孕期間如何吃的健康營養又能維持好身材 ｜給女孩與媽咪們的減醣高纖無負擔料理
上週去產檢居然被醫生警告我的體重上升太快，不但都沒有胖到寶寶，而且野寶的體重還少了一週，於是被下令要少吃澱粉、糖類，多吃蛋白質！
沒有讓寶寶攝取足夠營養讓我好難過又好慚愧，於是最近我開始認真執行飲食控制，並加強攝取蛋白質！
要讓野寶頭好壯壯 #養胎不養肉
從早上第一餐就攝取高蛋白飲品，中午允許自己吃澱粉，但晚上必須吃的清爽無負擔。
我不是一個熱衷下廚的人，所以都做一些簡單的懶人料理，今天要分享的這道「手撕雞肉麻醬櫛瓜涼麵」😋
👉🏽完全不用開火，而且超清爽、營養、開胃又無負擔，搭配最近愛用的廚房小工具，來自紐約的人氣餐廚品牌OXO Taiwan 創辦人為了患有關節炎的愛妻設計出符口人體工學，方便、省力又省時的產品，讓料理過程事半功倍。
\孕婦更要吃得健康營養又無負擔/
#手撕雞肉麻醬櫛瓜涼麵 做法：
櫛瓜一條
紅蘿蔔半條
雞胸肉一片
芝麻醬
鰹魚醬油
我超愛櫛瓜，孕期間又很愛吃涼麵，為了讓沒什麼食慾的我攝取營養但又不能吃太多澱粉，於是替自己入手了這台
「OXO 家庭號蔬果削鉛筆機」它擁有三種不銹鋼刀片，很輕鬆就可以做出櫛瓜麵又能取代澱粉，真的很方便，還能轉出細麵、寬麵及緞帶麵三種麵條，也可以刨花椰菜米，而且吃起來超爽口，最棒的是還有付刀片收納盒，避免亂放找不到。再使用「Y型蔬果削皮器」把紅蘿蔔刨絲，用「好好握矽膠料理長筷」+「9吋矽膠餐夾」把蔬菜與雞絲堆疊擺盤，最後用「醬汁搖搖量杯」調好Sauce，就可以直接享用了👍🏾
這道料理除了很適合控制飲食的人，也很適合在中秋大餐後替自己排毒。#一起越吃越瘦
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孕婦涼麵 在 [懷孕] 都是涼麵惹的禍-腸胃炎- 看板BabyMother 的推薦與評價
星期一早上做完產檢,寶寶們8周都都很健康.因為早上起來只喝了杯米漿就出門,頭
有點昏,看完醫生就火速在旁邊的知名便利商店買了盒涼麵就坐計程車回家吃了.
(不到10分鐘的路程)
結果吃完涼麵的確頭暈暫時緩解,但是更可怕的就接著來了..
吃完沒幾個小時我就開始頭痛+發燒了,這時候差不多是37.88度左右,但我懷孕的高溫
也才36.6X左右,所以這溫度我已經很不舒服了. 因為體溫量了兩次有上升趨勢就趕快
call我老公帶我去看醫生. 此時因為只有頭痛和發燒的症狀,所以醫生覺得應該是感冒.
但孕婦不能發燒,所以開了安全的藥給我回家吃. 但有可能是腸胃型感冒,所以也給了我
表飛鳴. 結果我才回到家沒多久,我就開始拉水便了,然後就是反覆發燒退燒的一晚
(37.7-38.5之間)
星期二,還是持續反覆發燒,所以下午又衝去婦產科門診,這時護士就建議我直接去急診了.
急診醫師從我反覆發燒和水便的症狀,覺得我應該是腸胃炎,所以先打點滴,然後同時驗血
驗便. 一小時候結果出籠,我得了"細菌感染的腸胃炎",一定得打抗生素. 還好,我的婦產
科醫生當晚有診,加上我妹婿也是醫生,查完的結果是,打這個抗生素沒有問題就打了....
但我的發炎指數是15(不算很高,但正常是0.5-?而已) ,白血球則是29XXX多..醫生說很高
所以我竟然不得不住院了!
腸胃科醫師問診時,問我吃了甚麼,我就說是吃了某牌超商的涼麵,應該沒問題吧,我也不
知道為什麼會這樣. 醫生就說我錯了,市面上6-7成的涼麵都有大腸桿菌過高的問題,放更
久點還會有黃金葡萄球菌..他認為問題就出在這盒涼麵..
星期三一早到婦產科會診,還好寶寶們還是照常長大了,應該是沒事.(雖然醫生還是持保留
態度要繼續觀察,怕全身性感染)
本來以為住一晚就夠了,結果醫生說觀察不足24小時,且糞便細菌培養還沒出來,所以要我
再住一晚 >"<
星期四,昨天才拿著一堆藥出院,其中不乏B級的抗生素,但我也不得不吃了..只希望對我
9周大的胎兒們不會有影響>"<
這激天就是過著只有稀飯和海苔醬+菜心的日子,加上我突然開始害喜了,空腹就會吐酸水,
真是好辛苦...
這個教訓就是告訴我們,不要相信名牌.不要吃涼麵,生菜沙拉,生魚片,冰品這類可能有大
量大腸桿菌的食品..我未懷孕前吃了幾百盒涼麵都沒事,吃甚麼頂多拉幾次肚子就OK了,
但是懷孕後的身體真的不一樣 >"<
為了寶寶好,為了自己好,請忌口吧 ~~~~
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