台北有名的就是麵線糊，不管是加了大腸還是蚵仔還是海鮮….等等，都是讓人回味無窮，每一碗都是那麼的美滿又幸福的多料，來吧！來吧！來上一碗。
🚩古早味蚵仔麵線
🏠地址：台南市安南區安和路一段74號
☎電話：06 251 0499
⏰營業時間：AM05:00~PM13:00 (週日公休日)
安南區大腸麵線 在 Facebook 的最佳貼文
安南區大腸麵線 在 黃偉哲 Facebook 的精選貼文
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌，但你知道田媽媽其實不姓田嗎？甚至，「田媽媽」根本不是一個人，而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去，很多農村婦女一面得忙農務，又得想辦法補貼家用，但鄉村地區資源稀少，為了推廣在地產業特色，農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌，運用每一位「田媽媽」的所學及專長，結合在地農產特色，設計統一的LOGO形象，撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家，每一道菜，都有屬於一個田媽媽的故事；偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽，當然，台南不只這13家好味道，其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯，把自家種植的咖啡入菜，濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜，保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質，又中和了油膩感，增加清甜香氣。
（📍東山區高原里100之9號）
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料，老闆自家就有養殖蚵仔，用料不手軟，顆顆新鮮肥美，份量足夠，適合多人合餐。（📍安南區大眾路360-6號）
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料，改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題，兼顧養生和營養，每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。（📍官田區烏山頭里81~6號）
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶，加入包子及饅頭內，鮮奶饅頭不加任何一滴水，純鮮乳製成，麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控，推薦鮮奶茶。（📍柳營區柳營路二段77號）
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理，在地漁家的魚貨現點現做，除了特別的三杯虱目魚香腸，吃起來比一般香腸彈牙外，香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌，豐富油脂在嘴中化開，唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰，就是最讓人懷念的好滋味。（📍北門區484號）
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Ｑ度的筍子，是龍崎特殊土壤種植出來的口感，這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤，由起司帶出綠竹筍的清甜；另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香，再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮，這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。（📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號）
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒，剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理， 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁，或是酥炸成菱角酥，配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜，少油少鹽的田園家常菜，保留食材的原汁原味。（📍官田區隆田村文化街25號）
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點，無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔，搭配豐富新鮮的配菜，一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜，也是遊客來此必點的佳餚。（📍北門區北門里1鄰3號之5）
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊，加入米酒及多種中藥放入甕裡，再以黏土封口，倒入稻殼點燃燜燒一天一夜，燻出的羊肉色澤深紅、香濃，肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。（📍龍崎區土崎里烏樹林34號）
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾，其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣，另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理，不過因為較耗時，建議先打電話詢問預約。（📍東山區南勢里大洋6-2號）
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜，讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後，加入酸甜鳳梨翻炒，撒上芝麻，甜中帶酸十分開胃。（📍新化區大坑里82號）
安南區大腸麵線 在 星羽的幸福小宇宙 Facebook 的精選貼文
#東香台菜海味料理。近鹿耳門的推推海鮮餐廳。#星羽愛美食
😭冷到要崩潰，突然間懷念起上禮拜在鹿耳門的好料海鮮餐廳，那碗熱騰騰的虱目魚西瓜綿湯，清爽中嚐的出虱目魚鮮美油脂的熱湯，好好喝～☺️
這家位於台南安南區，距離星羽很推的優質住宿 #白毛獵人露營農場 的餐廳，是我們無意間尋到的，挺舒適的台是用餐環境、親切關心客人的老闆娘、總鋪師級的料理功力和新鮮的海產，組合成滿滿的小確幸~還有很多特殊料理，之前沒吃過呢！😍😍😍
😎當地特產的西瓜綿，用未成熟的小西瓜醃漬而成，乍看以為是絲瓜，口味有點類似醃蘿蔔，跟肥美的虱目魚湯很搭。
😎口感出乎意料脆口的鱸魚胃，用薑絲大腸的口味料理，超妙！
😎彈性十足卻很好咬的鹹蛋龍珠，跟一般快炒店的龍珠完全不一樣，好吃到差點連舌頭一起咬下去！
其他像台式口味加蛋的絲瓜，一份90塊鹹鮮剛好的蚵仔麵線～通通被我們吃光光，只打包了真的吃不下的龍珠回家配酒～😝
大大推薦給到附近的捧油，這家很可以哦！❤️❤️❤️
店家粉絲頁：https://www.facebook.com/dsseafood/
#台南美食 #台南安南區美食 #台南鹿耳門美食
安南區大腸麵線 在 豐大腸蚵仔麵線 - Facebook 的推薦與評價
豐"大腸蚵仔麵線,嚴格把關食材的品質與出處,以統一流程製作料好味美的大. ... 地址：台南市安南區怡安路一段505號 怡安店營業時間：每週二～日，06:30-12:30 售完為止 ... ... <看更多>
安南區大腸麵線 在 台南市哪裡有好吃的大腸麵線(第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
安南區 本田路，本淵路，安中路三條路交會的路口。 鬍鬚魚湯門口轉彎處，外面下午三點左右才開始賣，北部口味的大腸蚵仔麵線。 去年在科工 ... ... <看更多>
安南區大腸麵線 在 [問題] 好吃的大腸/蚵仔麵線... - 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
難得休好幾天...
想去吃最近想吃的蚵仔大腸麵線
大家巷口有推薦的嗎?
之前吃過 夏林路臭豆腐那家、成功路真小店
感謝 給回覆的鄉民一人500P
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渡五趣、定四正、歸三悟，薩埵十二惡皆空。
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推 liza959601: 歸仁夜市（星期四），敢吃辣一定要加辣 08/16 00:13
→ nono322: 西門圓環上有一間還不錯 第一次買 比想像的合口味 08/16 00:29
推 chisestar: 安平運河旁邊有一家楊記大腸麵線* 08/16 00:33
推 fanny851203: 阿發肉圓/蚵仔煎！！！加辣！好吃 08/16 00:44
推 Duroc: 推夜市的蜘蛛麵線，辣蘿蔔超好吃！ 08/16 00:49
推 bikeaka: 小北門大腸麵線 08/16 00:57
推 ula0806: 永康國小對面有一攤 不過他只有大腸麵線 08/16 00:57
推 tochibana: 毅師不錯吃 勾芡不會太糊 08/16 01:10
推 ame220316: 想問有人吃過大概10年前在永華路杏仁茶旁邊的蚵仔麵線 08/16 01:12
推 dannydin: 勝利路 尚讚ㄟ 台北大腸麵線 08/16 01:22
推 chickenchick: 推安平 楊記大腸，目前最滿意 08/16 01:25
推 supersonic: 東安路鴻達臭豆腐+大腸麵線 08/16 01:29
噓 minoru04: 為什麼要在半夜討論這個 怒 08/16 01:33
推 couoa: 推永康國小前的 從小吃到現在XD 08/16 01:36
推 waydenden: …現在有哪間開著，急用，我餓！ 08/16 01:37
推 cityman9999: 大灣路的台北雄大腸麵線 08/16 01:40
→ slink93: 夜市的黑蜘蛛大腸麵線，記得加辣菜圃 08/16 01:55
推 akired: 我也懷念22樓那間 08/16 01:55
推 medama: 以前都吃國華街的麵線糊 08/16 01:57
推 rootball: 郡平路楊記 08/16 02:01
推 LeeFrank: 推大灣路 08/16 02:48
推 wonderpea: 一碗香好吃 08/16 03:09
推 SzuminHG: 現在討論這個好想吃喔…… 08/16 03:36
推 smallartist:
推 ilovebbs: 大橋二街的pizza rock對面的麵線也很好吃！ 08/16 06:43
推 peal: 民權路3段189號有一家 08/16 07:43
推 lio951478: 平日晚上安中路四段與本田路交叉口，鬍鬚店門口外面 08/16 07:54
推 blackqueen: 中正路國華街口那間 08/16 08:12
推 starpid: 北門路 小北門大腸麵線 08/16 08:13
推 tzj09: 興達港那一家真的好吃 ，值得推薦 08/16 08:36
推 deathslipkno: 阿和大腸蚵仔麵線 08/16 09:04
推 kb30521: 郡平路楊記，加辣超好吃 08/16 09:08
推 wx0503: 東區崇德路的順口味蚵仔麵線 08/16 09:25
推 alucarrd: 舊市區沒吃過好吃的+1 08/16 09:30
推 BOT85: 協進國小附近的毅師 08/16 10:21
推 k70297: 佳里陳記大腸麵線，辣蘿蔔一定要加 08/16 10:28
推 monsterwai: 安南區國安街黃記大腸蚵仔麵線（休禮拜五） 08/16 11:22
推 majestymango: 歸仁何記，是店面有內用區 08/16 12:04
推 elisamtv: 安平的楊記臭豆腐 08/16 13:37
推 pct: 永康復國一路303號 阿邦麵線 臭豆腐，好吃！ 08/16 13:38
推 Ikvena: 喜歡崇學路的台北米粉湯賣的蚵仔麵線，蚵仔好吃 08/16 14:01
→ Or3: 我覺得台南沒有好吃的麵線 08/16 14:40
→ juzi: 開元路 台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 08/16 14:41
推 taristocrat: 台南牛肉麵和麵線類偏弱 08/16 15:12
推 sawatari: 西門路 豐大腸蚵仔麵線 08/16 15:21
推 melikecatya: 東區的鴻達！ 08/16 15:39
推 jeanbubble2: 善化 宏達 大腸麵線很讚 08/16 16:44
推 familys: 客來吃樂，從台東開過來的 08/16 19:10
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※ 編輯: Bignana (111.255.106.16 臺灣), 08/16/2023 21:59:14
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