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#葡萄酒品酒會 #Gigi老師餐酒搭

本次品酒會的新品，三款來自義大利知名南義大區Puglia，也就是義大利皮靴的鞋跟部分。這裡有典型的地中海型氣候、陽光充足和舒適的海風，在這個流著奶與蜜應許之地，葡萄當然豐饒肥沃。

Cantina Sampietrana聖皮耶塔拉娜酒莊建立於1952年，大部分葡萄藤種植於60年代，這些老藤產量雖低，但可以釀造風味更濃厚、更集中緊實的葡萄酒。通過這一優勢，酒莊出產著一些當地最受歡迎的葡萄酒。

這次即將品飲Ngroamaro and Primitivo紅蝦評鑑(2020年)2杯得奬酒款及2014德國國際葡萄酒金牌獎少見100%Malvasia酒款；百分百Negroamaro紅蝦評鑑(2018年)2杯得奬酒款。非常值得期待！

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【 #紅蝦評鑑 Gambero Rosso 】
相對米其林Michelin來說，台灣對紅蝦評鑑較為陌生。
不同於米其林的星星，紅蝦評鑑有自己的評分標範，分別有不同的標誌來評分不同的項目『蝦子』-高級餐廳、『叉子』-家庭餐廳、『酒杯』-葡萄酒、『披薩』-披薩專賣店、『咖啡』-咖啡廳、『杯子蛋糕』-甜點店，而最高殊榮與米其林一樣為『3個』。但不同於米其林評分的範圍廣至國際上的各種料理，紅蝦只針對專營義大利的店家或產品做評鑑。
紅蝦評鑑是義大利最大的葡萄酒與食物的媒體。2016就已經登台，評鑑委員 90% 是由義大利評審擔任。一直以來專注於義大利飲食文化的深耕，算是相當有指標性與權威的評鑑。

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【頂藏X小川石2020年秋季新品發表餐酒會】
時間：2020. 10/31(六) ，6:30pm~8:30pm
地點：台南市中西區府前路一段85巷34弄一號，小川石藝廊
費用：$1100/席
名額：10席
當日酒單：
✤ 麗康提斯酒莊 BONNY 玻尼年份 白氣泡酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Terre Cave Salento I.G.P. Rosso PREMIUN 紅酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Sessantenario Salento I.G.P. Malvasia PREMIUN 紅酒
✤ 聖皮耶塔拉娜酒莊
Vigna Delle Monache Salice Salentino D.O.P. RISERVA 紅酒
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✤ 陳年乳酪與臘腸拼盤
✤ 醋漬炸櫛瓜 Zucchine alla scapece 搭麵包與瑞可塔
✤ 羅馬屠夫式燉牛尾 la coda alla vaccinara
✤ 燒肉飯糰
✤ 羊肉烤派 SA PANADA
※ 請先私訊報名並繳費，以利於統計人數準備當日的餐點。報名費轉帳戶頭：(822)-440540321634
※ 報名至10/28，額滿即止。

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【 注意事項 】
1. 於頂藏葡萄酒/小川石沒有廚房FB或Line私訊報名。
2. 小編會與您連絡並確認訂位人數。
3. 此活動參加人數有限，採匯款報名留名額制。
4. 此活動為特殊型態活動,如因個人因素無法出席僅接受 名額轉讓,恕不提供酒款打包服務。
5. 主辦單位保有修改活動內容之權利。
※請確認您的報名及報名同行者皆達到年滿18歲符合法定飲酒年齡

🈲未成年請勿飲酒🔞未成年請勿入場
禁止酒駕🚳酒後不開車安全有保障
#品酒會 #餐酒搭 #義大利酒莊 #紅蝦評鑑 #Gambero_Rosso

🏆台灣新生代登山家海外攀登最豐富及國內粉絲最眾多的第一女子（好短的描述）
　　
三條魚🐟的身材嬌小，十年來卻常常出動搜救比她身材高大的人。體重不到五十公斤，登山負重常常超越二十五公斤，體能和腳程不輸給許多男子。五年前在荒涼的中亞跌落冰川摔到髖關節脫臼，九死一生返回台灣，綁起鞋帶跨過身心障礙，又繼續上山高空懸吊搜救其他摔落的山友。不時關心登山政策等公眾議題，勇於前進立法院，發表意見關懷社會。更妙的是，多年來她還能兼顧藝人身份，堪稱全台灣最有戶外實力的美麗偶像，在山上敷起美白面膜，沒人有資格嘴砲酸葡萄～
　　
什麼？還有人不相信台灣有這樣的奇女子？歡迎揪團來長見識（㊗）聊聊天（㊙）喔 😎
　　
　　
　　
🏆 三條魚 @TOSPA「戶外人文講座：涼夏好書分享系列」
＊好書：《攀向沒有頂點的山：三條魚的追尋》
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2020/07/21（二）19:00～21:00 台中 書劍戶外學習中心
2020/07/22（三）19:00～21:00 彰化 紅絲線書店
2020/07/23（四）19:00～21:00 嘉義 勇氣書房
2020/07/24（五）19:00～21:00 台南 OutdoorMan戶外用品專賣店
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2020/07/21（二）台中場 https://www.facebook.com/events/275991440382257/
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2020/07/23（四）嘉義場 https://www.facebook.com/events/735667177279938/
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