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清道山— hikking tour ​
分享給大家原始叢林的健行行程​
Chiang Dao Jungle​
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從平地大概150公尺一路爬升到1600公尺​
長度大約10.6Km ​
總共步行時間4.5-5小時​
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這是我們這次旅行最主要的目的，遠離城市的喧囂，來到山上呼吸乾淨的空氣，這次的活動是我們最期待的一個，去清道山前兩個禮拜就預定的一個原始叢林健行活動，其實我們原本要住在山上兩天一夜，但後來因為一些原因取消了住山上的帳篷。​
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我們出發之前很猶豫到底要不要購買登山鞋，畢竟一雙都不便宜，但我們的決定是對的，因為現在是泰國的雨季，地上都是濕滑的，我們已經穿了防滑的登山鞋，有幾度還是差點滑倒，登山的鞋子真的不要省，而且我們經歷過很多溪流都沒有滲到鞋子裡面，貴桑桑是有道理的啊！​
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總共有三個泰國人協助我們健行，我們算是私人的團，因為疫情的關係沒有其他的觀光客，但他們也沒有因此抬高價格，一樣算我們團體的價格，其中有一位是正在學習的嚮導，而主要的是嚮導Suntan他是規劃整個trai還有協助社區發展的領導人。Suntan說最小七歲，年紀最大86歲！大部分都是德國人或瑞士人喜歡爬山～～​
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在出發之前發給我跟我老公一人一支竹子，可以用來協助攀爬，一路上老公一直叮嚀我插好插滿阿！！！走在沒有人工步道或是人工石頭鋪起來的道路，走起來還滿吃力，平常如果沒有運動真的不適合去走，嚮導說這條路算是中等難度，如果走過這條再走別的清道的trail都很ok！​
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後來爬到最上面的時候看到風景，整個人都覺得累是值得的，而且山上的空氣真的超級新鮮，有好幾次霧氣吹過來都感覺好舒服啊，距離上次去山裡面已經是半年前的事了，所以這次來山上覺得特別舒服，想到他們也沿路踩著一些香菇，也教我們如何分辨可以食用的香菇，我自己也有學著怎麼採香菇，超好玩！​
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沿路有一些樹有綁著橘色的布，Suntan他跟我們說學校的學生有時候會來山上，帶著泰國僧侶的衣服將樹綁起來，除了他們相信泰國的佛會保護這棵樹，也避免讓一些山老鼠亂砍。我們去的這座山，旁邊是一個小村落，村落裡面的人不到30個人，每個人都很積極的在維護這片森林，在這邊只要是砍木頭用在村落裡面都是合法的，但如果是拿出去賣就不合法，有一點自由心證的感覺....​
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而且這座山種了超多咖啡樹，Suntan他跟我說以前種茶葉，現在泰國人懂得喝咖啡都開始種咖啡樹，採集咖啡果實的都是村落的女生，他說這種村落賣出去未烘焙前的咖啡豆 1公斤10泰銖，但如果你烘焙完再賣出去1公斤是500泰銖，以前沒有烘焙的機器，所以沒辦法有好的價格，現在有烘焙的機器大家輪流使用才有好的收入，我聽到這樣的價格都目瞪口呆了...讓我想到採可可豆的人，或許一輩子都沒吃過巧克力😭😭😭​
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看著他們這麼辛苦的在山坡上整理咖啡樹，但是他們看到我們還是笑容滿面，覺得好像自己應該要更知足一點了，我常常覺得旅行不是只是為了放鬆自己，而是為了更認識這個世界還有所待的這片土地，跟當地的人一起做交流才能更打開自己的眼界😍​
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現在雨季是淡季碰到疫情更沒有遊客，我問Suntan如果在旺季是每天都要爬山嗎？他跟我說好的時候每天爬，我問他會不會覺得很累，他跟我說他覺得爬山非常享受一點都不覺得累，我說你這樣可以邊享受邊賺錢好棒，他說賺錢對他真的不是很重要，最重要的是you happy and I happy❤️​
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後來我們回到住宿的地方，我們散步去一間餐廳，又遇到了Suntan，他坐在一間餐廳裡面，他跟我說這家餐廳是他老婆開的，這家餐廳我之前來也有在這邊吃過，很可惜我們預約了另外一家韓式料理，我們有邀請她一起共進晚餐，但可能他不想打擾我們所以就沒有來了，在吃完韓式料理走回家的路上，其實一路上都沒什麼路燈蠻暗的，Suntan他居然怕我們遇到野狗危險，有開車送我們回去住的地方，其實路程大概不用10分，在回去的路上他跟我說他就是餐廳對面民宿的manager，我很驚訝地跟他說第一次來清道， 我就是跟朋友住在你現在經營的這家民宿，但當時可能沒有遇到你，所以沒有印象。​
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有這麼多家健行的行程，有這麼多家民宿餐廳就這麼剛好彼此這麼有緣分，在離開之前Suntan給了我他們健行團的衣服，說要讓我當下個月的生日禮物，哈哈哈哈！​
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我很喜歡寫一些旅行的遊記，也很喜歡推薦，因為是自己喜歡的事情，所以喜歡自己安排與規劃，一點也不覺得累～希望之後除了插畫，也可以分享更多旅遊的文章給大家😊​
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謝謝老公送給我這次的五天四夜生日旅行​
但好笑的是你爬得比我還要累哈哈哈哈​


📩贈書活動 4/14(二)晚間八點，抽出一位幸運的讀者

《我想活下去》 脫北者的告白
(🍃與大田出版社合作 書摘-下)

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「妳媽在哪兒？她人在哪兒？在哪裡......」
父親心臟病二度發作，從此臥病在床。神智不清的他，整天都在叫喚他的妻子。
「別擔心，再過幾個禮拜，她就回來了。」

我滿腔怒火。照顧父親的責任就這樣落在我的頭上，有誰問過我呀。家裡一毛錢，甚至連一張配給券都沒有，我得靠自己想辦法每天供應父親一餐。一九九七年四月三十日，我正式向學校提出辭呈，全天候在家照顧父親。這樣的決定讓我痛徹心腑，雖然近三年來，政府一直發不出薪水，但我喜愛這份工作，一想到要拋下學生，我的心好痛；而想到未來可能要上街乞討，更是心酸。

我跑到農圃山裡找吃的東西。樹根、植物、野菇、樹皮......任何能夠磨成粉，煮成湯粥的我都拿。例如竹芋的根，這種植物很罕見，但它的營養價值比其他所有植物的根都要高，也因此非常珍貴。只是必須先用水浸泡，去除裡面的毒素之後才能煮來吃。我們也吃松樹皮的內層組織。做法是先把樹皮煮軟，切成小塊後再放在盤子裡。我很熟悉土裡的活兒，特別是張太太以前曾經教我如何分辨草的好壞，所以我勉強還過得去。然而，自從開啟了「求生」模式之後，我一直無法壓抑內心揮之不去的那股羞恥感。我沿著鐵路邊緣搜尋青草，我在稻田裡剷挖，尋找殘餘稻禾。我是老師，我的父親一生都奉獻給工廠，我們家曾經是這附近少有的，有能力每天吃白米飯的家庭。如今落到只能靠青草和樹根維生，這教人如何接受！

我的大伯餓死了，我的父親病入膏肓，而我，活得像隻老鼠似的，鎮日挖土翻牆找吃的東西。

如同一台設定好後出廠的機器，無法自行「解除設定」一般，我聽見我對自己說：
#這都是西方國家的錯！#都是他們對我們實施制裁！我們是社會主義國家，不該有人餓死！

就這樣，飢餓把野狼逼出了山林：無論我再怎麼死命頑抗，#洗腦的教育終究再度勝出，發揮了功效。對百姓來說，這是多麼強而有力的利器啊，#為了保住自己的性命，#總得抓住一些事情來合理化目前的淒慘命運。

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共產國家如何控制人民、箝制思想，其實我們並不陌生。

1️⃣洗腦教育：
從幼兒時期便開始學習狂熱愛國教育，尊敬領導人，「世上有一個人比你們的父親更重要，那就是我們親愛的金日成元帥」「因為他，我們才能活著，才有得吃，才有遮風避雨的家」 「鋼鐵意志的英雄」「唯一的星星」「我們最親愛的父親，我們的領袖」「我們是全世界最幸福的國家，世界上已沒有什麼值得我們羨慕」。 在北韓嚴重缺乏物資的情況下，學生連能畫筆記的紙張都沒有，但金氏家族的生平事蹟卻是唯一的華美精裝本。

2️⃣凝聚仇恨：
光洗腦教育是不夠的，還要配合編造不實的謠言，才能凝聚人民的恨意。專注的憎恨美國、西方國家、南韓、日本，才能替自己國家貧窮與刻苦生活找出合理藉口。譬如讓朝鮮國家分裂、處於戰爭狀態，都是美國害的，必須打倒分裂朝鮮的美國人！都是美國讓大家沒飯吃的！

3️⃣嚴格的階級制度：
民眾有任何政治上的不滿，一旦被發現而被人告密，就會立刻被關進大牢，甚至是全家都關進勞改營。因此北韓人民間沒有互信，大家都活在恐懼之中。例外人民公社的每周例行週會，除了宣導金日成思想外，同時也是自我批判的場合，因為「如果沒有這樣嚴格的執行系統規範，人民就會變得懶惰又不老實，這是社會主義革命國家無法想像的」

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洗腦教育、仇恨、告密、互不信任、奴役、崇拜領導、沒有言論自由、政府封鎖消息、精美大外宣....... 看到這裡，是否覺得似曾相似？

我想起了中國，想起了他們對吾維爾族人的洗腦、屠殺、種族清洗、強迫與漢人通婚，以及無數的新疆再教育營。

我想起了中國，他們讓無數的香港年輕人被消失、被自殺、被下落不明，他們現在，正活在白色恐怖之中。

我想起了中國，他們的人臉辨識、社會信用體系、巨量的資料分析技術。他們畫好框框，分類允許的行為和不允許的行為，讓人民在框框內生活，好好為奴。

我想起了中國，學校鼓勵學生告密，當局對教師言論打壓升級。告密風氣升溫證明了「文革反潮」現象，讓老師處於一種扭曲和危險的輿論環境。

我想起了中國，他們封鎖消息，屏障言論，武漢肺炎的確診數戲劇化的嘎然而止，而我們再也看不到牆內人民在網路上發出的求救訊號。

台灣因為前人的犧牲與爭取，使我們享受了30多年的民主自由。我們消受與擔當得起極權專制國家的制度嗎？仔細想想，我們需要什麼樣的未來？

在台灣的親中政客們，仍豪不掩飾將台灣推向中國的企圖。而你我對政治人物的警覺、觀察與判斷，和我們最後所形成的共識，即是保護我們自己，最強大的力量。

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#請留言給我們，#歡迎公開分享按讚，我們將於4/14(二)晚間八點，抽出一位幸運的讀者，由出版社直接寄這本書給您。

別忘了，好好珍惜我們擁有民主的幸福。

#我想活下去 #脫北者 #大田出版
#書摘上集 #兩韓女子的真實對話
#朴智賢 #徐琳 #北韓 #朝鮮 #好書推薦

恭喜@YenChen Lin讀者獲得新書一本，請私訊連絡小編，完成後續事宜。謝謝大家踴躍參與，沒抽到書的不用傷心，買一本就可以獲得完整內容喔! ^^真心推薦。

01/03(五) 01/03(五)《尋油記：一位品油師對生命的堅持與實踐》

►示範料理│日安‧燦爛（水果鮮蔬油醋沙拉）、菇菇就是醬（素xo醬）
►料理示範│林聖智（金牌主廚）👨‍🍳👨‍🍳
►主講 │王 甯 (小毛老師)（義大利官方認證品油師、本書作者）

作者王甯曾是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者，親身體驗食油力的點滴潤澤，更受惠於大自然療癒力。

為了分辨箇中差異，尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林，親訪種植產地，親手觸摸、親眼確認、親身領受：是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人，孕植這些種子？
每一次尋油，每一次的遇見，都帶來不同的驚喜與發現：原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積，涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安，甚至人類存續大業。

尋油路上，遇見各種奇人軼事，得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知，甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。於是，作者也看見了自己的生命課題與使命，由衷懇切呼籲──從種植的農人、製油職人、油品推廣者，甚至是食油的你我，從自己做起──好好栽種好好研製、好好吃油……如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子！

尋油，也是尋人生；尋油過程，也是生命自我探索過程，作者思索：一路彷彿被命定的巧合機緣，如何活出更佳版本的自己？也因此更堅持：找出每一滴好油，給自己，也期望給每個需要的人。