談錢就是在商言商,就事論事,等價交換!
朋友正在為她開的薪水煩惱😣於是我跟她說其實談錢就是在商言商,就事論事,等價交換!
有什麼不好意思的,因為做過薪資的關係,讓我相信資方人性本惡!職場就是等價交換😂
當老闆一定想用最少的錢買到最堪用的人,但坦白說一分錢還真的就是一分貨,請不到好的人才,說穿就是公司請不起而已,要不就是不會看人、沒有什麼叫做只有公司挑員工,當你是新鮮人更別忘記,你也有基本的價值,沒道理去任何地方委屈自己!
當你想著要到滿意的錢,資方也是打著如意算盤要你立刻有貢獻,當個明買明賣的人比較不會吃虧,還記得一個主管朋友跟我說,他覺得錢要給到位,不然是要找到什麼人,結論就是這位好爸爸的為人從來沒有讓我失望,人品絕對等於錢品,他後來對我朋友也很好。
連錢都不願意給的主管真的不用跟,因為一定是個小氣又自私,只會幫自己加薪的主管,公司的錢就是這樣,總會有人分多分少,連去幫自己下屬爭取公司的錢都不願意,真的是個慣老闆,相信我屢試不爽,在職已經看太多!
畫大餅誰都會,做的比說的多,才證明她有把你當自己人⋯⋯還記得在職的時候,有一次調薪我主管說,如果我沒調到,她會把她的分我一半,其實我知道她真的盡力,雖然最後調的不多,我也離職了,但她的人品從來沒讓我失望!至少她從來沒虧欠誰。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「安心事件」令鯉魚門一夜間成為全城焦點,這個長久被遺忘的小社區,離油塘港鐵站有點距離,加上周邊都是工廈、地盤,日間沙塵滾滾,晚上僻靜得可以安心偷食,只有鯉魚門村內的海鮮街才有一點人氣。就連連鎖食肆都撐不住的死位,偏偏有人膽粗粗在這兒開業賣車仔麵。擁有如此膽識的阿傑,原本從事裝修工程,人到中年已有自己...
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#蔡英文、#陳吉仲,妳們今晚體會到什麼叫「父子騎驢」的窘境了喔?
#三接 再推,晚上蔡英文在臉書一句「付出代價」說,讓原本支持者整個炸鍋!
#藻礁公投 為了《妥協環團,也為了催出不同意公投票》,行政院想出了自以為完美的《再外推455公尺,但是增加150億元成本,加上燃氣發電再延兩年半的[代價]》,打的
#如意算盤就是:
1、支持者:你看,政府被你們逼的《付出代價》了,可以不要鬧了吧?
2、藻礁環團:妳都那麼有誠意了,我們也不知道怎麼抗議下去了⋯
3、在野黨:你們再反就是唱衰台灣,跟民主過不去(我也不知道為什麼藻礁跟民主有關,她文章就是一定要扯上這兩個字)
#事實上是...
「為什麼要我們《付出代價》?!」
「叫潘忠政付150億啊,我才不要」
「妳這是同意環團主張的意思,才要退讓喔?」
「妳都同意了,我們要投反對環團的票嗎?」
慘了,不同意票不投了,同意票更不想背150億元+兩年半的《代價》黑鍋...
#父子騎驢
同場加映:自由時報的環團跟新頭殼的環團,到底哪個是真的啊⋯⋯
#妳搞得我們好亂....#
如意算盤意思 在 Facebook 的最佳解答
入境馬祖24小時,淡季和旺季真的很不一樣。
原本聽說芹壁已經有7-11了,喜出望外,畢竟馬祖吃飯的物價跟信義區百貨公司美食街不相上下,有7-11我至少可以用比較少的成本存活。
這樣打著如意算盤,結果走到店門口,發現因為淡季7-11暫時關閉,什麼,7-11竟然也會休息(震驚)!?好吧那找別家吃飯,畢竟上次是遊客多到擠不進去,結果不好意思,現在是淡季,芹壁上上下下只有兩間餐廳開著,一間沒有供應晚餐,一間沒有適合單人旅客的餐,要吃晚飯?請往最繁華的塘岐,也只有在那邊才有營業中的7-11。
但塘岐也不是什麼隔壁五分鐘就走得到的村落,沿著大路走大概四公里,小路晚上不適合,摩托車租一天500,顯然也不可能為了一餐飯租摩托車,最後是用島上奧妙的移動方式:打電話叫當地的計程車移動,一趟大約100-150之間。
一到7-11我就卯起來屯糧,什麼營養棒巧克力都掃進來,很怕自己餓到;隔天爬螺蚌山中午經過塘岐,也是趕快在7-11填飽肚子才走,人生第一次知道什麼叫過了這個村、沒那個店,淡季的北竿就有這種感覺,單人背包客沒人照應三餐,早上起來不是先規畫行程,而是先想想早午晚餐可以在哪裡吃,怎麼銜接行程最順,交通成本最低,這真的是平常動動手指就能叫外送的台北人,完全打破舒適圈的世界。
你說辛苦嗎?辛苦是辛苦,但我卻意外找回照顧自己的感覺。
以前在台北覓食太容易,找地方休息太容易,找飲水機太容易,常常隨著性子做事,不在固定時間吃飯,隨意安排自己的行程,反正需要什麼,隨時都能找得到支援──但是在這裡,不好意思,你不照顧自己,沒人會照顧你。
因此我被訓練成該吃飯就要好好吃飯,遇到飲水機要趕快補給,沒有隨處都能落腳的咖啡廳,遇到涼亭要掂掂自己的體力,喘口氣才能走更遠的下一站。
那一刻才突然領悟,有時候安定的幸福感,不是來自任性,而是跟隨著節律,照顧自己過日子吧。
如果想要看我曬馬祖旅行日記,請看個人臉書YS Tian, 昨天才說馬祖的神明真的專司心想事成,才入境不到三小時就遇到神奇的巧合😆而我來馬祖也會自動變成早睡早起的晨型人,昨天不到十一點就想睡,今天早上六點半就自然醒😂
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如意算盤意思 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「安心事件」令鯉魚門一夜間成為全城焦點,這個長久被遺忘的小社區,離油塘港鐵站有點距離,加上周邊都是工廈、地盤,日間沙塵滾滾,晚上僻靜得可以安心偷食,只有鯉魚門村內的海鮮街才有一點人氣。就連連鎖食肆都撐不住的死位,偏偏有人膽粗粗在這兒開業賣車仔麵。擁有如此膽識的阿傑,原本從事裝修工程,人到中年已有自己的裝修公司,卻為了一圓自己的飲食夢,竟然選址於此開店。
飲食初哥 走入經營誤區
阿傑有當過小販的經歷,但是開店做食肆還是首次,一心以為開店後,只要教曉一班夥計日常運作,便可輕輕鬆鬆交由他們打理,間中請朋友來吃飲喝酒,為生意也為自娛。如意算盤打得再響,實戰卻是另一回事。缺乏經營食肆經驗的他,一開店已發現區內人流嚴重不足,花心機準備好各款各樣的食物,吃的人少,賣剩的多,最後只能一盤盤倒進垃圾桶。金錢和食物都白白浪費掉,連夥計都不是想像中那樣可靠,「有些人做了很短時間便辭職不幹了,有些教完他也不會跟足你意思去做。」最後也得由老闆來自負。一年間, 阿傑每個月都要蝕錢,在工程公司辛苦賺回來的錢都要拿去補貼這車仔麵店,而且出品參差,亦飽受劣評,原本已少得可憐的人流,這時更少人幫襯,生意最差的時候每日只能有幾百元收入。
生意走入谷底,選擇放棄還是繼續經營?當每個月賬簿都有六位數字的虧蝕時,我想大部分都會選擇前者。但阿傑卻沒有選擇放棄,而是咬緊牙關,為自己的飲食夢撐下去,還找來原本當OL的老婆Chloe一齊落鋪救亡,兩夫婦親身上陣,決定為小店翻身。
背城借一 谷底翻身
名聲一旦受損,要翻身又談如容易。阿傑和太太先由改良食物質素出發,對每款食材都選擇及烹調得更加賣力用心。阿傑每天會親自準備車仔麵的各種食材,車仔麵是出名食物種類多,功夫也多,但他不再假手於人,細微到連每件牛腩的切割也要一手包辦,「交貨回來的牛腩多數用機器切,每件的肥瘦比例不一,燜出來口感就有參差了。」阿傑不單處理食材,還親自調配店鋪中的靈魂醬料:辣汁!他坦言很多時客人來吃車仔麵都是為了這個辣汁,沒有了它,有些客人寧可掉頭走人。辣汁的配方是來自他八九十年代當小販的舅母,辣得來又有鹹香,現在味道單一的現成貨根本無得比。所以就算每次煮醬要大費周章去買材料,又要在爐前不斷攪動炒醬,炒至雙手麻痺也在所不惜,全因他有句格言「自己食得到才會賣給人」。連自己也不想食,又怎能捧上枱侍客?就算每日做上16、17小時也硬着頭皮撐下去。「我們有時會煮粟米魚肚羹給客人,有人建議我們改用豬皮,可降低成本。」老闆娘卻斷然拒絕,堅持用回成本較高的魚肚,「始終失敗過便不希望再失敗,縱使我們不是用最貴價的材料,但我們的食物要對得住良心。」
小店良心與同理心
不單憑良心做生意,阿傑兩夫婦更富同理心。每見到有地盤工人入來幫盤,便自動自覺將飯和餸的分量加大,另加送一碗無味精湯,「我們自己也是做工程,明白他們的辛苦,給他們多點飯,無餸也不行,也就給多一點。」阿傑沒有在生意低迷時吝嗇一碗湯、一口飯,而是盡量滿足顧客的需要,這種貼心的關懷,瞬間融化了各方「真漢子」,每到吃飯、空檔時間、傾生意、甚至放工後,他們都愛鑽進這小店,把這裏當成第二個家一樣。街坊們見這對夫婦日出而作,日入也未休息,也重新願意走入當初劣評如潮的餐廳。「最開心是街坊告訴我們,現在我們的水準穩定了,食物都好吃多了,得到他們的認同,我覺得這一年沒有白捱。」縱然覺得從事飲食是「成世人最辛苦」的時間,但Chloe每次聽到街坊的鼓勵說話,都會從倦容中露出一絲笑意。
久違了的小店情
愛上一間店跟愛上一個人一樣,都是從日積月累的交流開始,慢慢建立起感情;跟大集團式食肆的純買純賣、索然無味的交易不同, 滿足的又豈止是一副飢腸?熟客中還有一班是住在附近的退休人士,來這裡吃飯喝酒「打牙骹」,吃喝談笑間還不時對夫婦倆送上鼓勵,阿傑也喜歡從廚房裏走出來,坐在他們身邊談天說地,酒過三巡無所不談。「給你們再選擇,還會選擇在這裏開店嗎?」「會!我們已經融入了這個社區。」沒料到兩夫婦的答案異常一致。縱使人流不多、成本控制失當、體力透支等等一萬個不利因素,但小店仍能有掙扎求存的意志,靠的不單是金錢回報,還有一份久違了的社區人情味。
採訪:莫麗嫦
拍攝:甘力基
老友記
地址:鯉魚門崇信街8號地下3B舖
電話:2869 2226
營業時間:7am-9pm (星期一至六); 7am-6pm (星期日)
詳情: http://bit.ly/2PEmC8L
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