《荷蘭在線 Netherlands On Line》7/18
* 【不辦展覽的博物館——鹿特丹藝術品倉庫將於年底開放】
今年11月6日,位於鹿特丹博物館公園的Boijmans Van Beuningen倉庫將正式開放,這是世界上第一個向公眾開放的藝術品倉庫。
倉庫中將收藏約 151,000 件藝術品。除了為 Boijmans Van Beuningen 博物館的藏品提供存儲空間外,該倉庫還將提供隔間供私人和企業收藏。私人收藏家將有機會由專業博物館管理其收藏的藝術品。收藏家可以保持匿名,並且可以通過私人入口進入這些空間。
這棟獨特的41米高的鏡面大樓由荷蘭建築公司 MVRDV 設計,其建築面積將達到 15,000 平方米,其中 20% 至 40% 將向公眾開放。從一樓的接待處,一條曲折的路線直接穿過建築物,到達帶有展覽空間、餐廳和雕塑花園的綠色公共屋頂。從四周設有擋風玻璃的屋頂上,公眾可以將鹿特丹的全景盡收眼底。館內,公眾除了能選擇自行遊覽或是導遊陪同在倉庫中參觀外,還能見到倉庫的處理區域和藝術品修復過程,使人們對博物館的幕後工作更為瞭解。
* 【漲漲漲!荷蘭買房潮】今年上半年,荷蘭的房屋交易量達到了近10萬套。荷蘭銀行(ABN Amro)預計今年房價將繼續上漲12.5%,是自1995年以來的最高漲幅。房地產經紀人協會NVM表示目前一套房子的成交時間平均為24天,是荷蘭有史以來的最快交易時間。
* 【荷蘭人又做出了世界上最貴的漢堡】
你是漢堡愛好者嗎?近日,荷蘭廚師Robbert-Jan de Veen製作出了世界上「最貴」的漢堡——The Golden Boy(「金童」),打破了目前由美國人保持的吉尼斯世界紀錄。
這不是荷蘭人第一次在漢堡上大下功夫。三年前,荷蘭廚師Diego Buik製作的漢堡賣出了近2000歐元的高價,該漢堡用材奢華,僅食材成本就要近一千歐。
這次Robbert製作的「金童」漢堡賣出了近5000歐元的價格,價格的關鍵在於製作漢堡的食材,它們不僅是昂貴且獨特的,更是在口味上相互融合。
漢堡本身由日本和牛製成,並用白鯨魚子醬、帝王蟹、西班牙帕萊塔伊比利亞牛、白松露、英式切達乾酪和由獨家咖啡和蘇格蘭威士忌製成的燒烤醬製成。最後,在漢堡上鋪上金箔,並用浸漬威士忌的煙薰一下。
「最貴」漢堡的故事不止於此,「金童」最終被一家荷蘭知名的醬汁企業買下,而廚師Robbert將所得收入捐給了荷蘭的食品銀行——為有經濟困難的家庭與個人提供免費食品的慈善組織。
* 【佈雷達杉木國家公園——讓夏日的森林治癒你】
位於荷蘭北布拉班特省的佈雷達Mastbos杉木國家公園是荷蘭最古老的森林之一,有著500多年的歷史。
這片森林的歷史要追溯到1515年,拿騷的亨利三世伯爵用蘇格蘭松樹的種子種植了這片森林,主要生產木材用於佈雷達城堡的翻新、西班牙艦隊的建設、以及為船隻提供桅桿。後來拿騷人也將其作為狩獵場。
漫步在樹木繁茂的Mastbos森林中,能看到松鼠、松貂或狍;在沼澤地附近,還能見到白鷺或琵鷺。
讓我們跟隨無人機的鏡頭一起來看看這片歷史悠久的森林。
https://m.youtube.com/watch?v=dNFaXNJjhQY
* 【荷蘭花90萬歐元號召年輕人吃貽貝】
荷蘭貽貝部門獲得了一筆90萬歐元的撥款,將用於向荷蘭和比利時的年輕人推廣食用貝類。
在貽貝當季的時候,荷蘭人要吃掉大約1000萬公斤的本土貽貝。不過大約65%的荷蘭貽貝出口到了比利時,同時法國也是一個重要的出口市場。
然而,食用貽貝的主力人群是50歲以上的人。儘管目前還不清楚為什麼25歲至35歲的年輕人不吃貽貝,但該行業希望通過一些有影響力的人物和廣告(例如指出貽貝健康、可持續生長、環保和美味)讓他們也加入消費貽貝的大軍中來。
去年的一項類似舉措讓年輕人食用貽貝的數量增加了18%。Mosselbureau推廣機構的蒂莉·辛尼克拉斯說,這個季節很適合吃貽貝,因為寒冷的春天過後,緊接著是陽光和雨水,為貽貝的生長提供了一個營養豐富的生長環境。
* 【荷蘭著名調查記者街頭遭暗殺受重傷,仍在醫院為生命而戰】
荷蘭時間週二晚19:30,在阿姆斯特丹市中心的街頭,皮特·R·德·弗利(Peter R. de Vries)剛結束電視節目的錄制。四五聲槍響後,這位著名的荷蘭犯罪調查記者倒在了血泊中。
晚上十一點,阿姆斯特丹市長Femke Halsema召開了緊急新聞發佈會,稱皮特正在醫院「為自己的生命而戰」,並未透露過多傷病信息。目前,阿姆斯特丹警方已逮捕了兩名此次暗殺行動的嫌疑人,將於本週五傳訊。
這次襲擊事件收到了社會各界的關注,被視為對新聞與法治的攻擊。此前,皮特正協助荷蘭黑社會驚天販毒謀殺案的關鍵證人Nabil B.作為機密顧問,此次襲擊事件被猜測為此案相關人員的報復行動,警方仍在對此進行調查。
勇敢追求正義的人為了打擊黑暗勢力已經付出了太多,不該就此停下人生旅途。讓我們一起為Peter R. de Vries祈福!
* 【低窪之國的抗洪寶典——震驚世界的三角洲工程】
荷蘭作為治水專家,在防洪建設上為世界各國提供了許多寶貴的經驗。其中最為著名的就是世界十大建築奇觀之一的三角洲工程——在荷蘭三大入海口附近建立防線大壩,把海水攔在外面。
其中最大的一道屏障就是就是在荷蘭西南沿海的東斯海爾德堤壩(Oosterscheldekering),這個巨型防洪屏障在35年前正式完工啓動,長達9公里,擁有無數巨大的滑動閘門,可在水位高漲或者發生洪災時將閘口提起,確保堤壩滴水不漏。
讓我們跟隨無人機的鏡頭,伴隨海浪聲聲,來欣賞這片奇觀。
https://m.youtube.com/watch?v=jzLMHZ6BCho
威士特丹號價格 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
藏鏡人的推薦序(哀嚎):看看我推坑推出一個什麼樣的怪物來!
這麼聳動的標題,其實是作者邱大規定我寫推薦序的開頭第一句,這樣厲害的規定,估計是想增加我逃脫責任的困難,所以⋯⋯我還是乖乖認了!當初這本書的起心動念,的確是我又擠又弄推屁股的慫恿,加上邱大和我閒聊聊出的結果,原本打算兩人合力撰寫,想法是挑選市場上討論最多的威士忌話題,一端由我從行銷面說起,另一端則由邱大以知識來進行終結與破解(或說掃興?),只是想想若我參與了這樣的文本創作,應該會遭到同行憎恨蓋布袋,甚至冒著丟掉飯碗的風險,想到我嗷嗷待哺的四歲女兒,最後只好忍痛作罷,讓邱大一個人去冒險。
當初聊起這個概念時,起心動念是很簡單的,希望我們在彷彿沒有明天的拚酒之時,也能夠對於喝下肚的威士忌有更寬廣的了解,更樂於嘗試不同風味威士忌的可能。這麼說吧,台灣人喝掉很多威士忌,可是卻喝得「很窄」,此話怎講?台灣市場一年喝掉194萬箱(9L)威士忌,而隔鄰的中國市場一年168萬箱(9L)──想想看這是什麼概念──2,300萬人口喝掉的威士忌遠比14億人口還多!而這194萬箱威士忌中,高達82%都是蘇格蘭威士忌,這有兩層涵義:一個是台灣人「懂得窄」,威士忌世界何其寬廣遼闊,而台灣人卻獨鍾蘇格蘭威士忌,但是我們對它的了解似乎很少,而往往只是被行銷幻術所迷惑;另一方面是「喝得窄」,例如美國傑克丹尼(Jack Daniel)、價平味美的加拿大皇冠(Crown Royal)和愛爾蘭尊美醇(Jameson),都是全球銷售Top 5的威士忌,自有其值得鑑賞的理由和欣賞之處,但是在台灣,來自此三地的威士忌市場占有率卻低到僅有2%。
我們很希望能夠盡點力量,用知識給消費者多一個選擇──你喝,你也懂。只是沒想到這樣推坑,推著推著,邱大真的完成這本書了!因此我也盡責認真的看完它,覺得自己好像也得有點呼應、提供點內幕貢獻(請放心,我會謹言慎行),讓此序也能有點看頭 ──
書中第一大篇說實話的程度,很令人心驚膽戰,譬如:
第十五章《人人都愛雪莉桶》、第十七章《絕不添加焦糖著色》和第十八章《老饕的選擇──單桶威士忌》,其實都直指一個核心命題:單一麥芽品牌「做人」的基本原則。我常常在工作上和格蘭菲迪(Glenfiddich)令人尊敬的首席調酒師布萊恩‧金斯曼(Brian Kinsman)起了「溫和」的爭執,因為市場需求,我總是死纏爛打要求他為台灣打造重雪莉,顏色深如40號,又要特色獨具的威士忌新品,甚至會寄送競爭品牌的重雪莉威士忌樣品去蘇格蘭調和室激他,希望能啟發他化悲憤為力量替市場做點功德;每次纏鬥後,不管有沒有得手,Brian總會耳提面命的再說一遍:「我們為什麼要喝單一麥芽威士忌呢?不就是要欣賞每家酒廠的風格,格蘭菲迪絕對可以做出很好的雪莉威士忌,可是重雪莉風味往往會掩蓋酒廠特色,如果我們連酒廠風格這點都不能堅持,因此丟失了品牌風格DNA,我們還剩下什麼?」
這真是當頭棒喝!是啊,當市場上幾乎所有主流單一麥芽威士忌品牌都迎合市場推出近似的黝黑雪莉威士忌,風味越來越趨近,那不就失去探索單一麥芽威士忌風格多變的初衷,如此一來,我們還剩下多少樂趣呢?
第二十一章《你買的五十年老酒值多少?》,邱大提出了三大威士忌定價法,這些都是行內人慣常使用的心法,另外,行內還有一種慣用定價法──競爭導向定價法(competition-driven pricing),就是挑選市場上的主要競爭者,根據其市場價格來訂定本身商品的價格,這是很實用的手段,一來鞭策自己要打造出匹配的賣點來支撐價格,二來幫助消費者快速認知品牌的市場定位。不過現實上常常出現讓人莞爾又啼笑皆非的畫面,舉個例子,假設百富(The Balvenie)雄心壯志,訂下要比M牌高5%的市場價格,而M牌也不服輸的訂下要比百富高5%的價格,結局為何?今年百富低了,明年一定討回來;明年M牌低了,那後年肯定漲回去!如此纏鬥下去,真不知何時方休?
第二大篇,則回到實用的角度,對於有心入門威士忌的朋友很有幫助。我自己則對第一章 《威士忌的人生三境界》最有感受,內容提到威士忌的旅程經歷過看山是山,看山不是山,看山還是山的態度轉變;入行13年,我的看法是,這就好像看電影,有人就是要配著可樂爆米花,大笑大哭過,戲院燈亮散場一切沒事,舒服最重要,也有人非得學院派的討論場面調度,剪接蒙太奇,把一部電影像青蛙一樣解剖,心情才會舒坦;有沒有一種可能,我們能讓兩種哲學同存於一心,威士忌對你我來說就有機會深入淺出,悠然自得。
說了這麼多,我都渴了,現在只想來上一杯格蘭菲迪12年,它可不是一般的單一麥芽威士忌喔,不僅是全球銷量第一、全球獲獎最多,同時也是單一麥芽威士忌品類的開創先驅者──Woops,不好意思,我的行銷職業病又上身了。
威士特丹號價格 在 荷美郵輪- Explore 的推薦與評價
價格 比買一送一還便宜。第三&第四人只需付$350。含稅。大小同價。阿拉斯加遊輪 ... 如果沒特別安排,大詹應該會在4月初接待訪花蓮與基隆的威士特丹號,到時候再見噢!… ... <看更多>
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威士特丹號價格 在 [心得] 波羅的海荷美郵輪12天心得感想費用稅金 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌圖文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/45110256
丹麥Denmark (哥本哈根)-德國Germany (柏林)-愛沙尼亞Estonia (塔林)-俄羅斯Russia
ON VX (聖彼得堡)-芬蘭Finland (赫爾辛基Helsinki,)-瑞典Sweden (斯德哥爾摩),
本篇要分享的是這次搭乘荷美郵輪的心得和費用,房間和郵輪上的娛樂設施、餐點的介紹
,
這次13天12夜郵輪的費用是950美金(每人)加上小費、稅金,平均每人價格大約四萬多,
關於明細的部分,都在內文詳細介紹喔。
12-DAY BALTIC ADVENTURE
郵輪行程:
目前的郵輪市場大概分成三大集團,分別是嘉年華集團Carnival Corp、麗星郵輪Star
Cruises、皇家加勒比集團Royal Caribben Cruses Ltd.。在台灣好像大家比較熟悉的是
麗星郵輪,從基隆出發到石垣島、沖繩的行程也是很熱門的航線。這次帶著雙胞胎多多奈
奈就是搭乘基隆出發的麗星郵輪,不過其中嘉年華集團的油輪大約佔了全球郵輪四成以上
,底下也有將近有十家郵輪品牌,這次搭乘的荷美郵輪就是屬於嘉年華期團底下的郵輪,
包括皇后、歌詩達、嘉年華、荷美等等。荷美郵輪是在1989年成立,每年世界海洋郵輪協
會都會有推薦全世界前20最佳郵輪,通常荷美郵輪都會有八九稍船名列其中。有多次被世
界海洋郵輪評鑑為五星級以上最高評價的郵輪]。荷美郵輪還有高寧絲丹號 ms
Koningsdam、新阿姆斯特丹號 ms Nieuw Amsterdam、歐蘿丹號 ms Eurodam、威士特丹號
ms Westerdam,德丹號 Zuiderdam、上面這些都是11層樓13層樓的大型郵輪,可以容納
2000人左右的乘客,另外還有諾丹號四世Noordam歐士特丹號 Oosterdam如尚丹號Zaandam
等等、普茵斯丹號 ms Prinsendam等等。
因為荷美郵輪的噸數夠,船夠大,所以船上有很多不同的設施,已成熟洗鍊的風格及
華麗裝飾為其最大特色,這次到訪德丹號郵輪Zuiderdam的時候,最喜歡在圖書館休息,
也有海上美術館之稱。船內有很多古董、大型的藝術品、美術品裝飾。關於更多荷美郵輪
介紹可直接看荷美郵輪的官方網站: https://www.hollandamericaline.tw
這是我們搭乘的如德丹號 ms Zuiderdam
https://www.hollandamericaline.tw/ArticleFigHandler.ashx?uri=/holland/images/5c48453d-4977-47e1-83b1-2457cefc6a23.png
船艦國籍:荷蘭
載客人數:1,964人
服務人員:817人
總噸位數:82,305噸
船艦長度:936 呎
載客甲板:11層
最大時速:24節
下水年份:2002年12月
旅途的風景照和記錄,就有機會慢慢分享啦~
費用
12天每個人大約是$42000…
明細如下:Zuiderdam 4.5坪的內艙房,每個人費用約999美金,兩個人含稅的價格大約是
美金2457.24,如下表明細。以美金對台幣匯率大約31來看,大約是兩個人台幣$77000,
船上的小費每天13美元,船上小費和船上其他的消費是在下船的時候才一併用信用卡計算
,13天小費每人大約還要台幣$5200台幣,這樣平均下來,如果只要搭船享用船上免費的
餐點、看免費的表演,平均每個人的費用是$41700(含稅含小費)包吃包住其實很划算!
離港時間及靠岸時間可見下圖照片。
房間及船上設施
Zuiderdam船上共有13層樓,光是餐廳就有好幾種不同的餐廳可以選擇,而且幾乎都是免
費餐廳,船上除了餐廳之外,娛樂的部分當然也是非常豐富,不只有游泳池、圖書館、賭
場還有各種娛樂設施,在行程中也會有一天是船長之夜,也就是要穿著正式服裝的時候。
另外每天也會有不同的表演活動,像這樣幾乎都在外面活動,所以這次行程我們挑選最經
濟實惠,最便宜的內艙房,雖然是坪數最小的內艙房,跟日本的旅館比起來,還可以把整
個行李箱攤開你就知道其實空間也算非常寬敞。
這是一推開房門看到的樣子,在德丹號我們住的是內側的船倉,
沒有對外窗但其實空間還寬敞。一開門就看到提供的是雙人床。
Zuiderdam
房間裡面有保險箱,
但其實一上船所有的護照都已經被收走了。
Zuiderdam
左邊床頭櫃上有服務電話,
在船上因為手機不通,所以幾乎都是靠這種電話再聯繫。
餐廳門口、每一個樓層也都互有電話可以直接按房間號碼打電話。
房間裡面除了擺放雙人床之外,
還有一個壁掛式的電視,壁掛式電視底下的鏡子和小桌子可以當成化妝台。
另外房間除了化妝台的桌子之外,也會有個小圓桌,
還能把一整卡29吋的行李箱平放。
Zuiderdam
浴室的空間基本上除了洗手台和馬桶之外,
淋浴空間就是用的簾子稍微拉一下。
洗手台的部分其實還算寬,
但從鏡子裡面你看到的就是整個浴室的空間了。
化妝台上也會提供相關的資訊,基本上這化妝台其實也不算小。
要擺上一台電腦也是綽綽有餘阿~
基本上,如果要喝水的話,
在船上免費餐廳都可以直接拿水,拿咖啡拿飲料,
只要是你到餐廳都可以自助式取用。
但如果在房間裡面喝酒喝飲料就要收費了。
船上飲料的價格如下:
Zuiderdam
因為要在船上住了十幾天,
在船上也有提供乾洗的服務。
還會每天進房間的時候,
你就會看到它們很有創意的會把浴巾折成不同的形狀~
Zuiderdam
床上擺放了基本的資料,每天都會有不同的表演明細表。
如果需要乾洗的話,也有乾洗的服務。
在雙人床的左右兩側都會有一些空間可以走路。
靠近浴室的門口,還有這樣的小桌子和小沙發。
雖然室內艙房,但是這樣的空間起來,真的是比麗星郵輪寬敞許多。
不管事搭乘哪一種郵輪,在衣櫃打開之後的最上方,
都會備有救生衣,這個大家在入住的時候一定要先檢查喔!
餐點
這裡的餐廳基本上都是不需付費可以自由進出,隨時用餐的。我覺得這個跟麗星郵輪比起
來,就顯得大方很多。
麗星郵輪基本上一天有六餐,早餐、早茶,午餐、下午茶、晚餐、消夜。但在麗星郵輪每
個時段你只能進去一個餐廳,
因為每次進去的時候都要刷卡,所以你如果午餐吃過這間餐廳,就不能在同一個時段到另
一個餐廳用餐。
但是在德單號,吃午餐的時候你想要這個餐廳吃個牛排,然後另一個餐廳吃個水果喝個飲
料也是沒問題,
不過住宿了十幾天,通常在一個餐廳就吃到超飽,同時段也不會有機會去其他餐廳再吃一
次就是了。
在歐洲的郵輪航線很多、景點很多,在海上開的時候也經常會看到其他的郵輪,
這次德丹號的郵輪上,大部分都是白人居多,而且很多感覺都是比較上了年紀的老人,
我覺得很多歐美人士大概都把郵輪當成是一種很悠閒的行程,靠岸的時候可以到這個城市
觀光一下,等玩累了在上船睡覺吃飯。
基本上,因為船夠大所以不會很搖晃,基本上是你坐在餐廳用餐,桌上的水杯也完全不會
搖晃。
但其中有一天可能因為天氣不好或是海上的風浪比較大,真的是就連走路的時候都要扶著
旁邊的牆壁才能移動,
所以在船上到底晃不晃,原則上是很平穩但還是要看運氣的啦 !
以上分享,謝謝大家。
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推 wamaha: 感謝分享,正想去搭這條線,您的文章非常有幫助。可是部 09/09 13:38
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