#百靈手持式攪拌棒快閃團購 #全台最優惠
上次好多人錯過百靈攪拌棒團購,特別請廠商幫忙,快閃這幾天,然後因為贈品研磨器數量有限,沒貨時就會改成其他贈品了,喜歡研磨器的請把握最後數量~
百靈手持式攪拌棒,CP值真的很高,一般的手持式攪拌機不外乎就是均質機、可打發蛋白、奶油、攪碎食物、打沙拉醬、冰沙、奶昔、磨泥來製作寶寶副食品...等,某些也會有切碎的配件,但是實測最新型的德國百靈手持式攪拌棒,真的讓我非常驚艷,除了有一般想的到的功能外,沒想到手持式攪拌棒還可以研磨細粉跟打麵糰,而且馬力出乎意料的好,而且非常好清洗,可以說是十項全能,不愧是全球銷量No1.的手持式攪拌棒~
前幾天在拍雪媚娘的影片,拿百靈來打發鮮奶油,用藍風車的鮮奶油竟然不到10秒就打發完成,差點打過頭啊!(如果是若用安佳鮮奶油打發約莫20幾秒)這是目前打發鮮奶油最快速的一次,未來需要打發鮮奶油的場合,首選用百靈來打發了!省時又省力,太太適合我了👍👏
之前好多人私訊一些問題,我將比較多人詢問的問題,簡單摘要如下,給大家參考。
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🔥百靈攪拌機的Q&A🔥
Q1️⃣.可以打冰塊嗎? 要用攪拌棒還是食物處理器配件攪冰塊?
👉可以打冷凍的水果塊,冰塊原廠不建議直接乾打,因為純水冰塊密度高怕傷刀頭,如果是做有甜度的冰塊就可以打。
👉也可以直接用金鐘罩攪拌棒跟配件的”杯“攪打冷凍水果塊
Q2️⃣請問可以打饅頭或麵包的麵團嗎?打麵糰是要用哪個頭呢?
👉可以,但量不能太大250-300克麵粉頂多
👉M7087X旗艦款才有專屬的“麵糰刀”頭的配件
Q3️⃣請問可以製作絞肉嗎?
👉可以
Q4️⃣可以打米麵糊,做米麵包嗎?M7087X與破壁型機器比較,哪個打米成品較細緻?
👉可以,以細緻度來說絕對是破壁機,而且時間短很多,手持式攪拌棒打米漿雖然沒有破壁型機器攪打這麼快,但跟其它品牌的手持式攪拌棒來比,這台真是夠優秀了,可以直接攪打出生米麵糊或是先將生米用研磨器打細後,再泡水再用攪拌棒打,雖然沒有破壁型機器這麼厲害,但可以給沒有破壁機的人或是有預算考量的人另一種選擇。像我有破壁機我就會用破壁機打米漿了。
Q5️⃣可以用來打發蛋白、全蛋跟鮮奶油嗎?請問最多可以打幾顆蛋白?
👉都可以,一次最多可打4顆雞蛋
Q6️⃣切碎杏仁果或打芝麻醬可以嗎?
👉可以
Q7️⃣可以切蔥花嗎?
👉沒辦法太整齊的蔥花,但蔥碎可以
Q8️⃣洋蔥可以刨絲嗎?
👉要先切到可放入進料口的大小,然後選切片刀刨片,就會是絲狀了,但厚度是固定的喔!
Q9️⃣高麗菜可切碎嗎?可切絲嗎?
👉切碎跟切絲方式不同,用切碎刀要先切塊,放入攪拌盆後瞬切幾下就是切碎。
切絲要用片刀,如同切洋蔥的方式即可。
Q🔟可以放入洗碗機嗎?伸縮刀頭 隙縫 好不好清洗?
👉很好清洗啊!刀頭直接放進洗潔劑稀釋的水裡攪打一下,或直接放進洗碗機就可以
Q⏸請問是哪裡製造的呢?保固幾年?馬力多大?
👉歐洲製造的直流靜音馬達,400瓦13,800轉的強勁動能,保固2年,公司貨。
Q🔢Vitamix 還Magimix 或百靈手持式攪拌棒哪台好❓
A:不能比較因為用途不同,破壁打細是Vitamix,強項破壁、粉碎食材,揉麵、切碎附加。
Magimix 強項大量處理食材,快速刨絲、刨片,揉麵團30秒出薄膜、打發、非破壁蔬果汁,各有各自強項。
還是要看你比較常用哪些用途,常常想打破壁蔬果汁、破壁綠拿鐵,打細米漿、粉碎食材請買Vitamix 。
常刨絲、刨片、揉麵,請買Magimix 。
覺得Magimix 超出預算就買百靈手持式7系列。
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《文末🈶️驚喜》
宵夜時間⌚️到
如果擔心熱量又愛吃甜點怎麼辦⁉️
那就吃完再運動吧😅😅😅
除了巧克力🍫我還蠻喜歡花生的🥜
他們都有種香濃又致命的吸引力
但如果加進酥脆的奶酥中
會是怎樣的滋味😋😋😋
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小編訂的是新品花生口味
一口咬下
盡是🈵️足
濃郁香醇的花生口味還裹著濃稠的花生醬口感
而且是緊密吸附在奶酥上
陣陣的花生香氣也趁機逆襲鼻子
佐上一杯黑咖啡
嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯
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好久不見,不知道最近大家好嗎?
疫情持續在全球蔓延,嘩一下子把生活都打亂了。
待在家裡的時間可能變多了,
和家人相處,和自己獨處的時間也變長了;
我一直都深信凡是發生的都是好事,
一個現況延伸出來的各種議題都使我們換個角度去思考,除了跟家人有更多的話題,也是個機會更認識自己跟世界。
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今天想要跟大家分享這個已經紅了整整2019年,
而我超級慢半拍今年才領悟它的美味的:
巴斯克乳酪蛋糕。
本來想說乳酪蛋糕已經很好吃了,
巴斯克是有甚麼好爆紅的拉~是能特別到哪裡去~
加上甜點外貿協會的我,看到黑黑一塊整個提不起勁;
結果做了幾次,完全臣服在我很醜可是我超溫柔的魅力之下,
有著輕乳酪入口即化的綿密口感~
卻有重乳酪濃郁的窒息美味,外加一層焦糖香氣,很讓我驚豔!
超級簡單,適合所有人,
一試就上手、保證成就感爆棚。
據說叫做巴斯克除了是發明地,
原語譯為家庭也可以完成的乳酪蛋糕!
(黑成這樣不知道是不是廚房裡意外的地獄美味)
只需要一個盆子跟烤箱就能在家簡單完成。
(沒有攪拌棒用叉子死勁的攪也可以)
巴斯克乳酪蛋糕 (8吋)
準備材料如下:
奶油乳酪500g
(建議大家買燈塔牌的奶油乳酪,質地很creamy柔軟,操作上容易許多;相較於卡夫卡或是安佳會比較乾硬,徒手攪拌上就先崩潰一次,價格上也沒有差太多。)
砂糖125g
香草醬5g(可以自行增減修改、或是改成檸檬皮、蜂蜜、茶粉等口味~)
全蛋3顆
麵粉20g
鮮奶油250g
事前準備:
烤箱預熱190度
容器內鋪上烘焙紙備用
步驟1:
把奶油乳酪跟糖跟香草醬丟到一個大盆子裡攪拌均勻
(奶油乳酪可以先放常溫30分鐘會變得更軟好攪拌)
步驟2:
加入雞蛋混和均勻
步驟3:
加入過篩的麵粉攪拌均勻至無顆粒
(如果攪拌完麵糊有顆粒也沒關係,加入鮮奶油後再一起用篩網過篩即可)
步驟4:
到入鮮奶油混拌均勻,即可入模烘烤30-40分鐘就完成了!
(依照各家烤箱火力調整色澤出爐)
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出爐放涼之後冷藏至少四個小時之後再享用
整個質地會變得更綿密,風味上也更完整喔~!
相較於隔水加熱的輕乳酪還有要鋪餅乾底的重乳酪蛋糕
巴斯克不論在備料上跟製作上都更方便快速!適合討厭洗碗的各位哈哈。
冷藏後切片,沖杯熱茶或咖啡,在家也有療癒的午茶時光;
祝福大家平安健康,follow防疫政策保護自己也保護他人。