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【嘉頓山下的海鮮丼三吃】資深食家尤其喜歡吃拉麵的，相信都聽過拉麵陳Meter Chen的大名，他似乎幾鍾情深水埗區，旗下其中兩家拉麵店隠家拉麵工場和海老名沾麵都在這區 (以前還有混亂拉麵)。這間位於青山道嘉頓附近的宗像屋亦是他名下，開了超過三年。店子不賣拉麵，只賣海鮮丼。

我雖然都算是這區的居民，但 #我唔係住哥頭，由屋企大約步行20分鐘才到宗像屋，所以開張以來都懶得行過來。又是多得武漢肺炎(這句近期用很多)，不但令我少了跨區聚餐，更令有排都無得去日本旅行，去不成富士山，唯有在嘉頓山下找一些優質的日本菜作慰藉。

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#宗像屋 #日本菜 #深水埗

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宗像屋裝潢日式，以淺木色為主，座位唔多，一邊係L字型嘅高枱櫈，但鋪面又幾闊落，一至四位會比較容易等位。餐牌單一，只有4款丼飯，話就話四款，嚴格上係好相似嘅野，定價$108-298，在於魚生種類唔同，大約十至十二種，最貴嘅丼會有蟹肉、海膽。

👉麻醬吞拿魚
吞拿魚正正常常，唔係咩靚料，可用黎配茶漬飯。

👉梅 $108、竹 $148
飯嘅製作相信很簡單，點單前後不到幾分鐘，就上齊四個飯。兩款丼嘅魚生種類一樣，一共十款，吞拿魚、吞拿魚蓉、北寄貝、希靈魚、帶子、甜蝦、三文魚籽、魷魚、油甘魚、鯛魚。只係竹嘅魚蓉份量較多，相差40蚊。

丼飯賣點為一丼三食，可當一般魚生飯咁食，另外提供兩片紫菜，可以自製手卷，最後可叫店員加湯變成茶漬飯。所有魚生混合碎上為蓉，做成魚生山，加入青瓜、蔥粒、白芝麻😉

魚蓉眼見以吞拿魚蓉、三文魚籽佔多，其他魚生份量不多，就算有，都感覺唔到，偶然會食到北寄貝、希靈魚、蝦嘅碎片。每種魚生嘅味道唔係太明顯，又未至於肥美，但亦唔覺下欄。飯量大概係筒嘅一半，足夠一人用，飯粒雖有芝麻，未有醋香，比較普通。

鐘意食魚生飯嘅朋友未必喜歡呢黎虛無嘅魚蓉，或者偏好實在嘅魚生片。不過做法比較有新鮮感，貪得意，包紫菜食亦都可以冇咁膩口，可惜只有兩片。而最後嘅茶漬飯卻出奇地幾對我胃口，湯頭夠熱，清甜有芝麻香。可能我老土啲啦，有熱野入胃，會舒服啲👍

為魚生以來，或許會失望；但好似我地咁為三食嘅做法而來，又覺得可以👌但你問我有冇下次呢，又未必有，畢竟款式唔多。
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宗像屋
地址：深水埗青山道60號地下B舖

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#博客更新 🐟🦐🦀🦑深水埗長龍海鮮丼！宗像屋 Munakataya

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宗像屋好多人都食過啦，不過呢次有 Meter San 親自教你食，仲有新嘢和歌山直送油𩺬嘅介紹，係咪即刻唔一樣呢？詳細食評就睇返篇文啦！

宗像丼 #Munakataya #宗像屋

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深水埗宗像屋個刺身塔飯非常吸睛，唔太貴，仲有3種不同食法：手卷、茶漬飯、海鮮丼，各有風味！
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