用氣炸鍋做烤雞夾餅及生菜蝦鬆,在家也可以出餐廳菜~
現在防疫期間都在家自己料理,但是又好想念餐廳菜啊~
Carol今天來分享用安晴氣炸鍋來做餐廳菜,起好吃的烤雞夾餅及生菜蝦鬆!
烤雞夾餅就是口味相似於烤鴨夾餅,用雞腿肉利用氣炸鍋來烤,做法更簡單但口味超像超美味,我最近做了好幾次給家人吃,大家就說味道好像烤鴨夾餅啊~
✅影片中烤雞顏色不是烤焦唷!是五香粉的顔色唷!
還有生菜蝦鬆,用氣炸鍋輕輕鬆鬆就可以出菜了,而且夏天的腳步近了,到時候廚房會熱到令人非常的生氣😤只要善用氣炸鍋就可以輕鬆出菜唷😋
這一陣子有不少親朋好友,加入宅在家自煮的陣容,所以敲碗希望我能再開圑安晴氣炸鍋!
這台安晴氣炸鍋我用了快一年了,仍然覺得非常好用,而且周圍的親朋好友也都是使用這台,如果商品不好用,我是不可能推薦給親朋好友的!
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❤️這台安晴氣炸鍋,至今我還是覺得,是現在眾多氣炸鍋中最棒的台灣品牌氣炸鍋!我試用過6台不同品牌!
❤️除了好清潔、價格合理、容量大、通過國家檢驗,還沒有大家所注重的塑膠味!
如果你己買了安晴氣炸鍋,恭喜你早買早享受!
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團購時間:3/26~4/2
台灣本島內免運。
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上班時間:早上九點到下午六點
(假日跟國定假日休,中午十二點到一點午休)
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昨天的法式起司菠菜麵包,有粉絲朋友看完影片就去打個麵團放到冰箱冷藏發酵了,真的超有行動力的💪
以前大約一週會出門採買食材3次,現在疫情期間就減少出門到一週一次,一次買多一點!但就是一週的量!以前還會帶孩子假日上上餐廳,現在就是宅在家自己煮,麵包更不用說都是自己做給孩子吃!
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大家買了食材,要如何用安晴氣炸鍋料理,做法都在下面唷~
氣炸台式烤雞https://reurl.cc/L37AV9
氣炸義式烤雞 https://reurl.cc/O1kvDR
氣炸鍋佛跳牆 https://reurl.cc/4R3obV (裡面有清潔方式)
氣炸鍋版佛卡夏 https://reurl.cc/Mvk8GW
氣炸鍋版砂鍋魚頭 https://reurl.cc/WdXGAx
氣炸鍋麥克雞塊 https://reurl.cc/mnvDkG
氣炸四季豆麵腸 https://reurl.cc/ZOjWMp
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上班時間:早上九點到下午六點
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昨天Carol做了我拿手的砂鍋魚頭,去年的冬天我還要冒著被油噴的風險在炸魚頭!
嘿嘿!今年就用拿出安晴氣炸鍋就搞定了!這個砂鍋魚頭的配方我可是超有自信✌️
婆家娘家上上下下可都吃過! 大家都說好像嘉義的砂鍋魚頭😋
不用花貴參參的錢去買砂鍋魚頭回來, 有時又買到不好吃的踩到雷!來來來~跟著Carol吃好料!
❤️安晴氣炸鍋之砂鍋魚頭
以下一大匙是喝湯的陶瓷湯匙
食材
魚頭 半顆(市場有賣鏈魚頭不要太大吃不完,真的買不到就用鮭魚頭)
6-7片薑片
2大匙蝦米
5-6 中型香菇
大白菜一小顆
4根蔥
2顆蕃茄
煮湯排骨5塊
傳統豆腐2塊
蛤蠣半斤
雞蛋
黑醋
米酒
義美沙茶醬(無添加物)
材料豐富但有氣炸鍋cover最麻煩的部分😄 其他通通丟下去!
作法
1.蝦米香菇泡軟,香菇切小片,魚的處理洗乾淨協會用廚房紙巾吸乾水,灑上少許的米酒鹽巴胡椒粉醃製五分鐘!
2.將魚頭的部分全部抹上一層油, 魚皮面朝上, 放入安晴氣炸鍋200度20分, 中間不需翻面!最後視食材大小200度3-5分
3.在氣炸魚頭同時, 熱鍋加點油6-7片薑片爆香, 再加入蝦米香菇爆香, 再放入4根切段的蔥白炒香! 在放入洗好的大白菜稍微炒一下, 再放入2顆切塊的番茄 ,5塊煮湯的排骨 及切塊的豆腐
3.放入義美沙茶醬3大匙, 放入清水至七分滿,也可以放入自己喜歡而耐煮的火鍋料,蓋鍋蓋中小火煮!直到魚頭氣炸好了, 直接用夾子夾出放在鍋子裡,
4.加上二大匙的黑醋及少許的米酒再蓋鍋蓋中小火煮10分鐘!(如果要更好吃可以在燉煮10分鐘的時間, 用不沾鍋炒2個蛋,而且炒碎及到焦黃加入是仿油炸蛋酥),起鍋灑一點胡椒粉及調鹹味!放入半斤的蛤蠣湯頭更讚!蔥綠放上
5.可準備喜歡吃的肉片或茼蒿菜或其他的配料!
好吃到一秒到嘉義😋
✅天天料理天天處理食材的科技主婦,用過看過至少5台氣炸鍋的,唯一推薦👍
✅之前科技主婦分享的安晴台式烤雞👉 https://reurl.cc/EKm200
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