陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁,高雄繼挑戰肉燥飯之後,再度推出虱目魚較勁?
翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章,聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強,那不就是傳說中特級廚師考試的麵非麵嗎?要不要跟大家介紹一下?
今年中秋節偉哲與大家一起烤虱目魚,潮到出水海放高雄就不說了,介紹一下台南人日常怎麼吃虱目魚:
1.現煎虱目魚肚,是偉哲最愛,白白胖胖的魚油,在鹽水魚湯金三角,沒有店名那一家,是賣雞肉飯順便煎的,一定要現煎才好吃,吃過再帶你去煎虱目魚的專賣店。
📌無店名,鹽水區朝琴路63號
2.台南人吃魚丸是很澎拜的,綜合丸湯(虱目魚丸+魚漿魚皮+旗魚丸+蝦丸+脆腸),還有一定要油條湯頭才夠飽滿,學甲虱目魚丸全國的全聯也買得到,邁邁下次留意一下。
📌無名虱目魚丸湯,東區大同路一段175巷6號
3.真古早味鹽水豆簽羹,米豆製成的豆簽配上虱目魚肉熬煮湯頭散發自然鮮甜,邁邁沒吃過應該不會懂,多吃兩碗就會愛上了。
📌鹽水豆簽羹,鹽水區朝琴路19號
4.台南的鼎邊銼必放虱目魚 林右昌UChange 基隆人懂?
📌安平許家蝦仁肉丸,安平區運河路13巷11號
5.能細細品味滷虱目魚頭是慢活台南人,一定要配上台南人才懂的花瓜(醃瓜)才搭。
📌學甲虱目魚粥老店,台南市學甲區中正路188號
6.台南人有兩種,吃裹漿魚皮跟不裹漿魚皮的,老樣子交給大家留言推薦。
7.魚腸跟賣完了是同義詞,來找我煎給你吃啦。
偉哲在此強調─虱目魚的故鄉在台南,不是彌陀。台南的虱目魚產量【全國第一,不服來吃】,全國每兩尾虱目魚就有一尾是來自台南,而且是比較肥美的那尾,歡迎高雄的朋友來台南2020虱目魚產業文化季,請追蹤 臺南搶鱻報
✅故事從這裡開始
肉燥飯之後
陳其邁再向黃偉哲下戰帖PK虱目魚
https://reurl.cc/Oq69mR
學甲虱目魚丸推薦 在 戎的魚店 Facebook 的最讚貼文
#學甲虱目魚丸600g 加價購159元(原價170元)
#鱸魚頭_剖半300g 加價購49元(原價69元)
各位好友下單別忘了這兩個優惠商品,
⭕️虱目魚丸除了煮湯和海鮮粥之外,還可以拿來三杯、氣炸,變化蠻多的,是很好的配料
⭕️剖半的鱸魚頭,煮味噌湯或做魯魚頭都很適合
推薦給各位好友喔 https://www.zong-fish.com.tw/index.php
學甲虱目魚丸推薦 在 戎的魚店 Facebook 的最佳解答
戎的魚店 2020/7月活動 https://www.zong-fish.com.tw
一、好魚優惠
1.薄鹽鯖魚優惠(2020/7/1至7/31)
2L-4KG 單箱優惠1499元(原價1650元)
2.買多優惠(2020/7/1至7/31)
午仔魚一夜干200/240 買8送2(限購1組)
竹筴魚一夜干80/100 買6送6(限購1組)
3.單週優惠
【7/1-7/8(中午12點)】
鮭魚片320/360 特價169元(原價190)
珍珠龍膽石斑清肉切丁1KG 特價89折
火燒蝦仁100g 特價89元(原價100元) 限購2包
【7/8-7/15(中午12點)】
純海水虱目魚肚 特價79折
虱目魚皮300g 特價69元(原價75)
特級軟絲 特價89折 限購2尾
【7/15-7/22(中午12點)】
特級鱸魚切塊 特價 88折
生鮮丁香 特價99元(原價105元)
☆88節活動:特級白蝦600g 2盒特價499元(原價298/盒) 限購1組
【7/22中午12點-7/31】
金目鱸魚一夜干 特價88折
柳葉魚(抱卵) 優惠75元(原價80元)
☆88節活動:特級白蝦600g 2盒特價499元(原價298/盒) 限購1組
二、購物車加價購(2020/7/1至7/31)
學甲虱目魚丸 600g 加價購159元(原價170元) 限購2包
鱸魚頭(剖半)300g 加價購49元(原價69元)
三、推薦雙贏拿折價券100元
於備註欄填寫推薦人會員姓名或手機,雙方都可獲得一張100元折價券(下次購物使用)
※雙方都必須是官網會員
四、五星/拍照拿購物金
「5星」:所有買過戎的魚店產品的朋友,歡迎到粉絲團推薦 或 到GOOGLE給予5星評價,完成後回覆小編並確認後,可獲得購物金50元 ※ 每位會員僅限參與一次
「拍照」:拍攝戎的魚店產品完成的料理圖並上傳社群網站 #戎的魚店,或將照片私訊小編發文使用,可獲得購物金50元