【祝薰鮭魚生日快樂 ❤】
New age│兒物X薰鮭魚 週四專欄 ep54
本想還在防疫,即將到來的32歲就含混微渡過;又逢截稿壓力,就認真來替自己總結與期許吧。
我的人生分水嶺很清晰,就是30歲,而立之後都繞著孩子、家庭打轉。無法否認,捨棄了很多,包含應該成長的職涯、生活的深度、自由、新婚的兩人世界,這些在所謂的精華階段應極大化的事物,不管甘不甘願、不管掙扎多難受,總之是放下了,擱著擱著也就理所當然了。
每每看到孕婦興致勃勃地規劃坐月子要「趁空」完成哪些事,或認真做生產後的時間規劃,我都不知該不該出面「勸退」。因為,打從孩子降生的那刻開始,時間就不是你能支配的了,你根本沒有空;唯有不期不待、順其自然,才不會把自己逼到死胡同,或覺得生完孩子便一事無成,甚至嚴重喪失自我價值。
因為我也曾為此跟自己打架、傷心過,賭氣過為什麼不是嫁入豪門?為什麼還要扛家計?怨懟過,為什麼長輩永遠搞不清楚狀況?
伴隨失去的總是獲得,當我慢慢放下執著、接受現狀、關閉長輩的聲音,儘管做得還不夠好,改變方案已從容浮現。回望31歲,當母親的年資多了一年,孩子快速成長,我的心態也經歷最大的跌宕,終歸平靜許多。
32,自覺該是另一個小分水嶺,也許因移居他鄉,得以更順理成章、大刀闊斧地翻轉生活,也因豬寶就要上學,我該找回自己,替自己多做點什麼了。草列幾個目標,若你正站在跟我一樣的檻上,歡迎互相取暖。
一、期待孩子的成長
還記得年初時批流年,子女宮的提醒是「孩子進步得太快,你有很大的挑戰。」現在想來成真機率非常高,據說,上學後的孩子都是改頭換面般成長,語言表達也會進步飛快,可能很快就會頂嘴了!希望自己務必以正面的態度送他上學,不哭哭啼啼;同時,樂見其成他的轉變,保持耐心與開心,永遠給他最多愛的能量。
二、揮別所有委屈
本來還篤信人定勝天,眼看天災人禍、無常成日常,我越來越相信一切上天自有安排,我能做的便是盡人事,剩下的就聽天命並從中找到樂趣。這幾年,睜一隻眼閉一隻眼很多事,心有時很委屈,也不甘心這般得過且過,但還忍得下去,便年復一年。期待能柔軟地終結所有不合理的處境或狀態,不該是我的、不適合我的、阻礙我的,就優雅地失去。呼吸新鮮空氣,心懷感恩。
三、更加包容所有改變
這是我當媽後最深的自我覺察,可能也是其他人覺得我變得溫和慈悲的原因吧。從前的我,尖銳、固執、獨裁,現在,漸漸能冷靜、溫柔地視意外為驚喜,包容那些悖於自我理念的事,更勇敢迎接生命所有變化。又長大一歲了,希望優化這項能力,讓孩子帶給我的無懼,引我們一家人去更遼闊之境。
四、強悍而平靜
以往生日,總會期許自己莫忘溫柔,相信老子所言,柔弱能戰勝一切。現在則覺得,光守柔是不夠的,至少對一個新手媽媽來說,必須有很好的心理素質,適度的強悍,能帶來效率,能保護孩子和自己,能為自己找到光。當然,強悍不代表無理或侵犯,當中的拿捏和溫柔不能丟。
五、相信自己就是那麼幸福
我最符合巨蟹座的地方,就是患得患失。幸福的當下總惴惴不安,擔憂是不是會被奪走什麼來換,因此習慣讓自己辛苦些。後果就是沒能好好把握、品嚐幸福,對心來說,不是個好循環。拜託自己啊,你偶爾會受上天眷顧,你很努力呀,也算是個好人吧,正視幸運和幸福,才有富足。
其他的目標,學開車、養成運動習慣、整治牙齒、股票解套等,就留給筆記本啦。如果你有看到這裡,我要把一點點壽星的運氣送給你,祝一切都好。
撰文、攝影:薰鮭魚
薰鮭魚│斜槓到不行的地方媽媽,育有一兒豬寶。正職網路媒體總編輯,兼差各類文字工作,偶爾韓貨連線,夢想開奶茶廳。專業是文字,專長是把小孩養得很大;例如身高PR97的豬寶,和家裡那隻體重上看16公斤的肥貓。生活有時很像鬧劇,可能老公太像諧星,薰鮭魚的採訪手記、豬寶的IG: zubaobaoyuan,歡迎光臨。
官網部落格看全文:
https://www.er-taiwan.com/blog/posts/%E5%85%92%E7%89%A9%EF%BD%98%E8%96%B0%E9%AE%AD%E9%AD%9A-ep54-new-age
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Jas'talk,也在其Youtube影片中提到,終於入手猶豫很久的萬用鍋 能夠在餐桌上直接烤肉、吃火鍋 真的太讚! 之前都需要把鍋子在爐子跟桌子之間搬來搬去 雖然現在可能需要換大一點的客廳茶几😂 桌上常常好擠 原本跟男友計劃七月初他生日要來場小旅行~ 因為疫情也只能在家度過 他生日那天,從早餐到晚餐到甜點 我預先定好超多美食塞爆他的胃🤣 希望各...
安 那 居 壽星 在 葉朗程 Facebook 的最讚貼文
《情陷夜中環 - 煮題》
留住你一晚是運氣,留住你一世是學問,談戀愛如是,開餐廳亦如是。
曾經有個朋友的餐廳快將開業,嚷著要我去幫襯。
餐廳開業前不久的一個晚上,跟這個朋友在另一家餐廳吃飯,飯後甜點是糯米糍。
「好食喎,」他說,「係咩味呢?」
是開玩笑還是說真的,如此明顯的菠蘿香味也嚐不出來?
「黃黃哋色,係咪芒果,」原來他真的嚐不出來。連芒果和鳳梨都分不出來的食癡 (白癡個癡) 開餐廳,有人願意開盤的話,一定賭佢一年內執笠。
好彩冇賭,結果十二個半月後才結業。
沒有人說「識食」是一位餐廳老闆必須擁有的條件,但 common sense 真是萬萬不能缺少。
雄心壯志是應該有的,卻不能被雄心壯志矇住了視線,餐飲戰場上滿佈的屍骸是對任何一位準餐廳老闆的警惕;扣埋人工唔使蝕已經好叻,有幾多人投資了七位數字做飲食,最後二十萬賣得番出去已經開心到笑淚縱橫。
有位居於香港的台灣富豪是一家高檔飲食集團的主要股東之一,他曾經說,餐廳要做得住,先要做對市場,而要做對市場,便要做對主題。
來自什麼什麼國家的米芝蓮級大廚或品牌是主題,拉麵牛腩麵車仔麵冰室茶餐廳珍珠奶茶等等等等又是主題。
做哪個主題才好?富豪說,「做自己人生的主題。」
受教了。
有些餐廳老闆的人生主題,叫「重生」。
瑪利曼中學出產過很多女神,廚神卻沒有幾個,這位叫 Tiffany 的女生可能是唯一一人。
灣仔的 Jean May 在疫情下誕生,賣的是講心多過講金的 casual dining,但端上餐枱的菜色是馬會 Derby Room 都被比下去的星級水準;想在 Jean May 訂枱食飯,最快要等到今年九月。
很多傳媒都報導過,主廚 Tiffany 曾經在投資銀行高薪厚職,但就是因為腦內生了一個血管瘤,所以醒覺到不能一生做不喜歡的事,於是毅然轉行做廚師。
坐在距離廚房最近的位置,可以一邊享受美食,一邊望著這位 Tiffany 全情投入工作。看著她笑著慢煮鴨胸的樣子,不由妒忌起來——上天給予一個人最大的禮物,或許就是一個令你醒又唔會令你死的血管瘤了。
又有些餐廳老闆的人生主題,叫「自虐」。
富二代搞餐廳應該怎樣搞的?應該像某家小姐那樣,在什麼地方代理一個牛肉麵回來,在銅鑼灣租個靚位,在朋友圈中碌盡人情卡叫人過來光顧拍照,然後便沒有然後,好好好得閒嗰陣先落去兜個圈浦下頭。
同樣是在銅鑼灣的一家餐廳,這位富二代擺出的是另一種姿態。
有次跟朋友求其在銅鑼灣選了一個叫 Moo Moo+ 的地方喝酒,坐底不久,「呯」的一聲,有客人不小心摔跌了玻璃杯,一地碎片。有個 waiter 拿起了掃把準備收拾之際,一位身穿白恤衫的男生對那位 waiter 說:「你去落單,等我執。」
高大靚仔不在話下,還要渾身書卷氣,掃起地來竟然技巧純熟。「嘩,」我的朋友覺得這位年輕人面熟,「條友做兼職做到嚟呢度?我喺觀塘個 food hall 食晏成日見到佢㗎。」
之後才發現,原來觀塘的 food hall 和銅鑼灣這家餐廳都是他開的店;再經查證,這位叫 Wilson 的,其家族是某位行家的大客,身家數以十億計。
係咪癲咗,富二代喺餐廳掃玻璃碎。
滿身銅臭的我,自然不會放過任何一個巴結富二代的機會。「你咁有米,攞間 franchise 返嚟做仲好玩啦。」
他笑得很迷人,語氣卻非常認真:「香港人應該做番香港人嘅 brand 嘛,有一日外國人問番香港人攞個 franchise 嚟做,你話幾威。」
還有些餐廳老闆的人生主題,叫「唯美」。
為同事慶生,餐廳我都選好了,壽星女卻問大家:「你哋介唔介意去旺角?」MK 是香港的一部份,當然願意到極點。
去到餐廳,打扮得一身仙氣的壽星女坐立不安似的;舉頭的時候左望右望,低頭的時候那濃濃的睫毛則在微微閃跳,明顯在等待什麼。
其實餐廳在太子,但看得出老闆還是竭力地希望擠出一些 MK 的味道,但 MK 得來又有點王家衛的 2046,牆上懸著的霓虹燈字體好像在某個失落的時空似曾相識;每一寸空間都有玩味,每一個細節都想吸睛,老闆應該是個唯美主義者。
餐廳的名字是張國榮的一首歌名——「芳華絕代」。
「喂,生日快樂。」突然有位長得像中田英壽的男生在壽星女的肩膊上拍了一下,她緊張的門牙幾乎把沙嗲的竹籤都要切斷了。
原來他就是芳華絕代的老闆,原來他就是那位唯美主義者,原來他就是她一直在等的人。
他叫 Norman。
還有更多「原來」。
原來 Norman 是港大畢業的 architect,原來餐廳由他負責設計。
原來同事與 Norman 在港大認識,原來同事一直暗戀他 (這個是我猜的)。
「係呀,我哋嗰陣好有緣,」Norman 回憶著,「大家唔同 faculty,但我成日都見到佢。」
「你成日見到佢,」我看透世事了,「咪即係佢成日吊住你尾囉。」
話音剛落,壽星女在枱底狠狠的踩了我一腳,眼神仍然帶著仙氣。
然後,有另一股仙氣突然飄了過來,有對白滑的玉手繞在 Norman 的肩膊上。同事看到這個女的,極度不自然的 hi 了一句;這一句 hi,像一壺滾水倒進冰桶內,響起了噼哩啪啦的碎裂之聲,應該是心碎的回音。
故事最後的「原來」,是原來 Norman 有女朋友。
自虐、重生、唯美,其實是人生一步一步的必經階段,希望最終可以做到芳華絕代。
所謂「芳華絕代」,就如黃偉文寫的歌詞一樣。
「顛倒眾生,吹灰不費,」人只要有自己的主題,就算再微不足道,都可以「艷與天齊」。
安 那 居 壽星 在 33美食日記 Facebook 的最佳貼文
[kokoni串丼小酒場]
這間很適合下班和三五好友chill一下!
有別於一般日式居酒屋
他們的環境日西合併!
空間寬敞優美
讓人有很放鬆的感覺
✨招牌干貝漢堡$250
雖然一份很貴
但真的很值得!
那個海膽不愧是海裡的牛奶
很鮮啊~~ 干貝+海膽+鮭魚卵
就算是下個月得吃土 也值得🥺
旁邊還有旗魚、鮭魚、甜蝦、花枝
有夠豪華的一份
✨特上軍艦$320
鮭魚卵、海膽軍艦、紅甘、鮭魚泥軍艦
一次享受所有口味
在台北吃的到這麼鮮的握壽司 🤤
✨鮭魚卵手捲$80
鮭魚卵頭號粉絲怎麼可以不點
滿滿的鮭魚卵在嘴裡爆汁
真的很幸福!
我真的變小當家 在海裡游😍
✨蓋明太子棉被の雞腿串$170
雞腿肉肉質肥美鮮嫩
上面擠上滿滿明太子
不用多說 大家知道有多銷魂!
✨鹽の烤豬五花$160
下次要來改點味噌松阪口味
鹽燒味道吃起來比較乾
味道注重肉的本體
但我是一個醬汁人 下次會想試試別的口味😂
✨蒜片牛小排$240
牛小排熟度適中
口感Q彈又不會難咬
搭配蒜片 很香~
✨酒蒸燒蛤蜊$160
蛤蜊控必點啊!
經過燒酒煮出來的蛤蜊
每顆都吸飽湯汁
每口吃下都會在嘴裡爆出湯汁的鮮甜
好喝!!!
✨蓋明太子棉被の山藥$180
這道也是我去居酒屋必點!
經過燒烤的山藥 口感吃起來超綿密
在蓋上明太子! 要有多好吃就有多好吃😍
還要跟朋友爭奪戰的那種!
✨日式炒烏龍$160
炒烏龍也很推 如果害怕吃不飽點太多
就來一份 先果腹墊胃
日式照燒的甜味
每一口都很夠味
✨炒水蓮$180
吃那麼多肉
點份口感清脆的水蓮來解膩
真的很棒
🎊當月壽星來用餐
可享有老闆免費招待特調12杯/1000元(此好康享用限低消500元/人)
📍 台北市大安區延吉街242-4號1樓(國父紀念館站)
⏰ 週一、週二 18:00-00:00
🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌗
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌗
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌗
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@ Kokoni 串·丼·小酒場
安 那 居 壽星 在 Jas'talk Youtube 的最佳貼文
終於入手猶豫很久的萬用鍋 能夠在餐桌上直接烤肉、吃火鍋 真的太讚!
之前都需要把鍋子在爐子跟桌子之間搬來搬去
雖然現在可能需要換大一點的客廳茶几😂 桌上常常好擠
原本跟男友計劃七月初他生日要來場小旅行~
因為疫情也只能在家度過
他生日那天,從早餐到晚餐到甜點 我預先定好超多美食塞爆他的胃🤣
希望各位疫情間的壽星們也有美好的一天✨🎂
其實最重要還是健康平安啦!
𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 🕊 @jasschatz
https://www.instagram.com/jasschatz/
🌚 什麼是 #80分日常
「多數人在社群媒體上選擇報喜不報憂,所以別人的人生總看似比較美好。希望藉由分享一些我的生活片段,能讓你們知道80分的生活也很好,沒有人是100分,也不用是100分。」
00:00 intro
00:17 男友家吃飯
01:18 21.5徵才面試!
04:31 開箱新工作椅
07:45 第一堂線上瑜伽課
10:01 首播
12:35 新的萬用鍋+韓式烤肉
15:22 七月選品拍攝日
16:29 燕麥奶大補貨
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𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐬 𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞𝐝
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下週我會在ig發簡單心得 非業配 https://bit.ly/3kwOuNG
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安 那 居 壽星 在 楚庭shiny Youtube 的精選貼文
#彰化趴趴走 #鹿港彩色王國 #網美親子遊戲餐廳
過年6小孩何處去?跟著楚庭來去玩樂吧·
楚庭說鹿港親子餐廳好好玩 超大坪探險親子樂園
你家有寶貝嗎?你想回歸童年嗎?想拍網美照嗎?
那就跟著楚庭我一起來鹿港「瘋癲」吧!🤣
首先我不得不說現在的小孩子真的很好命,父母生的少,惜命命。哪像我小時候只能在家門口玩沙,去田裡抓青蛙,灌蟋蟀🦗,騎車犁田還要被打屁股
言歸正傳,這間餐廳老闆本身就有開過親子餐廳的經驗,熱愛小孩,也擁有手搖茶飲店。常常買一些哩哩扣扣的小東西就是為了要讓小孩玩得盡興。想不到他這次居然開了一間規模超大型的遊戲樂園,連大人也可以陪同進去玩,但是就是限制一個大人帶一個小孩進去,不然空間會擠爆!對於我已經是大人來說裡面可以讓我玩兩個小時又能拍許多網美照片,有些設施大人能夠玩有些不能。重點是老闆花了將近百多萬用國外規格安全措施打造這間超大坪數的樂園、雖然剛開始大家會覺得色調不鮮艷但是老闆著重的是安全防護這個部分!又能讓小朋友體驗每一個不同的關卡、還能帶著球球子彈爬上2樓
射擊怪物。當然也是需要門票的只要你有消費吃餐點,小朋友一個就是$100,大人不算錢。你算下來可以讓小朋友玩半天,一個小時不過也10塊或$20而已。家長也能透過透明櫥窗坐在旁邊吃餐點觀看你的孩子。但記得給小朋友穿襪子進去喔。
三歲小朋友比較適合樂園外面那一區比較不會被大哥哥大姐姐們相撞到!
有收費的地方也有免費的玩樂區,就在進去的最後方三歲小朋友可以在那邊玩積木溜滑梯,而且那個空間也是給小寶貝抓周,讓大家預約包廂的好所在
說到餐點呢!大家都知道我食量超大!總共吃了一份霸氣的海鮮鍋!一份必點的珍珠奶茶鬆餅!跟一盤大盤的炸的總匯!他們都在我的肚子裡面團圓了!👍我超級推薦他們 #珍珠奶茶鬆餅真的就像在喝珍珠奶茶一樣!珍珠不止Q還是燒的!搭配上濃郁十足的冰淇淋根本就是冰火五重天!你自己來試試。#海鮮總匯海鮮鍋才$440讓你有吃不盡的海鮮,但是因為份量很大小鳥胃的人就不要來嘗試你會吃不完,我覺得他的湯頭讓我很回味很鮮甜。
炸總匯不用我說-就是炸的嘛!但他的雞翅醃漬的非常入味會讓你非常的下飯!好吃到吃手手👋
❤️再來是重點囉他們裡面全擺滿的玩具!
特色一 #只要你寶貝是當月壽星澎派好禮送給你
特色二 #每個月的假日辦折氣球或棉花糖給小朋友
特色三 #消費滿600就能抽奬,抽到玩具讓你帶回家
特色四 #不定期舉辦寶貝抓周比賽跟公益活動
🤷♀️好了我說完了!網美可以來拍照,小朋友可以來玩樂!地點也在鹿港老街附近星巴克旁邊,鹿港一日遊是最好的選擇⋯⋯我已經被他們圈粉了😍
彩色王國
📍鹿港鎮埔崙里中正路530號(鹿港星巴客旁)
047788001
周一到周日早上10:30-21:30