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#無法想像的滋味 #孔雀料理
甚麼甚麼?！中世紀領主家的晚宴，
招待給最頂級客人的主餐，
居然是 #孔雀 ?!
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#雙周更新 🎧️ 現在就收聽《餐桌上的藝術史》EP02 | 中世紀領主家的晚宴►https://pse.is/3evafe
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中世紀的鼎盛時期，是個人人都有肉吃的年代！你吃過最奇特的肉食是哪種呢？你知道嗎？中世紀後期，在最盛大、最豪華的重要宴會裡，盛行一道頂級客人才吃得到的菜色，那就是代表 <永生的象徵> 的孔雀，是晚宴中最讓客人們期待的時刻！
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而這道孔雀料理要如何料理，如何食用？又有什麼樣的食用儀式？這一集就帶大家參觀中世紀領主家宴會中的餐食與色香味俱全的孔雀主菜！
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#餐桌上的藝術史 #餐桌藝術
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
或許你想像不到😱
看起來「人畜無害」的 #孔雀 🦚和 #松鼠 🐿️
竟然在金門造成嚴重危害！
毛茸茸的赤腹松鼠🐿️
當年被當成可愛動物引進金門校園
還有人偷渡松鼠當寵物
沒想到脫逃的松鼠造成鼠患
不僅在農民果園吃到飽
金門原生植物也被啃咬死亡😱
另一個入侵金門的外來物種
更讓人難以想像
被視為百鳥之王的美麗孔雀🦚
因為沒有天敵
20年來在金門從14隻變成 #1400隻
除了 #破壞生態平衡 造成 #農損 #車禍 頻傳
還有民眾直擊機場跑道附近✈️
也有孔雀東南飛
嚴重威脅 #飛航安全
金門縣政府祭出孔雀移除計畫
希望控制孔雀數量
甚至還有餐廳推出孔雀料理🍽
這則採訪真的是我們嘔心瀝血之作
暗夜跟著孔雀達人 #披荊斬棘 進入深山獵孔雀
我是說真的要拿開山刀砍荊棘開路那樣
透早又要趕去中山林和農田裡尋覓松鼠
這一趟採訪真的要感謝很多幫助我們的人
包括金門縣政府 還有中山大學
以及在地的孔雀達人 #李策勵
還有還有 #靠北金門 所有熱心的網友們~~
攤開金門遭受
外來物種入侵的歷史
恐怕都源自人類對大自然的輕忽
從金門島看台灣島
一樣是四面環海
造成生態問題的究竟是外來物種
還是人類一己之私🤔
"雀"滿為患威脅環境！金門政府祭"孔雀移除計畫"盼能控制數量 地方意見正反兩極！│記者陳乃瑜 陳致宇
https://www.youtube.com/watch?v=1bLZmdB6-5I&feature=youtu.be
👆🏻快點進來看看👆🏻
#採訪的日常
#誰敢來挑戰 #孔雀料理
#小可愛真的是挑戰了極限
#內有彩蛋
#金門樸食
https://www.youtube.com/watch?v=yjKpLg8d0xs&feature=youtu.be&fbclid=IwAR3P6g0ZdqwJZlO2plIkkrsSShfSdFMMs_eg-jKtGWGMQOnPdeEXwv2JEEc
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在上集節目中，威風兄弟進行了「臭臭大挑戰」，挑戰了原住民的傳統醃漬食物「席烙」，但是才第一道「醃漬牛肚」就讓風田叫苦連天、哀聲連連，在本集的節目中將有５道越來越「特別」的席烙在等待他們的嘴巴來挑戰，威風兄弟究竟能否順利挺過這次的挑戰呢？這禮拜的節目你一定不能錯過！
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每週一至四 晚間１０點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
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