礁溪新開幕的蔬食輕食、咖啡店!收藏起來,才不會忘記
📍德陽捌陸
🏠宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號
🌱無蛋無奶無五辛 全素/Vegan
⏰10:30-19:30 週二公休
✔️提供alpro燕麥奶
✔️室內座位數10左右,戶外也有3桌
🔸松子青醬燉飯 💰180
我覺得我不太耐重鹹口味,這家的青醬對我來說蠻清淡的
所以偏好重口味的可能會覺得調味淡了些
蔬菜配料蠻豐富的
有芥蘭、山藥、南瓜、胡蘿蔔、菇類等等,健康營養!
🔸椒麻宮保捲餅💰100
對一般人來說應該是微辣,但我還是不行
裡頭包了有杏鮑菇、花生、香菇、高麗菜絲、椒麻醬
整體味道是鹹中帶一點微辣
花生與生菜的酥脆與菇類的juicy在嘴裡形成明顯對比
烤過的餅皮微香微脆
🔸熔岩布朗杯糕💰80
甜點中甜度較高的一款
🔸提拉米蘇💰100
是咖啡味較重的提拉米蘇
白色慕斯的部分還蠻滑順的
🍆一直問我這是不含奶蛋的嗎?
這個有進入他全素提拉米蘇排行榜的前段班
🔸奶茶💰100
奶茶的口感蠻特別的,不像一般店家會喝到的茶味
是使用Alpro 的大豆奶,紅茶本身微甜
🔸米布丁 出示植迷卡滿200贈送一個
用米做成布丁的口感
加入切塊的水果與桑椹果醬
是蠻清爽的一道小食
喜歡♡´・ᴗ・`♡
這個目前還沒有販售
要有植迷卡才吃得到
購買請洽 @plantfanscard
他們還有
🌟隱藏菜單菜單
是泡菜起司飯,使用有機的泡菜
放在餅乾上的台式泡菜是自己醃的
泡菜起司則是韓式的
開心宜蘭縣開了一有很多無蛋奶選項的咖啡廳
價格相較台北親民很多
大家來泡溫泉之外
也別錯過這家質感小店
就在湯圍溝公園得旁邊
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#popyummy
@ 湯圍溝溫泉公園
宜蘭素食 桌 菜 在 每日無肉日 。 Facebook 的最讚貼文
🇹🇼Yilan, Taiwan
#全民素食
地址: 宜蘭縣民族路381號
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很少有機會吃合菜,謝謝朋友陪我一起吃素。 點了一整桌,推薦茄汁炒麵、炒山蘇很嫩、港式蘿蔔糕、干燒杏鮑⋯ 蔬菜&菇類都很不錯,合菜還是容易偏油一點點。
炒麵大份$60 🥺
這家份量都非常大不要點太多了🤣
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宜蘭素食 桌 菜 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最讚貼文
運用當季在地食材,變化美味的四季料理
#宜蘭 #宜蘭素食 #日式 #產地餐桌
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這天老闆笑著說:「其時開這間店,想傳達的故事很多,回到自己的家鄉後,更想發揚在地農產特色,所以結集各個小農用料理的方式傳遞,並希望前來用餐的每一位朋友,透過品嚐得到新的連結。」
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【宜蘭縣/員山鄉/蔬食四季料理】
/一簞食-蔬食x生活/
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宜蘭四季分明,老闆只使用當季食材入菜
每次來可能都不一樣唷!
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🌿美食部分🔜🔜🔜
🔸梅子醬油醃酪梨蓋飯(全素)
這碗,讓我們神魂顛倒❤️
醃製後的酪梨似乎有些芒果香,最好的風味就是在這個季節,米飯也加了些醬汁題味,整碗酸甜香鹹的,看似單純卻是這趟宜蘭行最深刻的滋味。
(回台北甚至忍不住自己動手做了😂)
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🔸飯糰餐(竹筍秋葵、美虹豆腐乳)(全素)
在日本旅遊時,看到飯糰總掩不住興奮,在一簞食總算再次釋放對飯團隊熱情。
在地的秈稻米加糙米是有嚼勁的,秋葵與竹筍很清脆清爽、更別說豆腐乳配上好米會有多好吃了!
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配菜皆使用當季且在地小農的的蔬果,細心的調配每樣小菜,尤其喜歡有碳烤味的豆腐,扎實且入味;即使一旁的薑塊都是老闆的用心之作。
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小農脆脆米鬆餅(全素)
再次為這道響起掌聲👏🏻
單純用「米」製作,酥脆的聲響成功吸引大家目光,且是每一口!即使因拍照放置了將近二十分鍾,還保有那麼棒的口感,陣陣的米香和像麻糬的內餡,是近期吃到最喜愛的鬆餅!
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在舊屋改造後的簡樸小店裡
沒有刻意華麗的料理和裝潢
只有老闆傳達的『簡單、健康、樸實』
或許就是一簞食的魅力。
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{ 用餐小Tips }
⚠️以當季食材入菜、餐點依現場為主
⚠️無電話,統一以粉絲團訊息聯繫
⚠️營業時間為周五-週日11:00 - 17:00
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{ Info }
/一簞食-全素、蛋奶素/
地址:宜蘭縣員山鄉深溝村尚深路122號
電話:無
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一簞食 - 蔬食x生活
#一簞食 #宜蘭素食 #宜蘭蔬食 #員山鄉 #小農 #酪梨 #素食飯糰 #酪梨料理