關於 安平豆花 介紹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021安平老街一日遊這樣玩！
1. 景點：安平古堡、安平樹屋、夕遊出張所
2. 美食：文章牛肉湯、王氏魚皮、同記安平豆花
3. 必買：林永泰興蜜餞、安平小舖、得意蝦餅

連假通通玩起來、吃一波💪

台南行（三）

準備去台南之前，朋友傳了不下20個好吃好玩的地方或店家給我，結果第一天才去了三處，所以我們決定多留一晚。

隔天起床後本來想去「水道花園博物館」，不過思考一下車程、看了一下介紹之後，我決定留在市區，節省時間。我們先去當地人推薦的「阿財牛肉湯」，品嚐了台南有名的溫體牛肉，接下來便去附近「安平樹屋」走走。

「安平樹屋」是「德記洋行」古蹟後面的廢棄倉庫，旁邊是祖籍湖南的書法家朱玖瑩故居。三個地方可以一起逛，門票只要50元。因為安平古堡和赤崁樓、億載金城我已經去過了，不然可以買套票，價錢更便宜咧！

台南的博物館和古蹟展示真的是「非常有誠意」，無論是200元票價的「奇美博物館」或是50元的「安平樹屋」、甚至一毛錢都不必花的「司法博物館」和「台灣文學館」，全都有極為仔細的文字、圖片介紹，還有熱心且專業的志工幫忙導覽，讓人可以專心閱讀、仔細聆聽，這對於喜歡看博物館的我來說，真是一大福音。相形之下，台北、宜蘭很多貴森森又擠滿滿，內容空洞不知所云的「展覽」，真是令人搖頭嘆息啊！

還記得我們第一天晚上抵達台南時所吃的那家「同記安平豆花」嗎？店招便是朱玖瑩先生的墨寶。原來當年朱老師因為吃豆花而和同記老闆結緣，贈送了自己的字當作禮物。目前故居中做了一些簡單的文字遊戲，讓小朋友可以闖關體驗。

內容比較精彩的是「德記洋行」。在古色古香的長廊裡面，詳述了台南商業發展的歷史。當年安平是天津條約之後被列強要求開放的港口，輸出蔗糖、茶葉、水果和鹿皮，洋行貿易興盛。後來因為日本統治失去產品來源才漸漸凋零。展場中有許多當時使用的古物，像是當時通用的製糖器材、錢幣.......等。

原來我們熟悉的「斯文豪氏」是當年英國派駐台灣的領事，他熱衷於研究台灣的動植物，難怪台灣許多蝸牛、斑蝶、蛇、蜥蜴、青蛙......都以他命名。還有台灣藍鵲、台灣獼猴......當年都是由他確認為「台灣特有種」喔！他對台灣鳥類貢獻尤多。

走出德記洋行，一看到「安平樹屋」，我和阿宏都忍不住倒抽一口氣，吃驚得合不攏嘴！哇呀！我的老天，真是太壯觀了！粗大如煉油廠油管的榕樹板根，一根根、一束束，成群結隊，以驚人的力量強勁的穿過磚牆、伸出屋頂，流淌在屋脊、地面，像是動畫中那種以水流速度蔓延的史前植物！而房屋則在樹根的肆虐之下，只留下斷瓦殘垣，殘破不堪。

原來這「樹屋」原本是德記洋行後面的倉庫，經過幾十年荒蕪、無人管理，竟讓榕樹入侵，成為一個巨大的「樹屋」！台南市政府沿著樹幹做出步道，讓人可以貼近的欣賞這自然界的奇觀，讚嘆這令人敬畏的鬼斧神工。走在裡面，有一種特殊的魔幻氣息，讓我想到哈利波特裡面的魔法樹，又讓我想到傑克與魔豆。總之，感覺好像不是身在現實世界。

樹屋的步道可以一直走到河堤的觀景台，登高望遠，河邊景色一覽無遺。只可惜此步道與河岸並未相通，不然繼續沿河畔漫步，應該就可以消磨一整天了吧！

下午我們吃了福記肉丸填填肚子，繼續往「司法博物館」邁進。

這棟號稱台灣四大建築之一、前身為台南地方法院的「司法博物館」，是著名日本建築大師森山松之助的作品。剛好之前我畫過台北的「菸酒公賣局」，老師介紹過他，所以我非常感興趣。

當我聽到免費的專人導覽是四點至五點時，起初有一點猶豫。因為這樣一來，就來不及看隔壁的「台灣文學館」了！不過繞了一圈之後，我還是決定留下來聽導覽，不想草草的走馬看花。最後，其他觀光客走光光，只剩我們倆，我們樂得享受「包場導覽」，度過了非常愉快而充實的一個小時。

比較神奇的是阿宏，以前他對逛博物館沒什麼興趣，出國時如果我想要留下來看久一點，他就會不耐煩，說：「我去門口等妳。」沒想到這次他不但全程認真的聽，還興致勃勃的跟我討論呢！

最後我們幾乎是用跑的才趕在六點之前逛完了「台灣文學館」。拖著疲憊的雙腳，還去走了葉石濤的舊宅所在地「蝸牛巷」，然後才開車去吃鳳子鹹粥。

【Sharpe Law台灣旅遊】

開車去到安平遠一點的地方,
先來到一個叫「夕遊出張所」的地方,
是日治時代台灣總督府專賣局,
在台南安平的部門, 曾是鹽業工廠, 現在已不見太多痕跡,
僅外面有個叫「安平鹽神白沙灘公園」的地方。

之後來到一條叫安北路的地方,
為了去吃「同記安平豆花」,
德哥說這家同記在他小時候時,
就是個伯伯推著木頭手推車並掛著木桶,
穿梭在安平老街叫賣豆腐花的小販, 後來愈做愈出名,
更開了自己的店, 也就是現在安北路的安平總店,
在40多年的發展現在已成了安平知名的食店,
更在安平及台南高雄都開了分店, 生意愈做愈大。

不是說笑, 這家的豆腐花真的好好玩,
而且價錢十分的合理 (對於香港人而言),
我們點了最傳統白豆花, 也有加紅豆及小珍珠的豆花,
最後還追加多一碗竹炭黑豆豆花,
不錯不錯, 吃得十分滿足。

詳細遊記介紹在留言。

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~ Adesso e Futuro ~
by Sharpe Law since 2008
喜歡寫文章, 喜歡意大利, 喜歡旅遊, 喜歡皮革

☞乘著興趣在夜市展翅
高雄的瑞豐夜市的雞翅包飯
從小小的攤子
變成了連鎖加盟的品牌
一年的營業額兩千萬台幣起跳
連國際媒體CNN報導夜市美食時
也專程把這個新奇的口味
介紹給全世界

☞安平限定 檸檬豆花
台南安平一間
四十年的老豆花店
在盛夏時節最高紀錄一天
可以賣出上萬碗的豆花
老闆在豆花裡面加上新鮮的檸檬汁
恰到好的酸甜比例
讓這一家老豆花店的人氣
持續地紅不讓

☞浪子回頭變身麵包王
高雄一位烘焙達人叫做王鵬傑
他大二那年拿下全國技能競賽麵包類的冠軍
2013年的世界麵包大賽當中
還拿下了第二名
成為台灣之光

☞刑警手作紫米麻糬
一名曾當了十七年的刑警
因緣際會跟花蓮的老師傅學做麻糬
看好現代人非常著重健康養身
以不添加化學成份的方式保有食物美味
在台南打拚短短幾年
就被台南市政府
評選為在地百家好店之一


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