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今天煎個蔥油餅加蛋，配上一點香菜辣椒醬+澎湖王黃金油封干貝給美寶當早餐，本來想她會不會嫌這樣帶著麻煩？
看起來⋯有自己喜歡的食物可吃這件事、還是勝過了青少年的怕麻煩習性～😂
既然她出門時才6:30，我就罕見的也幫自己準備了一份一樣的～但我一早真的沒辦法吃辣⋯（青少女真的很難吃嗎😶）
#早餐 #蔥油餅加蛋 #油封干貝
【#宜蘭三星蔥餅 / #澎湖王極品黃金油封干貝】今晚結團‼
📌開團介紹：http://bit.ly/202109宜蘭三星蔥餅及極品黃金油封干貝介紹
(記得來留言抽獎哦~)
✅ #三星蔥餅 開團連結：https://bit.ly/3k1Ir2J
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今天!星期日!!
我們居然衝了宜蘭...
真的是太有勇氣了啦🤣🤣🤣
而且因為怕塞車一大早就出門了
所以行程當然也很充實
這就來簡單分享一下囉☺️
#張美阿嬤農場
跟班比山丘一樣是餵鹿的景點
因為斑比去過了~
這次當然就來張美阿嬤囉!
整體來說~真的很不錯耶!!
除了梅花鹿還有超人氣水豚、羊駝
袋鼠..小動物很多，小朋友一定會喜歡
園區呢~乾淨漂亮有草地適合拍照
只是範圍真的不大唷~
拍照+餵食一小時就差不多囉!
#天送埤車站
農場意外早結束臨時塞的景點..
拍拍照即可的地方
停留大約10分鐘XDD
#拳頭姆步道
車站意外無聊只好又塞了這個..
恩恩..運動是不錯啦
只是我真的沒料到來宜蘭還要爬山!!
時間也太多了吧...(早出發的好處😂
#尚獎料理
午餐就在三星隨興挑一家吃
在地平價合菜料理還OK囉~~
#蔥寶寶體驗農場
我們預約了蔥油餅DIY課程
室內有冷氣吹~小孩有新的體驗
對媽媽來說就是最棒的活動!
這家蔥油餅就是我們之前團購過的唷
好吃的蔥油餅現場自己做
真的蠻好玩的~
趕完以上行程差不多也才兩點半
想說這時候回家應該..不會太塞吧..
結果咧..只能說好傻好天真
光是排隊上國道5號就排了
兩個多小時.......
是哪來這麼多車阿
整個嚇到的我們馬上下結論
以後千萬不要再說！
假日要去宜蘭啦😆😆
#大家周末會去宜蘭嗎
這是咱們粉絲頁算是史上第一次正式開團即食冷凍食品喔！！！ 🥳🥳🥳 因為疫情的關係都變得狠難外食～ 外出採買也是盡量避免～ 所以這幾個月來～ 俺也是ㄧ直在網購好吃的冷凍即食產品～ 看俺的身材就知道俺真的狠愛吃～ 不能說嘴超刁～ 但是絕對不會讓大家踩雷～ 畢竟俺也是歪嘴菇～ 不好吃的食物無法勉強自己啦～ 所以俺敢推薦分享的～ 真的都是俺覺得好吃的喔！🤗🤗🤗
訂購連結🔗
✅蔥油餅：
https://bit.ly/2YVUGpF
✅大成主廚餐桌手路菜：
https://bit.ly/3z33g25
✅鄧師傅功夫菜：
https://bit.ly/2VAtATA
先來說說蔥油餅～ 這家是使用宜蘭的三星蔥、而且都是滿滿的三星蔥！！！真的超香～ 三星蔥的外型跟香味都是一吃就知道的！而且餅皮狠厚、又Q彈！最棒的是冷凍即煎～ 完全不用退冰喔！也完全不用放油！！！用氣炸鍋又是另一種口感喔！像烙餅、也狠好吃！咱們好幾次露營都有帶、好友們都ㄧ起審核過了～ 大家都是問在哪裡買～ 而且團購價格真的狠讚喔！🥰🥰🥰 還有放滿滿Cheese的起司口味、櫻花蝦、還有蔥量加倍的蔥多多～ 更是早餐及下午點心的好選擇！
大成手路菜俺超級推！！！以冷凍食品來說非常好吃！！！😍😍😍😍😍 俺真心愛慘！😍😍😍 尤其超級適合家庭食用～ 一包直接加熱就是ㄧ盤菜、尤其像紅燒牛腩、鮮茄煲牛腩、宮保雞丁、滷豬腳等等、都是好家常地道的口味～ 尤其肉塊都狠誠懇～ 夠大塊以外、也不會咬不動～ 打趴ㄧ堆牛肉麵即食包啦～😌😌😌 真的ㄧ定要試看看～ 加熱方式也超簡單！
鄧師傅豬腳只要是高雄人應該無人不知曉～ 連俺這個台北人～ 都從小去高雄親戚家都吃到大的～ 他們家的豬肉菜餚都是嚴選的喔！！！ 做菜苦手或是像俺ㄧ樣有時候懶得做菜的寶貝、千萬要試看看喔！！！
#礁溪美食 #宜蘭美食 #必吃美食
這次我去宜蘭礁溪吃起來街頭美食！
原來礁溪有很多好吃的呀～～～
吃著吃著好想搬家啦XDD
00:00 開始
00:46 蔥油餅
02:16 手搖飲
03:45 傳統市場XD
05:16 爆漿饅頭
07:05 鴉片飯
08:25 梅子蕃茄汁
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宜蘭溫泉vlog來啦～
去了很多網美景點 真的很好拍！
大家也一起來當網美吧
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星寶蔥 体驗農場l 鄉間小路， Yülan, T'Ai-Wan, Taiwan 。 4311 個讚· 3 人正在談論這個· 21624 個打卡次。三星蔥田導覧，DIY蔥派、宜蘭美食梅花鹿、迷你驢互動咖啡、 ... ... <看更多>
除了體驗拔蔥還不打緊這次直接開吃三星蔥料理了！ ... 【農婦系列】台灣 宜蘭 / 星寶 蔥體驗農場、親身體驗下田摘三星蔥+ 手作 蔥油餅 ＆ 花生捲冰淇淋手作 ... ... <看更多>
宜蘭星寶蔥油餅 在 [食記] 宜蘭三星星寶蔥體驗農場蔥派/蔥油餅/紅- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：星寶蔥體驗農場
消費時間：2020年/09月
地址：宜蘭縣三星鄉東興路7-5號
電話：03 989 1048、0921 956 813
營業時間：09:00-17:00
每人平均價位：200
推薦菜色：蔥派/蔥油餅/紅豆餅 可蔥派DIY亦可單買蔥派
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圖文好讀版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352999097
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星寶蔥體驗農場位在三星鄉東興路，與附近的「蔥仔寮體驗農場」概念類似，均是有拔蔥
、洗蔥以及蔥餅 DIY 體驗活動的農場。
農場負責人為工程師退休，發揮工程師的研究精神以各種 data 琢磨出三星蔥的種植的最
佳法與蔥餅的黃金比例。
體驗費用請見以下表格：
◎ 100元（每人）：蔥派DIY
◎ 150元（每人）：蔥派DIY＋拔蔥洗蔥體驗
◎ 200元（每人）：蔥派DIY＋拔蔥洗蔥體驗 + 帶蔥回家
現場另有看到直接買蔥派吃蔥派的團客，費用更為便宜。
我們選擇的方案是 $200 的全套餐，首先到入口處不遠的地方，換上合腳的雨鞋。
好了，要出發去拔蔥啦。帶我們體驗的大姊自稱「蔥姊姊」。蔥姊姊解釋宜蘭背山面海，
多雨且日夜溫差大的氣候條件，是三星蔥好吃的關鍵。
蔥姊姊帶著穿雨鞋的我們走到蔥田裡啦！星寶的這個農場，種滿綠油油的三星蔥，開放其
中兩排供遊客體驗採摘。
「蔥姊姊」講述有關三星蔥的基本知識。
採摘時，手須比出「OK」的手勢，以虎口、食指和拇指環住蔥的根部，再輕輕向上拔起，
過程中可以左右搖晃待土壤鬆動。
就這樣把蔥取出來啦。三星蔥有個能簡單和一般蔥區分的重點，便是蔥白。合格的三星蔥
，蔥白長度可達 15 公分，與栽種時苗下的深度有很大的關係。
學會了這個簡單的區分方法，上市場就不用擔心被騙(?)了。
剛採摘的三星蔥，蔥白及根部帶有不少土壤，要來這個池子裡洗淨。
除了把土洗掉，蔥姊姊還要我們挑掉已經乾黃的葉子，沒錯，就是從蔥葉處一路撕到根部
，全部都不要。畢竟有些蔥葉只是尖端微黃，葉根仍是綠的，蔥白也算飽滿漂亮，就這麼
捨棄似乎有些可惜。不過蔥姊姊說，這表示蔥的味道已經質變，放到市場會影響三星蔥的
品質。
不愧是台灣第一蔥，實在霸氣XD 洗完蔥後，來到我們體驗的最後一站，DIY蔥派。
儘管有三大排桌椅，不小心坐到後面的遊客也無須緊張，可以抬頭看大電視，完全直播
DIY 的過程。天啊，好像以前高中的補習班XDDD
在桌面鋪好保鮮膜後，先均勻抹上少許油。
然後將麵糰擀成麵皮，長度約是一根擀麵棍。
再來是寬度，比擀麵棍稍微短一個頭。
擀好麵皮後，最期待的時刻到了，豪爽地灑了兩大匙的蔥花！這個蔥花也不只是三星蔥風
乾後切段，而是拌了胡椒、酥油、香油和鹽。
接著將滿滿的蔥末捲起，薄薄的餅皮被捲成長條狀。
接著慢慢用手勁把餅皮拉長。
蔥姊姊說標準長度大約是兩根擀麵棍。然後捲成類似蚊香的樣子。
就這樣~
小心翼翼地把捲好的蔥派交給服務人員，接下來就只等油煎好的蔥派上桌啦。沒特別記時
間，體感時間約是20-30分鐘左右。
會拿到號碼牌，以免吃到別人做的或是被別人吃到自己做的蔥派XD
等待的時候在農場裡閒晃，洗手間旁有好大好大的波羅蜜，仔細看上頭還有寫名字，也許
是已經名果有主。
星寶一隅，牆上有蔥油餅和蔥派的食譜，另一邊的紙箱裡裝的，是欲讓體驗客人帶回家當
紀念品的一袋袋三星蔥。拿回家入菜，包括乾麵或滷肉，三星蔥的生蔥末拌什麼都提高了
一個檔次。
等待的時間，也讓我們有很多接觸周邊商品的機會XD
這組周邊商品則可以試吃，事實上，連我們今天做的 DIY 蔥派也是可以買冷凍的回去自
己加熱、油煎的。
還有小木雕，周邊商品的範疇很多元XD
另外也參觀被我們採摘的三星蔥，歷經了什麼旅程。先脫水風乾後，會利用圖中的切割機
直接切成蔥末。
看東看西也告一段落，最期待的蔥派出爐啦！憑號碼牌領取，附上紙袋彷彿就像外面小攤
買的一樣。
可看得出來蔥派被煎得很透，幾個沒帶餡讓餅皮收邊的地方，咬下去相當脆硬。
而咬開橫斷面，可以看見飽滿相鄰的三星蔥，蔥微辛的香氣和混著油脂的汁水，相當誘人
。無怪乎之前有人那三星蔥做湯包，那蔥甜汁多的風味至今仍印象深刻。
後記：
蔥農的半日體驗，從認識三星蔥到採摘、洗蔥，最後的蔥派 DIY，實在相當有趣，而且兩
張紅鈔除了這些行程外，還可以再帶一袋蔥 (不是一把而已！) 回去，應算相當划算。除
採蔥、洗蔥需克服高低起伏的田埂之外，其他的活動，尤其是蔥派製作，也是能適合輪椅
使用者與兒童的。
==========
食物：★★★★☆ 個人很喜歡蔥，吃到自己做的蔥派也很開心，而且食材都不用自己備
XDD
氣氛：★★★★ 空間大。
速度：★★★ 煎蔥派需等一會兒。
服務：-
價位：★★★★☆ 蔥派DIY、摘蔥洗蔥、帶蔥回家包套 $200，個人覺得對都市孩子是非
常值得的體驗。
無障礙：★★★★ 除田埂不易到達，其餘路面平坦。
==========
星寶蔥體驗農場
宜蘭縣三星鄉東興路7-5號
Tel: 03 989 1048、0921 956 813
營業時間：09:00-17:00
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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳
https://goodcutecat.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.22.39 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601460042.A.B1A.html
※ 編輯: goodcutecat (1.160.22.39 臺灣), 09/30/2020 18:01:10
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