終於….是媽媽一個人的午餐餐桌💕
媽媽的餐桌,跟煮給別人吃的餐桌是不一樣的,自己的餐桌想吃什麼就吃什麼,不用顧慮兒子要不要加辣,不用管先生要吃很多青菜😜,自己的餐桌,頗有一點自己做主的意義,也不用擔心是否有人會吃了一口眉頭一皺說我不吃了…🚬
今天午餐就想吃點酸酸辣辣的,說得好聽一點是南瓜海鮮鍋煮,其實好幾天沒買菜,是媽媽的清冰箱料理辣😬
兒子們不愛吃的肉魚,為了貓咪買的一顆大南瓜,冰箱必備的高麗菜跟蕃茄….
全部洗洗切切,水滾後丟一包高湯包(可省略),然後先放入南瓜蕃茄等,全部滾了之後放入高麗菜跟魚,冰箱還有一顆檸檬也一起放進去。
今天加泰式酸辣醬,以及一些剩下的小豆島番茄醬(總歸是清冰箱,但意外的也很搭配),蓋上蓋子煮了十分鐘左右,吃的時候將煮過的檸檬擠出好多汁,酸酸辣辣啊滿足!
午餐吃減糖料理,飯後的扣打就留給蛋黃酥,這是今年中秋節最後一顆蛋黃酥了。
我覺得這一個月的轟炸,我可能是可以撐到明年才想吃蛋黃酥哈哈哈😆
今年很有口福的吃了不二坊/新口味/mr啃/莎士比亞/pasadena/其他我覺得很普通的就不提了,覺得自己最愛的還是不二坊❤️那種酥酥的皮還是我最愛的方式。
不過拜託蛋黃酥一年之內不要再出現我家管理室了!一顆熱量215,我今年應該吃了20顆以上🤣😅🚫
#一個人的午餐餐桌
#metime很重要🥰
同時也有85部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。 有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不...
媽媽一個人的午餐 在 森朵餐桌日常 Facebook 的最佳解答
早上睡個回籠覺起來雞腿排幾乎都賣到無庫存🤣忙著回訊息又趕快聯絡廠商補貨調貨,結果快中午時小弟老師打電話來,我心裡想.....應該沒什麼好事,小弟來不及上廁所大在褲子上😱😱
老師請我送一套衣服去學校,我家就在學校旁邊,心想乾脆請假把小弟帶回家洗澡舒服一點。
既然都中午了~乾脆就弄午餐給他吃,唸了故事書又讓他睡了個午覺,可能是太舒服了失策,小弟吵著不肯回學校🔥🔥🔥
開始就一路灰要待在家裡,最後我得答應了放學時買養樂多跟珍珠奶茶,又答應晚餐煮他愛吃的牛排跟高麗菜。
今天本來沒計畫去買菜,為了這顆高麗菜又開車繞去菜市場,因為全聯高麗菜很可怕~!這樣一路忙都沒吃東西,直到回到家差點都要餓暈過去😹😹
我果然不適合168哈哈,這時候不管自己煮叫外送都太慢,拿出冷凍櫃裡的港點,蒸12分鐘熱騰騰港式飲茶點心出爐,吃到爆漿流沙包的時候都要哭了。
真是人間美味啊!我都要以為是香港龍景軒了哈哈哈😄好吧這樣說太誇張了,不過說真的我吃過這麼多家有名的港式飲茶,覺得港味宅食的港點很有水準,#爆漿流沙包 無敵好吃打趴一堆港式飲茶👍👍
#鮮蝦燒賣 跟 #糯米珍珠丸 這兩個也很推薦,我很不可思議冷凍食品可以是港式飲茶水準,#水晶蝦餃 廠商說是熱賣招牌,但我因為常吃名人坊的水晶蝦餃會覺得有點落差哈哈(但也是蠻好吃的),還有推薦一個是肉食小男孩們喜歡的 #鼓汁排骨,有時候晚餐拿出來加菜很棒,份量夠吃喔有450g。
港點都是下單後新鮮製作,食用方式就是電鍋加熱12分鐘,我覺得超級方便,比叫ubereat還快呢而且更好吃喔!無論是媽媽一個人的午餐或是晚餐加菜都是超方便的。
這次也特別請廠商推出 #好食燉飯 跟 #港點 優惠組合,大家可以看一下很划算喔。
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媽媽一個人的午餐 在 A Style お弁当日記 Facebook 的精選貼文
媽媽一個人的午餐好像有點兒
#爽
沒有準備嫩口雞胸肉片,於是就豪邁的煎一片養泉雞腿排、切片入拉麵感覺像炙燒😆
自己宅在家煮拉麵🍜
北海道菊水系列拉麵、搭配自製溏心蛋、煎雞腿肉片⋯青菜、蔥花、海苔擺上,視覺效果有250的價值!
再來一杯冰啤酒及毛豆、背景音樂播放日文歌曲~吃一口拉麵想像自己正在日本巷弄裡的暖簾拉麵屋。
我超激推北海道菊水系列拉麵、利用生麵加工,使用冷乾燥而非油炸方式,保持小麥的原始風味。使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成。
每種口味都好吃、煮出來口感就是拉麵而非泡麵口感。
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媽媽一個人的午餐 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最佳貼文
傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 :
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法:
1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew
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媽媽一個人的午餐 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃!簡單濃郁美味方法在此!
最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊!
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」!
直接解決全家人的一餐!
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處
韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、
乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒,
還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用,
對於美容與健康方面都有許多好處。
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
②加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
③加入年糕煮滾後,加入魚板、水煮蛋拌煮
④縮汁濃稠後關火,加入起司拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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媽媽一個人的午餐 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上,敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜,所以用香菜製作的義大利香菜醬(Pesto genovese )簡單吃了午餐。不用火,可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子,但我們用香菜和堅果代替也很好吃,大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
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【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料(2人份)〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果(這次用烤過的腰果和夏威夷豆)60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13,Laserdisc,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
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