今时今日 能飞不容易，家人能团聚不容易。没想到我这样一飞尽然上报。感恩🙏🏻 如我老公所说的，愿大家心里所想的奇迹都会发生。心里存盼望！
姜味关系 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，同学们好，今天和大家分享一道经典好菜“香辣羊蝎子”，不仅味美，还营养丰富，这样炖出来的羊蝎子肉十分软烂，并且一定不要错过脊椎骨中的骨髓，钙质含量十分丰富，特别适合长身体的孩子们。炖好的羊蝎子可以用明火上桌，一边吃一边炖，羊肉吃的差不多的时候可以下入蔬菜或者其他想涮煮的食材，一道麻辣羊蝎子火锅就成了，...
「姜味关系」的推薦目錄：
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姜味关系 在 Facebook 的最佳解答
It’s a Wrap for #kongsirayafilem #姜味关系 . I have never had such a filming experience like this. Working and learning the unique Malay culture cross Chinese Culture in Malaysia. Look at how beautiful when the two family wearing their traditional outfits (green vs red) 💚❤️ in the pictures.
This is the first time I speak the most Bahasa Melayu after I graduated from my secondary school. And it’s the first time I learn the proper way of the Malay eating culture, first time eating with my hands. It’s definitely not easy to eat as gracefully as my co Actors and Actresses did.
I remembered saying I was very nervous at first to take up this role. But now, I wish we could film longer. It was such a great fun. I love the script, the co actors, the production team, my role as 真姐！ lots of laughters.
Hope to work with you all again. Can’t wait to see you all again during the movie promo roadshow.
Stay tune for this movie next year. A movie that will make you laugh soooo much, and gives you 💓💓💓
Thank you @555 film
Director Teddy Chin
Actors Erra Fazira Harith Iskander Chew Kin Wah Wilson Lee 李伟燊 Qasrina Karim
Thank you Elaine Ng and team for making sure I look good on set!
姜味关系 在 Facebook 的精選貼文
Last day of my filming! I’m gonna miss this.
#kongsirayafilem #姜味关系
Erra Fazira Official Harith Iskander Chew Kin Wah Qasrina Karim Wilson Lee 李伟燊 Teddy Chin
I’m very honoured and grateful for this opportunity to act with a group of fun and talented co actors actresses.
Stay tune for this movie 🎥 🍿
姜味关系 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
同学们好，今天和大家分享一道经典好菜“香辣羊蝎子”，不仅味美，还营养丰富，这样炖出来的羊蝎子肉十分软烂，并且一定不要错过脊椎骨中的骨髓，钙质含量十分丰富，特别适合长身体的孩子们。炖好的羊蝎子可以用明火上桌，一边吃一边炖，羊肉吃的差不多的时候可以下入蔬菜或者其他想涮煮的食材，一道麻辣羊蝎子火锅就成了，大家有机会一定要尝试，非常鲜美！
因为饭店的需求量很大，羊蝎子可能不是特别好购买，所以平常需要和摊主搞好关系，想吃的时候提前和摊主打好招呼，留上一条
本期菜品:【麻辣羊蝎子】
【主料】
羊蝎子（1整条）
【辅料】
生姜（50克）
大葱（50克）
牛油火锅底料（250克）
青花椒（适量）
小茴香（适量）
植物油（适量）
干辣椒（适量）
香菜（适量）
【调味料】
料酒（适量）
高度白酒（适量）
生抽酱油（25克）
食用盐（约5克）
胡椒粉（约1.5克）
白糖（约0.5克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
姜味关系 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
今年的农历新年比去年要早两周，以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰，很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。
因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目，叫[古人吃点啥]，所以年夜饭菜单里有些灵感和创意，都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不尽的宝藏，许多对食材的理解都很值得参考。
其实近年来大家都非常注重健康，年夜饭要气氛热闹吃得开心，但也不希望太过油腻给身体带来负担，所以今年的菜式大多是比较清爽的，当然，味道不打折扣还是肯定的。有一些是很合适作为宴客的菜，比如罗汉菜心和鸡豆花，看起来很讲究，摆盘也非常精致，但其实做法挺简单。什锦暖锅里食材丰富，在桌上边煮边吃，也能让气氛更加热闹温馨。上半年就做好的，已经腌了很久的咸柠檬，也终于在年夜饭的餐桌上出现了。
和往年一样，希望我的菜单，能让你家的年夜饭餐桌更丰富一些。就在这里提前祝大家新年快乐啦~
▋相关视频
2019年夜饭：https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
※高汤：
鸡架一副（脊骨和爪子），鸭架一副（脊骨和爪子），火腿 50g，米酒 2大勺，姜 1小块，京葱 1小段
※四喜烤麸
烤麸：
面筋粉（谷朊粉）100g，速溶酵母 1小勺，温水 150ml
四喜烤麸：
烤麸（蒸熟） 100g，干香菇 5个，黄花菜 8g，黑木耳 5g，花生米 50g，八角 1个，京葱 1小段，姜 1小块，生抽 3大勺，老抽 几滴，蚝油 1大勺，香油 1小勺，糖 1-2大勺
※椒麻海鲜沙拉
虾仁 100g，小八爪鱼 150g，西芹 2根，白洋葱 半个，京葱 1小段，姜片 2片
料汁：
柠檬 半个，青花椒 1大勺，植物油 2大勺，小米椒 1-2个，黑胡椒 随意，盐 1小撮，糟卤 2大勺
※金汤肥牛
肥牛片 200g，金针菇 100g，米醋 2大勺，小青椒 1根，小米椒 2个，京葱 1小段，黄灯笼辣椒酱 2大勺，姜 1小块，蒜 2瓣，花椒粉 1/4小勺，糖 1/2小勺，盐 1/2小勺，高汤 100ml
※蒸鲥鱼
鲥鱼 1条（约1斤），糟卤 2大勺，京葱 1小段，姜 1小块，火腿 20g，冬笋 1/4个，干香菇 1个，酒酿 1大勺，糟卤 2大勺，小葱丝 1把，猪油 1大勺，植物油 1大勺
※姜子鸭
鸭 1只，八角 1个，生抽 1大勺，黄酒 2大勺，青花椒油 1大勺，盐 1小勺，泡子姜 200g，豆瓣酱 2大勺，京葱 1段，冰糖 8粒，酒酿 1大勺，啤酒 400ml，大蒜 1头，青红辣椒 适量
※鸡豆花
鸡胸肉 250g，高汤 200ml，蛋清 2.5个，豆苗 适量，枸杞 适量，盐 1/2小勺，白胡椒粉 1小撮，葱姜水 2大勺，玉米淀粉 2大勺
※酸辣鸭血羹
鸭血 150g，鸭胸肉 75g，嫩豆腐 150g，火腿 25g，蛋清 半个，盐 1小勺，黄酒 1小勺，玉米淀粉 2小勺，香油 1小勺，高汤 1L，京葱 1小段，姜 1小块，蒜 1瓣，生抽 1大勺，青花椒油 2小勺，米醋 1大勺，白胡椒粉 1小勺，水淀粉 1大勺，香菜 1小根，香油 适量
※什锦暖锅
肉丸：
五花肉 300g，草鱼肉 150g，藕 150g，葱姜水 4大勺，生抽 1大勺，黄酒 2大勺，鸡蛋 1个，玉米淀粉 1大勺，香油 1大勺，花椒粉 1/2小勺，白胡椒粉 1小撮，盐 1/2小勺，糖 1/2小勺
什锦暖锅：
肉丸 10个，蛋饺 150g，鹌鹑蛋 10-12个，海参 8个，干木耳 5g，干黄花菜 10g，火腿 50g，高汤 1L，娃娃菜 半棵，茼蒿 150g，冬笋 1个，京葱 半根，盐 适量，白胡椒粉 适量
※大烤羊排
羊排 1kg，白洋葱 1个，姜 1大块，京葱 1根，蒜 1整头，胡萝卜 1根，西芹 1根，白胡椒粒 20g，蜂蜜 45g，小茴香 20g，香叶 10片，香油 60g，黄酒 90g，盐 2小勺
蘸料：
面粉 2小勺，辣椒粉 适量，孜然粉 适量，椒盐粉 适量，香菜 1把（摆盘用）
※罗汉菜心
油菜心 300g，鸡胸肉 85g，鲜虾仁 100g，火腿 20g，鲜香菇 50g，高汤 70ml，蛋清 1个，水淀粉 1小勺，盐 适量，糖 适量，白胡椒粉 适量，葱姜水 适量
※荷塘小炒
莲藕 100g，胡萝卜 半根，鸡头米 50g，黑木耳 3g，荷兰豆 100g，蒜蓉 2小勺，水淀粉 1小勺，蚝油 1大勺，糖 1小撮，盐 适量
※南瓜糯米盅
小南瓜 3个，糯米 150g，白砂糖 20g，葡萄干 适量，核桃仁 适量，巴旦木 适量
※咸柠苏打
咸柠檬 半个，新鲜柠檬 1个，青柠 2个，冰块 适量，苏打水 2-2.5L，糖 3-4大勺
※桂花话梅温酒
清酒 600ml，话梅 10粒，干桂花 1大勺
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑：https://www.youtube.com/watch?v=rds-FNnaZpU&list=PLXpt3FUcUvXoQQa4XAYmZIxUFR-1CKwoI
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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姜味关系 在 龍哥頻道LGTV Youtube 的最佳解答
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【 著名的艳芋茶社竟然在芙蓉开设第8家分店?而且最近天气酷热☀️?最适合来杯冰冷冷的珍珠奶茶降降温啦??】
最近小编发现著名的〖艳芋茶社〗居然也在芙蓉区开设分店?。〖艳芋茶社〗的奶茶在大马可是首屈一指的，只可惜它的分店很少?所以芙蓉的朋友也很难接触到这款美味饮料?但是现在芙蓉却开设了新店?所以还没有尝试的朋友，一定要去尝试一番?小编肯定你们也会跟我一样喝上瘾的?
〖艳芋茶社〗与其他奶茶店不同，除了有著名的奶茶外，还有〖嫩仙草系列与、西餐、披萨、意大利面、水果茶、糖水〗等等?P/S，这里的鸡排真的很大很脆口哦！
另外，这里除了有冰凉的奶茶外，还有热乎乎非常适合长辈们的〖老姜芋Q奶〗。
其实如果你不想被人打扰的话还能预约VIP房哦！还等什么呢？赶快越上家人或者三五好友一起来喝一杯吧！
店名：艳芋茶社Pre-Tea Q
地址：No.13, Jalan Oasis 1, Pusat Perniagaan Oasis, 70200 Seremban, Negeri Sembilan Darul Khusus.(Palm mall 后面Rasah highway新店面)
营业时间: 星期日至星期四11AM-11.30PM
星期五和星期六11AM-12AM
电话：067600768
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