【抽獎贈書活動】《環遊世界八十杯》
這次的抽獎贈書,是熱騰騰剛出版的《 #環遊世界八十杯 》。
參加抽獎之前,先請你看一下我替這本書寫的導讀。
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【導讀 // 王鵬——酒類專家、本書推薦】
世界酒類,竟然能夠濃縮成如此精華!
兩位作者若非天才,就是太有才。
如果奢望用一本書喝遍世界,就是它了。
要掌握世界酒類知識體系,通常會按照類型,從原料或製程切入。從不同角度,會看見不同的風景。《環遊世界八十杯》這本書的兩位作者,卻用了新穎而有趣的方式,不是從酒種型態的眼光來看待酒類世界,而是用環遊世界的方式,真正直觀地,環遊酒類世界。
這本書提到的各式酒種,都可以像這樣,各寫一本環遊世界的專書,然而,這本書卻兼容並蓄,把各種不同的酒類,編進同一本書裡,非但不顯得突兀,而且讀來妙趣橫生。這談何容易?而這兩位作者卻做到了!
這本書開頭的〈酒類小歷史〉,只用了兩頁,就完成了歷史大事紀,你可以就這樣瀏覽過去,但其實每一項都值得細細玩味與深究。當然,隨著你的酒類知識沈澱與累積,過些時日再回來翻閱,你會發現兩位作者選錄出來的歷史年代與事件,都是精挑細選,意涵深遠。每個歷史事件背後故事,都可以好好講上半個鐘頭!
翻到〈旅行路線〉的時候,你一定會感到無比興奮。這本書的目錄,用旅程路線圖的方式呈現,讓你一目瞭然,到底要從哪裡開始,一路喝下去!這裡賣個關子,也或許算是出個題目:你覺得,世界上還有哪些地方,值得為了當地的酒類特產,動身前往一遊呢?
作者帶我們從東歐開始這趟紙上微醺之旅。我覺得很妙的是,你可以在極短篇幅中,讀到酒種的基本資訊、文化背景、風味特色,作者甚至還直接把酒杯畫出來給你看。每個酒種專題,都只用了一個跨頁,就交代完畢,是很有智慧的設計。(簡潔是智慧的靈魂,不是嗎?)讓你簡簡單單,一眼看兩頁,就把這個酒種最有趣、最時興、最經典,或者值得順帶一提的知識與議題,乃至用它作為基酒的經典調酒配方,直接跟酒一起記住。哪怕是原本艱深晦澀的硬知識,或者很不容易釐清的分類細節,在兩位作者的安排之下,趣味盎然,毫無負擔。偶爾還會引述文學作品,讀來更是有味兒。或許對某些人來說,很實用的還有每篇最後都可以學一句當地語言的「乾杯」,若是有機會到那個國家喝酒,可以更融入飲酒氛圍,跟當地人打成一片。
你在這趟《環遊世界八十杯》的旅程後,若仍意猶未盡(而這肯定也是兩位作者的陰謀!),你可以繼續好好研究。酒海無涯,唯勤是岸;研究得勤,就懂得多,飲酒樂趣也更多。一旦飲酒進入了品酒的境界,你對世界酒類會有一番新視野。
為了讓你有個繼續努力的方向,兩位作者貼心地把環遊世界的八十杯,畫成了一張〈酒款圖譜〉。仔細看看,你會發現,蒸餾酒與發酵酒等,可以按照製酒原料來分類,有水果、穀物⋯⋯這些分類,把你原本要花上幾個星期整理,而千頭萬緒卻怎麼也難理清的細節,直接畫出來送給你。所謂一次增進一甲子功力,或者得到武功秘笈,或許就是像這樣吧!
最後,不知道你有沒有想過,環遊世界到底需要幾杯才夠?要比八十杯更多,還是比八十杯更少呢?
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【抽獎參加辦法】
首先要先按讚。然後在這篇文章下方,回答我的問題:「環遊世界到底需要幾杯才夠?要比八十杯更多,還是比八十杯更少呢?」回答的形式是留言與標註朋友。
範例:「@標註一位朋友,環遊世界要______才夠!」這只是剛好及格的例句,你當然可以自由發揮。
【活動時間】
(2021年9月11日)即刻起,至9月17日星期五中午12.00止。我將會在這裡公告幸運的中獎朋友,並與你接洽寄送贈書事宜。
【在博客來瀏覽《環遊世界八十杯》】
https://www.books.com.tw/products/0010901522
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Here's Aura,也在其Youtube影片中提到,這個挑戰真的蠻挑戰的!要一口氣的念還不能唸錯還要跟上節拍 在這裡為所有的rap歌手致敬!太猛了!大家一起來挑戰! OK BOOM | 國文老師在哭泣 https://www.youtube.com/watch?v=6meTjIGuF38 歌詞超長轉自OK BOOM?????? 借問酒家何處有 ...
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學海無涯下一句 在 Facebook 的精選貼文
從許久以前我就養成閱讀的習慣,經年累月下來我家的藏書多到常被來拜訪的朋友們戲稱像是到了二手書店,沒辦法~誰叫學海無涯呢~~
雖然現在工作跟顧小孩讓我忙到像顆陀螺一樣,但我還是經常設法抽出時間看書,早上趁著孩子們還沒起床前泡杯手沖咖啡搭配喜歡的書,對我而言就是一個美好早晨的開始!
最近讀到維摩詰菩薩的一個故事,當中寫到一句話我感觸很深「從痴有愛,則我病生」,經文中的每一句話都是大智慧,在我略略的解讀下這句話的意思應是愛源於痴,痴可以是執念也可以貪念妄想,眾生皆有愛,所以眾生皆在病苦中。我們有多少人無法放下過去,有多少人無法放下求而不得?世界上有很多事情都是需要經過努力,然而殘酷的是努力不一定會有結果…
我在看書的時候,喜歡配著飲料,在佛祖的眼裡應該也是有病吧?哈哈哈哈
想想某天要是這世上沒有奶茶咖啡,我覺得大概就是末日了
我喜歡飲品維持在一個稍微燙口的溫度,但是一直有個困擾是不鏽鋼保溫杯常常會有上次裝的飲料的味道殘留。要是先裝完人參茶再喝咖啡,那咖啡會直接變成人參口味。每次喝到異味殘留的咖啡,腦海裡都會自動點播一首「走味的咖啡」….特別說明一下!!我想我還年輕,只是喜歡聽老歌
好啦!!回歸正題~這次跟沃廚合作了保溫杯的團購,保溫杯的內膽是陶瓷的,比起不鏽鋼,陶瓷不易殘留異味,我終於不用再喝(複合式咖啡)了!
沃廚的保溫杯除了是陶瓷內膽外,最厲害的是他們家的產品都做得很美!!!
市面上一般的保溫杯很多都是金屬的銀色,而沃廚推出了很多顏色可以選擇~
大家看看我用的粉紅色【輕量隨行陶瓷保溫瓶】是不是很美~~是不是很少女~~~
大家還記得兩個月前我有拍照讓大家許願想要團購的保溫杯嗎?因為實在都太美太難選擇了!所以我選了【輕量隨行陶瓷保溫瓶】及【手提激凍輕芯鈦瓷易潔層保溫杯】兩款親自試用了兩個月的時間,這才推薦給大家喔!
團購時間一樣限時一週!大家請把握~
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學海無涯下一句 在 Facebook 的最佳貼文
【#文章推薦】吳國光教授:文化中國的終結——在普林斯頓中國學社「余英時先生追思會」上的發言
不少朋友在圈內分享這篇文章,來自加拿大維多利亞大學政治學教授吳國光在余英時教授追思會的分享。吳教授同樣曾在香港中文大學任教,這分享對海外華人花果飄零的心情,非常寫實。
//余先生走了,我聽到這個消息,感覺一種無底無涯的大悲哀。
為什麼有這樣的大悲哀呢? 有一些個人的因素。我也是在普林斯頓讀書。事實上,在博士專案入學的同時,我也接到 了余先生的邀請,加入中國學社,當時我選擇了去讀學位,因此我並不是中國學社的成員 ,參加的主要是學社的聯誼活動。我在政治系讀書,余先生是在歷史系和東亞系,作為學生,學業又非常繁忙,鮮有機會親炙余先生學術上的教導。在當代中國研究中心創辦之後 ,有機會和余先生做比較多的接觸。以後也一直得到他的關心和幫助。去年余先生還抱病為我一位朋友的書寫序言,對我們在八十年代在中國進行政治改革和今天去啟動這段回憶的努力,給予很高的評價……。
但這些都不是我大悲哀的主要原因。為什麼會有這樣的大悲哀呢?
我的感覺是:余先生去世標誌著文化中國的終結。 中國本土這一百年來不斷在經歷文化的禍亂,到今天,我大膽一點講:中國文化在中國本土已經滅亡。毛的革命,借助他對西方思想的一知半解,特別是借助俄國的東西,來毀滅中國的知識和知識人。從1949年到1976年,特別是1966年到1976年這十年,是他禍亂中國文化的高峰。他用假神(就是他自己)來毀滅中國人的人性,他用暴力來毀滅中國的知識和知識人。
之後就是從鄧小平的1989年一直到現在的再次毀滅。這次和毛用假神來毀滅人性的不同在於,它是調動人的動物性、獸性(其實我用「動物性」「獸性」這個詞時在心裡是不忍的,動物可能都比中國現在的基本人性要高尚些。我就沿用這個習慣說法,大家應該明白其中的意思) 或者叫劣根性,或者借用孔子的說法,就是最原始的食色之性,就是褲腰帶以上的胃和褲腰帶以下的那個玄機啊,用這個東西來腐化中國的人文文化。在經歷了這兩輪大劫之後,今天的中國還有多少可以稱之為文明和文化的東西呢?文字已經敗壞到什麼地步!文學還有什麼愉悅和提高人的靈魂、訴諸人的精神的產品?還有教育的敗壞,這些都不必去講了。不僅是毛時代的鎮壓,還有鄧時代的腐化,現在是鎮壓加腐化 。這就是文化在中國本土的百年禍亂與滅亡。
余先生在1949年後很快就離開了中國,為什麼他仍然具有對中國文化的這樣的象徵意義呢?
我認為,中國文化自古以來不僅存在於政治中心,也不僅存在於傳統意義上的中國和本土的中國。當年陳寅恪先生輓王觀堂(王國維)先生詩裡講:「生逢堯舜成何世,去作夷齊各自天。」堯舜一般被稱為盛世,當然在這裡是諷刺,什麼盛世啊,什麼世道啊!我要講的是第二句:「去作夷齊各自天」。伯夷和叔齊在那個古老的時代,是離開權力中心去保存氣節保存道德保存文化傳統的例子。也就是說「流亡」是中國文化本來就有的保存文化精義的一種方式,不是今天才有的。余先生是1949年毛革命流亡的那批中國知識人。
1989年 ,由於我們這一批勉強稱得上知識人的人的流亡,余先生又在照顧、引導、教育我們這一代知識人中發揮了最大的作用。他本人就是兩代流亡者的象徵。余先生在海外保存和弘揚了中國的文化。他弘揚的東西是什麼呢?我們知道中國傳統對一個人最高的評價就是:立德、立功、立言。余先生立言是不用講了,作為一個學術的大家,他的著作擺在那裡。那麼立功呢,我個人的看法,他在海外建造了一個中國人精神世界的中心。包括他對中國學社 、當代中國研究中心的投入,都是這個大的建造工程中的具體作為 ,他對包括我們這些人的幫助和教誨,都是這個大的建造工程中的小故事。
這是非常了不起的。並不是說離開了中國,就沒有中國文化了。這就是大家經常引的余先生的那句話「我在哪裡,哪裡就是中國」。中國的存在是以文化傳承為特點的,不是以皇權傳承為特點的 。皇帝可以是蒙古 人,可以是滿族人,也可以是史達林的信徒,但是文化中國在,中國就還在;文化是可以在全球範圍內流動的。
這是余先生立功的這一層,就是在海外、在流亡當中為文化中國建造一個精神中心。
立德,我想余先生為1949年迄今中國的讀書人樹立了道德的標杆和典範。我們知道傳統 上 中國的道德行為規範,中國的文化規則是由「士」來傳承的,「士」因此也是中國普通人的道德典範和道德標杆。余先生更是「士」的道德典範。 這個「德」,特別是在中國文化百年來不斷被毀滅,乃至走向滅亡的過程中,尤其顯得不尋常。也許本來中國傳統當中每一個值得頌揚的中國讀書人都是余先生這種風格,都是余先生這種高風亮節,但是,中國文化在余先生這一代人已經走入末世,到了我們這一代人,我認為就已經滅亡了。余先生是在這樣一個時代樹立了這樣一個道德標杆 ,他是中國知識人的典範。所以,在余先生他走了的時候 ,對中國文化終結了的象徵意義是很強的。
我還想講第三層想法,就是:余先生在流亡過程中,在遠離故土的情況下,還能夠弘揚中國文化,還能夠建造一個中國人的精神中心,還能夠為中國人做出典範,那是因為有西方自由民主的這樣一塊土地。如果沒有西方的自由民主,余先生做不到這個。中國文化的復興,從19世紀末以來,大家也是追求把西方自由民主的因素帶入中國,能夠把中國傳統文化中積極的好的因素發揮起來,建造一個道統和正統能夠相互積極互動的氛圍,這樣一個新世界。那是我們憧憬的中國,我們憧憬的世界。 但是今天,文化中國滅亡的同時,是物質中國的崛起;道德中國滅亡的同時,是暴力中國的全球肆虐。中國在毀滅文化中得到的東西,就是它的這樣一個巨無霸一樣的物質和暴力的力量,這樣一個力量現在已經不僅用鎮壓和腐化在本土毀滅中國的文化,它也在全世界範圍內迫使西方的自由民主不斷地退卻,不斷在妥協,不斷被腐化,今天的流亡者再找自由民主的一塊淨土已經很難了。
我常常感歎猶太民族在流亡當中,上千年沒有故土,但他們保存了他們的文化精神,產生了無數非常了不起的知識人,我們中國人,特別是我們這些在「流亡中」的中國人,能不能也像猶太人一樣做起這樣一件事情來呢?我想余先生本來是在做這樣一件事情,但是現在西方也越來越不容許我們有這樣的空間了。這就是我要講的「余先生的離去象徵著文化中國的滅亡」, 我們在海外也沒有辦法再把中國文化繼承和發展下去。
講到這裡,我還是想引之前引過的陳寅恪先生輓王國維先生的兩句詩:「齊州禍亂何時歇,今日吾儕皆苟活」。是啊,我們已經沒有可能再繼承余先生的文化事業了,文化的中國已經滅亡,物質的中國有可能淩駕於全世界之上,把他那套帶給世界帶給全球, 我是沒有王國維先生那種毅力去投湖自盡,但我的心是完全死了。現在余先生又走了,除了悲哀我沒有其他東西和各位分享。
謝謝各位!//
⏺余英時與中共:何時能包容,何時要絕交?
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▶️序言書室創辦人李達寧:如果牟宗三、唐君毅復生,如何回應「新香港」?
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學海無涯下一句 在 Here's Aura Youtube 的最佳解答
這個挑戰真的蠻挑戰的!要一口氣的念還不能唸錯還要跟上節拍
在這裡為所有的rap歌手致敬!太猛了!大家一起來挑戰!
OK BOOM | 國文老師在哭泣
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借問酒家何處有 3.14159
人生七十古來稀 PV=nRT
識時務者林俊傑 孤帆遠影畢書盡
好事多磨多摩君 畢恭畢敬畢書盡
春蠶到死絲方盡 Responsibility
天涯何處無芳草 回眸一笑閃到腰
兒孫自有兒孫福 螺絲自有羅斯福
兩岸猿聲啼不住 內褲夾在聯絡簿
窈窕淑女 供不應求
七日不見 如隔一週
亡羊補牢 黃雀在後
水能載舟 亦能煮粥
本是同根生 相煎牛小排
欲窮千里目 要帶望遠鏡
一朝被蛇咬 處處聞啼鳥
留得青山在啊 到處都能燒
夜路走多了 總匯三明治
人比人 氣死人 蛋餅比蛋餅 就是起司蛋餅
關關難過 但關關不說
三十而立 那四十大盜
東邊日出西邊雨 南極企鵝北極熊
後宮佳麗有三千 鐵杵磨成繡花針
小橋流水人家 古道梅子綠茶
朱門酒肉臭 北門甜不辣
船到橋頭自然沉
還是船到橋頭自然捲
東施效顰蘋果汁 無心插柳柳橙汁
鳩佔鵲巢檸檬茶 下不為例炸醬麵
因禍得福巧克力 肥水不落阿華田
一人做事薏仁湯 似曾相似四神湯
一山還有一山高 蘿蔔還有蘿蔔糕
兩岸猿聲啼不住 夜半鐘聲大平台
少小離家老大回 菊花已成向日葵
今朝有酒今朝醉 每周花錢買心碎
西醫治標 中醫治本
中西合璧 治成標本
積沙成塔 積少化痰
學海無涯 回頭是岸
君子坦蕩蕩 小人寫作業
商女不知亡國恨 一天到晚寫作業
舉頭望明月 低頭寫作業
洛陽親友如相問 就說我在寫作業
少壯不努力 老大寫作業
垂死病中驚坐起 今天還沒寫作業
生當作人傑
死亦寫作業
人生自古誰無死
來生繼續寫作業
人生自古誰無死
來生繼續寫作業
◆Aura 熱門影片◆
台灣中文vs馬來西亞華語vs大陸普通話|Taiwan v.s China v.s Malaysia Chinese|台湾中国語 v.s 中国中国語 v.s マレーシア華語
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【什麼?】韓國人剪燙頭髮居然跟台灣不一樣?What does Korean do when they cut the hair?
https://www.youtube.com/watch?v=8QrZuwoS2wg
什麼?居然有一種水果叫做巧克力布丁?| chocolate pudding fruit | Black Sapote
https://www.youtube.com/watch?v=J9QM8_K4K4M
【 澳洲女生絕對不會做的三件事 】 3 things Aussie girls would NEVER do
https://www.youtube.com/watch?v=z4aNYqQs46Y
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學海無涯下一句 在 Serrini Youtube 的最佳解答
中學時每天早上要唱半個鐘聖詩,我頗為enjoy。其中《若》這首「我 肆日多 路旁 消花 嗨放 載仰光蝦 絡墓涯」不知為什麼經常腦海翻播。最近多寫了兩段。iPhones隨意錄的scratchy聖詩新唱。攝於紐約中央公園。
《若》 (聖詩)
原曲來自詩集:美樂頌,216
額外詞來自Serrini
若我是一朵路旁小花
開放在陽光下樂無涯
我要活潑吐露芬芳
讓人知造物主的偉大
祂既不輕忽那小花的榮華
就必更將我的生命看為可誇
若我是一朵路旁小花
我要對人說主的偉大
若我是一隻林中雀鳥
飛躍在樹梢間多逍遙
我要盡情歌唱讚美
讓人知造物主的奇妙
祂既不輕忽那小鳥的曲調
就必更將我的生命看為重要
若我是一隻林中雀鳥
我要對人說主的奇妙
若我 沒有 認真 當一個 愛主 女生
各位 同行弟兄 可否指引?
若我 變著緊 可惜你 再不貼心
這種 無情讓我 最不忿
曾經 提防著我 天真的你 我是獵人
裙邊 荷塘月鏡 渴望卻不可走近
是我 太認真 不得了 看穿你心
我的 前塵話柄 太吸引
若我 化作夜鶯 哼一句 刺穿你心
會否 臨時讓我 偷一吻
讓我 繼續等 天主會 看穿我心
快點 來迷惑我 你卻不敢
曾經 迴腸盪氣 講書的你 會皺著眉
冷靜 完美 遙望你的 書卷美
但我 空等 等不到 我經已變心
到底 神明白我 赦免罪人
學海無涯下一句 在 學海無涯。每日一句古诗词 | 结庐在人境,而无车马喧 的推薦與評價
结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔?心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。 山气日夕佳,飞鸟相与还。 此中有真意,欲辨已忘言。 ——东晋·陶渊明《饮酒》 ... <看更多>
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... 一句 口號求學不是求得到分數來尋求啲知識上堂訓下先舒適上堂HAE ... 農夫- 學海無涯. 1.9K views · 2 years ago #農夫 #fama #famahk ...more ... ... <看更多>