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🥢🥢🥢宜蘭有很多家無菜單料理餐廳，小編要陸續為大家推出五篇「宜蘭無菜單料理」文章，記得要追蹤+搶先看我們的粉絲專頁喔！
🍤🍤🍤「武暖」應該是早期最知名的，但是不好訂，所以後來都改吃附近的「光武」，總共去了三次。
🍗🍗🍗之後還有去「掌上明珠」「青山食藝」和「差不多」，各有特色。另外聽說「玻璃屋」也很有名，只是一直沒機會去...
😋😋😋宜蘭礁溪武暖無菜單中式套餐‧宴席(預約制)：
http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?entryid=589866
#宜蘭無菜單料理 #武暖 #光武 #掌上明珠 #青山食藝 #差不多
還在找宜蘭無菜單料理又愛喝咖啡的朋友照過來！住宿就送玻璃屋無菜單料理，平日訂房還有少見的現烘現磨現泡現作掛耳的咖啡DIY體驗，浴室跟房間一樣大，適合小倆口紀念日或小家庭渡假~
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/44564671
宜蘭無菜單料理玻璃屋的分店，Live 食尚藝廊
食記分享^^
http://angelwy5451.pixnet.net/blog/post/267956195
看更多本集完整內容：https://youtu.be/-yX_Jkq1ZDk
名稱：玻璃屋 手做料理餐廳
地址：宜蘭縣員山鄉隘界六路68號
時間：11：30～14：00、17：30～21：00
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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玻璃帷幕映照著麗石山川承載十年底蘊我們力求完美用心經營重新蛻變「石川」將帶給您別於以往的用餐體驗不 ... 宜蘭無菜單手作料理還有浪漫玻璃屋隨你拍| ETtoday旅遊雲. ... <看更多>
宜蘭無菜單料理 玻璃屋 在 [食記] 宜蘭-無菜單料理始祖-玻璃屋新台菜- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
消費時間：2020年/04月
生魚片擺成盆栽狀
脆皮豬腳皮脆膠質嫩
烤魚也是香氣十足
還有龍蝦牛奶鍋
以上都只要600+10%/人
偷偷說，人多的話還可以有隱藏優惠喔！
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218846034
以下為文字摘錄版
今天我們一家五人，選擇的是600+10%元/人的無菜單料理
但也因為無菜單料理常常有可能出現自己不吃的菜
所以飲食上有許多禁忌的人還是要在訂位時說清楚
首先上桌的就是誇張大的生魚片
看服務生把這樣大盆放上來就覺得何必?
上方有著許多不一樣的生魚片
整體來說雖然沒有太高價的但也是種類豐富
接下來就依次說明一下吧!
九孔~該有的味道 鯛魚-新鮮有彈性
蟹腳-有水份不乾扁 花枝-滑順好入口
罐頭鮑魚角-感覺是辦桌菜 宜蘭特色水果-蜜餞，楊桃以及金桔
都可以在用餐時產生口感及味道的變化
今天的亮點之一
脆皮豬腳配上第戎芥末醬及泰式酸甜醬
皮脆，肉滑，怕油的人就吃瘦肉也沒問題
要不然油脂的部分會有點黏口
這時誇張的擺盤又上桌啦!
用稻草燒炙的小鮑魚
不過這時也看出一些缺點
因為用餐人少，上菜速度快加上擺盤誇張
很快的桌上就被擺滿了而需要換小盤
如果在意的人一樣在訂位時就要說清楚
稻草燒炙的香味又引起人的胃口
600/人的預算當然也不會是太大的鮑魚
大概就兩個指節長 充滿彈性
再來就是一大鍋的龍蝦牛奶鍋
等到龍蝦煮熟後就可以吃了
料非常的豐富，這鍋吃完真的後面就很難在吃得下
鮮蝦青醬燉飯
首先要注意的就是盛裝的容器非常燙
服務人員上桌時有說明過 如果帶不受控的小小朋友來務必要小心
味道很不錯 燉飯很creamy，青醬味道相對不明顯
手撕麵包配上松露油鹽
上桌時有一點錯愕為何會有這一道
但整體味道還是好的 無論沾松露油鹽或是牛奶湯頭都很適合
烤魚~旁邊是有醃漬番茄
如果味道太重的時候可以來清口一下
翠絲花枝餅
外皮用粉絲裹成
入口時會覺得十分的酥脆
不過花枝的味道不夠明顯
有驚奇沒實質
胡椒煮羊肉
就我不吃羊肉的媽都吃了三塊來說
羊肉的腥味已經都被去除掉了
湯則因為加入大量的胡椒比較辣一點
還是吃肉就好了
接下來會上甜點
才發現今天的主餐已經結束了!
也好~已經早就吃飽飽 有冰沙以及奶酪
在用餐中間有詢問過還剩幾道菜
但服務人員無法回答說要看廚房
之後再詢問櫃檯人員才知道廚房會依據人數規畫菜色
當時同時用餐的另外一桌有12個人跟我們一樣的價錢就多了兩道菜
看來還是越多人數來吃才會越划算
最後當然還有水果了喔!
要下結論了喔!
整體來說份量足，味道好
吃的滿足又驚奇連連
只不過其中有九層塔，香菜，羊肉，生魚片等
許多人可能會有所禁忌的食物
還是訂位時說清楚才會有更愉快的用餐體驗
店家基本資料=>
地址 : 263宜蘭縣壯圍鄉縣民大道一段176號
電話 : +88639381858 營業時間 : 11:30~14:00，17:30~21:00(每天)
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