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【走出書房，若權日常】系列002
荔枝宮保龍蝦：No.1！我吃過最特別的龍蝦料理！
留言，就有機會獲贈台南安平著名文創產品：劍獅零錢包！
振興台灣經濟，繼續為你開箱的是：〔采風樓〕這是台南大員皇冠假日酒店很有名的粵菜餐廳。即使過去疫情比較緊張期間，訂位都是處於滿席狀態，想去試試的朋友要趁早。近期推出的創意料理，結合粵菜與川菜，這「荔枝宮保龍蝦」真的鮮美爽口到沁入味蕾最深的記憶。
〔歡迎賞星+留言〕在影片下方賞星與留言，說出你最愛的一道料理，就有機會獲贈台南安平著名文創產品：劍獅零錢包。共有5個名額喔，每人可以得到一個。
請在2020/8/10中午12點前留言！中獎名單，將會在2020/8/12公布在本文虛線下方，請中獎人於2020/8/15中午12點前，以私訊提供真實姓名/收件地址/連絡電話，以便寄送贈品，逾期恕不受理喔，感謝支持與體諒。
〔中獎名單〕------2020/8/12公布
#陳雅明
#吳宜菲
#Kay Lin
#Shannon Fu
#邵德貞
【跨產業沙龍 N.79 講師C】 蔡佳霖（Nina）：ZAZAZOO品牌創辦人＆【劍獅女孩】部落格經營者。07/15（三）為您分析台南新興文創品牌與價值。僅開放130位名額，交流網址＞＞＞http://goo.gl/mYAe9y
✔ 蔡佳霖（Nina）
畢業於政大新聞系、成功大學經營管理學程。現為台南傳統服飾產業「中美牌制服」負責人，負責新產品的轉型與提升，擅長行銷與產品開發。身為已有60年歷史中美牌制服的新一代、品牌創辦人、部落格【劍獅女孩】經營者、安平商圈經營的專業經理人，Nina擅長在沒有行銷預算的前提下，搭配議題操作，創造話題，除了導入具有年輕特色的ZAZAZOO做為中美牌制服子品牌，其品牌更獲選入駐藍晒圖文創園區，轉化成台南在地特色文創產品，開發的【府城輕履】更被選為2013年台南十大文化商品，獲得《中華日報》等媒體關注報導。
N.79跨產業沙龍，講師蔡佳霖（Nina）要與您分享ZAZAZOO這個品牌的創立過程、傳產面臨的問題、新興文創品牌初創要點，產品如何產生市場價值？如何運用媒體、社群成功製造議題，在文創品牌中崛起？若對品牌開發、文創事業有興趣的你，當晚的內容絕對滿足您的好手！
★關於『跨產業沙龍』
全台最大每週跨界交流論壇，固定每週三19:30-21:30於台北市中正區齊東老街 天地人文創 舉辦，在小周末舒適的夜晚與空間，輕鬆享受三位產業專家的獨家精選個案，會後人際網絡交流與拓展，是您不可錯過的人脈交流與產業學習公開平台。
＞ 活動詳情：http://goo.gl/q9vVsk
＞ 跨產業沙龍專屬FB社團：http://goo.gl/XPgZFw
【 跨產業沙龍 N.79 】橫跨三大領域：商周編輯記者、POS系統營運管理、台南特色文創。07／15（三）中午12:00報名截止，一次三會、三時吸收三方產業獨家精彩個案，會後人際網路交流與拓展，僅開放130位線上報名，報名與瞭解更多＞＞＞http://goo.gl/mYAe9y
◎ 莊雅茜（Alison）：商業周刊 / 記者
◎ 余岳勳（Nick）：iCHEF / 營運總監
◎ 蔡佳霖（Nina）：ZAZAZOO品牌創辦人 (中美牌制服)
✔ 莊雅茜（Alison）
『關於報導，不只是呈現事實，而是提供一個角度，讓讀者思考有所依據。』這是商業周刊記者莊雅茜（Alison）對記者這份工作職業的詮釋。自政大新聞所畢業，而後加入商業週刊擔任記者，跑過國內、外網路、軟體產業，包含PChome、趨勢、阿里巴巴、騰訊、臉書等，專訪無數位各相關公司CEO、創辦人。過去半年，雅茜曾撰寫的兩則人物報導《29歲台灣小子 富比世點名改變世界》、《七年級台灣小子 向馬雲一億元說不》還登上奇摩新聞，在網路上形成話題！
N.79跨產業沙龍，若您對於財經雜誌記者的工作形態有興趣，好奇他們如何在有限時間內，完成「快速」又具「深度」的報導，那就絕對不能錯過當晚的精彩內容！
✔ 余岳勳（Nick）
你有注意過生活周遭的POS嗎？上餐館吃完飯，你有注意到那台會吐出鈔票抽屜的收銀機嗎？那台機器就是POS（Point-of-Sale銷售時點情報）系統的一種展現，主要功能在於統計商品的銷售、庫存與顧客購買行為，協助零售業、餐飲業、旅館等業者提升經營效率。
iCHEF，目標開發最強餐廳POS系統並建立餐飲管理平台生態圈的團隊，矢志讓「在台灣開餐廳」這事變成一門更好的生意！透過自建POS系統，2014年7月，iCHEF被全聯董事長林敏雄看好，投資了150萬美元（約新台幣4600萬元），現在台灣、香港已經有超過500家餐廳使用這款POS系統，中天電視、民視、自由時報、TVBS、商業週刊、數位時代等媒體值爭相報導，東區飲食名《麻膳堂》、與台北知名咖啡廳《小食糖》都是其愛用者。
iCHEF背後的營運推手余岳勳（Nick），將在N.79跨產業沙龍大方分享iCHEF的精彩案例！從iCHEF公司創立的背景、台灣餐飲POS產業的分析到iCHEF的發展現況與銷售模式，Nick都有第一手的資訊，獨家的系統，讓「在台灣開餐廳」變成一門更好的生意！
✔ 蔡佳霖（Nina）
畢業於政大新聞系、成功大學經營管理學程。現為台南傳統服飾產業「中美牌制服」負責人，負責新產品的轉型與提升，擅長行銷與產品開發。身為已有60年歷史中美牌制服的新一代、品牌創辦人、部落格【劍獅女孩】經營者、安平商圈經營的專業經理人，Nina擅長在沒有行銷預算的前提下，搭配議題操作，創造話題，除了導入具有年輕特色的ZAZAZOO做為中美牌制服子品牌，其品牌更獲選入駐藍晒圖文創園區，轉化成台南在地特色文創產品，開發的【府城輕履】更被選為2013年台南十大文化商品，獲得《中華日報》等媒體關注報導。
N.79跨產業沙龍，講師蔡佳霖（Nina）要與您分享ZAZAZOO這個品牌的創立過程、傳產面臨的問題、新興文創品牌初創要點，產品如何產生市場價值？如何運用媒體、社群成功製造議題，在文創品牌中崛起？若對品牌開發、文創事業有興趣的你，當晚的內容絕對滿足您的好手！
★關於『跨產業沙龍』
由天地人文創旗下天地人學堂創辦，固定每周三19:30-21:30於台北市中正區齊東老街天地人文創空間 舉辦，至今已累積200位以上講師、6,000人以上參與者。在小周末舒適的夜晚與空間，邀您一同輕鬆享受三位產業專家的獨家精選個案，會後人際網絡交流與拓展，是您不可錯過的人脈交流與產業學習公開平台。
＞ 活動詳情：http://goo.gl/q9vVsk
＞ 跨產業沙龍專屬FB社團：http://goo.gl/XPgZFw
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