夏季限定的鹼仔粿、米苔目、粉條上市了！
『鹼仔粿』和粉粿都是黃黃的粿，但口感不太一樣，粉粿是粉做的，『鹼仔粿』是用在來米+梔子水+澱粉製作，吃起來不像粉粿那麼 Q哦！
明後天現場還有賣鹼粽、花生蛋黃肉粽1斤140元，粿粽、肉粽、花生肉粽1斤130元
#端午節有營業，6/15、16公休
(2021/06二訪拍攝)
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『復元行』在地經營超過50幾年，以傳統米粿批發零售為主，有販售蘿蔔糕、芋頭糕、九層炊、黑紫米粿(包紅豆)、喜慶湯圓、麻糬、鹼仔粿(夏季限定)、米苔目(夏季限定)、粉條(夏季限定)，今天起現場有燒粿角、傳統米糕及排骨酥湯。
宜蘭傳統小吃『燒粿角』是純米製品，沒有加蘿蔔絲，柔軟的粿切成三角狀後，表面煎到金黃酥脆，靈魂就在特調的甜辣醬&蒜蓉醬。
排骨酥也是自己醃製的，不錯吃，米糕口感硬了點~
#只有外帶
(2021/03一訪拍攝)
店名︰復元行-米食專家
公休：燒粿角休星期日、4/3(4/4有營業)，米粿類批發零售休星期一
電話：03-9383065
營業時間︰燒粿角7:00~賣完，米粿類 7:00~11:30
地址︰宜蘭市林森路198號(東港橋下全家往慈安路上)
停車：喜互惠對面有收費停車場
宜蘭市米苔目 在 [食記] 宜蘭羅東-張秀雄米苔目-元氣滿滿的早餐- 看板I-Lan 的推薦與評價
張秀雄米苔目
電話：(03)954-7533
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路136號 (羅東夜市內)
營業時間：06:00~11:30
圖文版網誌連結：https://luckbear.pixnet.net/blog/post/31195451
說到羅東的美食，最讓我思念的就是張秀雄米苔目，是讓人一吃就上癮的好味道~
切盤粉腸、五花肉加上一碗熱呼呼的米苔目，就是讓人一整天元氣十足的早餐！
雖然張秀雄米苔目位在羅東夜市內，但只營業早上到中午前，想吃可別來錯時間喔！
張秀雄米苔目沒有招牌，不過按著地址很容易就能找到
每次來到這的場景幾乎一樣，門口絡繹不絕的人排隊等著內用與外帶
還好這樣的小吃翻桌率高，所以不用等太久就會有座位囉！
記的遵守店家的規定，先排隊點菜，拿到號碼牌等叫號，別自己跑進去佔位喔！
在門口排隊點黑白切小菜，接著會拿到一張號碼牌，工作人員會視空位狀況來安排座位。
價目表很簡單就只有米苔目40、小菜每份30，不過店家也會視人數多寡，詢問客人需要的
份量，像我們一家三口點了五樣菜，最後結帳小菜的部分是250元。
梅花肉+粉腸
特製醬料甜鹹帶辣相當夠味，也是讓黑白切美味加分的關鍵之一
細緻的油花分布，肉嫩鮮甜不用沾醬就很好吃~厚切的刀法讓食物的原味更能呈現！
粉腸是一種口感特別的宜蘭小吃，內餡軟嫩的粉漿豬肉加上外層帶點Q勁的豬腸
這款的評價兩極，說實話雖然吃過幾次，但還在努力去接受這樣的風味~
五花肉+豬肝+豬舌頭
厚實的切面更能吃出豬舌彈牙的口感
粉嫩的豬肝以及肥瘦恰到好處的五花肉
米苔目 40元
清爽的湯頭只加了一點油蔥提味，米苔目入口滑嫩卻還帶著一點Q彈，是讓人越嚼越香的
滋味。
再訪張秀雄米苔目，依舊是讓人唇齒留香的好味道
張秀雄米苔目
電話：(03)954-7533
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路136號 (羅東夜市內)
營業時間：06:00~11:30
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