀態下不是緊閉的,進一步影響舌頭的習慣擺放位置。
√ 因為嘴巴不是習慣性緊閉,所以容易變成口呼吸,也因此容易造成上呼吸道過敏。
√ 因為舌頭與唇肌沒有在正確的位置上,所以齒列不整。
如果有在關注齒顎矯正(MRC) 的家長們,應該會對上面這段說明感到很熟悉。
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沒錯!
愈來愈多小孩之所以需要用MRC這類方式,進行口週肌肉矯正,並且改善相關問題,追根究柢原來和六歲之前的飲食方式有很大的關聯性。
學者們大約在三十多年前開始發現這件事:「工業化程度越高,食物越精緻的國家,齒列不整的機會越高。」反觀,非洲國家兒童雖然普遍有營養不足的現象,但也少有齒列不整的。
同樣在高工業化國家,吃精緻白米飯為主的日本,齒列不整的發生率遠高於吃硬麵包為主的歐洲。
同樣在美國,1920年代齒列不整的比率不到一成,但到了1990 年,則升高到了六成。
不過,這篇不是要討論 MRC相關,有興趣的可以參考我們的歷史文章:【#鰻爸對齒顎矯正的認識與觀察】https://business.facebook.com/learnwithmymaya/posts/1306740442824642?__tn__=-R
回到正題,雖然鰻魚的嬰兒時期不能重來,但有了威利後,我們決定要秉持鰻魚家的一貫精神,自己來動手驗證學到的新知識。
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這是我們目前自威利六個月起,在他身上採取的副食品餵食重點:
✦ 在可能範圍內,讓孩子用手來自己進食。
目前威利九個多月,主要營養來源是配方奶與母奶各半。因此,每天至少有一餐讓他自己吃副食品。之前在其他文章有提過,我們家使採取傳統餵食+BLW兩種方式的綜合版本,但是威利即使在採取「餵食」的那一餐(多數是中午主食)我依舊會準備水果讓他自己啃咬,目的都是為了讓威利有足夠多的機會,練習自己掌握吃東西的進度。
(註:我們家並非虔誠的BLW的實踐者,而是配合孩子需求和實際生活情境,以及操作便利性,採行傳統和BLW中間取得平衡的副食品餵養方式)
✦ 準備大小適中,適合抓握的食物給寶寶。
由於是要讓孩子自己進食,食物要準備成適合手抓取啃食的大小,而不是可以直接塞進嘴裡的大小。後者反而比前者相對危險許多,爸媽請特別留意!舉例來說,鰻魚小時候,我們幫她把蘋果磨成泥,然後用湯匙餵。但這次在威利長出上下門牙後,我們旋即讓他嘗試「自己啃蘋果」,把蘋果去皮後,切成足以握住的長形塊狀(需避免不致於讓他整塊吞嚥造成噎住狀況),威利就會很認真,像是一台手動榨汁機,努力用牙齒和嘴巴的力量把蘋果肉啃成汁在吃/吸進去。
✦ 別怕孩子啃不動,咬不動,甚至嚼不爛!
孩子如果啃不動的食物,就把它當作固齒器來看!
事實上,100年前的人類小孩,哪來什麼固齒器這種東西呢?食物若啃得下來的,就可以慢慢咀嚼;如果咀嚼的爛,孩子才會吞下去。反倒是食物用人為方式切小塊,才容易造成不經過咀嚼就試圖吞下,甚至「噎到」或「窒息」的危險!
在威利吃飯過程中,我們就觀察到了一個相當有趣的現象,咀嚼不爛的食物,都被威利給暫存在嘴巴兩側,像是松鼠將食物藏在夾囊一般,超級可愛(因此用餐一段時間我會是食物狀態,習慣性檢查並挖出被存放啃碎在嘴中的食物),當然有時候威利也會慢慢咀嚼,花費比較長的時間,還是可以自然的吞嚥下去。
最後的結論就是,這樣的進食方式,主角是「學習」,所以進食的效率不好,會損失不少食物,會搞的全身上下髒,對多數媽媽而言,要克服某種程度的心理障礙,尤其有潔癖的媽媽,放手讓嬰兒吃得跟明天過後那邊災難,重複餐餐事後大掃除,著實是一大挑戰。
老實說,一開始我也是這樣的,但忍個幾次,很快的我在還未購入防髒大托盤前,居然能完全忽略滿地炸掉的食物渣,享受看著威利開心進食的可愛模樣,絲毫不因弄得滿身髒而強迫症上身,需要立馬擦掉!但為了清潔方便起見,還是建議挑選適合幼兒自主進食的輔助工具,像我們使用的Tidy TOT防髒托盤組,會讓阿母們減少清潔的負荷。
🔥 相關使用分享,可參考這篇 ☛https://bilingualkid.life/2020/01/13/tidytot/
如何進行吞嚥訓練及餵食 在 鰻魚家家酒 Facebook 的最讚貼文
🥣#威利の自主進食訓練┃💥缺乏「咀嚼&啃咬」,填鴨餵食為孩子日後健康帶來什麼潛藏問題? 🌙#阿母深夜食堂
在意外懷威利之前,曾經有人問過我們:「如果可以重來,對於我們在嬰兒時期照顧鰻魚的方式,有哪些事情會有所改變?」關於這個問題應該答案毫不猶豫的就是「吃」了,而且是關於「怎麼吃」這件事。(完整圖文影片 https://reurl.cc/vnNpQA)
我們先來看看,目前絕大多數的父母,包括我們之前,是如何讓三足歲之前的孩子吃副食品的呢?從嬰兒奶粉廠出的麥精/米精,到玻璃罐頭裝的嬰兒食品,到自己用食物調理機打做的寶寶粥,再到專門的天然副食品的團購公司。幾十年來,不同世代雖然流行的嬰兒副食品各不相同,但共同的特點就是「泥狀」食物。包括現在正在讀這篇文章的年輕父母,當年很多就已經是吃泥狀食物長大的了。
等孩子滿兩歲之後,牙齒長齊後。父母親們開始幫孩子準備非泥狀的食物時,則會把食物用食物剪剪成很多小塊,希望藉此讓孩子吃的安全一點,吃的快一點。
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∎ 幼兒缺乏「咀嚼&啃咬」 填鴨餵食為孩子日後健康帶來什麼潛藏問題?
在上述過程裡,父母親們費盡心思希望給孩子足夠而且均衡的營養,但包括我們在內,都忽略一件事,那就是關於「咀嚼&啃咬」的重要性。不論是泥狀食物也好,剪小塊的食物也好,共同特點就是「孩子的進食過程,不需要太多咀嚼,而且幾乎不用啃咬!」
這種進食方式雖有利於營養的攝取量,也似乎對於「吃快一點」、「吃安全一點」有幫助,但快速填鴨(還真的就是填鴨)下,卻也為孩子未來的成長埋下另一大串問題的伏筆。
√ 因為不太需要咀嚼即可吞嚥,所以造成吞嚥時舌頭的使用方式不正確
√ 因為食物不需撕咬即可入口,所以齒弓與口週肌肉的發展都不足。
√ 因為口週肌肉強度不足,造成嘴巴在自然狀態下不是緊閉的,進一步影響舌頭的習慣擺放位置。
√ 因為嘴巴不是習慣性緊閉,所以容易變成口呼吸,也因此容易造成上呼吸道過敏。
√ 因為舌頭與唇肌沒有在正確的位置上,所以齒列不整。
如果有在關注齒顎矯正(MRC) 的家長們,應該會對上面這段說明感到很熟悉。
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愈來愈多小孩之所以需要用MRC這類方式,進行口週肌肉矯正,並且改善相關問題,追根究柢原來和六歲之前的飲食方式有很大的關聯性。
學者們大約在三十多年前開始發現這件事:「工業化程度越高,食物越精緻的國家,齒列不整的機會越高。」反觀,非洲國家兒童雖然普遍有營養不足的現象,但也少有齒列不整的。
同樣在高工業化國家,吃精緻白米飯為主的日本,齒列不整的發生率遠高於吃硬麵包為主的歐洲。
同樣在美國,1920年代齒列不整的比率不到一成,但到了1990 年,則升高到了六成。
不過,這篇不是要討論 MRC相關,有興趣的可以參考我們的歷史文章:【#鰻爸對齒顎矯正的認識與觀察】https://business.facebook.com/learnwith…/…/1306740442824642…
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✦ 在可能範圍內,讓孩子用手來自己進食。
目前威利九個多月,主要營養來源是配方奶與母奶各半。因此,每天至少有一餐讓他自己吃副食品。之前在其他文章有提過,我們家使採取傳統餵食+BLW兩種方式的綜合版本,但是威利即使在採取「餵食」的那一餐(多數是中午主食)我依舊會準備水果讓他自己啃咬,目的都是為了讓威利有足夠多的機會,練習自己掌握吃東西的進度。
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✦ 別怕孩子啃不動,咬不動,甚至嚼不爛!
孩子如果啃不動的食物,就把它當作固齒器來看!
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在威利吃飯過程中,我們就觀察到了一個相當有趣的現象,咀嚼不爛的食物,都被威利給暫存在嘴巴兩側,像是松鼠將食物藏在夾囊一般,超級可愛(因此用餐一段時間我會是食物狀態,習慣性檢查並挖出被存放啃碎在嘴中的食物),當然有時候威利也會慢慢咀嚼,花費比較長的時間,還是可以自然的吞嚥下去。
最後的結論就是,這樣的進食方式,主角是「學習」,所以進食的效率不好,會損失不少食物,會搞的全身上下髒,對多數媽媽而言,要克服某種程度的心理障礙,尤其有潔癖的媽媽,放手讓嬰兒吃得跟明天過後那邊災難,重複餐餐事後大掃除,著實是一大挑戰。
老實說,一開始我也是這樣的,但忍個幾次,很快的我在還未購入防髒大托盤前,居然能完全忽略滿地炸掉的食物渣,享受看著威利開心進食的可愛模樣,絲毫不因弄得滿身髒而強迫症上身,需要立馬擦掉!但為了清潔方便起見,還是建議挑選適合幼兒自主進食的輔助工具,像我們使用的Tidy TOT防髒托盤組,會讓阿母們減少清潔的負荷。
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如何進行吞嚥訓練及餵食 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的精選貼文
#10M #寶副食 #副食品之路
小籠包的副食品之路來到最後兩個月了,怎麼可以這麼快?吐司兒也從對副食品的一知半解到現在隨便一弄就可以做出一道副食品,還在副食品之路上跌跌撞撞的媽咪們,吐司兒今天分享有關副食品的基本觀念給大家唷!
【副食品懶人包】輕鬆搞定副食品│副食品之路。觀念、食譜與Q&A一次分享
圖文網誌版:http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400974062
[副食品之路]觀念篇
什麼時候可以開始進行副食品?
原則上只要滿四個月以上就可以開始進行副食品,一般來說滿四個月到六個月都是可接受範圍,最遲不要晚於滿六個月。不要過晚進行副食品,否則會延緩寶寶練習吞嚥、咀嚼的能力,寶寶的口腔無法得到完好的訓練的話會影響後續咀嚼能力及語言能力。
寶寶4~6個月就可以準備進入副食品階段囉!
很多爸爸媽媽最頭痛的問題就是「我到底該準備什麼工具和餐具才好?」!吐司兒有幫大家準備一篇萬無一失的副食品工具清單請笑納!準備好副食品工具後,就可以展開副食品之路囉!副食品工具清單:http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/400063390
判斷寶寶可以開始進行副食品的條件或特徵有哪些?
根據全球知名的馬約醫院 (Mayo Clinic) 資料建議,介於四到六個月大的寶寶,若符合以下條件,就能在副食品之路啟程了。
1. 寶寶在椅子或者墊子的支撐之下,能夠穩穩地坐著而不傾倒。
2. 寶寶在坐著的時候,頸子能夠支撐自己的頭部,使頭部保持穩定、端正、不搖晃的狀態。
3. 寶寶很喜歡啃自己的手指或者玩具。
4. 當大人或大孩子在吃東西時,寶寶看起來也很有興趣的樣子。
副食品之路啟程囉!
製作副食品真的不難!
只要有心,只要希望寶寶吃得好,相信每位爸爸媽媽都可以像吐司兒一樣,做出充滿愛的副食品料理給寶寶!
吐司兒平時真的不下廚的,文章寫到這邊還真的有點不好意思,因為吐司兒目前的廚藝真的只貢獻給小籠包而已,所以別再擔心自己是否真的做不來!
克服了如何準備工具及製作副食品的問題後,大多數爸爸媽媽都會非常擔心對食材過敏的問題,吐司兒是採取大膽嘗試仔細觀察的方式,真的很擔心過敏的狀況的話,就採取保守派的方式慢慢嘗試囉!
餵食寶寶也需要有耐心,有的寶寶真的是吃貨,給多少就吃多少,吐司兒聽到有的寶寶在6個月就可以一餐吃到300ml甚至500ml,我家小籠包怎麼還在3口組!人比人氣死人!真的不要跟別人比!因為每個寶寶的狀況真的不一樣,大多數的寶寶進食狀況不像大人那樣,幾乎都是吃到不餓就會想玩或做其他想做的事情,不會把心思放在吃這件事上,所以就別強迫寶寶了吧!
寶寶不會讓自己餓到的,這是生存本能,當他餓的時候自然會傳達給你他的飢餓訊息,所以就放一百個心吧!
再來,你會開始有壓力,副食品已經做到不知道該做什麼了,怎麼辦怎麼辦?
這時就可以好好來參考吐司兒的副食品文章囉!吐司兒分享的每一道副食品一定都會有新朋友=新食材,所以照著吐司兒的副食品文章製作給寶寶吃的話,寶寶就可以一直嘗試到新食材唷!
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