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就算降級也不能輕忽,營養美味還是要有!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,美式鬆餅一直以來都是美國人象徵完美早晨 的理想早餐,我記得唸高中時到美國德州做交換學生,接待家庭媽媽問我週末想吃什麼我腦袋第一個念頭就是🥞 這次自己「從頭到尾」製作,加上跟 豐力富成人奶粉 一起創作有趣的創意 #奶酥鬆餅 非常有趣!全部DIY自己來不用擔心過多添加物,更可以控制甜度,照顧家人健康我...
「完美早晨」的推薦目錄:
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- 關於完美早晨 在 森山市集- 好像帶我回到那個時刻~完美早晨真的太美了| Facebook 的評價
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完美早晨 在 全家FamilyMart Facebook 的最讚貼文
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一份夾心匠土司+一杯Let’s Café 冰經典美式,開啟完美早晨😋
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防疫期間也要營養美味,喚醒你的活力💪
來全家 39/49/59 餐餐超值配!
☀7/14-8/10
指定鮮食+指定飲品=
🔵49元輕享餐
🔴59元飽足餐
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完美早晨 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最讚貼文
打造完美早晨的秘密,讓平凡的吐司變美味了❤️
來自"日本瀨戶內檸檬🍋果園"是日本最大的檸檬生產農場,檸檬十分纖細,容易受到降雨🌧️和颳風🌀影響的農產品,而農園所在的日本瀨戶內海生口島氣候溫暖,幾乎終年無雨/風量小,給予檸檬完美的生長條件👍因此能種植出兼具酸香與豐富鮮味的完美果實😋
#最酷的是 瀨戶果園開發產品時,研究出檸檬汁與檸檬皮的完美比例,徹底展現檸檬的美好滋味👍迷人的果汁酸味中帶有濃厚果皮香氣,整個太厲害啦👏👏👏
而局長這次深深著迷要來介紹給妳們的是 #檸檬蛋黃醬🥚,最早出現於18世紀的歐洲,濃郁滑順帶有水果酸香,又被稱為 #水果起司,瀨戶內運用廣島檸檬🍋與廣柑橘🍊,配合 #日本國產甜菜糖和雞蛋 以及 #荷蘭奶油,不添加化學調味料及人工防腐劑,製作出質地濃稠,氣味濃郁,且帶有酸香鮮味的 #廣島檸檬蛋黃醬 以及 #廣島柑橘蛋黃醬,舒服的酸香味,可以拿來做為鬆餅🥞沾醬/吐司🍞抹醬/蛋糕🍰夾心/甜點🍮鹹派等,或淋在優格上使用!!
而日本瀨戶內檸檬農園有名的產品還不只蛋黃醬,夏天沒有胃口,想來點清爽的沙拉🥗嗎?絕對要來試試夫人最愛的 #辛口千島醬,採用日本製造的食用菜籽油、釀造醋、唐辛子、砂糖、洋蔥、甜椒、檸檬果汁、食鹽、大蒜、蛋黃、鯷魚、酵母萃取物、檸檬皮等天然食材打造而成,清爽微辣搭上酸甜的檸檬真的是連吃沙拉都覺得好享受啊❤️
不敢吃辣的也可以試試 #檸檬凱薩醬,讓平凡的沙拉提升到另一種層次,彷彿置身在日本檸檬果園的夏天,那種放鬆而悠閒的午後🕶️
#瀨戶內檸檬果園 出品的這四罐,太值得入手!!連孩子很喜歡的安心好味道❤️
#有幸想要開團通知請留言+1吧
完美早晨 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
美式鬆餅一直以來都是美國人象徵完美早晨 的理想早餐,我記得唸高中時到美國德州做交換學生,接待家庭媽媽問我週末想吃什麼我腦袋第一個念頭就是🥞
這次自己「從頭到尾」製作,加上跟 豐力富成人奶粉 一起創作有趣的創意 #奶酥鬆餅 非常有趣!全部DIY自己來不用擔心過多添加物,更可以控制甜度,照顧家人健康我覺得超棒👍
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nWeyLDpyq44/hqdefault.jpg)
完美早晨 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最讚貼文
#在家手沖不靠人 #46沖煮法 #好喝的咖啡完美的早晨
#夏天要吃什麼 #白酒配鱈魚 #吃鍋無負擔
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Miss 米終於走出廚房拉!!!
大家可能對 Miss 米的印象都是天天在做菜,大錯特錯啊誤會啊大人,多數時間 Miss米跟大家一樣都是在趕公車買外食的一般上班族,所以除了週末在家料理外,私藏一些口袋名單也是很重要的功夫呢!
接下來,Miss米希望陸續可以跟大家分享一些私藏的小店,透過採訪店家多年的真功夫,讓大家對於市面上眾多選擇的美食、美酒、咖啡、甜點等等等,都能有些小撇步來幫助自己選擇,#幫自己的生活加分,#拿回更多對生活的主導權。
第一次出任務就來到Miss米很喜歡的咖啡店 - #THEFOLKS,#老闆子淇 不只是跟大家分享如何在家也能簡單地沖出好咖啡,也分享了開店的故事跟10幾年來培養出來的咖啡哲學跟心得。
今天教的手沖手法是2016年世界咖啡師沖煮大賽冠軍粕谷哲先生所提倡「4:6沖煮法」,是以 #任何人都可以簡單的沖泡出美味咖啡 為主題所創的簡單沖泡法,完全適合Miss米阿!沖煮的過程大概有幾個重點,幫大家整理在下方,走過不要錯過了!
#手沖要點
1. 咖啡粉和水的比例 1:16。
2. 分五段注水,每次 50 克。
3. 注水時間點:上一次注水流完後再開始注水。每次注水大約 20-30 秒,全程控制在1分半到2分半間。
4. 淺焙豆適合的水溫在 90-95 度,深焙豆適合的水溫在 85-90 度左右。
5. 挑選新鮮的咖啡豆,最好是在一個月內的新鮮豆子。
最後的關鍵是 「#練習」。
身體會告訴你喜好,透過練習整理自己的味道,找到屬於自己的風格。
今天就介紹到這邊了,Miss米第一次拍出任務長片,希望大家會喜歡( 喜歡才會有下一集啊 )。也很謝謝 THE FOLKS 願意接受 Miss米第一集的出任務邀請,無私地跟大家分享手沖的心得,大家有機會可以試試看!
THE FOLKS
地址: 106台北市大安區四維路208巷3-1號
營業時間:每日 8 AM - 5 PM ,週四公休
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- 音樂來源:https://www.bensound.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/bWpbotDw0EM/hqdefault.jpg)
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