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8/2 🌟台灣好物推薦 🌟 店家資訊
🧡懶人神器 製醬大師
毓秀姊56歲從珠寶業轉行開始做醬料，其實一開始大家都不贊成，但是經過她的堅持和努力，讓大家相信她可以。她親自找到宜蘭在地有機無毒的薑黃與三星蔥，從研發與製作一條龍，食安的把關非常嚴謹，所有的醬料都是無添加。
她希望她的醬料可以讓下廚變得簡單又方便，只要開罐就能變大廚，重點是她的醬料葷素食都能用喔~~
🔴毓秀私房醬
林毓秀
03 990 6358
FB : https://reurl.cc/Q9kWp9
官網 : https://www.food365.com.tw/
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🧡人氣蔬食 型男主廚
阿懋師已經有20多年的廚藝經驗，現在是漢來蔬食的主廚，主要是以港式料理為主，他研發的脆三絲，一年可是可以賣出200多棟101大樓。在疫情期間，許多餐廳都接受的嚴峻的考驗，因為有著強大的主廚團隊，讓外送便當到宅配料理包能迅速的推陳出新，成為全台最具競爭力的蔬食餐廳。
🔴漢來美食
https://eshop.hilai-foods.com/
07-213-5788#7303
FB：https://reurl.cc/4a8d5
法蘭報告！
和美虹姐在2020年走南跑北，
和近50位廚師合作，
利用25種台灣蔬果為主角，
搭配海鮮雞鴨魚豬牛，
或蛋奶素，純素，無麩質，
中西日式，或甜點麵包飲品，
創作出100道料理的「蔬食餐桌」，
終於在年前上市啦！
在此感謝美虹姐一路的支持相挺；
感謝參與的所有廚師和料理達人們，
沒有你們就沒有這本書，
非常懷念一起做料理的時光；
感謝四塊玉出版社一直以來的支持和大家辛勤的工作；
也感謝超級美食家瑞瑤姐，愛飯團團長Hsu Cindy心怡姐，蔣公廚房偉文哥，知名美食作家韓良憶良憶姐掛名推薦，
小確幸紅茶創始人/自然熟老闆/資深廣告人尚曄Ian哥Ian Chen，資深媒體人瑞紅姐，穀東俱樂部發起人賴青松專文推薦🙏
如果想支持本地農產，
卻對當季蔬果變不出新花招的料理困境感到困擾；
或是想讓家裡的餐桌，
有很多有意思的變化，
這本書真的能提供很好的idea！
裡面不乏專業廚師或料理達人的創新之作，
還有其他三位參與廚師的建議和感想，
在本來的食譜上增添更多可能性。
希望各位舊雨新知親朋好友給予支持，
多多指教🙏😊
實體書店：
誠品，金石堂，紀伊國屋、何嘉仁等都有販售
網路購書連結：
博客來：https://bit.ly/2MiSkee
金石堂：https://is.gd/7YuseI
momo：https://pse.is/3bdkhs
TAAZE讀冊： https://bit.ly/3c4RpJb
誠品：https://tinyurl.com/y5wre2um
三民：https://bit.ly/39d6lmp
感謝參與的廚師和料理達人們：
（以書中出現先後為順序）
R&JGuest House -陳喬安Joanne YuYun Chen
宜蘭月光莊管理人-齊藤典子Noriko Saitou
生態廚師-楊博宇楊博宇
Ca：san烘培坊-由加子
寧菠小館-鄧玲如
寧菠小館-沈朝棋
青青餐廳-施捷宜
青青餐廳-施捷夫
TR restaurant-Salo Lin
瘋活三生-留安昇Chage Liu
利嘉部落-吳金朗吳金朗
桃源部落-張麗珠
穀倉咖啡-李溪薇
Fang手工烘培坊-李佩芳Migo Li
美美子甜點店-美美子林美美
美美子甜點店-呂映霆
「天天喝好湯」-陳淑倩陳淑倩
「一鍋到底世界飯」-李秋慧Enya Lee
阿國味農食堂-阿國Alan Chien
貓兒的玩樂廚房-貓兒CeciliaCecilia Pao
小巷裡的拾壹號-詩涵黃詩涵
胡作室-胡里歐Julio Chuang
安步良食-鄭婷如鄭婷如
散步咖啡-散步 CAFE SANPO阿君/阿玓
佳實米穀粉-鍾憶明鍾憶明
麥麵子小館-游文政游文政
芭蕉小喜蔬食咖啡館- Erica
好森咖啡-家慧 林森
4F小飯館- Jacky ShenJacky Shen
薇姐張郎-薇姐薇姐張郎Wei Wei Chang
莢麵包-阿德/小寶
夏至咖啡-曹小西Chann Tsao
珠寶盒點心坊執行總監-林淑真
珠寶盒點心坊麵包主廚-吳振戎
菊丹日本料理-葉國棟
食光/生態廚師-Candy Changy
姓任私廚-任祖祥Jen Hsiang
尋俠堂-紀玉君Chun Chun
儷媛廚藝會所- Emery李佳純Emery Lee
或者風旅-張凱西Cathy Chang
包心菜實驗廚房-陳華蕙
尋味獵人- Lisa Chen
一簞食-子軒
鹿野苑-張家羽
朵貓貓- Dora Shen
林太做什麼-林太Claudia Chen
📍宜蘭-宜蘭市
「莎菈菈」
✔️香煎嫩雞胸木盆沙拉 $220👍推
額外加購$30綜合堅果。有四種醬料可以選擇，分別是柚香和風醬、胡麻醬、凱撒醬以及和風芥末醬，這次選擇的是凱撒醬。
很漂亮的一盆沙拉，雞胸肉的色澤煎到金黃色澤，生菜非常豐富❤️，有海帶、水蓮、苜蓿芽、鴻禧菇、玉米筍、紫地瓜、黃瓜，還有附上水果，底下則是滿滿的生菜。雞肉調味好且肉質嫩口，生菜新鮮脆口，這道真的是我的「菜」🥬😍！
✔️香煎鮭魚定食 $300👍推
每份定食都有附小沙拉、湯、紅茶，紅茶可以換購其他飲品折抵$50。
整份的份量很夠，配菜很多，有豆乾、木耳、高麗菜，還有蝦子和糖心蛋，沙拉除了有蔬菜之外也有附一片柳丁，湯品是加上$120的套餐有的，今天的湯品是雞湯，鮭魚上面有撒上白芝麻，肉質屬於紮實而嫩口，整體吃得到用心🐟。
✔️豪野玫瑰鴨胸筆管麵 $280
有冷盤、蔬果再加上筆管麵。同樣有四種醬料可以選擇，這次選擇的是胡麻醬。
玫瑰鴨胸很漂亮，肉的色澤呈現粉嫩色，嫩口調味剛好，上面一樣有撒上白芝麻，底下放上筆管麵，麵條口感Q，軟硬度剛好，一樣有滿滿的蔬菜與水果。
✔️柚子茶 $120
加入韓國柚子醬，甜度比較低🍊。
✔️套餐 +$120
每日湯品加$100以內飲品任選。
🔸每人低消$100 ，用餐時間限制兩個鐘頭。
🔸餐點真材實料，食材的選用用心實在，口味也很好，外食族的健康好選擇❤️！
📷 @yc__0414 .
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🗺260宜蘭縣宜蘭市民族路252號
🚇鄰近宜蘭復興國中
⏰週二至週日：11:00-15:00、17:00-20:30 週一公休
☎️03-9320766
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🔍#CMT吃宜蘭
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石頭厝-七賢社區友善食堂-員山推薦家常菜|特色蔬食|在地推薦美食|健康飲食|友善餐廳|寵物友善餐廳
0912 589 193
264宜蘭縣員山鄉賢德路一段61巷23號
各位久等了～
上回的 #城市找素 宜蘭行
因時間因素只拍攝了「宜蘭必吃5間小吃」
不知不覺又過了半年😂
這次我們決定再回到宜蘭完成未達成的任務
感謝各位網友的推薦名單
從 巨無霸熔岩花生三明治 到 臭翻天平價小吃
從 西式豆排漢堡 到 雲泰緬道地家鄉菜
甚至是超浮誇禪風無菜單料理
這次什麼都吃到了😝
—————我們吃的十間小吃—————
#Canopy Juicery【五辛/純素】
🏠宜蘭縣宜蘭市女中路三段117號
⏰12:00-20:00（週三公休）
📞03-935-8662
#PP99 caf’e - 品品99 咖啡 輕食【奶素/純素】
🏠宜蘭縣五結鄉鎮安路63巷2號
⏰09:00-18:00（週二、三公休）
📞03-965-6252
#芭蕉小喜【五辛/奶蛋/純素】
🏠宜蘭縣羅東鎮四維路155巷5號
⏰11:00-19:30（週三、四公休）
週二 11:00-15:00
📞0921-105-672
#日暮晴【奶蛋/純素】
🏠宜蘭縣宜蘭市農權路二段8號
⏰07:00-15:00
📞03-931-2897
#愛家 松風吟（吳伯伯素食）【純素】
🏠宜蘭縣宜蘭市中山路三段333號
⏰11:30-15:00 / 16:30-20:00（週三公休）
📞03-935-2393
#蔬泰鄉【五辛/奶蛋/純素】
🏠宜蘭縣羅東鎮純精路一段19號
⏰11:00-14:00 / 17:00-20:30（週三公休）
📞03-961-3898
#夢想成真 養生蔬果【奶蛋/純素】
🏠宜蘭縣三星鄉上將路一段368號
⏰11:30-20:00（週二公休）
📞03-956-6988
#明溱禪悅【純素】
🏠 宜蘭縣礁溪鄉武暖路121-7號
⏰11:30-14:30 / 17:30-20:30（週日公休）
📞 0976-339-999
#jessica kafa【純素】
🏠宜蘭縣宜蘭市女中路二段516號
⏰13:30-20:30（週三公休）
📞03-935-6988
#三萩茶會【五辛/純素】
🏠地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路29號
⏰12:00-18:00（不固定）
📞no phone
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《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
前兩集介紹完高雄蔬食友善商旅及宜蘭蔬食民宿後
這次決定回到台北開箱「青年旅館」
在許多網友推薦之下 認識這間 #StarHostel #信星旅館
走出電梯後就能感受到與其他青旅不同的舒適、愜意感
交誼大廳更是一大亮點！！！！
超多種類的座位區可以放鬆、工作或與三五好友暢談甚歡
（為了交誼廳，我們願意多住幾天😂）
也在入住體驗中發現許多環保永續概念的小細節
像是太陽能發電的洗手機、廢棄木材做成的壁面標示
公用廚房使用傳統菜瓜布取代海綿
房間內更沒有提供一次性備品（可租借）
上到頂樓更能發現一盆環保小尖兵-蚯蚓
專門吃掉廚房做菜的廚餘並製作天然堆肥來自給種植果菜
雖然目前非全蔬食青旅
但在經營方面也十分用心 在拍攝前竟是老闆與店長一同導覽
餐點部分對素食非常友善、也越來越重視
甚至提供給所有的原物料成分好讓我們做確認
目前也在研發更多的蔬食餐點
希望能提供更多樣的服務給不同的客人🎉
-----------我們住的青旅-----------
#StarHostel #信星旅館
官網：https://www.starhostel.com.tw/home-tw
地址：台北市大同區華陰街50號4樓
電話：02-25662015
⚠️房價皆含「免費早餐」
⚠️房價會隨日期、季節做變換，實際訂房金額以官網為主
⚠️早餐皆可客製為五辛、奶蛋、全素或Vegan，請提前告知
宿舍床位｜豪華宿舍床位（6床）
平日：650 / 假日：700
宿舍床位｜女生宿舍床位（8床)
平日：580 / 假日：620
私人套房｜單人套房
平日：1400 / 假日：1600
私人套房｜四人朋友房
平日：3100 / 假日：3400
-----------我們的環保好物-----------
#環保竹牙刷
價格：約$90
#牙膏
價格：$0（贈品）
#LastSwab 矽膠棉花棒
價格：2入約$780
#椰子油
價格：$0（使用用完的果醬罐，裝家裡的椰子油）
#Suzzi積木旅行分裝瓶
價格：集資價$480/3入 (M號)
網站：https://zecz.ec/2R6p2OR （目前集資中🔥）
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