今夏接近赤道 ◎張繼琳
冰水在喉嚨製造一道涼爽瀑布
我感覺胃袋這個水潭 水勢洶湧……
這是好消息 新聞主播說──颱風就快來了
不知為何 即將到來的災害
令人莫名興奮
我覺得自己彷彿生活在赤道附近
所有小公園都是被切割零碎的 憂鬱熱帶雨林
打赤膊露出刺青的散步男人或許 來自使用吹箭的部落
我想每棵樹都該掛著喧囂蜂巢
每條河都該以游著鱷魚蟒蛇而自豪
椰子樹的樹葉 開始緩慢運轉
多麼美的風力發電機啊
這時我才後悔 賤賣祖產農地
雖然買它的人 後來大方送我一棟房子
但不負責為我種回 失去的香蕉和蓮霧樹
午後雷聲 讓我接近原始蠻荒世界
迄今我仍將外國人視作探險家或侵略者
他們船隻 不知何時靠岸的──
這怎麼辦 他們肯定會愛上在溪澗裸浴的妻子
並以長槍挾持我 帶領他們走進叢林尋找黃金
坦白說我已錯過在春天種樹
今夏只好凝視爬藤 兀自扎起長長辮子
都說陽光無比燦爛 其實竟是海市蜃樓
我想告訴朋友 既然產生幻覺
大家不妨結夥從事 旅遊觀光事業
我還是覺得自己彷彿生活在赤道附近
路人揹著背包 那背包必定藏放箭簇
每一次怪手挖土機出現 我都緊張開發者
會在叢林鏟闢道路 那麼我勢必和原住民集結抗議
不穿衣 驕傲露出聳立朝上的陰莖
三十九度的熱空氣 驅使大家昏沉 好吃懶做
當我流汗發臭 黑蒼蠅不知從何飛來
好像警示我──即將曝屍 腐爛
我告訴自己太陽下山 體溫降低後
要以喜歡燕子的心情 去喜歡蝙蝠帶來月光
我需要一只大碗盤──芭蕉的葉子
來乘放夏天所有果實
好久了 我的冷氣機熱死在某年夏天
但只要有海的照片 就可以感覺海風吹拂
這樣便不至讓我產生 日子陷落灰燼的感覺……
--
◎作者簡介
張繼琳,1967年生於台灣宜蘭。文化大學美術系畢業。現為國中教師。
曾獲優秀青年詩人獎、聯合報及自由時報林榮三文學獎、台北文學獎等。自印詩集:《那段放牧時光》、《角落》、《關於無敵鐵金剛的詩》、《關於女鬼的詩》等。歪仔歪詩社成員。
--
◎ 小編 #三進 賞析:
張繼琳是我極喜歡的詩人之一。雖然我曾在某篇發表於知名文學雜誌的文章內,大大寫錯了他的學歷(一生的羞愧莫若是)。但那種就算對此人一無所知,仍能對詩句陷入癡迷的經歷,也屬一生罕有。
這首〈今夏接近赤道〉,為張繼琳2010年奪得聯合報文學獎新詩首獎的佳作,那年,他以另一首詩〈寫生簿〉,奪下了林榮三文學獎新詩首獎。創作能量正豐,且不斷瘋狂的漸入佳境。
〈今夏接近赤道〉這首詩,正好能讓我們初探張繼琳的魅力。
「冰水在喉嚨製造一道涼爽瀑布/我感覺胃袋這個水潭 水勢洶湧……」一開頭,就是一段感官衝擊的歷程,以極具動態感與溫度感的瀑布,極度放大了喝冰水的舒暢感,也更巧妙的襯托出「熱」的異常存在。
不只是夏天,還熱得時光倒退。吹箭部落、蠻荒世界,自在穿說虛實之間,熱得野蠻、熱出幻覺兼具「熱」的主題與「赤道」的喻依。這就是張繼琳特有的魅力,一開始你只是在讀詩,突然就被拉進他腦洞大開的奇幻世界。
然而「熱」是現象,背後的主旨仍是觸及地球暖化的事實。以今回顧,2010-2019年是成為有紀錄以來最熱的十年,張繼琳寫下此詩的2010年,正是有氣溫紀錄以來最熱的一年。(而這紀錄,後來又被2016年打破,2020又再創新高。)
以此角度來看,人類進步帶來溫室效應的持續加速,而在「進步」的對立面,就是與原始、蠻荒、落後、非現代文明。才知張繼琳選擇靠近的「赤道」,不只是炎熱氣溫的最大化表現,也暗藏熱帶雨林原始部落的文明抗拒。探險家、冒險者、買走祖產且剷除作物的新地主,象徵文明進逼,極具威脅的改變著世界。
作為一首關懷環境議題的詩作,張繼琳的〈今夏接近赤道〉應可視為詩性表達最強烈、最成功的案例之一。雖然並不承載關於地球暖化的相關情報,但熱到崩潰、熱到末日降臨的共感,應已極為強烈的傳達到讀者心裡。
--
美術設計:江襄陵 -Nysus IG:https://www.instagram.com/nysus_/
攝影來源:Unsplash
--
#生態詩 #張繼琳 #地球暖化 #赤道
https://cendalirit.blogspot.com/2021/07/20210703.html
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,(下方有影片內 美食景點的詳細地址喔↓↓↓) 訂閱蔡阿嘎Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup 蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan (蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt) (背景音樂:小羊...
宜蘭大學附近好吃 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
🎊淨鮮團購專賣葛瑪蘭豬豚🎊
🚨 健康、自然、零藥殘的好肉品 噶瑪蘭黑豚 😋
🏆世界公認「最高級的黑豚肉」將隆重登場 🎊
👍肉質極佳,號稱 🐷 豬肉界 …… 神戶級和牛,噶瑪蘭黑豚福爾摩沙限定🏆
🙅 飼養絕不使用抗生素、瘦肉精、荷爾蒙生長激素
🐷 如果您吃過「鹿兒島黑豚」,您可以走過、路過、但是就千萬不能錯過 …… 同樣也是盤克夏豬種
噶瑪蘭黑豚 !
👉 您可能不知道舉世聞名的鹿兒島黑豬肉,就是盤克夏種(Berkshire),又稱為「黑鑽六白豬」,全身上下只有鼻子、四肢尾端、尾巴是白色,豬體則是黑色的喔!此為世界稀有品種,過去被英國皇室在溫莎城堡飼養過,其口感具有油脂多而不膩、肉質纖維細、水份多、甜度高的特色。
🏆(肉質極佳,號稱豬肉界…神戶級和牛)
🎉 聞名世界的日本「鹿兒島黑豚」便是盤克夏品種的最佳代言豬【鹿兒島黑豚 (=) 盤克夏六白豬種】
🍳 烹調方式依肉品特性而不同,以盤克夏豬為例,採米其林級作法,先醃再稍微乾煎,外皮有點焦香酥脆,肉質粉嫩,一口咬下,有如生魚片的口感 💯
👉主要是因盤克夏豬的肉質細緻、甜度高,不飽和脂肪酸低、脂肪融點高,所以也較甘美及不膩口。【盤克夏豬】的中性糖及胺基酸含量較一般豬還高,其肉質口感也遠較一般豬肉也更為甜美。
👍 另外牠的失水率極低,所以烹煮之後的保水性好,不會失去肉的彈性,甜度保存的也較多,肉質的口感不會因烹煮過後而變得乾澀。
🐷 盤克夏豬的特色…… 油花分布勻稱,質地柔嫩,肉質絕對不會油的地方很膩,而瘦的地方很柴。因為盤克夏的數量極為稀少,您不會在尋常的有機店買到盤克夏,也不會在超市大賣場買到,更不會在傳統市場上買到喔!
🏆🐷噶瑪蘭黑豚起源……
👍 在台灣各地都有少量飼養盤克夏豬種的養殖戶,但是……最早闖出名號的,是位於宜蘭梅花湖附近的養殖戶,因此特命名為 …… (豬) 噶瑪蘭黑豚。
👉 宜陽牧場畜養 (+) 宜蘭大學技術指導
👉 英國盤克夏種改良的優質肉豬 (+) 宜蘭酒廠的酒糟、豆渣、玉米等天然飼料 (+) 巧克力產品佐料
以無藥物方式,用心餵養十個月左右而成。
🐷 宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚 …… 早已經在各大飯店之間遠近馳名,其肉品更是許多國內大飯店的必備食材,目前已是各大五星級飯店搶手的精品豬,供不應求,關鍵就在於選種育種、飼料配方、不用藥。如果您在君品、西華飯店的餐廳用餐,他們用的是宜陽牧場噶瑪蘭黑豚。端午節一顆千元的頂極粽,用的也是宜陽牧場的噶瑪蘭黑豚。
😮 宜陽牧場受限於規模和飼養方式,無法擴充供應量,蔡嘉翔估計,宜陽牧場每月僅能供應130頭至140頭的屠宰量。頂級飯店、高級餐廳就己經佔去宜陽牧場的絕大多數產量,流入一般消費市場的數量,自然是少之又少。
🏆宜陽牧場簡介:座落在宜蘭冬山鄉梅花湖畔,與宜蘭梅花湖同屬一脈泉源,使牧場裡所飼養的豬隻有健康無氯的水質。該牧場由 (1)(9)(7)(7) 年起開始經營,至今已三代的「宜陽牧場」,是宜蘭縣最早做汙水處理設備的示範場。於2004 年起,連續三年榮獲農委會認證優良養豬場,並於2009年成為先進養豬場計畫示範戶。
目前也是全台唯一專業生產頂級「盤克夏」品種,與日本鹿兒島黑豚同種……的優良肉品供應場())
🐷飼育方式:🙅 絕不使用一般傳統飼料或餿水。
👉 全程採用大量在地玄米、米酒糟、黃豆粕、豆渣……等天然食材,再加入燕麥片、麩皮、大麥片等做為輔助飼料,這些穀物會提升豬肉的飽和脂肪酸成分,讓脂肪比較雪白、比較香。輔以均衡全穀物飼養,如此可避免豬肉有穀倉味,即豬的肉騷味、腥臊味。用最簡單的烹調方式,即能享受豬肉原有的風味與鮮甜的口感。
🚨 生長期間除一些天然的穀物食材之外,只有施打基礎疫苗及益生菌(EM)合生素(Synbiotics)來餵養以增強豬隻抗病力,絕不使用藥物及抗生素、賀爾蒙!
健康自然、無藥物飼養的「零藥殘」豬肉🐷
(巧克力) 另外2013年開始,以巧克力產品作為佐料,使豬的肉質口感,往上更提高一個層次喔 👍 💯
👍 另外…… 堅持不用藥的理念,甚至還落實到連牧場周遭自家的菜園、或是四周的環境需要除草時,
牧場周圍附近也絕不用除草劑只以人工除草的方式進行。
🐷飼養期上:
一般豬的飼養期大約只有 150~180天。
宜陽牧場特別將其黑豚拉長到 240~270天。
👉 如此可讓肉質的熟成度更高、肉質更為鮮甜。
🙅 一般豬的成長期短,急著上市,因此您看一般豬肉的肥油較厚,但瘦的部分又非常的乾澀 😑
🐷 豬隻的成長期越長,牠的脂肪便會逐漸轉到肌肉裡,因此皮下脂肪的部分會變少,但肌肉裡的油脂會增加,口感便會滑嫩、不乾澀。宜陽牧場的黑豚肉,就連里肌肉裡都散佈著一絲絲的油花,如同大理石般的紋路,便是黑豬肉的最佳象徵之一。
👍盤克夏噶瑪蘭黑豚肉 …… 奢華美味好吃到流淚😭
如此用心飼養的「噶瑪蘭黑豚」,其肉質口感嫩度高、甘甜但又不膩口,烹煮後保水率佳、彈性好,且甜美的口感不會流失,絕對是值得加入菜單中的好產品 😋
宜蘭大學附近好吃 在 Facebook 的精選貼文
宜蘭才喝得到的手搖飲料
到宜蘭一定要喝起來的啊!
大家最愛哪一家呢🤔
————————————————————
✅ 追蹤IG:https://www.instagram.com/yilan_kafka/
✅ 更多好吃好玩:https://kafkalin.com/
✅ 詳細介紹:https://kafkalin.com/yilan-hand-shaken-drink/
-
#卡夫卡愛旅行 #宜蘭美食 #宜蘭飲料 #宜蘭手搖飲料 #羅東手搖飲料 #宜蘭必喝
#taiwanfoody #yilanfoody #yilanfood #yilandrink
宜蘭大學附近好吃 在 蔡阿嘎 Youtube 的最讚貼文
(下方有影片內 美食景點的詳細地址喔↓↓↓)
訂閱蔡阿嘎Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup
蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
(蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt)
(背景音樂:小羊妹妹- 一起去旅行)
嘿嘿..來基隆玩
千萬不要再去廟口夜市人擠人了!!
每個巷弄裡都有超多隱藏美食的!!
小小基隆市也有好多景點~
當做兩天一夜的輕旅行剛剛好!!
連假期間
就不用去熱門觀光縣市湊熱鬧了~
基隆晴天好玩
雨天也好吃!!^^
【基隆景點。詳細介紹】
101 高地 (中正區八斗街)
基隆中元祭放水燈 (望海巷)
崁仔頂漁市 (仁愛區孝一路)
潮境公園 (中正區北寧路369巷)
望幽谷濱海步道 (中正區八斗街)
外木山海岸 (中山區湖海路二段)
白米甕砲台 (中山區光華路37號)
擁恆文創園區 (信義區六和街6號)
八斗子漁港 (基隆市中正區北寧路)
情人湖公園 (安樂區基金一路208巷)
東五碼頭 (中正區中正路62號 對面)
中正公園龍貓公車亭 (信義區壽山路21之1號)
十二生肖橋 (中正區信一路與仁一路 田寮河兩岸)
Keelung地標觀景台 (中山區中山一路189巷135號 太平國小旁)
【基隆美食。詳細介紹】
金龍肉羹 (中正區中船路94號)
魚丸伯仔 (仁愛區愛二路56號)
三姊妹快炒 (仁愛區孝四路7號)
三角窗麵擔 (仁愛區孝三路43號)
西八碼頭炸雞 (中山區中山二路95號)
正老牌咖哩麵 (中正區義二路2巷7號)
海龍珠餐廳 (安樂區基金三路71-7號)
海洋大學美而美 (中正區祥豐街843號)
三坑車站甜不辣 (仁愛區龍安街206號)
豬肝腸海鮮店 (仁愛區孝三路65巷7號)
義美自助火鍋城 (信義區信二路303號)
基隆二信 長腳麵食 (仁愛區孝三路99巷)
龍鍋 現撈涮涮鍋 (中正區愛三路87號2樓)
燒邁伯龍鳳腿 (基隆火車站旁西岸碼頭附近)
正濱漁港 手工碳烤吉古拉(竹輪) (中正區正濱路27號)
【回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列】
食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
17.彰化篇 http://youtu.be/nGHFTmr6LM0?hd=1
18.高雄篇 http://youtu.be/1kdTlgNGk5Y?hd=1
19.蘭嶼篇 http://youtu.be/0oXsLniJieQ?hd=1
20.東京篇 http://youtu.be/xJSJ45N_G_o?hd=1
21.基隆篇 http://youtu.be/4kGPAbsme2s?hd=1
|蔡阿嘎|
FaceBook:http://ppt.cc/qljL
Instagram:http://ppt.cc/KQpy
Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup
痞客邦 Blog:http://yga0721.pixnet.net/blog
Google+:http://ppt.cc/t7Oq
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4kGPAbsme2s/hqdefault.jpg)