關於 孤独のグルメ 韓国 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【YouTube更新！】韓国・釜山!孤独のグルメ2019大晦日に出ていたお店に潜入(ナッコプセ/鯛焼き屋)

https://www.youtube.com/watch?v=7g4ln-5JlHc

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#版主推文

孤獨的美食家紅到韓國領獎。

#孤独のグルメ #松重豊

ソウル国際ドラマアウォードで、韓国で最も人気がある海外ドラマという賞を頂いた時の公式スチールです。
松重さんカッコよかったです。
２枚目の写真、豆粒ですが、、右は松重さん、左はソンシギョンさんです。
みなさま本当にありがとうございましたm(_ _)m

#孤独のグルメ #tx_kodokugurume

ぴーかわ

元祖ニュータンタンメンの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6955606
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12699719448.html

0:18　クチナシ水の作り方
0:53　塩ダレの作り方
1:37　麺生地の作り方
2:56　製麺の仕方
5:35　豚鶏ガラスープの取り方
7:55　本調理
10:04　盛り付け
10:15　完成

元祖ニュータンタンメン（1人分）
　中華麺：120g
　スープ：600㏄
　塩だれ：大さじ2+α
　にんにく微塵切り：2片分
　豚ひき肉：50g
　玉子：2個
　粗挽き韓国唐辛子：大さじ3（大辛）
　粗挽き韓国唐辛子：大さじ2（中辛）
　粗挽き韓国唐辛子：大さじ1（普通）
　ごま油：少々

塩だれ（150㏄分）
　みりん30㏄
　酒：45㏄
　水：100㏄
　塩：30g
　昆布：1g
　淡口醤油：小さじ2

スープ（4人分）
　水：3500㏄
　豚背ガラ：500g
　鶏ガラ：1羽分
　くず野菜：適量

中華麺（4人分）
　強力粉：250g
　薄力粉：100g
　塩/重曹：各4g
　クチナシ水：120g

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How to make Ganso New Tantanmen.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6955606
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0:18　How to make colored water.
0:53　How to make Shio Dare.
1:37　How to make dough for ramen.
2:56　How to make ramen noodle.
5:35　How to make soup.
7:55　Cooking.
10:04　Dish up.
10:15　Done.

Ganso New Tantanmen(for 1 serving)
120 g ramen noodle
600 ml soup
2 tbsp+α Shio Dare
2 cloves minced garlic
50 g ground pork
2 egg
3 tbsp Korean red pepper flakes（level 4）
2 tbsp Korean red pepper flakes（level 3）
1 tbsp Korean red pepper flakes（level 2）
some sesame oil

Shio Dare(150 ml)
30 ml mirin
45 ml sake
100 ml water
30 g salt
1 g kombu
2 tsp light soy sauce

Soup(for 4 servings)
3500 ml water
500 g pork bone
1 chicken born
some vegetable scraps

Ramen noodle(for 4 servings)
250 g bread flour
100 g cake flour
4 g salt/baking soda
120 ml colored water

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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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最近話題の食系YouTuber!「カノックスター」さんを
おいも占いで徹底解明‼️

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☆おいも占いとは★
🔻
世界で有名な統計学を基に編み出した独自の占いです♩
別名「おいもでわかる人間の取り扱い説明書」のようなものです。
誰でも必ず持っている生年月日がわかればその人の個性や特徴を知ることができます。

その個性や特徴をわかりやすく１２種類の”おいも”で表したのがおいも占いです。

自分を表すおいも。
12個のおいもには意味・性質があり、 人生において何事にも参考になる要素です。
うまく使いこなせるかは自分次第。いかにポジティブに考えられるかがキー。本当の自分を知ることで人生が豊かになってい きます。

1. 生年月日の数字を全部足す(Y+Y+Y+Y+M+M+D+D)
2.その合計が11の倍数(ゾロ目)または一桁なら計算終了。
そうでなければ十の位と一の位を足す。
3. 2を繰り返す。

【①自分いも】
１：カリスマ紅まさり
２：究極サポーターな安納芋
３：無邪気な黄金千貫
４：真面目な紅あずま
５：冒険する鳴門金時
６：思いやりの紅はるか
７：とことん追求ハロウィンスイート
８：好奇心旺盛なシルクスイート
９：正義の味方紅さつま
１１：天才な安納芋
２２：グローバルな紅あずま
３３：ミラクルな紅はるか

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【②ポテンシャルトッピング】
自分自身ではあまり気づいていない部分。
周りの人から見られているイメージになりやすい。 自分のポテンシャルトッピングを知ることで恋愛や人間関係をさらに強くすることができる。 ・

生年月日の日の部分を足し算して一桁にするだけ。
(例）11日生まれ、22日生まれの人はそれぞれそのまま11、22。

1:チーズ
2:ホイップクリーム
3:チョコレート
4:塩
5:バター
6:アイスクリーム
7:ブラックペッパー
8:キャラメル
9:はちみつ
11:カスタード
22:岩塩

＃おいも占い　＃占い　＃焼き芋　＃統計学 　＃カノックスター

バーミヤンの期間限定メニューの夏野菜の冷やし担担麺のの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6872106
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0:00　オープニング
0:17　麺用のクチナシ水の作り方
0:46　香味辣油の作り方
2:17　熟成多加水麺の作り方
5:45　鶏ガラスープの取り方
6:18　野菜の下ごしらえ
6:37　白髪ねぎの作り方
10:10　芝麻醤の作り方
11:17　肉みその作り方
12:31　花椒粉の作り方
12:53　担担スープの作り方
13:33　麺のゆで方
14:33　盛り付け
15:14　完成

夏野菜の冷やし担担麺（1人分）
　中華麺：一玉
　担担スープ：適量（100cc程度）
　トマト：2切れ
　茄子の素揚げ：2切れ
　胡瓜：2切れ
　白髪ねぎ：少々
　肉みそ：たっぷり
　糸唐辛子：少々
　香味辣油：適量
　炒り胡麻：少々

肉みそ（300g）
　豚肩ロース：300g
　油：大さじ1/2
　豆板醤：小さじ1
　紹興酒：大さじ1
　醤油：大さじ1

担担スープ（500cc分）
　芝麻醤：120g
　醤油：50cc
　砂糖：20g
　酢：20g
　オイスターソース：5g
　鶏ガラスープ：300g

香味辣油
　サラダ油：100㏄
　胡麻油：20㏄
　八角：1片
　花椒：30粒
　にんにく：1片
　生姜：1片
　陳皮：1g
　葱の青い部分：1本分
　鷹の爪：2本
　韓国唐辛子：15g
　胡麻油：大さじ1

中華麺（3玉分）
　強力粉：160g
　薄力粉：80g
　塩/重曹：各3g
　クチナシ水：100㏄

芝麻醤（220g）
　胡麻：120g
　胡麻油：50cc
　サラダ油：50cc

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How to make Dandan noodle with summer vegetables.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6872106
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0:00　Opening.
0:17　How to make colored water for noodle.
0:46　How to make Komi Rayu.
2:17　How to make Ramen noodle.
5:45　How to make chicken bone stock.
6:18　How to prepare vegetables.
6:37　How to make Shiraga Negi.
10:10　How to make Tahini.
11:17　How to make Niku Miso.
12:31　How to make Szechuan pepper powder.
12:53　How to make Dandan soup.
13:33　How to boil Ramen noodle.
14:33　Dish up.
15:14　Done.

Dandan noodle with summer vegetables(for 1 serving)
1 portion ramen noodle
some Dandan soup
2 slices tomato
2 pieces fried eggplant
2 pieces cucumber
some Shiraga Negi
some Niku Miso
some threaded chili pepper
some Komi Rayu
some sesame seeds

Niku Miso(300 g)
300 g pork shoulder
1/2 tbsp oil
1 tsp Doubanjiang
1 tbsp Shaoxing wine
1 tbsp soy sauce

Dan Dan soup（500ml）
120 g Tahini
50 g soy sauce
20 g sugar
20 g vinegar
5 g oyster sauce
300 g chicken bone broth

Koumi Rayu
100 ml oil
20 ml sesame oil
1 piece star anise
30 grain Sichuan pepper
1 clove garlic
1 slice ginger
1 g Chinpi
1 stalk Japanese leek (the green part)
2 chili pepper
15 g Korean red pepper flakes
　1 tbsp sesame oil

Ramen noodle(for 3 servings)
160 g hard flour
80 g weak flour
3 g salt/baking soda
100 ml colored water

Tahini(220g)
120 g sesame seeds
50 ml sesame oil
50 ml salad oil

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