【過年懷舊系列~歐美料理篇】
店名:帕狄尼諾 Padrino 義大利廚房
地址:高雄市三民區大裕路252號
電話:07 310 7608
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~21:30(週二公休)
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346904542
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完美的初訪 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳解答
店名:帕狄尼諾 Padrino 義大利廚房
地址:高雄市三民區大裕路252號
電話:07 310 7608
營業時間:11:30~14:30 / 18:00~21:30(週二公休)
看詳細:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/346904542
感想:
就初訪的餐廳來說,帕狄尼諾無疑是一間讓人非常滿意的義大利餐廳,而且也是會讓人想再訪的一間餐廳。以價格上來看,不能說帕狄尼諾是間平價的餐廳,因為,一份義大利麵或是燉飯再加上套餐與服務費,可能就會破500元,但是,帕狄尼諾是一間讓人會感覺物超所值的餐廳,不是因為用了什麼頂級的食材,而是可以讓人感覺到,很用心在調味與烹調的處理,有一種把食物的美味真正的給提取出來,真正的給表現出來的感覺,又或著如果浮誇一點的說,就是像 食戟之靈 的 幸平創真 一樣,可以把很一般的食材,混合的就像是人間美味一般。如果沒看過食戟之靈的動畫或是漫畫,換個比較平實的方向說,就是,那種即使給了壽司羊相同的食材,也絕對煮不出一樣的味道,或是說,根本不可能完整的知道主廚是了什麼樣的調味料,在什麼樣的時間加入了這些調味料,用什麼樣的火候烹調,是一間吃技術,而不是純粹吃食材的一間義式料理。
當然,壽司羊還是要說,美食是一種主觀意見,帕狄尼諾的主廚所調味的燉飯口味,跟壽司羊喜歡的味道很接近,所以才會這樣推薦這一間義大利餐廳給大家,但是,壽司羊也不能保證,滿足個人的調味方式,就一定能滿足所有的人,也不能保證除了當天吃到的菜色以外,一定都會像是當天所吃到的燉飯跟義大利麵一樣好吃。但是,因為當天吃到的燉飯,感覺太美好,所以,帕狄尼諾是一間壽司羊願意再訪,也願意試試看菜單上其他料理的義大利餐廳,也因此,推薦給大家試試看,一間將壽司羊心中義大利料理排名大洗牌的帕狄尼諾。
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完美的初訪 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「偶然人間」創作展
訪問藝術家:吳宗彥
人類最初的生活發展取之於自然,蒐食、耕作、形成聚落,精神意識與文化同時於自然中建構,經歷時代的演變及工業發展後,自然環境受到破壞,產生溫室效應、海洋汙染、糧食短缺、土地沙漠化等各種環境問題。
面對環境的變動及突發事件,人類改變心靈思考的方式,仍努力面對挑戰並省思過往,期待風雨過後,能回歸熟悉的日常。
「偶然人間」展覽以人生旅行的角度,以陶偶創作帶領觀者感受在變動的時代之下,體會人與環境的密不可分,相信我們所經歷的人生風景,都會帶領我們,往微笑以對的日常邁進。
(一)與土共生
在臺灣這座島嶼上,山林與海是島民賴以維生的寶庫,人們在島嶼上熱切地交談、生活、工作、書寫,感受土地與人帶來的溫暖,在臺灣豐饒的自然環境中,每個人用不同的方式回應環境與社會。
隨著人類發展,環境被破壞,產生各種廢棄物及汙染,生物種類的減少及滅絕,人們積極面對生活中的各種變數,偶爾也不免挫敗於調整及適應環境之間。藝術家利用源於自然的陶土,創作傳遞環境關懷的陶偶作品,營造藝術、人性與自然的完美對話。
(二)偶發人生
面對生命中的偶發事件,以及對社會事件的反應,產生各種驚訝、恐懼及焦慮的情緒,也同時在歷程中獲得重新審視生命的機會,對人生現況有更多選擇、彈性。
本區藝術家之陶偶創作,表現出探索自身對生命面臨巨大挑戰的解讀與思索,同時充滿對人性的思辨。
同時回應一年多以來新冠肺炎疫情肆虐,我們的消費習慣與工作模式改變。面對全球動盪的狀態,以及未知的將來,人類努力戰勝恐懼、焦慮的社會氛圍。
(三)回應當下
為了應對偶發事件帶來的困難與挑戰,人們在不同的情境中調整計畫、適應環境,同時進行各種探索與嘗試,偶發事件同時是人生的轉機,意識到生命其實有無限可能,嘗試不同的道路也可能遇見美好風景。
藝術家透過形塑陶偶找尋自我及嘗試安放自身的位置,透過創作與自我對話,同時將情緒挹注於作品中。
(四)重返日常
在經歷人生變動及創傷後,我們期盼的環境與生活,是什麼樣貌呢?回顧生命,偶發事件像是一個觸發點,把過往的點滴串起,推動後面的旅程。本區藝術家作品充滿療傷的巨大力量,在赤裸的自我樣貌中,與生命中歷歷在目的創傷和解。直到能夠欣賞生命的各種樣貌,了解生命中所經歷的,都將成為養份,帶領我們往美好的日常邁進。
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接下來,我們會使用官方預告、專訪花絮,以及動畫原作《101忠狗》,來跟大家分享:我們的個人感受、真人和動畫版的差異、以及改編秘辛和亮點。在繼續看下去之前請先訂閱頻道並且按下小鈴鐺,也歡迎到各大Podcast平台上搜尋『那些電影教我的事』,聽我們聊更多影劇作品喔!
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