【外省麵店特有好滋味：木須炒餅】
林姓主婦旅行時的死穴，不是一些精品或是紀念品店，但若我有機會買到當地特有的食材、調味料或是土產，我會出現一種「現在不買，要待何時」的購物狂心態，腦波很弱開始掃貨。
對此行徑，我是還蠻理直氣壯的。因為小東西買的時候都覺得沒什麼，但是幾次旅行下來，它們會像怪物般佔據家中許多角落，讓人阿雜。但食材、土產感覺就不一樣柳（話鋒一轉），食物總是會吃掉（吧），調味料也總是會用掉（吧），何況這些食物可不是到處都有，不買剛丟？！其實回家後如果不再吃到，我會難以入眠嗎？還真的不會，但在那個 moment 我就是會過不去，而且特別怕之後想吃也買不到，不斷跟老闆追加數量，買越多越安心。
好啦不過坦白說，亂買食物也是一種惡習啦，我就曾經在餐櫃裡發現過期三年的日本麵條、或是早已結塊的七味粉，因為東西再好吃，連續吃幾次也是會膩咩，一膩就先擱著，結果一擱就好幾年我有什麼辦法（毫無檢討能力）。
像之前去宜蘭玩，我沿路就猛找鴨賞跟蔥油餅，我老公應該一邊幫忙查，一邊放假消息說附近都沒有吧，很怕我又把自己當中盤商大肆進貨。但老天不負苦心人，我們離去前再去吃一攤蔥油餅，竟然被我看到老闆有賣冷凍包，當場我又扛了一袋回家！
為了讓自己行為合理化，這次我非常積極消耗掉這批蔥油餅！短時間一直煎來吃太容易生厭，有天我便拿來做成木須炒餅，還順便把冰箱的剩菜清一清，另外再煮個康寶濃湯酸辣湯，這一餐根本是外省麵館才有的組合呀！好吃到兒子一口接著一口，一家三口超滿足。結果這次我太快把蔥油餅吃完了，意猶未盡，嗯，來摳老闆宅配個 50 片給我好了（誰來把我的手打斷！）。
看了秒懂得食譜在這裡：http://okapi.books.com.tw/article/9684
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林姓主婦舉手發問：
1. 宜蘭的鄉親可以推薦一下哪家鴨賞好吃嗎？我下次去一定要買到（握拳）。
2. 我這次是買東門夜市的彭記蔥油餅，覺得很好吃，有其他也很推薦、而且可以宅配的宜蘭三星蔥油餅嗎？
＃清冰箱料理
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