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走進山林大口呼吸
距離都市的不遠處『＃悠遊深石平』
串連深坑、石碇、平溪11個台灣好行的特點
加上 37家在地特色店家及旅宿
走讀體驗山林古道
一起森呼吸

這次跟新北市政府觀光旅遊局的半日行程
搭上台灣好行木柵平溪線『#健康巴士795 』
來到了 #慶和站
走在鐵軌旁來到了讓人忘卻煩惱的 #望古瀑布
一路上被#嶺腳寮山步道 的寧靜包圍
以登山客來說
這是一段平易近人適合一家大小漫步的路段
甚至在路途中還會體驗到古早時候網格階梯的童趣
全程大約一小時
接著來到接近尾段的#田子站 #蔡家洋樓
紅磚造的洋樓是過去蔡姓礦產業主的宅邸
更是戲劇喜歡取景的場景

接著中途休息的 #菁桐老街
也是值得取景的好地方
買瓶水喘口氣上個廁所
接著往一旁著名的 #紅寶礦工食堂 午餐
用餐完走出餐廳
一長排的鐵道
以及一旁的#菁桐車站也一定要捕捉一番
如果非要選一個景點成為下午必去的地方
就去 #十分寮 #新平溪煤礦博物園區 一遊吧
來到這除了可以了解世界僅存不多的幾近完整保留的煤礦歷史
透過接近荒廢的機具設備、展覽室、煤礦坑道的親歷
一秒讓你回到當時黑金時代的黃金歲月
來到這除了空曠好拍之外
搭乘『#獨眼小僧 』遊覽園區更是一大特色

＃跟著佳宜去旅行

說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類

而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色

甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！

近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！

❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險

❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化

❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全

❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生

❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感

#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流

▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感

▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象

#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感

#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！

▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！

▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！

▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！

▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！

▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮

▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！

甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！

#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜

⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率

#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由

【Aura Villa 悠悅光】
真的很喜歡在幽靜的民宿待上一晚享受獨自清閒的時刻🍃
宜蘭的悠悅光民宿設計時尚又很有藝術氣息
每間房間都是以藝術風格命名～這是我住的是「超現實主義」🤩

環境採光良好有大片落地窗整個超好拍照💕
根本是宜蘭寶藏民宿
如果有還不知道的朋友一定要來體驗看看
把自己往床上一拋 深陷在鬆軟的枕頭與柔軟的棉被裏
眼前簡潔的房內擺設讓人忘卻城市的喧囂
房間內有附浴缸、備品也有潤髮乳很貼心
民宿外面還有泳池可以戲水歐🏊🏻‍♀️🏊🏻‍♀️🏊🏻‍♀️
📍宜蘭縣冬山鄉梅湖路160號
(宜蘭羅東轉運站開車10分鐘)
☎️0966 667 582
⏰15:00入住
(可預約/現金轉帳/附下午茶、早餐、腳踏、池、管家)
@auravillatw

#悠悅光 #宜蘭住宿 #包棟民宿
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〖宜蘭野營美食初體驗！15小時帶妝挑戰✨〗

►卡特的Instagram：https://www.instagram.com/kart_wang
►YT完整版 https://youtu.be/muRVaMwk_Jw

今天的企劃是來去宜蘭兩天一夜露營！
挑戰看看15小時帶著底妝整天會怎樣✌️
算是一隻微Vlog的挑戰系列影片啦～

真的非常好玩超推薦想去露營的人參考！！
請看沙灘車那段真的是從頭笑到尾🤣🤣
這次全部都是用MAC的底妝
✨活力水噴霧保濕精華版：妝前使用可以救援乾燥肌膚
✨超顯白防護飾底乳：去除蠟黃暗沉，讓肌底透出粉紅光
✨粉持色36H防水抗汗粉底液：遮瑕力高，防水防汗防摩擦超持妝
✨毛孔隱形粉：透明輕盈，油光毛孔掰掰

真的是帶妝一整天都服貼到不行啦🥺
（連那個沙灘車玩完都還是很好看😍）

然後宜蘭的奶凍捲究竟哪家比較好吃🤣
你們大家也有吃過嗎 趕快跟我說～

最後一定要去吃卡特推薦的宜蘭芋頭饅頭
還有這次的底妝也是超推薦大家入手的！
然後標記我讓我羨慕一下啦🥳
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

還有什麼其他推薦的宜蘭景點也快留言！✍️❤️

〖我的「iPhone 13破掉了！」首賣當日就碎裂了？〗
https://youtu.be/3Bq7Vnvu2Rc
〖買上一個人的東西會怎樣？上一場電影竟然是...😱〗
https://youtu.be/Tw8pES62nmo

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Music by Brooks - Daisy Daffodil - https://thmatc.co/?l=82E24FA4

我們的工作室完工已經有一段時間了！我第一個準備的電器就是空氣清淨機😊 因為現在的塵蟎、細菌、病毒真的無所不在，加上剛裝潢好的房子有一股味道，所以空氣清淨機真的太重要了！

我們家原先就是用伊萊克斯的空氣清淨機，但我一看到今年的新機種，立刻就被吸引過去。這台Flow A4 UV抗菌空氣清淨機，最厲害的就是它有UV-C紫外線殺菌功能👍 而且有四種顏色可以選擇，完全就是可以跟家具融為一體😍

因為工作室我們用的色彩較繽紛，所以一開始我也有顏色選擇障礙😂 但冷靜下來挑選後，客廳因為顏色比較多，就配白色，書房是粉色系就配粉紅色，辦公區域配湛藍色！天啊！真的超搭❤️
唯一剩下綠色，我家真的擺不下了🤣

限時售價一台是$10900（知名網站是16900）除了價格比知名網站上便宜$6000外，還加贈價值$2500的濾網（一年一定要換的），所以等於現省了$8500👍

這台空氣清淨機適合16坪，所以如果你們家跟我一樣30多坪，建議可以選購2-3台。一次下單二台的，還有加碼送伊萊克斯價值$4990的真空保險盒（這個還沒上市，但我已搶先用到，超厲害！）完全可以讓食物在真空下保存更新鮮👍（我的YT影片裡有示範，可參考）

最後要說的是，上次的吸塵器我們自己加碼的無花果乾送太多了！所以這次只限定下單前50名的才有喔！這次真的要趕快搶，不然會像上次一樣一直斷貨了🤣

訂購連結👉 https://gbf.tw/ndraj

限時特惠活動只到9/21晚上23:59喔💪

#限時特價 #現省8500 #空氣清淨機


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