別讓一姐不開心2021寒假七天六夜之旅 DAY 6
🚗行程:瑞卡斯鄉村民宿早餐➡️梅花湖腳踏車環湖之旅➡️羅東林場肉羹+羅姐包心粉圓 ➡️木育森林➡️野柳薆悅酒店➡️野柳薆悅酒店漁人碼頭晚餐➡️飯店遊樂設施玩到睡
🏨:薆悅酒店野柳渡假館
#瑞卡斯鄉村民宿早餐
隔天一早的早餐,也是在隔壁的鄉村網美餐廳用餐,當天早餐自助區有提供銀絲卷、白粥、水果、柳橙汁、豆漿、咖啡可以自行取用外,還會提供依照入住人數提供一整套的中式配菜,每一道菜都是民宿老闆自己烹煮,都沒有使用罐頭料理,超級用心,中像是來宜蘭必吃的鴨賞、還有鳳梨豆腐乳都超級好吃。
#梅花湖腳踏車環湖之旅
吃完早餐,拿著民宿提供的單車券,來一趟梅花湖踏青之旅。
租了四人的協力車,短腳一姐還沒有辦法踩到踏板,一姐媽又抱著喬治,一姐爸真的是超努力騎著協力車,每每騎到上坡的時候,一姐爸都差點站起來騎了><
梅花湖畔真的很美,沿路有許多小景點可以停下來散步,一姐毫無畏懼地走上吊橋,還邊走變跳,真是嚇死旁邊的阿嬤。
#羅東林場肉羹
中午查了一下地圖,發現羅東林場肉羹只要開車15分鐘,立馬衝一下來宜蘭必吃的美食之一。
林場肉羹對面就有一個收費停車場,停車方便不少,平日的林場肉羹沒有想像中的多人,記得現坐好位子再點餐,點了肉羹麵、肉羹米粉、肉羹粿條,每碗都是45元,吃完原味,記得加上旁邊的烏醋提味,超級好吃。
#羅姐包心粉圓
吃完肉羹發現隔壁就是包心粉圓,立馬再吃一波飯後甜點,超級滿足。
#木育森林
吃飽喝足,準備到「羅東林業文化園區」走走,意外發現就在林場肉羹對面就是『木育森林』,館內完全免費參觀,館內擺設了相當多有關樹木的知識與生態環境教育,當然也有很多木製玩具體驗,像是騎木馬、木槍、陀螺,還有一姐玩到不想回家的抓毛毛蟲,非常推薦給大家來玩。
#薆悅酒店野柳渡假館
今天入住的是傳說中的超級親子飯店:「薆悅酒店野柳渡假館」,完全滿足一姐想要看海還有玩遊樂器材的夢想。
只是飯店給的房間隔局有點奇怪,
進門有一個奇怪的小空間,廁所跟浴室完全分開,浴室有一個超大的按摩浴缸,但是蓮蓬頭不夠長,根本無法使用嬰兒澡盆。對於房間隔局充滿黑人問號
#漁人碼頭晚餐
晚餐在飯店二樓的漁人碼頭吃晚餐,事先在MOMO買好餐券,兩位大人只要698,兩小完全免費,超級划算。
晚上用餐時間分成17:00跟19:00兩個時段,飯店還算滿準時入場的,只是人流量超級多,熱食區一下子就擠滿了人,就像是蝗蟲過境一樣,食物一下次就被掃空,記得要提早一點來排隊進場,一進場就要馬上手刀衝進熱食區,裝成小山再回座慢慢享用。
#飯店遊樂設施
薆悅酒店野柳渡假館的遊樂設施果然是一絕,超大的球池+攀爬遊戲場、嬰幼兒區、switch借用,各項大型遊樂機台、攀岩等等,就像是一個小型湯姆熊一樣,每一項遊戲都不用投錢,可以無限次的玩,每一個孩子都玩到超級瘋狂。
不過防疫期間,不管到哪裡記得提醒孩子口罩戴好戴滿,一離場立馬先去洗手再回房間啊
#別讓一姐不開心
#旅行的意義
#一姐爸媽快要躺平了
一姐:4y1m19d
喬治:7m25d
宜蘭鳳梨豆腐乳推薦 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍宜蘭-頭城鎮
「法藍星饗藝空間 Francine Art Restaurant」
✔️煙燻炭烤頂級牛小排 $1880 👍推
以法式套餐的形式點餐,煙燻炭烤頂級牛小排搭配焦化紫洋蔥、黑芝麻泥與牛肉原汁,另外還有三道前菜與一道湯和莎碧以及甜點和飲料,整體餐廳美味又精緻🇫🇷。
▪️馬祖甜牡蠣。檸檬凍。海葡萄。魚子醬👍推
選用當季台灣馬祖零污染海域的青田生蠔,生蠔使用高湯泡熟並冷卻,在表面封上一層檸檬果凍提味,放上海味慢慢地魚子醬與海葡萄點綴,最後鋪上海水的泡泡畫龍點睛,金蓮葉吃起來有芥末味道,牡蠣非常嫩口新鮮很好吃,淡淡的檸檬香氣🦪。
▪️法式香橙豬腳凍。綜合生菜。歐芹泥。法式油醋。紅藜麥香酥
主廚結合傳統鄉村派與宮廷菜系的做法來向歷史致敬的創作。上層為鄉村,豬肉熬成濃縮高湯,再將豬肉丁混合高湯凝結為上層。下層為宮廷,花費兩天熬煮老母雞高湯,再花費一天將及高湯重新熬製獲得澄清雞湯,再以澄清雞湯與熬煮蔬菜混合凝結為下層。
旁邊的生菜非常好吃,搭配紅藜麥香
氣很好,層次豐富、清爽好吃,雞湯味道濃郁🐷。
▪️秋季皇家蟹肉清湯。在地海鮮。香菜👍推
在台灣論及秋季美食第一個聯想到的就是秋蟹,選擇宜蘭一帶的螃蟹作為湯底,再搭配當季海鮮,將台灣食材結合西式作法而成的一道湯品。
香氣十足,蝦油的香氣好迷人,濃郁好喝、蝦肉鮮甜,調味非常好,淡菜也是鮮嫩到不行🥣。
▪麵包
外酥內軟,口感很好,帶有芝麻香氣,可以搭配湯品或是原味奶油與蒜味奶油吃🍞。
▪️長濱白玉蝸牛。香料燕麥粥。油封蒜苗。青蒜泥。帕馬森乾酪👍推
如果不敢吃蝸牛的也可以更換為干貝
熱前菜。
鍋牛在法國是國菜之一,白玉蝸牛是非洲黑蝸牛育種而來,白玉蝸牛數量稀少且口感軟Q清淡優雅,有陸上鮑魚的美稱,白玉蝸牛浸泡香料高湯低溫烹調,以茴香與青蒜引鮮美味道,最後搭配酥脆的起司片來上菜,蝸牛的口感很嫩,滿滿的膠質,肉質帶有Q度🐌。
▪️莎碧
以清淡芳香的水果及香草製成類似冰沙的口感,可使味覺與口感轉換,讓口腔舌尖的味蕾歸零,才有更好的味覺享用主菜。
整體調味酸酸甜甜的,偏酸一些,清爽解膩。
▪️煙燻炭烤頂級牛小排。焦化紫洋蔥。黑芝麻泥。牛肉原汁👍推
牛排先關在不透風的密室以龍眼木、核桃木、木炭及香料煙霧延伸兩個鐘頭,再以木炭炭烤至完美熟度,每一口都香氣十足,搭配獨特自製堅果芝麻醬、炒到香甜的洋蔥泥、酸澀的紅醋栗,苦甜芝麻葉,看似錯綜複雜的組合卻能在口中找到完美的平衡。
七分熟很適合,煙燻的香氣超級棒的 ,而且外皮很脆,肉質嫩口好吃🥩。
▪️經典檸檬塔。蛋白餅。柑橘醬。柑橘類水果。榛果。冰淇淋
秋天不只是盛產海鮮的季節,感覺類水果也是秋天的恩賜,以大量酸甜的檸檬製成檸檬塔,再搭配上各種柑橘類水果組合。
檸檬的部分蠻酸的,適合搭配冰淇淋、蛋白糖一起入口,塔皮脆口好吃,酸甜的結尾很解膩。
(可以換購其他甜點折抵$140)
▪️飲品
有咖啡以及B&G有機茶可以選擇,也可以換購其他飲品折抵$60。
✔️花蓮鱘龍魚 $1680 👍推
同樣是以法式套餐的形式點餐,套餐的前菜與甜點都是一樣的,花蓮鱘龍魚配的是鳳梨豆乳醬、碳烤青蔥、茴香、櫻桃蘿蔔以及洋蔥。
鱘龍魚皮脆膠質豐富且口感獨特,擁有其他魚種沒有的香味,腐乳醬是有時間換取的保護,越放越香醇且自帶鹹甜鳳梨香氣,搭配濃重味道的青蔥與茴香頭作為搭配。
肉質很細緻,魚片酥脆帶有膠質,和豆腐乳也超搭的🐟。
✔️金棗接骨木蘇打 $160👍推
金棗蜜糖、漂亮的漸層,宜蘭特產的金棗蜜餞加入蘇打水中,香香甜甜的好滋味 。
✔️美人鮮果飲 $200👍推
鳳梨、香蕉、綜合莓果,加蜂蜜提升香氣,喝得到果粒,酸酸甜甜很好喝🍹。
🔸 從外觀就可以看到超級美麗的一棟建築物,1樓有漂亮的用餐環境, 2樓也有座位區適合 , 3樓時常會有展覽活動,整體的擺飾都可以看到老闆的巧思運用,整體氛圍非常好。
🔸一道道精緻的餐點都讓人驚豔,擺盤的巧思,食材的品質,調味的功夫,真的是一趟美食饗宴❤️!
🔸除了法式套餐的形式之外,還有下午時段的下午茶和多種咖啡與飲品可以選擇,用餐還可以搭配紅酒或是白酒,每三個月會更換一次菜色🥗。
📷 @yc__0414 .
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🗺261宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號
🚇鄰近頭城車站
⏰週三至週一:11:30-20:30
(週二公休)
☎️03-9776999
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🔍#CMT吃宜蘭
🔍#CMT吃頭城
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宜蘭鳳梨豆腐乳推薦 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文
『嶌Z咖啡』取宜蘭人說的豆腐乳諧音『ㄉㄠˇZ』,製作美味的雞腿堡,今天二訪發現因為人手不足『嶌Z雞腿堡』暫停販售,老闆新研發『嶌Z起司丹麥吐司』,丹麥吐司抹上自製的手工豆腐乳,加起司片及焦糖,吃起來鹹甜鹹甜。
鹹食還有『蛋沙拉堡』、『馬鈴薯燉肉飯』、『日式乾咖哩飯』,與一般咖哩不同,是無加水的肉醬咖哩,餐點都很可口,現點現做需耐心等候。
飲品推薦『黑糖拿鐵』、『百香鳳梨汁』、『鍋煮伯爵鮮奶茶』。
優惠活動:慶開幕至11/7來店公開分享打卡、按讚,可享75折優惠 (已有加點折扣者,即無法再享75折優惠)
#寵物友善餐廳(限中小型,要裝寵物籃)
店名:嶌Z咖啡
電話:03-9322208
公休:星期日、一
營業時間:9:00~16:00,全天供餐
地址:宜蘭市泰山路18~8號
附近景點:宜蘭酒廠
餐點:抹醬丹麥吐司、乾咖哩飯、馬鈴薯燉肉飯、蛋沙拉堡、甜點、飲品
※有佔位者每人低消一杯飲品或鹹食餐點一份,人潮多時限時90分鐘
備註:不接5人以上顧客、不併桌
停車:新月廣場對面有收費停車場
粉絲頁:https://www.facebook.com/daozcafe/
(2020/10拍攝)