越穗香自家養殖的天然無毒草蝦
來自於宜蘭縣南澳鄉的優質養殖環境所飼養出的草蝦，以純天然海水養殖，不使用任何化學藥劑，急速冷凍超低溫保鮮。
肉質鮮甜，口感厚實彈牙，簡單烹煮就很好吃，中秋帶殼燒烤更是美味！
規格：1包1斤（600公克）/約20-24尾 （草蝦有大有小，以實品為準）
售價：360元/斤，單筆訂單滿20斤優惠價340元/斤
#羅東門市有現貨，宜蘭門市要預訂
(2021/08拍攝)
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【季節限定商品】
『哈密瓜塔』、『荔枝生乳裸蛋糕』、『粉紅荔枝香緹』上市了！
越穗香嚴選宜蘭南澳阿長伯種的『網紋洋香瓜』及『有機糯米荔枝』，ㄚ欣有團購過，兩種都超級甜^^
哈密瓜有綠肉和橘肉，隨機出貨無法挑色，洋香瓜哈味十足，香甜又多汁，搭配杏仁奶油餡及法式卡士達醬好吃，手工法式派塔好酥脆~
#哈密瓜系列也有賣戚風蛋糕及生乳捲
尺寸：7寸整模特價 890元（約5-6人份量）
#無提供分切服務，需前3日訂購
尺寸：3.5寸特價 160元（約1人份量）
#門市現場限量販售歡迎事先電話訂購
賞味期限：冷藏3天（新鮮甜點當日食用最美味）
取貨方式：至門市到店取貨，不建議宅配
提貨期：6/19-7/31止
(2021/06四訪拍攝)
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2021年越穗香母親節限定蛋糕~
今年主打『生乳千層蛋糕系列』，21層餅皮，搭配北海道VT40純生乳製作，有別於以往的北海道四葉十勝牛乳。
預購優惠方案：4/30前訂購享早鳥65折，5/1～5/9訂購享7折優惠價，本優惠折扣限定門市提貨
#門市有賣生乳千層切片
#門市有提供試吃
(2021/04三訪拍攝)
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越穗香草莓季開始預訂了！
小胖師傅今年最得意的作品『蜜朵草莓十勝生乳塔』，3.5吋好可愛，7吋的好美。
底層酥脆的手工法式派塔，搭配杏仁餡及法式卡士達醬、自製草莓果醬，上頭舖上滿滿的台灣香水草莓，外圈撒上香草餅乾小脆粒，北海道四葉十勝乳源製成的生乳，像雲朵般的細緻，入口即化，平常很不愛吃鮮奶油之類的東西，第一次覺得這個生乳可不可以擠多一點啊！
越穗香的派塔為了讓客人冷藏三天還能維持酥脆度，所以會比較脆硬一點哦！
#蜜朵草莓十勝生乳塔：3.5吋 特價170元，請前 3日訂購、7吋 特價 890元，請前 4日訂購
取貨時間：每日15:00~20:00
#草莓蛋糕訂購請至少前三天
(2020/12二訪拍攝)
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一對七年級生ㄧ手創立『越穗香』手作甜點店，默默耕耘了六年，獲得宜蘭在地好口碑，今天宜蘭女中店開幕了！期待下一個分店，進駐礁溪伴手禮街^^
『越穗香』是宜蘭外帶甜點種類最多的手作甜點店，有八款蛋糕捲、條狀蛋糕、盒子蛋糕、乳酪蛋糕、手工餅乾，慶祝蛋糕20幾款，切片蛋糕10幾種，一進店內會有選擇障礙，什麼都想吃，最愛買『法式派塔』切片拼盤，好吃又平價。
最近是芒果季，新推出『十勝生乳芒果捲』，使用北海道十勝生乳添加一顆半的愛文芒果好吃，另外推薦『和風芝麻蛋糕捲』不甜不膩，『手指乳酪』採用瑞士奶油起士，搭配手工奇福餅乾，香濃的乳酪起士。
這個世界有點苦，也許我能給你一點甜，『越穗香手作甜點』給你幸福的滋味^^
優惠活動(羅東店同步)：至2020/06/21氣泡飲品買一送一，慶祝蛋糕75折、甜點85折，不限金額消費贈送VIP卡，限量送完為止(慶祝蛋糕8折、甜點85折，無使用期限)，GOOGLE五星好評、粉專按讚、拍照打卡標記三位朋友再送生日蛋糕7折優惠卷一張(使用期限109/07/01~109/09/30)
#提供彌月蛋糕外帶試吃
店名︰越穗香手作甜點店yss cake-宜蘭女中店
公休：無
電話︰03-9358799
營業時間︰10:00~20:00
地址︰宜蘭市女中路二段381號(蘭陽女中旁)
品項：慶祝蛋糕(六寸、八寸)、彌月蛋糕禮盒(條狀、圓形蛋糕)、法式派塔切片(七寸圓模需三日前訂購)、北海道十勝生乳捲、十勝生乳波士頓蛋糕、提拉米蘇千層、手指乳酪、盒子蛋糕、手工餅乾、飲品、蛋奶素、外燴甜點
停車場：無
彌月蛋糕外帶試吃：滿32周的準媽咪或寶寶出生三十天以內均可預約申請，可以選擇組合(8種切片長條蛋糕+手工餅乾+組合小點心)或6寸圓模切片蛋糕6~7種，預約當天需帶媽媽手冊或寶寶手冊，即享有彌月蛋糕試吃半價優惠150元
粉絲頁：https://www.facebook.com/ysscake/
官網：http://www.yss-cake.com.tw/WebMaster/?section=2
(2020/06一訪拍攝)
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店名︰越穗香手作甜點店yss cake-羅東店
公休：無
電話︰03-9577239
營業時間︰10:00~20:00
地址︰宜蘭縣羅東鎮體育路9號(東光國中旁)
宜蘭法式蛋糕 在 [食記] 宜蘭市-愛克爾法式甜點｜可愛到捨不得吃- 看板I-Lan 的推薦與評價
店 名：愛克爾法式甜點
消費時間：2020年1月
地 址：宜蘭縣宜蘭市新興路20號
電 話：0973-915345
營業時間：週四~六14:00~18:30
公 休：週日～三公休
停 車：停對面東門夜市收費停車場
刷 卡：無刷卡
低 消：內用低消飲品一杯
圖文好讀版 https://kafkalin.com/icaredessert/
FB粉專：https://www.facebook.com/icaredessert/
店家IG：https://www.instagram.com/icare_dessert/
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
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愛克爾法式甜點，位在宜蘭東門夜市旁，一週只營業三天的甜點店，有許多精緻的蛋糕，
特別是可愛的動物造型：鯨魚、兔子、熊熊、貓頭鷹等，還有巧克力慕斯綿密滑順的莫札
特生巧克力塔，搭配自家烘焙的咖啡或特調的抹茶歐蕾，來個療癒的午茶饗宴吧！
宜蘭甜點店很多，最近在東門夜市發現這間小巧的店：愛克爾法式甜點，甜點做工非常精
緻、味道水準都能媲美在歐洲吃到的甜點。
店所在的位子不太容易找到，很容易就錯過，因這裡原本只是工作室，平常主廚都在各地
教授烘焙課程，因為有許多朋友希望可以吃到這特別的甜點，後來決定把工作室變身為法
式甜點店，以icare（愛克爾）為名，希望製作出與家人分享的美味甜點，但配合教學每
週只安排週四-週六，三天營業，想吃的朋友要先看好營業時間，別白跑一趟。
店內座位數只有6個，是一間非常精巧的甜點店，想來喝下午茶的朋友建議可以先預約，
或是可以外帶蛋糕與家人朋友分享，店內有許多乾燥花及IG拍照的小道具，非常適合網美
們來喝下午茶。
甜點櫃內擺設許多精緻可愛的甜點蛋糕，每天都會有不同的驚喜款式，且每款都限量1~2
個，有喜歡的甜點建議可以先預訂，才不會撲空喔，也有提供客製化生日蛋糕及6吋以上
塔派類，需要提前三天前預購
【菜單】
沒有固定的的甜點菜單，老闆說平均二至三週就會推出新款甜點，我們在現場看到甜點櫃
的單價均落於130~180元區間喔，下圖是飲料的品項，其中最特別的是咖啡，由主廚親自
烘焙的咖啡豆，因為希望提供與甜點相近風味的咖啡飲品，所以只有提供中焙及淺焙的咖
啡。
飲料菜單
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每個甜點都非常精緻，站在甜點櫃前都有選擇性障礙了，帶著一群朋友一起來剛好可以多
點幾個一起分享
▼蕉心–$140
非常吸引目光的一款甜點，金莎淋面上面有金箔，內餡是細緻的完熟香蕉慕斯、包入主廚
熬煮的香濃焦糖蘭姆香蕉餡，搭配酥脆的巧克力餅底。
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▼在樹上的嘿美–$140
甜點上面有一隻超可愛的貓頭鷹，是精品咖啡風味的凝乳，凝乳是以雞蛋為凝固原料做的
餡料，一入口質地非常細緻入口即化，帶股清香的咖啡滋味，貓頭鷹下方樹幹形狀的甜點
，一切開是微苦滑順的60%巧克力慕斯，包入濃郁的猶太認證花生醬、搭配酥脆巧克力餅
乾底。
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▼莫札特生巧克力塔–$130
喜歡生巧克力絕不能錯過，濃郁滑順的60%蘭姆生巧克力、並搭配白蘭地巧克力雙重滋味
，一同承裝入法式塔皮中，像一條音樂小船。
《喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康》
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▼怎麼可以吃兔兔–$130
超可愛的兔兔，是玫瑰荔枝檸檬塔，由檸檬凝乳、玫瑰荔枝凍、沙布列餅乾組成，療癒系
列的甜點，真讓人捨不得吃。
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▼做日光浴的鯨魚–$130
這隻超可愛的鯨魚是藍莓杏桃塔，由藍莓凝乳、小藍莓、杏桃凍組成的鯨魚，底下加上
33%白巧克力底餅。
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▼白日夢熊–$140
蒙布朗塔（蒙布朗-法式栗子蛋糕），由法式塔皮伯爵生乳餡、法式海綿蛋糕、布丁餡、
栗子泥、熟栗子再加上巧克力香緹，喜歡栗子的朋友千萬別錯過，悠哉的可愛小熊，希望
也能常常像他一樣悠哉的躺著做白日夢。
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▼初雪–$140
森半抹茶提拉米蘇，抹茶卡邦慕斯、金棗凍、法式海綿蛋糕，加上33%白巧克力底餅，像
散佈初雪的抹茶山頂。
(森半公司在日本已超過170多年的歷史，所產的京都宇治茶是大家所熟知的)
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▼焦糖海鹽歐蕾–$120
綿密的鮮奶泡搭配主廚手製的焦糖醬，微微焦糖香氣再搭配上海鹽，鹹甜的鮮奶歐蕾，與
濃郁的「蕉心」很搭。
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▼抹茶歐蕾-$120
熱鮮奶沖泡特調的抹茶醬，綿密的口感與清香的抹茶滋味，建議可以搭配「在樹上的嘿美
」甜點，與內餡的巧克力慕斯及花生醬非常合喔。
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▼中深焙拿鐵–$120
一般的拿鐵都以深焙咖啡豆為主，愛克爾的咖啡是老闆自己烘焙的中焙咖啡豆，喝起來與
前兩款歐蕾的濃郁程度相當，不會讓味蕾麻痺，推薦可以搭配「莫札特生巧克力塔」一起
品嚐。
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▼單品手沖–$140
咖啡杯上掛著一隻堅果熊超可愛，今天喝到的是自家烘焙的「衣索比亞果丁丁合作社的日
曬-耶加雪夫」，淺焙有較強烈熱帶水果的果乾香氣及堅果與發酵水果香，推薦與當季限
定帶有草莓香氣的「草莓千層捲捲」一同品嚐。
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離開前我們也買了蛋糕，回家與家人分享著美味，外帶紙盒是大理石紋非常典雅喔!
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