今晚小食堂有菜有湯吃好料！
提到客家菜，大家先想到那一道呢？😆
· 四神排骨湯
·客家味梅干扣肉
·芹菜炒百頁
·紅蘿蔔炒高麗
加上阿芳奶奶做給我們的的涼拌干絲～
晚餐吃的大滿足！☺️
客家味 在 Facebook 的精選貼文
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「客家味」的推薦目錄：
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客家味 在 JJ的美食觀察日記 Facebook 的精選貼文
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你吃過客家米食嗎？
如果問我客家粿裡面我最喜歡吃哪一種
我會毫不猶豫的推薦「水粄」
滿滿的蘿蔔乾
些許的蝦米
點綴一點韭菜片
吃的時候加點醬油
醬油鹹味與蘿蔔乾天然鹹
搭配口感軟嫩嫩的水粄
非常好吃！👍
「客家芋頭粄」
我個人也非常喜歡！
以蒜酥拌炒蝦米
口感鹹香蝦米香氣十足
芋頭粿可以吃到真實芋頭的口感
純正客家味
我非常喜歡👍
好想規劃一趟客家米食之旅！（有人要報名嗎
客家味 在 馬克醫師 Youtube 的最佳貼文
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客家味 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
冬至鹹湯圓再加一道☝️
客家味的超人氣小吃
米粉湯加「鹹湯圓」美味秒升級✨✨
比起甜湯圓熱量少，自己做健康又安心
來一碗，暖胃暖身暖心頭呀💕💕💕
🥬食材
🔸米粉
🔸鮮肉湯圓
🔸茼蒿
🔸五花肉絲
🔸蝦米
🔸油蔥酥
🔸香菇
🔸洋蔥
🧂調味料
🔹 蒜頭
🔹 鹽
🔹 鮮味粉
🔹 白胡椒
🍳作法
1️⃣熱鍋後五花肉絲下鍋乾煸，出油後，加入香菇絲，蝦米，洋蔥，撒上白胡椒粉，炒香後倒入熱水，加入油蔥酥，鮮味粉，鹽，轉大火，倒入湯圓，等湯圓浮起，加入米粉，繼續煮5至6分鐘。
2️⃣最後加入茼蒿就完成。
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客家味 在 【預告】失傳客家味高手母女藏市場-進擊的台灣 - YouTube 的推薦與評價
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