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Dear朋友
我們一起共度困難
救災人員謝謝你們
感恩大家齊心救援
讓這份愛的溫暖傳遞給有需要的朋友們
1919食物銀行 | 中華基督教救助協會
https://www.ccra.org.tw/foodbank/foodbank.aspx
#溫暖在心頭
【人飢己飢感恩傳愛】
為了支持救助協會1919食物銀行展開對急難與弱勢家庭的救助，讓全台弱勢民眾也能安心過好年，知名的「娘家」豬腳與知名食品電商「鮮食家」特舉行「娘家鮮食傳愛．幸福相送」公益活動。
即日起，每售出兩份娘家紅麴豬腳，鮮食家即捐贈1919食物銀行一套300元的「1919救助套餐」。娘家紅麴豬腳- 880元/份，認購請進 >> goo.gl/aLQ8PC
( 新聞詳見：goo.gl/xxHeXW )
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＃臉書 ＃詐騙廣告
各節重點：
00:00 前導
01:09 《YouTuber 的 36 堂課》廣告段落
01:59 臉書詐騙廣告有什麼特徵？
04:16 詐騙包裹如何運作？
05:16 我被騙了，怎麼辦？
06:19 如何預防網路詐騙？
07:43 臉書為什麼允許有詐騙廣告？
08:57 我們的觀點
10:22 提問
10:44 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：虎斑
｜腳本：虎斑
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
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瓦斯爐也能做蜜汁叉燒！
美味秘訣：加紅麴醬顏色更漂亮
材料：
梅花肉 1200公克/ pork shoulder 1200g
醃料：
醬油 50公克/ soy sauce 50g
黑豆瓣醬 60公克/ soybean paste 60g
細糖 200公克/sugar 200g
紅麴醬 30公克/ red yeast sauce 30g
五香粉 1茶匙/ Chinese five spices 1tsp.
蠔油 40公克/ oyster sauce 40g
紹興酒 40公克/ Shaoxing wine 40g
作法
1. 將梅花肉切成厚度約2公分的長條。
2. 將所有的醃料混合拌勻，放入梅花肉抹勻。(直接鍋中醃漬，一鍋到底最方便)
3. 蓋上鍋蓋，放入冰箱靜置醃漬約2~3小時。
4. 將醃好的肉放在瓦斯爐上，蓋上鍋蓋煮滾。(導熱效果好 受熱更均勻)
5. 每隔約5分鐘翻動一下，讓肉每一面都均勻沾附醬汁。(不斷翻動，肉不易焦，上色更均勻)
6. 翻動3次後開蓋，將肉煎至醬汁濃稠、表面焦香。
7. 取出切片盛盤即可。
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