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🍰台北甜點探店｜Google評價4.9分的台北東區隱藏甜點
📍#GeloveryGift蒟若妮頂級法式甜點店
⬅️左移多圖
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😘哈囉大家～大胃米粒這次要跟大家分享甜點下午茶囉～
愛吃甜點的少女們吃過這家藏身台北大安區巷弄甜點店嗎!
2020年五月開幕至今不到一年時間，獲得Google評論4.9高分好評，
幾近滿分的人氣甜點店怎麼能不去朝聖！
加上這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校，
曾在米其林三星餐廳工作過，難怪每款甜點設計好看又好吃！
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🍰《裝潢特色》
裝潢特別採法式宮廷風設計，
天花板挑高空間掛上水晶吊燈，寬敞方正格局呈現雍容的奢華貴氣，非常適合迎賓！
整體使用大量白色牆面搭配立體線板和金邊雕花，加上大理石地板，
宛如凡爾賽宮殿式的金碧輝煌與尊貴感，真的非常漂亮！
左右側則是設計吧台區內用區，每一個牆面都好奢華！
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🍰《主打商品》
甜點主要分為起司蛋糕、奶霜蛋糕、法式甜點、磅蛋糕、生巧克力、生日大蛋糕系列，
除了精緻的法式甜點無法宅配，其他大蛋糕或磅蛋糕都是全年供應並可宅配到府！
這次到訪~冬季新品肉桂捲與草莓奶霜蛋糕開賣中~
特別跟大家分享2款新品+5款招牌法式甜點開箱
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🍰《冬季新品-焦糖肉桂捲》
說到冬季經典甜點就會讓人想到香氣撲鼻的肉桂捲配熱紅酒！
新推出的焦糖肉桂捲特別使用日本Gaban肉桂粉和法國伊斯尼奶油製作！
由於日本Gaban肉桂粉香料味比較清香，許多不喜歡肉桂太過厚重香氣的饕客也會愛上！
足足有十層，麵團口感比較Ｑ彈，上層搭配蜂蜜核桃！
推薦購買後可以微波或烤箱加熱，微熱更好吃喔！
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🍰《冬季限定-日本中澤草莓奶霜蛋糕》
平常架上都是販售原味奶霜與黑糖奶霜，冬季限定推出的草莓奶霜蛋糕，一登場就被大家狂掃！
主廚特別嚴選日本北海道中澤鮮奶油打成綿密奶霜(鮮奶油)，夾在北海道四葉鮮乳製作的雙層海綿蛋糕，
上頭放上冬季限定的台灣草莓，中份有9顆，大份則有18顆份量，不管怎麼拍，有草莓就是漂亮！
入口即化的奶霜蛋糕，口感就像雲朵般輕盈，完全不膩口，台灣草莓入口酸甜多汁，滿滿的幸福感！
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🍰《丸久小山園抹茶磅蛋糕》
一般磅蛋糕都是吃常溫，不過這裡的磅蛋糕是吃冷藏，因為裡頭除了使用日本丸久小山園粉製作的抹茶磅蛋糕以外，
上層還有抹茶奶霜和外層的抹茶巧克力，整個口感扎實又綿密，好像在吃生巧克力的質感！
而且一般日本抹茶總是偏苦甘風味，這裡的抹茶吃起來甜度恰好，茶香在嘴裡久久縈繞，吃過又讓我們想要回味了！
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🍰《法式甜點系列-費歐娜》
整體使用新鮮大溪地香草籽製作，白巧克力外殼加上藍色的矢車菊花瓣，純潔又高雅！
切開後可以看到多層次內餡，有香草餡跟香草慕斯，搭配法芙娜巧克力榛果醬馬茲卡彭，形成濃郁口感！
店家分享吃起來類似金沙巧克力與冰淇淋的綜合口感，每一口綿密又濃郁，真的好好吃！
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🍰《法式甜點系列-愛麗絲》
粉紅愛心造形的愛麗絲，真的滿滿都是愛！
上層使用玫瑰鏡面與食用玫瑰花瓣，還沒切開就聞到淡淡的玫瑰香氣！
裡面使用大量的莓果醬搭配玫瑰荔枝奶霜，大溪地香草餡，吃完整個少女心萌芽
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🍰《法式甜點系列-法芙娜瓜納拉70%》
特別使用70%的頂級瓜納拉巧克力豆，本身帶點花果香氣特色，加上義式蛋白霜與巧克力甘納許鏡面，
這款屬於大人系的巧克力甜點，帶點微苦滋味，充滿層次感，適合搭配瑪黑茶，細細品味！
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🍰《法式甜點系列-椰子》
這道外觀宛如真的椰子的甜點可是開賣至今的人氣商品！
黃澄澄的水果內餡！運用法式甜點baba蛋糕浸泡在萊姆酒糖漿的相同手法，
主廚特別把檸檬蛋糕浸泡在百香果檸檬果汁，呈現濕潤，外層搭配鳳梨芒果醬！
一口吃下宛如果汁在嘴裡爆開，立馬來到熱帶國家渡假~
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🍰《店家資訊》
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店
地址：台北市大安區大安路一段51巷27號
電話：02-27317862
營業時間：週一到週日上午11:00 ~ 晚上22:00
內用消費低消，每人1塊蛋糕
免費贈一杯法國瑪黑茶（續杯單點170元）
(不接受訂位、無服務費)
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📝文章食記：https://dm0520.com/blog/post/gelovery-gift
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Gelovery Gift
安 多 尼 歐 法式 餐廳 生日 在 [食記] 高雄安多尼歐法式餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：安多尼歐法式餐廳
消費時間：2016年/10月
地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號
電話：07 533-5330
營業時間：11:45 - 22:00
每人平均價位：午間 $880-1680
晚餐 $1480-2380
可否刷卡：可
https://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/210884761
話說幾年前有次生日
本來要去安多尼歐
後來我們是去高廬
前不久有來買安多尼歐麵包
至於 用餐的話 這是第一次~
安多尼歐日前有推出午間套餐
可甜點無限品嚐~算是滿吸引人的
午間菜單 $880-1680
晚餐適用 $1480-2380
前菜-烤布蕾
除了上面的脆片外
布蕾本身有種焦糖的味道?
可能期待會是特別一點的開胃點心
感想就稍微平淡點
麵包-法國 &佛卡夏
烘烤過香氣特別逼人
外酥內軟且有咬勁
佛卡夏則是有迷迭香氣息
兩個我都覺得好吃
知道可以續後~我又續了兩個佛卡夏
不過不建議續就是了XD
後面的重頭戲---甜點恐怕會吃不下
麵包可沾取伊思尼奶油
不過麵包單吃就很香了
是說知道是伊思尼後
或許很多人不會放過一絲一毫吧(笑)
我個人是沒有特別愛這款奶油
但是看到玫瑰花瓣狀心情便很好
前菜 干貝+培根
干貝鮮美碩大
一咬下~非常飽滿的水潤感充塞在齒間
讓我很驚艷~
一旁的覆盆子醬汁就覺得不是那麼搭配
湯品可選清湯/濃湯
我選濃湯
會先上來一盤五彩繽紛配料
再由侍者緩緩注入濃湯
PS 有培根碎，而黑色顆粒為墨魚麵包屑
記得是蔬菜濃湯
由許多食材醞釀而出
非常濃郁好喝
喝起來還有點龍蝦湯的感覺(當然裡面是沒有的)
金桔檸檬雪霜
雖然是清味蕾用的
很多餐廳的雪霜表現都很搶眼呢
這一杯的調味酸甜夠勁
我很喜歡
主餐
雞腿.野菇.培根.豬網油.馬德拉酒醬汁 980
以雞腿捲的形式呈現
雞腿肉很鮮嫩
份量也不少
裡頭塞滿了野菇
搭配旁側的蒜酥
還不錯吃
只是下方的紅酒醬汁我就不特別愛了
而野菇的部份 定向較不明
感覺提味效果比較沒有散發出來?
飲料:咖啡.紅茶.果汁
果汁提供的是我愛的TREETOP蘋果汁
而在餐廳不是現搾的就不考慮了
點了冰拿鐵
可惜喝起來一般般
個人覺得頗正常
飲料部份通常不會是高級餐廳的主力~
完食後
侍者會推一台甜點車到你身邊
據說每天的甜點都不相同
這天有6種
每人可以先選4樣
這4樣吃不完可以外帶
待4樣完食~可以再續點
但每次續點以2樣為限
續點的就不能外帶囉~~
右一 是蒙布朗
沒記錯的話
裡面好像有栗子，下方是費南雪的口感
右二是藍莓巧克力蛋糕
提拉米蘇~奶酪~抹茶水果泡芙
我選了
提拉米蘇
奶酪
72%米歇爾巧克力
水果泡芙
左-72%米歇爾巧克力
像生巧克力口感，濕軟滑順頗好吃
水果泡芙
上面灑上抹茶粉
水果滿新鮮
連藍莓都很堅挺
最怕吃到爛爛的藍莓
泡芙皮就比較普通
提拉米蘇....不夠滑順
奶酪則滿軟嫩的~奶味足，上有一枚胡桃
讓我很喜歡
吃完四道甜點
雖然還可以再續點
但我覺得到這裡就好
不想吃太飽
發現很多人連第一輪的四個甜點都吃不下
就直接外帶了XD
畢竟一整套套餐下來真的很有飽足感啊
口味部份或許見仁見智
我認為食材滿新鮮的
可惜醬汁部份就比較沒有很有愛
整體來說 可以感覺到用心的部份
只是以價位來說精緻度還有些空間
服務上還滿貼心的~~比較不像王品那樣很制式化的感覺
譬如點餐完會詢問 有沒有不吃的東西
像我自己很怕蒔蘿 這種香料
不是不愛而已 而是聞到會馬上嘔吐
(童年時還有被媽媽強迫吃下，邊吃邊吐邊哭的經驗
被恐嚇說沒吃完不准去上課...
所以那天我就遲到了...)
媽媽都超愛買蒔蘿來炸丸子的......!!!!
所以這樣的詢問 讓我覺得很貼心
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