✨ 兒時的回憶- 宋江餡餅粥✨
小的時候我媽孟母三遷,為了我和妹妹唸上好學校而有一陣子的兒時回憶是在天母生活。從前我爸媽常帶我和妹妹到宋江餡餅,小時後超挑食的我來宋江餡餅唯一會吃的食物就是 — 小 米 粥。長大後才發覺像這樣樸實無華的味道,反而成為我朝思暮想的餐館。
牛肉餡餅裡頭滿溢肉汁(咬的時候要很小心不然會被肉汁噴到),捲餅也是我的必點之一,店家的捲餅口味一點也不厚重,口感反而清爽。還有我的心頭愛豆沙鍋餅,每次都會當作來這的完美ending。
🍽 牛肉餡餅 NT$45
🍽 小米粥NT$30
🍽 牛肉捲餅NT$140
🍽 豆沙鍋餅 NT$110
🍽 牛肉絲炒麵 NT$125
🍽 紹子烘蛋 NT$190
📍宋江餡餅粥 : 台北市士林區天母北路2號
#obliviate_bonappetit
#天母必吃
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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這間老字號的北方麵食點心館-♤宋江餡餅粥♤
我想只要是老天母人肯定知道~
用餐時間總是高朋滿座~價格不算貴~餐點又好吃!!
CP值可高的咧!!
多汁又好吃的牛肉餡餅是必點招牌喔~
詳全文:http://masaharuwu.pixnet.net/blog/post/63894871
#宋江餡餅粥
#又有一個颱風逼近大家還是要做好防颱措施唷
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Facebook ; 吳青珮, profile picture. 吳青珮. 小編:我同意我同意,這是老天母的吃一天的選擇哦!我推薦宋江餡餅! ; Anita Cheng, profile picture. Anita Cheng. 水煎包超大顆 ... ... <看更多>
宋江 餡餅 必點 在 鄭重推薦... - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
天母北路的宋家餡餅粥
他們的麵食類真的很好吃
如果你跟我一樣喜歡吃厚厚的蔥油餅
(不是一般路邊的那種薄薄的喔)
那你一定要去試試!!!
一份蔥油餅20就可以填飽肚子了
(就女生而言啦...)
其他像餡餅啦...酒菜盒子...洛餅...
都是他們的招牌...因為客人實在很多
所以還有一個外帶區...每到下午四五點就會
排很長的隊伍...
至於位置嘛...我不知道地址所以用畫的好了
*宋家餡餅粥* 1 天 1 A&D WATSON"S 麥當勞 1 中 1
_____________1 母 1------------------------------1 山 1 臺灣銀行
北 天母西路 北
------------- 路 -----------------------------1 路 1
1 1
p.s.麥當勞那一條的小巷子很多我就省略了
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◆ From: f32157.f3.ntu.edu.tw
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作者: yamapi (Wind of Gold) 看板: Food
標題: Re: 鄭重推薦...
時間: Wed Apr 25 22:50:02 2001
※ 引述《fangchii (頭髮快快留長)》之銘言:
: 應該是"宋江"吧???
嗯...我也覺得宋江很棒......
牛肉餡餅和抓餅(還是烙餅)都好吃....
還有我最喜歡的奶黃包.....皮QQ的..裡麵包的奶黃又香又濃...剛拿出來熱呼呼的超棒...
那邊還可以吃合菜.....也不錯吃.....
每次都會為了想吃奶黃包而大老遠跑到天母去......
不過晚一點就很多東西都沒有了......
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作者: westcow (胖犀牛) 看板: Food
標題: Re: 鄭重推薦...
時間: Thu Apr 26 10:52:53 2001
宋江真的很棒喔
小籠湯包,鍋貼,餡餅...真是好吃!
不過一份蔥油餅就吃的飽好像有點誇張啦
那餅不大啊,吃下去不至於飽吧....
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作者: koalacat (芙蓉花 斷根草) 看板: Food
標題: 天母"宋江餡餅粥"食記
時間: Fri Aug 31 21:39:26 2001
今天和男友兩人去逛天母,由於平時到這裡來都是為了異國料理,想吃點特別的,
於是就逛到了天母北路和西路交叉口附近的"宋江餡餅粥".
以下介紹今天點的菜色:
1.小米粥(18元)
小米粥用小米和白米熬成,吃麵食的時候配上一碗,可以解膩又可充飢.
2.蔥油餅(20元)
厚一點的餅皮中間夾著青蔥,吃起來很有嚼勁,簡單卻非常實在的好味道.
3.牛肉餡餅(28元)
肉汁蠻多的,可是個人認為有點小油膩.....
4.韭菜盒子(23元)
普普通通,可能是我吃慣了家鄉的韭菜盒子了,總覺得沒放豆干絲,冬粉又太爛了,
皮也不夠酥.
5.奶皇包(50元,一籠四個)
這是今天最令我激賞的一道,蓮蓉和奶油融化在包子裡,剛蒸好入口香濃,不甜不膩,
不過一人兩個剛好,吃多了就不能見其美味了.
以天母的物價,兩個人能花一百多塊吃到這樣的點心,我覺得很不錯了.
值得推薦的好店!:)
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作者: amarage (螺絲磚) 看板: Food
標題: Re: 天母"宋江餡餅粥"食記
時間: Sat Sep 8 18:26:14 2001
※ 引述《koalacat (芙蓉花 斷根草)》之銘言:
: 於是就逛到了天母北路和西路交叉口附近的"宋江餡餅粥".
: 以下介紹今天點的菜色:
: 3.牛肉餡餅(28元)
: 肉汁蠻多的,可是個人認為有點小油膩.....
我個人覺得這是我吃過最好吃的牛肉餡餅
油的不是皮而是肥美香農的肉汁
汁本來就該油才好吃吧
因為他煎東西都加很少的油
所以皮有點像乾烙的 更突顯出餡的豐美滋味
: 4.韭菜盒子(23元)
: 普普通通,可能是我吃慣了家鄉的韭菜盒子了,總覺得沒放豆干絲,冬粉又太爛了,
: 皮也不夠酥.
這我倒是覺得比牛肉餡餅油
但是餡粉飽滿...加的是蛋皮而不是豆乾..另是一番滋味吧
: 5.奶皇包(50元,一籠四個)
: 這是今天最令我激賞的一道,蓮蓉和奶油融化在包子裡,剛蒸好入口香濃,不甜不膩,
: 不過一人兩個剛好,吃多了就不能見其美味了.
沒錯!!
吃完閒點來個奶黃包
真是幸福洋溢口中
: 以天母的物價,兩個人能花一百多塊吃到這樣的點心,我覺得很不錯了.
: 值得推薦的好店!:)
嗯
我覺得若不要求氣氛
來天母逛街吃吃宋江蠻值得的
像我們學校在附近
雖然我自己可以長去吃
我爸媽來還是帶他們去宋江!!
另外
他的小菜也很優喔
一盤三十五..推薦涼伴苦瓜
至於其他熱菜或湯
貴又普普不建議大家點
吃點心配小菜便宜又滿足
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作者: virico (因為...) 看板: Food
標題: 宋江餡餅粥真是太讚了!
時間: Wed Oct 24 10:27:47 2001
前幾天到天母逛街時
意外地發現了這家店
我們點了牛肉餡餅 蔥油丙 抓餅和奶黃包
oh my god
我只能說
他的牛肉餡餅真是太讚了
無懈可擊^^
厚實的餅皮
咬一口
流洩出飽實的牛肉餡汁
牛肉汁都會快滴出來的呢..
吃起來真的頓時有幸福的感覺唷:>
而且他的餡是真的很實在的說
棒棒棒;p
蔥油丙也很不賴
和外加一般賣的很不同
他們的是厚厚的 而且皮很Q
不像外面的那種軟趴趴又不時在薄薄一層皮的那種
anyway我覺得以降子便宜的價錢可以吃到醬子棒的食物
真的很不錯喔
個人認為比頂太風好吃多了....
有空的話
可以去嚐嚐....一定會上癮的...
在天母北路靠東路那邊
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作者: westcow (胖犀牛) 看板: Food
標題: Re: 宋江餡餅粥真是太讚了!
時間: Wed Oct 24 10:55:44 2001
宋江真的很不錯喔
下次去記得要點小籠包,我覺得和牛肉餡餅一樣棒!
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作者: dolphins1208 (紐約小海豚) 看板: Food
標題: Re: 宋江餡餅粥真是太讚了!
時間: Wed Oct 24 12:49:26 2001
韭菜盒也很讚 吃了會很飽...還有鍋貼是最搶手的...
從小吃到現在 鍋貼倒是漲價的最多 ...
不過還是供不應求..
不過如果晚餐時間的話最好5點就去了...不然不管外帶還是裡面吃都要等很久
對了對了...還有小米粥..!!~
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作者: hick (做我自己) 看板: Food
標題: 天母的北平餡餅粥
時間: Sun Jun 1 16:38:00 2003
這家店位在天母西路跟天母北路交叉口...
是一家很大的店...因為很多人在排隊
所以也好奇的去吃吃看
結果老闆的態度真的很惡劣
可能是因為人多吧!
重點單到上菜老闆的態度就很差了!舉例來說...
我們已經點完單了,可是想跟他改一下我們點的東西才一樣而已
結果老闆的態度是...
先用筆大大的敲了兩三下的單子...
然後瞪了我一眼...
我還很客氣的說...老闆不好意思,可以嗎?
然後老闆就轉頭跟廚房叫了一聲幫我們改單子...
天阿~~~老闆的態度真ㄉ很過分...
好像又不差你一桌...還給我找麻煩~~
吃個東西還要看老闆的眼色...
真的很過分~~~
更想不懂的是為啥他的生意還這麼好~~~~
希望大家一起抵制那個老闆~~~
嗯...其實我只是舒發我個人的觀點啦~~
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◆ From: 163.13.66.21
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作者: mutation (我被誤會了...幹!) 看板: Food
標題: [心得]宋江北平餡餅粥
時間: Mon Jun 2 00:24:44 2003
每次經過都看到一大堆人在吃
門口都一直有人在等,而且在6-7點的吃飯時間更是高潮
看到上面有文章抱怨態度不好,我是覺得
沒收服務費的餐廳態度不好就算了,不要在意
東西好吃就好了,更何況,東西似乎真的不錯吃
而且我遇到的那些'歐巴桑'及'小姐'禮貌上都不錯
嘴巴一直掛著歡迎光臨與謝謝光臨
比我常吃的石牌夜市的阿財鍋貼好太多了吧?!
今天我第一次吃,8點多了生意還是很好
我也稍微等了10分鐘,不過吃到好料實在是值得
小米粥--似乎每個人都會點,除了是整個家庭來聚餐會吃合菜
我看到1個人吃,或是2個人吃的,桌上都有一碗!
而且便宜,18元一碗
糖加多一點真的不錯吃唷,不過要不怕胖
蔥油餅--18元一小張,切成4小片
也不錯吃,不過蔥實在好少,我喜歡吃有很多蔥的
也不油,感覺是清淡的蔥油餅,桌上有辣椒醬可以配
牛肉餡餅--好吃,皮很薄,內餡很實在,湯汁也很多
他是現點現做的,都得等一下
這好像是最多人推薦的吧!?
1個28元,不算貴,因為好吃
小籠湯包--這個也好吃,皮很薄,非常薄,不過是比不上鼎泰豐
1籠100元有8粒,先咬一小洞,把好喝的湯汁吸光,讚!
然後在慢慢吃下去,實在不錯唷!
另外蒸餃似乎也很多人吃,一籠90吧?!
不過這裡很適合很多人一起吃合菜,有好多東西可以點
尤其是鳳梨蝦球,我的最愛^^
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◆ From: 140.129.57.98
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作者: maimike (Mai) 看板: Food
標題: Re: 天母的北平餡餅粥
時間: Wed Jun 4 09:10:55 2003
※ 引述《AmyTT (濃濃)》之銘言:
: 這家叫宋江
: 老闆態度真的是很糟糕
: 我每次跟我男朋友去吃
: 因為是學生的樣子
: 感覺去都會被看扁
: 老闆態度會愛理不理的
: 一副:阿反正你們窮學生也只能點些麵阿,炒飯之類的...吃不起炒菜
: 每次去都想說以後不要去啦
: 不過過一陣子就會想念起那邊的牛肉餡餅
: 還有烝餃也不賴
: 要不是他牛肉餡餅好吃
: 應該會流失不少客源吧
沒錯!!這家宋江北平餡餅也讓我很生氣!!
它的老闆人怎麼樣我是不知道...可是它的工讀生(還是師傅)態度好差
我之前住天母很久了...沒有去吃過
有一天我和我媽在等公車的時候我肚子餓了
因為宋江就在對面,我知道它有賣牛肉餡餅(我愛吃^^)
就跟我媽說我想吃
於是我們就過馬路去買...(早知道就不去了...)
那時候是早上...十點多還十一點多吧...根本沒什麼人
我看到它有已經熱好(煎好?)的牛肉餡餅就放在外賣區
因為我想邊走邊吃...就想說買已經做的帶走就行了
於是我媽就問他(工讀or師傅)[一個多少錢?]
結果他一聲也不坑...(什麼嘛...)
我就看了看附近...也沒有什麼寫價錢的牌子呀...
於是我媽又問了...[那這邊已經做好的可以買嗎?]
結果他看了我媽一眼...還是什麼都沒說...
這是什麼態度!!真的是讓我很生氣...
於是我就說...[我不買了!!}...就拖著我媽走了...
也許它的生意是真的很好...不差我這一個客人
可是做生意用這種態度...也太差了...
從那時候到現在我就再也不想吃它賣的東西了...
即使我經過剛好餓了或牛肉餡餅真的很香
我都寧願過馬路到便利商店買餅乾吃!
我現在還記得那個人長什麼樣子...還有他的表情!!
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◆ From: 66.229.227.206
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作者: sg0202 () 看板: Food
標題: 宋江
時間: Sun May 8 00:14:30 2005
今天去買宋江(外帶)
之前去宋江都是在那邊吃
今天外帶買了豬肉蒸餃 抓餅 牛肉餡餅 還買了一個袋子
覺得服務態度有沒有那麼差的阿
以前在裡面吃還沒感覺
(1)我點完之後問了他多少錢,他還不理我。
我先問他:先生多少錢
他不理我
我又問了:先生''請''問多少錢
他還是不理我
之後過了一下子
他回頭說:154
連說了兩次,口氣不太好
那時又沒有很多人,他絕對不是沒聽到,或太忙沒空回
小怒
(2)蒸餃現蒸的,我就在旁邊等,有點久,但想說是現蒸的就算了
之後又有幾個人也點了小籠包阿蒸餃之類的
所以好了的時候蠻多盒的
站在外面的那個人(換了一個人說)把一盒給我
我為了怕說人多他會弄錯
問了他一下:先生"請問"這盒是我的豬肉蒸餃嗎?
他瞪了我一下:對啦!
不爽
服務態度真的是很不好...
連續兩個都是,印象真的是很糟,雖然東西還蠻好吃的
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◆ From: 61.229.156.3
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 宋江餡餅粥
時間: Tue May 31 23:42:20 2005
晃蕩到天母
捨棄了亨記與pizza hut
在奇怪的固執下
選擇了這一家店
近八點的晚上
用餐的人似乎也少了許多
不過服務生的臉也很像晚娘 XD
點菜的人拼命的想讓我們點菜
不過老公仍舊堅持只點了點心
韭菜盒--25 我的執念是不要豆干 皮不要太厚
尋尋覓覓據說只有在內湖有我的口感
卻在這家店找到了
小米粥--18 份量驚人的一碗 味道尚可
蔥油餅--25 皮Q 挺好吃的
酸辣湯--40小 料多味美 2個人喝一碗都夠
牛肉蒸餃 湯汁滿溢 肉也彈牙
小龍湯包--100 大推
比高記好吃上許多 ^^
沒有一成服務費
但是服務生的臉實在太臭了 XD
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◆ From: 218.35.54.108
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作者: whitecococo (我要賣摩天輪卷拉~) 看板: Food
標題: [抱怨] 記憶中好吃的宋江~
時間: Tue Mar 14 20:21:28 2006
餐廳名稱:宋江餡餅店
地址:就天母那家挺有名氣的~
電話:
事發經過:好ㄧ陣子沒去宋江了說,男友說想吃小米粥好幾次,讓我想起小時候的最愛,
宋江的小米粥,懷著期待的心情,下午四點半下課就從新竹衝回台北,還問了
一堆人怎嚜坐公車才順,歷經千辛萬苦,卻吃得很不開心>q<
小米粥催了十幾二十次才來,都生氣的說在不來不要了
(怎可能不要!就是為了它阿),那阿桑也無所謂,一直送我們桌上都吃完的菜
餡餅要等我知道~可是小米粥哩!她們三個人顧不到十桌的小地方
(我坐二樓)就是沒人要下去舀幾碗上來,(最後累積了十幾晚才去舀)
然後終於上來了又先給晚到的那桌.別桌的人也吃到一直取消.
因為催到不想催了吧!
京爆肉還是好吃!但.吃了快半盤.飯才送上來~=.=|||
可能現在怕胖.把餡餅的油倒出來,竟然有半個小碗滿,是非常清澈的油~
不是油汁參半的,不過餡餅就是醬子吧!牛肉的本來就是肉硬一點
(因為想說蒸餃已經點豬肉的說)~哀~就是小失望,
最後最後小米粥終於來了!!!加了糖後,熱呼呼的吃下肚才稍稍安撫了情緒.
但是三個人還是沒吃飽.又跑去隔壁續拖.吃了大餅包牛肉+烙餅+過橋米線~
天ㄚ~隨便點三道都吃得超滿足!下次我會直接去隔壁吃了!
宋江排隊外帶的人還是很多!有機會再回宋江外帶豬肉餡餅跟小米粥吧~
我想~遇到太差的服務讓我對這家店整個改觀.
餐廳的老闆阿,服務真的很重要阿!!!
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◆ From: 61.30.87.253
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作者: MissMacy (玫希姐姐) 站內: Food
標題: [心得] 天母-北平宋江餡餅粥
時間: Fri May 5 17:56:24 2006
我家離宋江不會太遠,小時候常常全家一起去吃,
那時的牛肉餡餅、韭菜盒子、奶黃包…都好好吃喔!
後來上大學到外地唸書,就幾乎沒再去吃過了。
這禮拜難得回台北,就帶朋友一起去吃,
可是卻大失所望…害我有點丟臉。囧>
1.小菜【五香茄子】好像是30NT/一碟
小菜是放在架子上自取的,有很多種類。
朋友看到五香茄子的反應︰
!!茄子耶!!(興奮)(搖尾)
唉…我本來就不喜歡吃茄子了,但是也不會不吃啦,
所以只好讓他拿了一碟…。
調味是普通啦,朋友吃了之後是說,這是他吃過算不好吃的
而且,我吃了一口覺得超油!感覺就是油泡茄子!
茄子咬在嘴裡還不斷地擠壓出油來…
2.【牛肉餡餅】30NT/個
這個真的跟以前差很多!
以前的餡餅汁很多,皮酥酥的,不會很厚,
剛起鍋時尤其美味!香氣四溢,超誘人的啦~~
可是現在…
沒有吃到現煎的就差很多了,加上麵沒發好,
餅皮吃起來就生生澀澀的口感,
裡面的餡沒什麼湯汁…吼吼吼~~失敗啦!
3.【肉絲炒飯】70NT/盤
吃過我媽的炒飯就覺得外面的炒飯不合我胃口,
這是個人口味問題啦~~~
所以它的炒飯我歸類在普通的炒飯,沒有特別難吃也沒特別好吃,
缺點是我吃到一坨鹽巴!!
4.【酸菜豬肚湯】75NT/小碗
這個是今天的超級大地雷!!!!
我和我朋友都把它歸到不是人類喝的湯裡!
沒有鹹味,只有酸味…
豬肚、筍片、酸菜都只有酸味喔!!沒有鹹味的酸味!!
我雖然沒喝過胃酸,可是我自己想像是像喝到胃酸這樣…
感覺是很浪費錢的一道湯
5.【奶黃包】60NT/小籠 (四個)
這大概是唯一及格的吧…
但是四個奶黃包的皺折全部都不一樣折數,
裡面的餡也很不平均,皺折抓得比較漂亮的餡比較多,
抓得很奇怪的餡比較少…
幸好味道不會差太多,只是包子的麵皮一樣沒發好,
吃起來有點黏黏的,沒有麵香味…。
★以前去吃宋江時啊,在包餡餅包子的師傅看起來都有年紀,
也都有戴帽子,看起來就是會做出"很厲害的外省口味"的樣子,
今天是看到五六個染著毛,沒戴帽子的小伙子在那裡捏啊捏的…
我吃完就跟老闆娘說,你們那幾個師傅可能還要再訓練一下,
沒戴帽子等等就算了,炒飯吃到一坨鹽,湯只有酸味…
老闆娘有跟我們道歉,態度不錯啦。
希望下次去吃他們會回到以前的好口味~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.34.20.128
※ 編輯: MissMacy 來自: 218.34.20.128 (05/05 17:57)
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作者: windshape (完成該完成的事) 看板: Food
標題: [食記] 宋江北平餡餅粥
時間: Sat Apr 14 11:58:47 2007
餐廳名稱:宋江北平餡餅粥
地址:台北市天母北路2號
電話:28747885
有賣牛肉餡餅 韭菜盒子 煎餃 蔥油餅等等點心
我買的是牛肉餡餅和韭菜盒子
牛肉餡餅皮薄餡多 但是要注意會噴肉汁
請小心食用 不然白色衣服會有遭殃的危險......
沒有停車場 建議在店門口臨停外帶 當然也有提供內用的位子 不多就是
報告完畢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.77.241.1
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作者: yonatsumi (夏天的果實) 看板: Food
標題: [食記] 天母的宋江餡餅
時間: Thu May 24 20:55:27 2007
圖文版
https://www.wretch.cc/blog/yonatsumi&article_id=6639202
宋江餡餅,是天母人都應該知道的店,在天母西路和天母北路的
圓環那邊,每到用餐時間一定是大排長龍的店,每次想吃牛肉餡
餅必來,今天晚上就帶著我弟的老婆去吃吃看。
每次必點的菜就是牛肉餡餅,韭菜盒子,小米粥,花素蒸餃,
另外他們的炒菜類也很多,我們最喜歡點的就是芥蘭炒牛肉,
和媽媽喜歡吃的合菜戴帽。
先講牛肉餡餅,皮薄薄的,咬下去要小心被熱燙的肉汁噴到,通常都先小小
的咬一口讓美味的湯汁流出來,再一口湯汁一口餡餅的享用。
小米粥是一定要的,但是我個人都喜歡加砂糖吃甜的,小米有安定
心神的功效,心情不好的時候吃熱熱的小米粥很有用喔。
花素蒸餃今天晚上太晚去了已經賣完了,殘念啊~~所以我們點了豬肉蒸餃,
熱熱的冒著蒸氣的蒸餃有誰能拒絕呢,但是還是花素的最好吃,
,如果有要吃的朋友去吃的時候一定要記得點花素蒸餃啊。
合菜戴帽(好像有人不知道什麼適合菜戴帽喔,就是裡面有肉絲冬粉
韭黃豆乾炒出來的合菜,上面再蓋一層蛋皮,吃的時候就把蛋皮弄破夾著
裡面的菜一起吃)
如果還有肚子的話可以在吃吃看他們的鍋貼和小籠湯包,都各有一定的水準。
每次如果家中長輩要來天母,都很推薦他們去吃。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.69.236
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作者: fatcpu (喃喃自語貓) 看板: Food
標題: [食記] 天母.宋江餡餅
時間: Thu Sep 13 00:31:00 2007
餐廳名稱:宋江餡餅
地 址:台北市士林區天母北路2號
電 話:(02)2874-7885
營業時間︰11:00-14:00 / 17:00-21:00
價 位:100-300元(每人)
圖文版︰https://blog.pixnet.net/fatcpu/post/8753349
宋江是家已有二十餘年歷史的北方麵食館,
用餐時間內用外帶的人潮絡繹,但我們倒是第一次嚐鮮。
點了牛肉餡餅、蘿蔔絲餅、小米粥,再拿幾盤小菜,
二人就這樣簡單打發晚餐。
這裡的招牌菜《牛肉餡餅》,採現點現做,
外皮薄內餡實在,一口咬下肉汁滿溢,
新鮮牛肉和青蔥融合,搭配辛香胡椒調味,
雖然個頭不大(約比醬油碟大一些),仍有滿滿的幸福感覺。
《蘿蔔絲餅》的內餡並非採用新鮮蘿蔔絲,而比較像是蘿蔔絲乾還原,
前者可以吃到新鮮清甜水份豐富的內餡(溫州街的人氣小攤為其代表),
後者可以嚐到較為獨特的風味,
而宋江的內餡另加入蝦米與油蔥調味,
入口瞬間會有種吃到客家菜包的錯覺。
吃餅搭配清爽的《小米粥》是最棒的享受,
再從琳瑯滿目的二十餘種小菜中挑了
《酸豆炒肉末》《雪裡紅》《涼拌醋蓮藕》,
每樣小菜各具滋味,稀瀝呼嚕的搭小米粥共食,讓人意猶未盡。
買單金額是239元,算是既美味又經濟實惠的了。
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◆ From: 203.70.97.178
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作者: minaca (Minaca) 看板: Food
標題: [食記] 台北--宋江餡餅粥
時間: Mon Nov 19 20:14:03 2007
========= 店家資料 =========
店名:宋江餡餅粥
地址:台北市天母北路2號 (圓環旁)
電話:(02)2874-7885
價位:每人約NT$100 ~
====== 圖文版:https://www.wretch.cc/blog/yu110626&article_id=8231451 ======
小時候住在天母,最喜歡吃這間的小米粥,
也不是說這間最好吃,是因為喜歡小米粥甜甜的滋味,
所以之後都是家裡自己煮,煮一大鍋,吃到…現在反而有點怕了O___o"。
平常用餐時段來這都會看到排了長長的隊伍…
今天剛好沒什麼人,不過一樓座位還是客滿了,於是就上了二樓,
一樓是做麵點,二樓則是廚房,
從我們這位置剛好可以看到裡頭有好幾位師傅使勁的甩著鍋子,炒出一道道餐點。
小菜在一樓門口旁,所以要到一樓去拿,不過我很懶:P,所以就叫家人去拿≧︶≦。
就拿了這兩道,一道是沒有嚐的苦瓜,看起來似乎也挺入味多汁的,
另一道則是…我忘記這是什麼青菜了,帶點甘、澀的滋味。
韭菜盒子(NT$28)
總算吃到朝思暮想的韭菜盒子了,為什麼這樣說?
以前看到這綠綠的奇怪蔬菜一點興趣也沒有,
但前陣子看到電視介紹,酥脆的外殼,內餡則是飽滿鮮甜的韭菜,青脆的讓人想嚐一口。
所以看到這有就點了一個來嚐嚐,發現還蠻像超大號的煎餃呢o___O"!
我這顆的接合處沒有接好,因為…它打開了,還好餡料沒有掉出來,
嚐了一口…麵衣薄脆,內餡飽滿,不過我好像還是不太喜歡韭菜的味道…
如果是高麗菜盒子我肯定會很愛≧︶≦。
蔥油餅(NT$25)
一份有四塊,拼湊起來的大小大概是六吋左右吧。
四片疊起裝在小小的盤子,賣相看起來似乎沒有很好,感覺起來軟趴趴的。
從側面看可以看到有數層,先撥一小口嚐嚐,
裡外都是柔帶韌性的嚼感,而不是那種外酥內軟的口感,但不會油膩。
我比較喜歡那種煎的薄脆或者超厚實的山東蔥油餅(哈哈~好極端。)
記得曾經吃過厚度達兩公分的蔥油餅o__O"。
京醬肉絲(NT$170)
又是另一道朝思暮想的菜了,幾個月前突然想起小時候常吃的菜館的京醬肉絲,
從那天就一直啷著:我好想吃京醬肉絲…。
今天總算吃到了!雖然味道和以前那間不同,但這間的肉很軟嫩,鹹度夠,
適合包餅或是下飯,可惜的是非常油膩…上頭浮著滿滿厚厚的油光。
因為肉絲偏鹹,所以拿來包餅最適合,不過這餅較小又較厚一點,包起來有些辛苦。
如果肉絲少一點就比較好包了,捲起來就變成了肉絲捲餅啦!
搭配著餅吃肉絲的鹹度和油感都有稍微中和了一些。
三鮮湯(NT$75?115?)
不確定這的份量是多大的,反正滿大一碗就是了。
裡頭有魷魚、海參、黑木耳等…湯頭雖清爽的味道我不是很喜歡,有股不適應的味道在。
牛肉蒸餃(NT$100)
一份十顆,每顆都很飽滿,一口咬下,要小心湯汁噴出來!湯汁和內餡都蠻飽滿鮮甜的。
最後將剩下沒吃完的蒸餃打包,那位阿姨很親切可愛,
因為她忙著端菜下去、收盤,樓上樓下忙著跑,所以一直很不好意思的叫我們等一下,
之後幫我們打包的時候還跟我們道歉,說讓我們等這麼久,
其實也不過幾分鐘而已^____^。
打包的時候我們提醒她,那蒸餃已經黏在下面的紙了,容易破掉不太好拿,
不過看她拿夾子和湯匙,小心翼翼的夾起放入紙盒中,
儘管有弄破一、兩顆,但湯汁還是在紙盒中,
她說她是前幾個月才來這上班的,這些事情做久就上手了,果真是熟能生巧!
今天的菜色還算OK,可能是和預期中的有些落差,但這的口味也算還不錯啦!
像牛肉蒸餃就蠻鮮甜飽滿的,蔥油餅如果再煎脆一點我會更喜歡≧︶≦。
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作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 台北 天母-宋江餡餅粥 鍋貼
時間: Thu Apr 3 23:29:48 2008
餐廳名稱:宋江餡餅粥
地址:台北市士林區天母北路2號(天母圓環)
價位:100元左右
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/ajay81104&article_id=20984403
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宋江一直是我在台北吃過不錯的平價中式餐廳~
吃過的次數可以說算多了~
能在天母開一間這種店真好阿~
而今天我們吃的鍋貼~煎的不錯~看起來很好吃~
但實際上卻普普而已~如果要跟楠梓楊寶寶的鍋貼比起來~
則是差了一大截~而且還略貴了~要70元呢~
不過在台北算是我吃過最好吃的囉~
這個是餡餅~在外面排隊的人幾乎都點這個吧~
蠻厚實的一個~而且咬下去會一直流湯汁~
還算蠻好吃的~不過太油囉~
蔥油餅~酥酥脆脆的蠻好吃的~
很喜歡這道而且很便宜25元而已~
重頭戲來了~炒飯~我吃過台灣超多炒飯~
這家可以說是蠻強的~他們有加一種味素~導致味道可以接近鼎泰豐~
不過有時候飯粒沒有炒分明~所以會有有時點好吃.有時點卻普普的機會~
踩地雷吧~還是很推薦啦!
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作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 台北 天母-宋江餡餅粥 蒸餃
時間: Fri Apr 4 19:26:25 2008
餐廳名稱:宋江餡餅粥
地址:台北市士林區天母北路2號(天母圓環)
價位:100元左右
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/ajay81104&article_id=20984839
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這是第二次紀錄宋江美食~可見我對他們這家多重視了!
其實他們的服務態度不算好~
而且常常位子不夠~要我們去跟不認識的人對坐~
就吃的很尷尬~這是需要改進的地方~
他們的瓶瓶罐罐~
好家在這是做到兩人坐~不用跟不認識的對坐~
可以盡情拍了~
他們的玉米濃湯~很大一碗~而且很濃稠~
好喝耶~如果有飲料就好了~
喝完就很想喝冰飲料~
炒飯還是一樣好吃~
最近幾次都是吃到炒的正好的炒飯~
太棒了~(炒飯部分可以看我上次對宋江的介紹)
蒸餃~造型不錯~
除了排的好好看以外~份量也是非常大耶~
吃起來湯汁很多~還蠻棒的~
不過楊寶寶還是比較好~(楊寶寶的豬肉蒸餃應該是台灣第一吧!)
這家的蒸餃還是很好吃的~
這次終於有拍的外帶人潮~
在店內吃~兩個人一起點~1人不到100元就可以吃飽飽~
感覺真滿足的店!
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作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 天母法蕾薄餅+宋江餡餅
時間: Wed Apr 9 13:42:11 2008
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/jimlucky&article_id=14300862
今天晚上跑了個大老遠跑去拜訪了久聞其名的法式薄餅
只是事先小做了一下功課
心裡有個小底子...又要失血不小了><
就降跟果凍騎車跑去了天母拜見法蕾
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453081&p=0
店面坐落在中山北路七段的小巷子裡
而且也不大間,不很醒目......
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453085&p=4
而裡面也是小小的一間,裝潢就普通,座位也不很多
不過當成一個下午茶,還挺輕鬆舒服的~~
在座位上等候餐點來時還可以聞到老闆跟老闆娘料理的香味~^^
而MENU也真是玲瑯滿目,幸好有稍微做點功課
就點了~~
海洋風情燻鮭魚(200元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453084&p=3
鹹的薄餅吃起還還真是不很習慣><
中間的燻鮭魚味道很好,生菜也很好吃~
只是搭配起來總覺得怪怪的
評價:70分
接下來兩個就都點甜的了
一個是白蘭地+冰淇淋(130元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453086&p=5
這是我今天吃到最愛的~~~
一上桌就可以聞到陣陣白蘭地香味
而冰淇淋配上熱的薄餅一口咬下超讚的~~
評價:90分
而另一個是手工焦糖(70元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453087&p=6
算有一個價格比較親切一點的了
看起來只是薄薄一片好像什麼都沒有....
但餅皮咬起來餅皮外脆內軟,而且焦糖加的剛剛好
不會太多也不會太少...
吃完一點都不會口渴...還不賴~~
評價:85分
..................................................
吃完薄餅就轉戰位於附近的宋江餡餅粥
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453080&p=15
這間每次來天母總是大排長龍
來到天母不吃一下怎麼可以呢.....
這間也沒什麼華麗的裝飾就是很中規中矩的中式餐點店
原本想說只是個類似永和豆漿那種賣賣餡餅賣賣粥的店
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453100&p=16
(這是部分菜單)
除了這些之外,還有賣一些單點的菜,像是肥腸、清蒸魚等等等
真是很像中國餐館哩=.=
而我們也亂點了一些小東西來吃
小米粥(25元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453088&p=7
雖然我一直在笑果棟沒喝過,其實我也沒喝過XD
只是有做點功課知道要加點糖=.=+
還挺清淡的~很好喝~^^
評價:70分
小籠包(120元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453095&p=8
價格也真不便宜...快要逼近鼎泰豐了=.=
不過敢賣那個貴也真不是蓋的....
皮很薄夾起來時還可以隱約看到內部的飽滿的湯汁
吃起來也真的很不賴~~特別是要沾沾左方那紅色的醋更添風味~
只是這價格我還是會選擇去吃三芝的老地方
評價:85分
蔥油餅(30元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453090&p=9
這蔥油餅不少網友評價還不錯
只是我覺得很普通的說.......
評價:60分
韭菜盒(30元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453091&p=10
韭菜盒味道就很不錯~~
裡面塞的很飽滿,剛煎好燙燙的吃很過癮~~
只是有點小油的說@@
評價:85分
牛肉餡餅(35元)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453089&p=13
這裡的牛肉餡餅就真是好吃到不行~~
可以列為記憶中最好吃的牛肉餡餅前3名~
阿肥曾經外帶回學校一咬下去汁整個噴滿地,被他稱作:爆醬餡餅XD
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=22&f=1578453096&p=14
這是切面圖~~~
真是個很贊很贊的餡餅~~
比在英專路吃的?家餡餅還優~~(其實那間也很好吃~)
評價:95分
一頓這樣東吃西吃下來也真不少錢....><
但還吃的挺開心的~~
若有閒有錢再來拜訪囉~~~^^
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◆ From: 163.13.113.162
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作者: Moodys (my dear) 看板: Food
標題: [食記] 台北 天母-宋江餡餅粥
時間: Mon May 12 18:11:58 2008
店名:宋江餡餅
地址:台北市天母北路2號
電話:(02)2874-7885
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不敢吃韭菜的人也可以一嚐喔~~
https://lavie-lorien.blogspot.com/2008/05/blog-post_05.html
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這家天母老店 小麥一直說要帶我來吃吃看
某個讀書會完 去爬了軍艦岩 下山就慢慢走到這來一嚐
一樓有個開放空間 是外帶區
可清楚看到餡餅 韭菜盒子 鍋貼等的製作過程
師傅都是男生 可能揉麵團要很大力吧?
等位子的時候外帶的人也是絡繹不絕
正當吃飯時間 聞香了快10分鐘才有位子進去
煎好的餡餅和韭菜盒子排排站 時再很難不咬一口!!
餡餅大約掌心大小 每一個都是兩面煎到微焦
看起來鼓鼓的 餡很飽滿
外帶的人都是3個5個在買 是有沒有這麼好吃啊@@
韭菜盒子有一整個手掌大 每一個都是漂亮的半圓形
近看韭菜盒子 皮有一定的厚度 所以看起來很有咬勁
皮並不會用油煎的 顯得油膩
裡頭的韭菜色也是隱隱可見 想必料很豐富 馬上來點餐吧^^
韭菜盒子(35)
上桌時看起來比外帶區的還要大!!
首先看看外表 因為純手工做 有一些麵皮不是很平整
但畢竟好吃最重要!! 剛煎好還有點燙 用湯匙切的不太平整
內餡就是韭菜 粉絲 蛋絲 連我這不喜歡吃韭菜的人都覺得優
吃到最後一口麵皮和內餡的香味都是充分混合的
如果硬是要挑缺點 就只有太大顆了 所以餡很容易掉出來:P
白菜燴冬菇(150)
店內的熱炒也很多人點 選了好久 點了個比較不常吃的燴白菜
蔬菜很甜 味道也很剛好 但就是太大盤了@@
兩個人可能真的不太適合點熱炒吧
雞絲涼皮(150)
涼皮吃起來很Q 雞絲 小黃瓜 以及麻醬混勻
一樣是很嚇人的一大盤!! 如果打包回家 自己買涼麵加著吃
應該也是很不賴的雞絲涼麵^^
牛肉餡餅(30)
所有的餅都是現煎的 所以剛好賣出一批餅
接下來就要等上10分鐘@@ 不過這種等待也是值得的囉
餡餅切開來後流出熱騰騰的肉汁當然不能浪費
牛肉和青蔥的結合 胡椒粒有畫龍點睛的效果
如果要一口咬下 可的小心湯汁燙嘴咧
店內小菜櫃也很多種類可以選擇
在什麼東西都貴的天母 應該可以算是平價美食吧
已經想好下次再來要點什麼了:P
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