《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。
今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起,然後才發現,過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷,確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快,雖然寫得無比痛苦,但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應,最後還是要感謝那個堅持下來的自己。
以下和大家分享收錄在本書中的序(長文預警),如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述,能在茫茫人海中觸碰到幾個人,為未來的花開繁景種下種子,那所有的辛苦也算值得了。
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我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」
2020年出版《法式甜點學》的前夕,我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩,當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎,卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後,巴黎便宣布封城,此後一年,巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活;我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙,無視全球的疫亂橫行,在這個我出生、成長,熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程
由於甜點啟蒙地在巴黎,自己過去十年間在台灣的日子也少,除了本就認識的開業朋友外,我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中,我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友,也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動,餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品,像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服,在台灣的所見,則像是造訪一片生機盎然的新天地,處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。
由於過去數年中,自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色,但並未有機會深入了解本地市場,更不用提將台灣的(法式)甜點、甜點師介紹給台灣讀者,甚至國際讀者,我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期,卻幾乎沒有太多猶豫,立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假,最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後,我便決定要將其成書,不僅為自己的見聞留下紀錄,也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品,在力所能及之處,深入思考身為「台灣甜點人」的意義。
接下來的日子,雖然隨時都像處在壓力鍋中一般,最後甚至幾乎將自己完全耗盡,收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息,做好馬上要上飛機返法的準備,一面依照計畫聯繫受訪者,還透過他們熱心的引介,去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地,雖然皆是來去匆匆,但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥,便為其中所藏之富而感嘆,每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。
#法式甜點中的台灣身分識別
在開始大部分的採訪前,我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的,不只是訪談集、人物誌,而是透過這些訪談,反映出台灣甜點師們的自我追尋,在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時,照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地,及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際,認為一般而言,台灣甜點師要在台灣製作法式甜點(或來自西方的果醬、巧克力等),自然會使用本地合適的食材,形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽,也不會是本討好的作品。
真話總是不那麼美妙,對當時雄心勃勃的我來說,這番話確實有些苦澀,卻也難以反駁。2021年5月,台灣疫情出現破口,很快直升三級警戒,開啟了連續2個月以上的「自主性封城」,所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊,和法國在封城期間,甜點麵包業一枝獨秀,擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點,在台灣不僅是小眾,還是小眾中的小眾。既然不是必需品,生活不便時自然是第一個捨棄的對象;而法式甜點過於嬌貴,以致於外送、宅配風險皆高,即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下,它其實是個如此邊緣的商品,我怎麼能不質疑,自己一直以來在做的事是否真有意義?
不過,縱使心中懷著巨大的問號,我並未因此更改太多原來的訪談大綱,決定持續依照計畫進行訪問,待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為,《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點,因此本書的任務,應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言,能夠懂得這一點,必得先回答如「#誰是台灣甜點師?」、「#為什麼要做法式甜點?」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎?」等問題。而為了理解甜點師的作品,回答「為什麼他們選擇這麼做」,就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步,在國際交流如此頻繁,品牌進軍國際也不新奇的今日,這些職人們也得回答:「#為什麼我和別人不一樣?」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣?」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣?」、「#不一樣的地方在哪?」而這些問題都指向一個終極的質問,即「#我是誰?」
#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點
由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊,每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情,也因此,光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中,我將希望探討的問題分成五個面向:養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法,其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時,我都試圖先打預防針:「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊,但沒有一次訪談不超過三小時,有幾次甚至分成兩、三次才結束,還不包括事後各種細節確認。令我感動的是,每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我,和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事,那些他人看來或許微不足道的細節,以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。
整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦,但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程,更是「自我再發現」的旅程。藉此機會,我回顧了過去十數年中,每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱,以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙,但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓;就算日本有抹茶、中國有百年名欉,但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意,也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果,走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。
因為有這些生長記憶與生活經驗,所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶;甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說,將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比,而曾經留法的主廚以「黑森林」(Forêt-Noire)為基底,結合杏仁茶與櫻桃,創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜,在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白,重要的並非向別人解釋自己是A、不是B,而是接受自己既有A、又有B,但是和兩者都不一樣,所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。
#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰
所以,究竟為什麼非得在「法式甜點」(或至少是「舶來的甜點」)中找自己、識別台灣身分?除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」,也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用,以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述,或許還因為,縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知,但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份,也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁,它確確實實存在於常民生活中。
日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中,以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓,成為影響世界的「文化霸權」重要武器;在台灣,從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining(精緻餐飲)中尋找台灣味」的討論,乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定,更逾數十年。飲食成為文化,以「軟實力」輸出早就不是新聞;飲食便是政治的一環,以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。
「風土」(terroir)概念從法國葡萄酒區分產區發展至今,已超出氣候、土壤等自然環境因素,當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例,作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力,並以此製作甜點的國家之一,「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們,若我們將目光更多聚焦在當下或未來,不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注,也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點,才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰,才能更堅定地成為誰。
我懷著這樣的信念完成本書,雖然有許多遺珠和力有未逮之處,但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂,也回答了我旅歐十年間的困惑;不只回應了台灣數十年來的焦慮,也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。
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《法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋》
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家常任務:關於數位視覺政治性的關鍵詞
關鍵字05 : #數據視覺化
「如果說上世紀視覺文化的討論重點在於『由不可見至可見』的視覺媒介與權力論述,那麼由資訊社會生成的數據宇宙,透過極致開發從古至今的視覺化手段與媒介,改變其不可見的狀態;而在這尋求可見的過程裡,數據資訊歸類與組織的方式也同時對視覺化的模式進行侵蝕。最普遍也最難以察覺的可能是日常詞彙使用的改變,用來形容我們自然、有機的視覺活動:看、注視,與觀察,如今多半需要其餘詞彙的補述──觀看的方式、練習或是技術──來進行劃定範圍的分析。當人類的視覺分析逐漸和機器共享同樣的邏輯時,弔詭地,我們也開始特殊化所謂人類視覺,並與機器/數據視覺進行區分。」(文──謝佩君)
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《攝影之聲》關鍵字線上專題系列推出!每期由客座主編規劃影像與視覺領域的重要詞彙,邀請多位研究者共筆,透過不同角度詮釋書寫當代影像論題。本期由影像研究者謝佩君擔任客座主編,首期主題「家常任務:關於數位視覺政治性的關鍵詞」,每周二、四更新,歡迎追蹤閱讀!
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宇宙生成器 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
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【梗你報新聞】2021-APR. WEEK 3
國內外影視新聞一週總整回顧
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01 蜘蛛人經典反派「八爪博士」艾佛烈蒙利納,暢談《蜘蛛人:無家日》多元宇宙劇情
在山姆雷米執導的《蜘蛛人2》中,飾演反派「八爪博士」的艾佛烈蒙利納,近期接受外媒專訪證實,他將在最新的《蜘蛛人:無家日》電影中登場。根據他所透露的劇情內容,故事將延續《蜘蛛人2》八爪博士的結局,核融合裝置掉入河中後開啟了多元宇宙。他也提到自己在這幾年來身材樣貌都大不如前,劇組將會用特效技術來重現他當時51歲的模樣。
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02 傳奇影業再度與Netflix聯合製作日本知名IP《鋼彈》真人電影
Netflix在上週官方推特上宣布,將與傳奇影業聯合製作改編日本著名機器人IP《鋼彈》的真人電影,並由《金剛:骷髏島》導演 喬丹沃格特羅伯茲執導,未來將在Netflix上獨家上線。如此一來,喬丹沃格特羅伯特除了《鋼彈》改編電影外,手上還有另外一部電玩改編電影《潛龍諜影》,未來動態值得關注。
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03《樂高蝙蝠俠電影》導演 克里斯麥凱,正式接拍《德古拉》延伸電影!
自去年《隱形人》票房評價的成功,環球影業重新對闇黑宇宙重拾了信心,接二連三著手不少怪物電影計畫;目前環球宣布未來將推出吸血鬼《德古拉》的故事,以及一部描述吸血鬼僕從《瑞恩菲爾德》的衍生故事。根據Deadline的報導,目前本計畫可能交由曾執導《樂高蝙蝠俠電影》的導演 克里斯麥凱執行,但官方公開資訊仍不多。
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04《印第安納瓊斯5》進度大公開!麥茲米克森加入卡司、約翰威廉斯操刀配樂
根據Deadline的報導,近期演出《醉好的時光》的丹麥演員 麥茲米克森證實將參與《印第安納瓊斯5》卡司陣容,奧斯卡配樂大師 約翰威廉斯也將回歸譜寫本片配樂,演出《邋遢女郎》的菲比沃勒布里吉也將加入卡司群。本片目前由《羅根》導演詹姆士曼格所執導,並由原系列導演史蒂芬史匹柏擔任製片,暫定2022年7月29日上映。
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05 咦?不是才剛停工嗎?凱文費吉確認《奇異博士2》下週殺青!
漫威影業總裁凱文費吉在上週接受Undefeted視訊專訪時宣布,《奇異博士2:瘋狂的多元宇宙》將在下週殺青,讓不少漫威迷又驚又喜。主要是因為《奇異博士2》從製作到開拍一直都處於保密階段,甚至在今年初為了宣傳《汪達幻視》伊莉莎白歐森,透露該劇組因防疫問題處於停工狀態,如今火速殺青,讓人不免讚嘆漫威滴水不漏的保密工程。
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06 漫威首部律政喜劇影集《女浩克》正式開拍!
根據國外推特主轉載美國喬治亞州官網紀錄,漫威影集《女浩克》已名列現正拍攝之中,等於另類宣告本劇已悄悄開拍。目前《女浩克》除了確定卡司的消息外,劇情尚未明朗,並暫訂於2022年在Disney+上線。根據凱文費吉先前的訪談提到,《女浩克》將會是一部律政喜劇,女主角將會負責著手超級英雄的法律諮詢問題。
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07《月光騎士》奧斯卡伊薩克 現身布達佩斯!主體拍攝工作即將展開
日前有位布達佩斯的網友,在路上很幸運地捕捉到野生奧斯卡伊薩克和伊森霍克,等於另類曝光了這兩位男星合作主演的《月光騎士》即將在當地開拍。有關影集《月光騎士》透露的消息不多,但奧斯卡伊薩克的製作公司在Instagram上,秀出一支有關奧斯卡伊薩克為了本劇訓練武打的影片,看得出本劇在動作元素上的處理將會有別於過去漫威作品。
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08 劉玉玲確認加入《沙贊2》劇組,與海倫米蘭和體化身反派姊妹檔!
根據Variety的報導,劉玉玲將加入《沙贊!眾神之怒》劇組,飾演同樣也是反派的海倫米蘭姊妹「卡呂普索」(Calypso);目前《沙贊2》的劇情尚未公布,目前已確定將由首集導演大衛桑德柏格回歸執導,並由資深女演員 海倫米蘭擔任原創反派人物 赫斯伯里德斯,也就是希臘神話中的擎天神 阿特拉斯的女兒。《沙贊2》目前暫定2023年6月2日上映。
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09《權力遊戲》皮魯艾斯貝克加入《水行俠2》
根據Deadline的報導,《水行俠2》的卡司陣容將加入丹麥男星皮魯艾斯貝克,也就是曾在《冰與火之歌:權力遊戲》中來自鐵群島的攸倫葛雷喬伊;巧合的是,飾演水行俠的傑森摩莫亞也曾演出過《冰與火之歌:權力遊戲》,兩人雖然在該劇中並未碰面,但在《水行俠2》中將會有另類的交鋒。目前皮魯艾斯貝克在《水行俠2》裡的角色尚未確定。
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新聞編輯:Jericho
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宇宙生成器 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳解答
科学者たちは、ほぼ毎日人体に関する新しい発見をしています。そして、中には非常にショッキングなものも... 今回の動画では、人体に関する驚くべき事実を集めてみました。皆さんは、脳が電気を生成していることをご存知でしたか? やり方さえ発明すれば、小さな電球に明かりをつけられるんです。さらに、舌には脂肪がたくさん含まれているということを知っていましたか?体重が増えると、舌も大きくなるんです!
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#ブライトサイド
男性のホモサピエンスとチンパンジーの舌骨:Ruggero D'Anastasio,Stephen Wroe,Claudio Tuniz,Lucia Mancini,Deneb T. Cesana,Diego Dreossi,Mayoorendra Ravichandiran,Marie Attard,William CH Parr,Anne Agur,Luigi Capasso,CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=76653672
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声の提供
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宇宙生成器 在 【中国鬼怪排行榜】官方频道 Youtube 的精選貼文
几乎每一个中国人都知道“金木水火土”五行相生相克,他就像我们这个世界所有事物本源的密码,大到宇宙规律王朝更替,小到人体五脏精气运行,玄到流年时运生死兴衰,而五行相克,为啥是金克木,而不是火克木!
公众号:壮的响亮
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新浪微博:王壮撞壮壮
敬坛神仙佛道,奇闻鬼怪魔妖。感谢缘分这里是缝太窄我太胖,花生瓜子配壮的响亮…几乎每一个中国人都知道“金木水火土”五行相生相克,他就像我们这个世界所有事物本源的密码,大到宇宙规律王朝更替,小到人体五脏精气运行,玄到流年时运生死兴衰。木生火、火生土、土生金、金生水、水生木在我们最熟悉的物质世界显得那么的合情合理,木可不就生火呗这天下一切木属之物皆可燃火,火尽之后又自然化为尘土融归大地,这大地之中又蕴藏着各种金属矿物,提炼锻造成工具又可打井生水,而水又滋润天下万木使其生机勃勃。那相克呢?金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。刀劈斧砍取木为材所以金克木,树木生长吸收土壤中的养分所以木克土,夯土为坝或阻挡或改变水势的行进所以土克水,水可以扑灭熊熊烈火,火又可以融化锻造金属,所以水克火、火克金。小的时候对这个说法很不服气,总觉得金凭什么克木?克木的应该是火才对呀!火不但可以克木还应该克金克水,关于克土这件事也得看火想不想克,想克照克!就这么社会!所以火应该克万物…长大之后逐渐明白,哦这个问题的关键在于这个克字,是克制。他并不是销毁和变异而是使其衰减和流失。但是有一个前提,是两方实力相当的情况下。比方说金克木,你将一棵树木锯断取材,无论他最终变成了家具、房屋还是车船,你在砍伐修整的过程中一定会有所衰减、流失。但是你用火来克木,此木将焕然新生成为土,这就是前面说的并不是使其销毁、变异。所以大家一定要先扭转这个观念,所谓的“克”是衰减、流失、压制或形成此消彼长。最明显的就是木克土,这木对于土又能有什么消耗呢?就是树木扎根在土壤里,吸收养分使得自我成长的同时让土地的养分衰减流失,此消彼长。再说土克水不但土壤吸收了一部分水分,还会使水的力量衰减、流失。但为什么我在此之前要这么强调双方的力量要相对平衡,就是实力相当的情况下。因为如果没有这个前提你抓一把土扔到大海里,那就没了融化消散了,又变成水克土了,所以五行的生克是在描述事物的普遍规律。人跟人也是一样,按这个说法一个人命带木德就是会衰减身边那些命带土德的人,除非你有幸碰到一个磁场极为强大的人,比方说“嬴政”“刘邦”“朱元璋”无论他属五行中的什么德,他都能克一切,因为他不在普遍规律之中,所以要在双方实力相对均衡的情况下。同样水克火使得火势衰减,火克金在质量和坚硬程度上都会有所衰减、流失。
那五行这个理论是从哪里来的呢?据传说是黄帝身边的大臣“鬼容区”也就是“大鸿”参悟了伏羲留下的河图,创造了五行学说!同时此人还辅助黄帝编撰了“黄帝内经”,也有在黄帝内经中描述了心肝脾肺肾的五行属性。河图东方3、8为木、南方2、7为火、西方4、9为金、北方1、6为水、中间5、10为土。大家有看出什么规律吗?就是河图中每一个方位的黑点减去白点都等于5,所以河图与数字5有着非常神秘的联系!黄帝的另外一个史官“大挠氏”也是根据河图集合大鸿的五行学说创造了天干地支。所以天干地支是托五行而生,五行是拖河图而生。既然说到这就不得不跑题说一下洛书因为这两张图本就不可分割,那是华夏文明延续了5千年宇宙观的最最源头,太极、阴阳、八卦、易经,皆由此二图而生。为什么做这个节目这么多年我一直想讲河图洛书,但就不敢!实在是参不透啊,这么简简单单的两张图,任何人以任何角度都可以有不同的理解。就是可以这么说,如果有一天有100个人同时顿悟了河图洛书并形成一套理论,那将是100种完全不沾边的体系,而且各自能够用不同的方式解释天地万物,而得到的答案又是统一的。你再顺着这100种体系向前追溯源头,又都能回到这两幅图,就这么牛逼,就这么万物本源。所以如果有一天这个世界即将毁灭,只有极少的人可以作为人类文明的火种留下来,那话不多说,这两幅图一定要留给他们。他们可以以此为源再破天地玄机,当然那个体系可能就不是太极、阴阳、八卦、易经了,可能是一种全新的思路。
我们来看看洛书。说白了就三组数字492、357、816,所以洛书的本质就是一个九宫格。所有人都能看透的规律是无论纵线、横线、斜线,每一组数字相加都是15,壮哥能力有限实在参不透更深的玄机,但是计算器还是会按,我确实认为自己发现了更有趣玄妙的地方,当然我没看别人有这样的说法,我估计肯定有我不知道而已,自己也是瞎算着玩,如有雷同纯属巧合。就是我发现无论纵、横、斜线形成的任意两组数字相乘得出的答案再各自相加,最终的结果都等于9。比如:492*357=175644,1+7+5+6+4+4=27,2+7=9。比如:456*258=117648,1+1+7+6+4+8=27,2+7=9。牛不牛?你们可以算,任意两组数字。更奇妙的是不但正着乘可以,反着乘也可以。比如:834*159=132606,1+3+2+6+0+6=18,1+8=9。恐怖吧?不但反着乘可以,竟然一正一反也可以。比如:438*159=69642,6+9+6+4+2=27,2+7=9。那么如果任意两组数字相乘都可以,那任意三组、正反交错应该也都可以!比如:438*159*852=59334984,5+9+3+3+4+9+8+4=45,4+5=还是9。所以整个洛书河图就俩数“9和5”怪不得周易形容事物的巅峰为九五之尊,所谓数有九,五居正中,若峰,在其之巅。具鼎盛之势,不偏不倚,这九五之尊竟然也来自于洛书河图。跟他有一样效果的是圆,360度360各自相加为9,切一半180度180各自相加为9,90度、45度、22.5度,一直到无穷切割永远是9。所以9和圆也有着非常诡异的联系,只是我们现在还没有完全参透而已,是不是在告诉我们9即圆满。我们再看太极其实是一正一反两个9组成了一个圆。也有人说是69,我觉得这个看个人理解吧!整个太阳系8大行星水金地火木土天王海王,加上太阳也是9。一天是86400秒864是18,1加8也是9。人类最健康舒适的心跳频率是每分钟72次,呼吸频率是每分钟18次。也跟9有着非常玄幻的关联,最重要的壮哥的生日是4月23号,423所以投币、点赞、转发壮哥以后成仙了带着你。我们再看银河系、再看黑洞、云图、小蝌蚪,就连精子和卵子的集合都是9和圆。所以对我而言,5更像是居于天地之间,9更像是存在万物之巅。所以5代表人,9代表天。5是天地间一切人产生的问题,9是宇宙运转的一切答案,这一问一答才是天人合一。所以要参破人“自己”就要彻底理解河图中的5,要洞悉天机就要彻底理解洛书中的9。这跑题跑的,彻底把这集跑成了俩主题。
再回到五行,长安十二时辰大家都看过啊!作者马伯庸,还写了另外一本书叫做“马伯庸笑翻中国简史”,他是比较详细系统的阐述了中国古代王朝更替的五行生克规律,但其实这个规律之前在网络上也有流传。远的不说,我们就说唐宋元明清!唐朝属土德,无论最后如何纷争都是木德的大宋代唐,因为木克土。之后的蒙古人草原崛起,也无论大宋如何抗争,最终都败给蒙元,因为金克木。也无论蒙古人多么能征善战最终都会被大明取代,因大明属火,火克金。再加上朱元璋克一切!无论大明的火器有多么先进,最终满人还是打进了山海关,国号大清属水,水克火。好吧,那凭什么确定各个王朝的五行属性呢?宋属木、清属水,从字形上看我们可以接受,那唐、元、明呢?唐朝凭什么属土?他们的解释是,诶!因为东土大唐…卧槽,这也算?那元为什么属金,属金的不应该是金国吗?完颜阿骨打!为什么蒙元也属金呢?因为元朝官军的军服是白色,白色属金,而且元这个字是乾挂卦辞元亨利贞的首字,所以元在周易中的属性是金!等于大宋的处境是两金克一木…那明呢?日月当空自然五行属火,而且明朝崇尚红色,官军的军服也是红色,所以大明属火。好吧,这个说法倒是很有意思。但是按这个逻辑,我朝岂不五行全属!因为人嘴两张皮咋说咋有理,你看啊,首先金,泱泱五千年历朝历代最拜金的就是我们这一代了吧,再看木。如果清属水,那民国属什么“土”,啥玩意儿克土来着?接下来是水,你们想想第一代扛把子,第一次开会是在哪儿来着?火就更不用说“红色”,最后是土!咱们还不土啊?我们这一代几乎人人都想变成土豪,而且我们翻开任何崭新的电子产品,在选择区域的时候都会有一个词叫“中国大陆”,大陆自然属土。所以关于王朝更替的五行生克我相信有,只是咱们目前的解释还不到位,都有点牵强,希望以后可以找到更有力、更明确说法吧。
但是每一个人都有各自的五行属性,我是相信的!因为所有人推演的标准一致,就是生辰八字。你出生的年月日时,地区方位性别姓名一定对你的方方面面有着千丝万缕的影响。当然我个人一直不鼓励“算命啊”,我觉得人要对以后的事有些未知。但是掌握自己的五行属性,就好像知道自己血型和星座一样。你至少知道什么属性比较旺自己,什么属性比较克自己。你才知道应该亲近什么又跟什么保持距离。我其实一直想学周易的八字推演。看了好多的书,几乎没有人能给我掰扯明白,都是玄来玄去似是而非。总让我觉得写书的人、讲解的人他们其实也没弄明白。直到我看了一系列特别接地气的教学视频,只有他把五行推演全部总结成可参照的简单公式。基本上是一说你就能明白,然后把公式套用即可。这个人就是全真教的李九龙道长
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