今天中午自作聰明,想說煮一大鍋昨天小農艷婦做的的海鮮粥,煮了3杯米,預計吃粥應該1.5杯米就可以一餐XD,所以3杯米應該可以吃兩餐,這樣我晚餐就可以休息了!#備海鮮粥的料居然花了一個小時🤦🏻♀️
殊不知,大家一直續碗,一整鍋就這樣被吃乾抹淨😱一邊為著孩子很捧場而開心,但一邊又為著晚餐又要煮而無奈😂
晚餐用了中午煮不完的蛤蜊和肉絲,再配上小豆島的義大利麵紅醬,10分鐘煮出了一大盤義大利麵,吃完迅速把孩子趕去洗洗睡😜
不知道為什麼,今天特別有心累的感覺,可能是看到身旁朋友們經營很好的店,都因為這波疫情遭受重擊,包括我們自己也是🥲聽到好多人付不出貸款、房租、薪水,覺得好難過,真的很希望大家都能夠一起度過這次難關💪🏼
煮飯煮到真的沒招了,拜託大家留言曬一下自己的料理,救救腦內食譜已用盡的孕婦😆#忙到我都快忘記自己是孕婦惹XD
【今日食譜】
#海鮮粥
鮮 生魚片專賣 丸子4顆/蝦米30克
PANG胖海鮮 鱸魚魚塊160克
日本和風湯包*2 煮成高湯1200ml
透抽2隻/香菇4朵/蝦子10隻/肉絲100g/蛤罵250g/蚵仔150g/油蔥酥15g
1、蝦子去頭剝殼,蝦頭留著備用
2、日式和風湯包*2 配上1200ml的水,丟蝦頭入湯熬,熬煮成高湯備用。
3、蝦米、香菇、油蔥酥爆香,接著加入高湯、白飯拌勻後,再加入其他食材,蝦子紅了、蛤蜊打開後,即可灑上芹菜上桌!
#紅醬蛤蜊義大利麵
小番茄數顆/小豆島紅醬/蛤蜊12顆/碎肉150克/義大利生麵
1、義大利麵煮8分鐘後盛盤備用
2、熱油爆香加入碎肉拌炒,肉半熟後加入小番茄拌炒,接著加入半罐小豆島紅醬、蛤蜊悶至蛤蜊打開。
3、加入煮好的義大利麵拌炒,再將剩下的紅醬倒入鍋中拌勻,即可享用。
和風湯包/小豆島紅醬/Q彈義大利生麵
都在這次的團購買的到>> https://gbf.tw/hpymf
快用美食照淹沒我吧😋😋大家今天煮什麼?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅彼得爸與蘇珊媽,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們的頻道⬇︎ https://goo.gl/AZvZXq 更多彼得爸與蘇珊媽育兒日記⬇︎ https://www.youtube.com/playlist?list=PLy6f_wRUZBEAP5vb3GqzScHbPJ-xTLNUB 追蹤我們⬇︎ instagram☛https://www....
孕婦透抽 在 Facebook 的最讚貼文
[ 💓🌟重要公告🌟💓營養鬼話👻 跟 營養冷知識☃️ 都搬到網站啦!]
上次問麵粉要不要把這兩個系列也搬到網站,
大家都說一定要搬,所以我就搬啦😉!
而且一次把鬼話的連結也幫大家準備好!😎
營養鬼話剛好出到第20集,
其中#10是過年應景文沒甚麼內容所以沒搬過去~
👻👻👻鬼話#1~#20👻👻👻
#1 蘋果有鐵質吃了氣色會好!?https://reurl.cc/Q7YMLO
#2 香蕉富含色胺酸有助睡眠!?https://reurl.cc/dVQYWV
#3 孕婦吃冰對胎兒氣管不好!?https://reurl.cc/Dvq03j
#4 懷孕時多喝牛奶寶寶皮膚會白!?https://reurl.cc/9ZDlpY
#5 櫻桃、葡萄可以補血!?https://reurl.cc/7yKap5
#6 筋骨不好不能吃香蕉!?https://reurl.cc/2bKn8r
#7 魚湯才營養,煮過湯的魚肉沒有營養了!?https://reurl.cc/Kx8GXM
#8 菠菜跟豆腐一起吃會腎結石!?https://reurl.cc/Q7YMWO
#9 微波食物有毒!?https://reurl.cc/NXYWG9
#11 痛風的人不能吃豆腐!?https://reurl.cc/NXYWGk
#12 椰子油好棒棒!?https://reurl.cc/a5e319
#13 茄子、芒果、南瓜有毒!?https://reurl.cc/YWYx80
#14 喝牛奶會骨質疏鬆!?https://reurl.cc/AgM5d3
#15 土雞蛋比較營養!?https://reurl.cc/3NKzOl
#16 大骨湯含鉛不要喝!?https://reurl.cc/e9MrXK
#17 雞有打生長激素!?https://reurl.cc/ZQ4mWW
#18 吃燕麥可以降血糖!?https://reurl.cc/jq9ADp
#19 多吃豬腳可以豐胸!?https://reurl.cc/L0aEAL
#20 早上吃水果是金、中午吃水果是銀、晚上吃水果是垃圾!?https://reurl.cc/4yLxoD
👻👻👻為什麼會產生鬼話系列?👻👻👻
鬼話系列的產生要感謝我的閨蜜,
因為閨蜜的婆婆很愛講一些神奇的觀念,
每次她都氣噗噗地來跟我求證。
直到有一天她突然靈機一動問我:
"妳要不要在營養麵包出一個鬼話系列,然後順便闢謠?"
我聽了覺得這個提議好像很不錯,就開始畫了。
因為 #那些年你聽過的營養鬼話 營養麵包漲了很多粉,
真的很感謝我的朋友!!!也謝謝大家的喜歡~~~~
💖💖💖誠徵營養鬼話💖💖💖
營養鬼話誕生到現在也已經一年半了,
我的鬼話庫存又用完了🤣🤣🤣
不管是新加入的麵粉還是資深麵粉,
如果有什麼聽過的鬼話想求證的,
歡迎留言告訴我唷!!!
雖然不是每一則鬼話都有辦法畫成漫畫,
不過只要能發揮的我就會盡量發揮!
🌟🌟🌟另外想問大家🌟🌟🌟
如果鬼話系列出成書的話大家會想買來收藏嗎?🤣🤣🤣
會買的話歡迎留言讓我知道,
目前沒有規劃,單純想知道麵粉的意見~
(如果出書的話一定會有網站沒有的內容請放心)
☃️☃️☃️冷知識#1~#10☃️☃️☃️
#1 黃豆、毛豆、黑豆都是同一種豆!https://reurl.cc/mqxgkG
#2 為什麼糯米容易生血糖卻常被說難消化?https://reurl.cc/dVQYqq
#3 玉米筍是玉米小時候,但食物分類不同!https://reurl.cc/g8Rdnp
#4 龍鬚菜是佛手瓜的莖跟葉!https://reurl.cc/Dvq0bQ
#5 大番茄是蔬菜、小番茄是水果!https://reurl.cc/e9MrVR
#6 鎖管=透抽=中卷=小卷!https://reurl.cc/R6YN2n
#7 紅心芭樂的維生素C是白芭樂的1.55倍!https://reurl.cc/dVQYpq
#8 水蓮的正式名稱是龍骨瓣莕菜!https://reurl.cc/L0aE2x
#9 芙蓉豆腐不含黃豆!https://reurl.cc/e9MrpR
#10 梅花豬是中脂肉、梅花牛是超級瘦肉!https://reurl.cc/OXYO69
以上連結提供給麵粉們!
以後要找鬼話或冷知識不用辛苦在粉專爬文了,
直接去營養麵包網站看就好囉!!!
#那些年你聽過的營養鬼話 #營養冷知識 #營養麵包 #呂孟凡營養師
#媒體未經同意請勿任意轉載
孕婦透抽 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
台灣因四面環海,水產資源豐饒,漁業發展蓬勃,各式海鮮食材更因料鮮味美而廣受歡迎。海味富含優質蛋白質,具低膽固醇(海鮮內臟除外)且蘊藏各種營養元素之特性,對於健康有諸多貢獻。此次,就與你分享「5種滋養身心的海味」!
❶鮮蝦-鎂元素
蝦類中含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調節作用,可保護心血管系統,防止動脈硬化的發生。且蝦還具有通乳作用,很適合產後孕婦食用。就中醫論述,吃蝦入肝經和腎經,因此可滋陰補陽。對於男性更有增強機能之作用
❷蛤蜊-鐵元素
蛤蜊又稱為花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌。蛤蜊含有比牛肝多7.4倍的鐵質。一天6~7顆,就可攝取到一日所需的一半鐵質。並亦含鳥胺酸,兩者皆有助於強化肝臟功能,以改善睡眠品質。此外,亦含有具造血作用的維生素B12及預防骨質疏鬆的鈣質
❸牡蠣-鋅元素
鮮蚵是牡蠣在台灣的俗稱,與西方人常吃的生蠔,僅在品種上略有不同,雖然蚵仔一般體型較小,但造成差異的主要原因,其實是養殖時間的長短所致,其含有豐富的鋅,可維護男性攝護腺功能和生育力。每日攝取15毫克的鋅,能有效降低66%的攝護腺癌風險。對女性而言,則可促進荷爾蒙分泌,有助於緩解生理痛、月經不順等症狀。此外,亦具促進皮膚和毛髮生成、加速傷口癒合及增加免疫之功能
❹花枝-牛磺酸
花枝又名烏賊,含豐富維生素B群,每100公克含蛋白質約12公克,脂肪僅0.5公克。且富含牛磺酸,有助減少血管壁內所累積的膽固醇,以促進脂肪的代謝,對於預防血管硬化、膽結石的形成皆有助益。此外,亦有利腦部及眼睛視網膜之發育,對於老年痴呆症以及眼睛黃斑部退化之修護也有貢獻
❺午魚-蛋白質
又稱午筍魚或馬友魚,正式學名為四指馬鮁。是產自台灣海峽的特有魚種,因其肉質細膩鮮美。富含蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪構成都是以不飽和脂肪酸為主,該脂肪酸能有助降低壞膽固醇,補充人體的營養所需,另含豐富且易被人吸收的DHA,有腦黃金的稱號,對孩童大腦發育具良好作用,可促進大腦發育,提高記憶力和思考力
🦐海鮮品種
⏩大蝦
➤劍蝦
產於台灣東北部及西部海域,以基隆為主要產地,產季為農曆11月到隔年五月。體型小,剝殼時感受殼比較硬,肉質軟嫩,入口有濃郁鮮香
➤蘆蝦
也稱猿蝦,身體淺灰色,有小小的黑芝麻般的斑點,以3-4月為盛產期,厚蝦殼肉質甜,多以鮮蝦或冷凍出售,在日本是做成蝦乾和蝦餅的重要原料
➤草蝦
生鮮蝦體的顏色偏墨綠色至深褐色,尾部具黃棕色及黑褐色橫紋。養殖以宜蘭與西部沿海居多,生長時間約4∼6個月。蝦肉口感緊實,因為體型大所以賣相佳,是喜慶宴客料理中很受歡迎的蝦種
➤白蝦
白蝦是台灣目前養殖蝦類的最大宗,一年四季都可生產,有全海水、半淡水及淡水養殖方式,不僅蝦子的滋味有差,樣貌、品質與價格也有不同。體型較大,蝦體偏綠色半透明、外表有墨綠色針點、肌肉紋理透明且殼硬,口感爽脆鮮甜
➤斑節蝦(明蝦)
以野生捕撈居多,人工養殖次之;野生明蝦盛產於中秋節後,身形肥大且長,主要特色是從頭胸到腹部都有褐色橫紋分布,尾扇開展則可見到如彩虹般的鮮豔色澤。蝦肉飽滿多汁,在料理上無論是中式、日式或是西式料理,都非常受歡迎,可說是蝦類中的明星
⏩蛤蜊
➤文蛤
是市面上最常看到的貝類,大小多為2.5公分,外殼是渾圓的三角形。殼面平滑,顏色從白色、深褐色到米色都有,上頭有許多斑紋等,一般較常見的是自殼頂延伸出扇形的紋路。料理方式有煮湯、熱炒、燒烤都很美味
➤海瓜子
海瓜子是一種雙殼貝,殼長大約3~4公分,薄薄的殼有各種顏色及花紋,從白色、灰色到棕色。生活在潮間帶礫石區,這種地方漁網無法作業,完全要用人工採集,肉較肥厚鮮甜,適合蒸煮或是熱炒
➤臺灣蜆
蜆仔體型約是指頭的大小,形狀為扇形,最大的特色是外殼有一條條的凸起橫紋;顏色大多為土黃色,水質清澈、少污染時,殼色較淡。因為生長於淡水中,所以吐沙時要泡清水,不可以泡鹽水。料理方式可蒸煮、醃漬
⏩頭足類海鮮
舉凡透抽、小卷、烏賊及花枝,因形態相似,容易混淆,以下簡述其特徵
➤花枝
又稱烏賊、墨魚,體型圓短,下半部收尖,體型通常比軟絲大
➤軟絲
身體尾端橢圓形,肉身透亮,口感較脆,台灣沿海產量少,多由東南亞國家進口
➤透抽
細長,尾端收尖,身體下半段有一對較長形的鰭,食獵物幾乎用吞的,體內常有完整獵物
➤小卷
鎖管的幼型,俗稱小管,體型細長,通常漁夫們將小卷捕獲後,就會立刻以滾水燙過,以避免發臭變質
⏩午魚
臺灣目前發現的午仔魚種共有三屬七種,包含最常見的四指馬鮁及多鱗四指馬鮁,還有小口多指馬鮁、五絲多指馬鮁、六指多指馬鮁、六絲多指馬鮁、西氏絲指馬鮁。除了西氏絲指馬鮁僅於臺灣東部捕獲,其餘午仔主要分布於臺灣西部海域
➤野生
主要棲息在水深2-20公尺的沙泥底質環境,沿岸、河口、紅樹林等半淡鹹水的海域,都有其蹤跡,近岸時通常會在浪腳附近攝食、休息
➤養殖
於西南沿海的養殖品種主要為四指馬鮁,其抗寒能力較差,如果遇到連日寒流,或是水溫過低,就會增加凍死的風險。因此以屏東枋寮、佳冬為午仔主要養殖區域,避免寒害造成損失
⏩牡蠣
又稱蚵仔,許多人常常會與生蠔混淆,在英文上雖然都稱Oyster,但兩者是同屬不同種的兄弟。台灣氣候較熱,牡蠣成熟期短,因此個頭較小,相同的品種在溫帶海域需兩至四倍的時間才能成熟,生長時間拉長,體型自然也會長得比較大。而牡蠣能否生食,則取決於採收、運輸、保鮮過程中的溫度及濕度,只要生菌數達生食安全標準即可生食,但腸胃系統較弱時,則以熟食為宜
➤生蠔
有「海中牛奶」的美譽,個頭比普通牡蠣要大,通常生長或養殖在河海交匯的內灣淺海,因為受到生長條件限制,使得數量較普通牡蠣少,價格也高出很多。產地分佈法國、美國、澳洲、加拿大、紐西蘭、日本等
❤️海鮮停看聽
⚠️海鮮因富含鋅、蛋白質等營養素,對於男女性具滋補強身作用。但因海鮮通常普林含量不低,特別是內臟部分,若為痛風患者,應淺嚐即止
⚠️生鮮海產及魚貝類應避免生食,待充分加熱煮熟再食用為宜!因海產易受腸炎弧菌或諾羅病毒污染。腸炎弧菌是一種生長在海水中的細菌,目前腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一。而諾羅病毒則是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一,傳染力及散播力非常快速廣泛,因此建議熟食為保健上策
⚠️若對海鮮過敏者,常見是因對海鮮中「原肌球蛋白」成份過敏,這種蛋白質普遍存在於蝦、蟹等食材之中。因此,過敏體質者即便吃最新鮮的活蝦、活蟹,仍會出現過敏反應。此外,有些過敏反應則與海鮮的養殖與貯存方式有關,可能為魚貝類的藥物殘留或使用增豔劑所致,也可能會誘發不明的過敏現象
且因魚、蝦、蟹、貝類等海鮮本身都存在許多胺類物質,當海鮮食材死亡後,若存放不當,就會受到細菌污染而腐敗,胺類物質也會代謝產生大量的組織胺。這些不新鮮的海鮮食材即使經過烹煮,高溫僅能殺死細菌,卻無法分解組織胺,吃入體內就會造成組織胺中毒而出現皮膚紅、腫、搔癢等與過敏雷同的症狀。建議發現身體出現異狀,請務必儘就醫治療
⚠️挑選與存放方式
➟鮮蝦
以顏色潤澤透明,蝦殼堅硬,蝦體具彈性,頭部完整為宜。若變軟變白、掉頭或有異味,就不新鮮了。存放時,先剪掉蝦鬚,用清水去腸泥並洗淨,即可放冷凍
➟午魚
挑選時,以魚眼清澈不混濁,並無腥臭味 ; 鱗片帶光澤且整齊不脫落為原則。可再輕壓魚肉,回彈即代表新鮮。待去除內臟洗淨後,即可放冷凍存放,但建議購買後,即料理實用為宜
➟花枝
可見其眼睛明亮度、表皮完整性、光澤和透明感做依據。摸其背部的骨板是否完整,檢查觸角吸盤是否有黏性,黏性越強代表越新鮮,切不應散發腥臭味。可準備保鮮盒加水,水位能淹過花枝,再放進冷凍庫保存,亦有助提升口感
➟牡蠣
可觀察蚵葉顏色夠黑,蚵體色澤明亮、略呈鮮灰色,且飽滿有彈性等做為依據;如見到蚵體有發綠情形,或因為泡水過久使顏色轉白,則表示不新鮮。存放方式可先清水沖洗,加入乾淨飲水即可放冷藏,但泡過水後不耐放,應盡早點加熱後食用
➟蛤蜊
取蛤蜊互敲,新鮮時有紮實清脆聲響,而腐敗的則為空心感。蛤蜊不耐高溫,在攝氏4~8度間,蛤蜊會進入冬眠的狀態,這個溫度區間,剛好是冰箱冷藏室的溫度。存放方法可將蛤蜊放入塑膠袋中,盡量將袋中空氣全部擠出,製造出真空的狀態,放入冰箱冷藏。夏天建議在2~3天內烹調食用完畢,冬天則可保存約5天;泡水吐沙過的蛤蜊能保存的時間較短
#凱鈞有食力
#5種滋養身心的海味
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這次到日本看到了
米奇九十週年限定的一番賞
實在太可愛了
身為超級迪士尼迷的我們怎麼可能逃過這劫呢XD
By the way
我們在圖片上看到抽一次要650日幣
沒想到結帳的時候才350日幣
大家知道發生什麼事了嗎?(驚
#一番賞 #米奇米妮 #抽獎 #711 #seven #便利商店 #樂透 #抽獎 #九十週年 #日本 #限定 #超商 #必玩 #米奇九十週年 #米奇 #米妮
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彼得爸與蘇珊媽求婚紀錄:
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